Spørgsmål og svar til brugere, der stødte på problemer i den første kommunikation med Shteba trykkogerenJeg har ikke en opskriftbog fra en ernæringsekspert. Hvor kan du downloade?Download bogen her
🔗Download instruktioner her
🔗Jeg har ikke et garantikort. Hvad skal man gøre?Sådan får du et garantikortSpørgsmål: Min sorte ventil er løs, er det et ægteskab?Svar: Nej, det er okay.
Spørgsmål: Jeg får damp fra låget, hvad skal jeg gøre?Svar: Kontroller pasformen på silikone-ringen, og sørg for, at den er jævnt gemt i holderingen i dækslet. Hvis ringen er på plads, men dampen fortsætter med at komme ud, skal du fjerne den og koge i 10 minutter, som regel, efter at ringen får den ønskede størrelse, og dampudgangen stopper. Dampningen stopper muligvis også efter et par gange madlavning.
Hvis kogning ikke hjælper, skal du returnere trykkogeren til butikken.
Spørgsmål: Jeg får damp ud af den lukkede sorte ventil, er det et ægteskab?Svar: Hvis trykkogeren opbygger tryk, mens du gør dette, er lidt damp / sizzle acceptabelt og normalt ikke besvær, når du laver mad. En mulig årsag til fænomenet er en løs møtrik på indersiden af dækslet eller en glidende silikone pakning i ventilen. Afhjælpning: Fjern den beskyttende metalhætte fra indersiden af motorhjelmen. Skru møtrikken af, demonter ventilen, ret pakningen, saml delene i omvendt rækkefølge, og stram møtrikken godt. Selve proceduren til samling og demontering er enkel, og det største problem er at huske rækkefølgen af samling af delene.
Spørgsmål: Jeg har ikke en nedtællingstimer.Svar: Nedtællingen starter, efter at komfuret når de parametre, der er indstillet af producenten, for eksempel i "ROAST" -programmet begynder timeren at tælle ned, når temperaturen når 170 grader. Vent til nedtællingen starter, og læg derefter maden i skålen. På programmer med tryk starter nedtællingen, efter at trykket er øget.
Spørgsmål: Jeg købte en trykkoger, men mit låg er løst (tilbageslag), er det et ægteskab? Svar: Dette er ikke en fejl, efter at trykket er indstillet, vil dækslet låses sikkert.
Spørgsmål: Kan låget vaskes under vandhanen?Svar: Ja, dette er tilladt, du beskadiger ikke noget med vand. Drej låget om vaskens akse efter vask for at lade vandet løbe ud af de teknologiske huller.
Spørgsmål: Sådan rengøres den sorte ventil.Svar: Der er to muligheder for vask, afhængigt af graden af forurening - med delvis eller fuldstændig demontering af ventilen. 1. Træk den sorte ventil opad med en lille smule kraft og skyl den under en vandstrøm. 2. Fjern beskyttelseshætten fra indersiden af dækslet, og demonter ventilen helt. Skyl og saml.
Spørgsmål: Hvor kan jeg købe en udskiftning af silikone ring, og hvilke non-stick skåle er passende?Svar: Indfødte ringe er allerede til salg. Også velegnet fra Unit og Brand 6050
Skålene passer fra Dex40 trykkogeren og fra Brand 6050
Spørgsmål: Hvorfor kører temperaturen på displayet i tilstandene Opvarmning og Simring? Personalet holder ikke den indstillede temperatur?Svar: Shtebas trykkoger holder temperaturen med en fejl på + \ - 1 grad.
Der blev udført en temperaturtest, som kan ses på dette link
Temperatur Test Displayet viser temperatursensoren.
I damptilstand udsendes spray fra den sorte ventil. Dette er normalt?Svar: Ja, når ventilen er åben, kan spray flyve i damptilstand. Dette er normalt.
Trykkogeren udsender et knirk i tilstande Ristning, Damp, Opvarmning og Simring. Er dette normalt, og hvad betyder det?Svar: I stegetilstand bipper trykkogeren, når den når sin maksimale temperatur og begynder at tælle ned.
