Græsk køkken

	Appelsintærte (Portocalopita) (natapit)
	Gigantes Beans (Butterbeans Plaki (Gigantes)) (natapit)
	Briam (græsk gryderet) (mystisk)
	Oksekød med frugt og cognac (mystisk)
	Græsk pita (tærte) fra A til Z (mesterklasse) (natapit)
	Græsk toast (MariV)
	Græske kødboller med Salsa Domata Sauce (Keftedes Me Saltsa Domata) (Psichika)
	Græsk sandwich `` Dakos '' (AnaSamaya)
	Græske gyroer i ovnen (ang-kay)
	"OREGANO & CITRON" Græsk kornbrød (AnaSamaya)
	Græsk ingefær kvass "Dzidzibira" (Rada-dms)
	Græsk kødtærte (natapit)
	Græsk nytårspai "Vasilopita" (natapit)
	Græsk ø salat (Omela)
	Græsk påskebrød "Tsureki" (natapit)
	Græsk ostebrød (natapit)
	Græsk brød "Dactyla" (Sonadora)
	Græsk kage fra filmen "My Big Greek Wedding" (natapit)
	Græsk tærte med hakket kød og kartofler (Lerele)
	Græsk brød "Dactyla" (Sonadora)
	Græsk brød med feta og oliven (ovn) (Omela)
	Guvette lavet af kød og orzo pasta (natapit)
	To ideer til en sommermiddag (natapit)
	Rustik græsk tærte (natapit)
	"Village salat" cheesecake snack (natapit)
	Pastizio gryderet med kylling (natapit)
	Aubergine bagt med tomater og feta (MariS)
	Bagt mælkelam fra filmen "Zorba the Greek" (natapit)
	Kakavia (Kakavya) - græsk øre (Jamie Olivers opskrift) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Blæksprutte på græsk (SanechkaA)
	Blyndring på græsk (Omela)
	Cupcake St. Fanuria (Fanuropita) i en multikooker Philips 3060 (brendabaker)
	Keftedes og Imam baildy fra filmen "A Pinch of Pepper" (natapit)
	Athos-sur svampesuppe i OTTO RC 110T riskomfur (brendabaker)
	Filo dejkurve med fetaost og spinat (natapit)
	Kretensisk bygbrød "Paximadia" (AnaSamaya)
	Koulouri, græsk landbrød (Koulouri) i ovnen (Idol32)
	Kylling, aubergine, ost ... (natapit)
	Kylling bagt som pastroma (natapit)
	Summer Puff Pastry Spinat Pie (σπανακόπιτα) (natapit)
	Lucoumades - græske donuts (Omela)
	Moussaka er oprindeligt fra Grækenland (natapit)
	Græsk kød med mynte og svesker (kseniya D)
	Fancy græskar tærte (k @ wka)
	Nytårs pie "Tender Vasilopita" (natapit)
	Vegetabilsk ragout (Briam) med fuglemælkekoteletter (natapit)
	Nøddetærte med ostecreme (natapit)
	Åben ostekage (Tiropita) og Philo dej opskrift (natapit)
	Paximadia med rosiner og mandler (celfh)
	Paputsakya (sko) (SvetaI)
	Patsavuropita (Lerele)
	Honning julekager "Melomakarona" (natapit)
	Pilafi med hakket kød (natapit)
	Græsk kyllingekage (Khoryatiki kotopita) (natapit)
	Makedonsk Purre Pie (Arka)
	Kolokifopita zucchini gryderet " (SanechkaA)
	Græske tærter (Omela)
	Tomater fyldt med tun salat og kapers (natapit)
	Fastelavn kartoffel ragout med rosmarin athos (brendabaker)
	Fastekålsuppe athos i Otto ris og damper (brendabaker)
	Magert kiks (natapit)
	Svinekød med svesker i en langsom komfur (ifølge Jamie Olivers opskrift) (gala10)
	Curabiedes julemakroner (natapit)
	Grillet fisk + to salater - vi laver mad på græsk (natapit)
	Sværdfisk med oliven sauce og aromatiske ris med grønne ærter (natapit)
	Athos bønnesalat med løg (brendabaker)
	Favoritsalat (for os elskere) (natapit)
	Græsk salat ifølge Homer (Choriatiki Salata) (Administrator)
	Rødbør snackkage (natapit)
	Scordalia (olympisk græsk snack) (MariV)
	Saftig vegetabilsk gryderet med ost (natapit)
	Spanakopita - Græsk spinatkage (Tata)
	Græsk citronsuppe i en multikoger Panasonic SR-TMH18 (natamylove)
	Græsk teftedes og spinat eller hvor lækker at hæve hæmoglobin (natapit)
	Teftedes på polenta (natapit)
	Fyldte ris (natapit)
	Fasolada (magert bønnesuppe) (Maroshka)
	Græske bønner i langsom komfur Kenwood CP 707 (mur_myau)
	Frappe - vi tilbereder græsk iskaffe i en dans (video) (Tumanchik)
	Sprød milfey med spinatcreme (natapit)
	Græske chebureks (chir-chir) (MariV)

