Rødbedsnackkage

[fløde:]

Rødbedsnackkage

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: græsk

ingredienser
roer	600 gr.
balsamico	1,5 spsk. l.
tyk yoghurt	250 gr.
dild	1 spsk. l.
groft hakkede valnødder	1,5 spsk. l.
olivenolie	1,5 spsk. l.
salt. hvid peber.
til nødd-hvidløgscreme:
hvidt brødkrumme (blød i vand og klem godt)	120 g
formalet valnødder (ikke blomstre	50 gr.
hvidløg	3 tænder
olivenolie	4 spsk. l.
eddike	1 spsk. l.
salt. nødder til dekoration
kulinarisk ring med en diameter på 15 cm eller forme til portionering.

Madlavningsmetode

• kog rødbeder i saltvand. ren (jeg gør dette under rindende koldt vand) rist på et groft rivejern. tilsæt eddike og læg i et dørslag for at dræne godt.
• bland yoghurt med urter. krydderier og nødder.
• fløde:
• skær purløg i halve. fjern spirer og lad dem simre let i olie.
• stans i en blender med nødder og halvdelen af ​​brødet. gradvis tilsætning af smør og resterende brød. tilsæt salt og eddike.
• montage:
• placer den kulinariske ring på fadet.
• 1. lag - revet rødbeder
• 2. lag yoghurt
• 3. lag fløde
• 4. lag rødbeder.
• frigør kagen fra formen. dekorere med greener. nødder og "roser" fra cremen. som skal presses ud med en madlavningssprøjte.

Skålen er designet til

6

Madlavningstid:

45 minutter

Bemærk

super kage! Tak!

Græsk yoghurt er lidt anderledes end vores, kan jeg huske korrekt, hvilken shoto ødelagde?

[Feofania]

Feofania... Mange tak!

sweetka... jo da. tyk græsk yoghurt. men det kan gøres tykkere derhjemme. kan du huske, hvordan vi pressede creme fraiche gennem 2-3 lag gaze? som en sidste udvej kan du lave mad med fedtfattig tyk creme fraiche.

[Natasha]

Natasha, Jeg gør mig klar til udførelsen af ​​din opskrift, genlæsning.

Og jeg havde et spørgsmål - hvorfor ikke blande fløde og yoghurt? Så bliver det mere ensartet "på snittet" - blandet med greener ikke kun i cremen ... Og det kan være lettere at anvende?

På en eller anden måde synes yoghurt ikke for mig tæt nok til ikke at dræne siderne af salatstårnet

[Irsk]

Irsk... Jeg vil ikke anbefale at gøre dette. det er hele pointen. kombinere yoghurt med rødbeder og et lag fløde. det er som to forskellige cremer i en kage. men ikke blandet. som skaber en smagsfest. og yoghurt skal tages tyk eller anstrengt. som creme fraiche en gang!

Natasha, jeg forstod alt! Da der er en gourmand nuance i unmixing, vil jeg. I morgen skal jeg på landbrugsmessen og købe rødbeder på samme tid

[Natasha]

Natashapå grund af regnvejr blev vores rejsesæson (geologisk) afbrudt, og endelig bragte jeg dig en rapport om en snack
Vi nød virkelig! Tak for den nye smag!


Sandt nok er min roes "frisure" ikke så fluffy som din, fordi rivejernet er til koreanske gulerødder ... Jeg kan ikke lide at skære andre rivere med en kniv ...

Og det forekommer mig også, at min nødder-hvidløgscreme viste sig at være lidt tyk, så mit spørgsmål er - måske skal tætheden tilpasses til tykkelsen af ​​yoghurtlaget?

Tak igen!

Irsk. hvor smukt! begyndelsen af ​​laget - det er grundlaget for kagen. det skulle være sådan!

vi har græsk yoghurt til salg!
Jeg købte den, men jeg har ikke åbnet æsken endnu - jeg glemte, hvad jeg ville lave mad med. endelig husket!

held og lykke og venter på rapporten!

Åh, hvilken skønhed. Hvis du i stedet for yoghurt tager magert majones eller mager creme fraiche, kan du servere alle på bordet.
8. marts kommer snart. Både festligt og fastende er tilladt.
Jeg vil behage mine piger!

[Irina]

Irinaselvfølgelig er en lean mulighed mulig! held og lykke!

tak for opskriften og for at blive trukket ud af forumbakkerne))) en meget original kage viser sig, men hvad der er lækkert er uden tvivl! Jeg prøver også den magre version

[Marina]

Marina, lav mad for helbredet!

tak for opskriften og for at blive trukket ud af forumbakkerne)))

Opskriften er rigtig god!
Og i skraldespandene på sådanne opskrifter - havet !!! Nogle gange begynder jeg bevidst at grave i gamle opskrifter. Der er så meget mere fantastiske ting !!!
Men jeg rejser ikke alt, men det allerbedste som denne.