Grækenland
Min tur over de tre have - kretensisk, det Ægæiske Hav og det joniske (Kreta)
Græsk køkken og dets betydning i verden
Ferieanmeldelser i Grækenland

En betydelig forskel i det græske køkken er tilgængeligheden af ​​let tilgængelige lokale produkter som pasta, fisk, bagværk og brød. Dette er overholdelsen af ​​århundredgamle traditioner, tilstedeværelsen på bordet af vin, frisk frugt og grøntsager, ost, kød, krydret med olivenolie, krydderier og citronsaft. Græsk olivenolie findes i næsten alle kogte retter. Det er af fremragende kvalitet og meget sundt at bruge.

På grund af sin fordelagtige geografiske placering og århundredgamle historie har det græske køkken vedtaget mange traditioner og karakteristika fra andre folkeslag, derfor er nationale retter stærkt sammenflettet med arabisk, tyrkisk og italiensk køkken, hvilket forklarer et så varieret og rigt udvalg af retter.

Grækenland er berømt for sine mange kyster, så en af ​​de mest almindelige opskrifter er opskriften på madlavning af fisk. Kogt fisk serveres på forskellige måder: stegt, koldt, varmt, fyldt, tørret eller røget.

De fleste grækere elsker og sætter pris på friske grøntsager. De mest almindelige grøntsager er ægplanter, tomater, bønner, paprika, græskar, kogte grøntsager. Drueblade er især populære. Friske eller syltede blade er fyldt med kød eller ris og hældes derefter over det hele med en sauce lavet af et dusin pisket æg og citronsaft.

De mest populære og berømte er de nationale græske saucer serveret med fisk og grøntsager, såsom tzatziki (sauce lavet af yoghurt med agurker og hvidløg) og tarmosalata (baseret på fiskerogn). Mange retter serveres med fetaost, noget der minder om den velkendte fetaost.Denne skål beundres af både lokale og sognebørn.

Det kretensiske køkken er lidt anderledes end det nationale køkken. Retter af svinekød og lammekød er meget populære her, som koges i ovnen eller grilles med en kartoffel-sideskål. Stifado eller kød kogt i løgsauce betragtes som den mest lækre og populære. På Kreta serveres slik og frugt på bordet som en dessert: meloner, vandmeloner, druer.

I Grækenland indtager måltidet ligesom andre lande en vigtig plads i folks liv. Et måltid er ikke kun lækker mad, men også en behagelig ferie med kommunikation med familie og venner. Det er muligt at have det godt på sådanne øjeblikke, så det er vigtigt at spise velsmagende og sund mad under måltidet. Alle har brug for velsmagende og sund mad, uanset hvem du er køkkenarbejder, virksomhedsmedarbejder eller simpel håndværker. En sund kost er først og fremmest tilgængeligheden af ​​velsmagende og sunde produkter, der hjælper med at opretholde ungdommen og et sundt sind. Ved at bruge og anvende opskrifterne på det græske køkken får du det nødvendige boost af energi og holder din ungdom i lang tid.

Græsk lagana brød (Λαγάνα) (Korsika)

Kandaifi (Κανταΐφι) i en Ninja-grill Steg din yndlingsblanding af nødder i grillen på AIR FRY 180 grader C i 5-8 minutter. Du kan tilføje hakket chokolade. Slib de afkølede nødder i en blender på LOW i 2-3 sekunder. Det må være h ...camil72

Del svinekød "Lukumi" Krydre kødet med salt og peber. Send det til køleskabet i et par timer. Opvarm olien godt og steg steaks i den i 2 minutter på hver side. Tilsæt hvidløg og rosmarin. Fyld med vand, så ...natapit