I damptilstand bipper trykkogeren, når den sorte ventil er lukket. Dette er normalt, da Steam-tilstanden er beregnet til brug uden tryk, dem med en åben ventil.
I tilstanden Forvarmning udsender trykkogeren en knirk, når temperaturen er over 100 g, og trykkogeren er under tryk.
I tilstanden Simmer udsendes en knirk, når trykkogeren er under tryk.
Sådan demonteres og samles ventilen
Sådan adskilles låget på en Shteba trykkogerhttps://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=136&topic=278949.0Sådan fungerer Steba trykkoger
Jeg besluttede at kontrollere, om det er muligt at stege i Shteba (jeg har DD1) i tilstande med tryk, men uden låg, dvs. uden tryk i skålen.
I princippet frites Shteba godt på det almindelige stegeprogram, varmetemperaturen der er cirka 170 grader, men der var spørgsmål fra brugerne, om der er mulighed for mere intens stegning.
Så - den første oplevelse.
For at kontrollere, at varmeelementet er tændt, og der kommer en spænding på ~ 220V, skruede jeg metallåget i bunden af trykkogeren af og tilsluttede en almindelig glødelampe i en patron med ledninger til varmeelementets terminaler. Så det er meget tydeligt synligt - varmeelementet er tændt eller slukket. Personalet og skålen var ved stuetemperatur - jeg lavede ikke mad, jeg tændte ikke i to dage. For at kontrollere temperaturen brugte jeg et termometer købt på Ali - sådan her, TP101:
Hvordan anbefales det normalt at stege i Stebe? Hæld lidt olie i skålen, tænd for stegningsprogrammet, og vent på opvarmningssignalet - så starter nedtællingen på displayet.
Så det gjorde jeg. Jeg hældte rusten i en skål af rustfrit stål. olie til at dække bunden med 1 til 2 mm. Jeg tændte Kasha-programmet med standardparametrene - 0.7b, 10 min.
Efter programmets start tændte mit lys, opvarmningen startede. Efter 4 minutter (det blev opdaget af køkkenelektronikken, som startede umiddelbart efter programmets start), blev olien i skålen opvarmet til 180 * C, hvilket er mere end i stegningstilstand, opvarmningen fortsatte. Glat(!) Efter 5 minutter klikkede relæet, mit lys slukkede, hvilket betyder, at varmeelementet slukkede. På den øverste linje på displayet lyser intet (i den forstand tryksymboler 0,7b). Olien havde et termometertemperatur på 216 * C, og temperaturen fortsatte med at stige. Jeg havde ikke tid til at lægge mærke til, om nedtællingen var startet, en sådan høj temperatur forvirrede mig. Jeg slukkede for grødtilstand og tændte sløvhedstilstand - en knap med et trukket termometer. Pæren (og varmeelementet) tændte i et sekund og slukkede. På den øverste linje så jeg 220c - dette er en meget høj temperatur for en komfur, indeni, i tilfælde af at termiske sikringer er installeret til at fungere ved 142 * C. Derfor tog jeg hurtigt en skål med varm olie ud og satte en ekstra Teflon-skål i Shteba-kroppen, hældte lidt vand for at afkøle varmeelementet så hurtigt som muligt.
Hvilken konklusion følger af den første oplevelse ...
Tilsyneladende satte udviklerne algoritmen for programmerne med pres en kontinuerlig opvarmning af varmeelementet i fem minutter uden kontrol fra den indbyggede termiske sensor. Målet er at få pres så hurtigt som muligt, men for dette er det nødvendigt, at der er vand i skålen, der bliver til damp og et lukket låg med en lukket ventil. Hvis termosensoren efter 5 minutter registrerer en kritisk høj temperatur, slukkes varmeelementet.
Den anden oplevelse.
Trykkogeren er kold. En skål smør også til stuetemperatur.
Nu tog jeg tre små kartofler, skrællet og skåret i terninger. Aktiveret som standard, Grød, 0,7b 10 min. Jeg ventede ikke på opvarmning, jeg lagde kartofler i skålen, næsten i et lag i bunden af skålen. Temperaturen steg ikke så hurtigt nu, det er forståeligt. Som enhver mad indeholder gryden fugt, det vil sige vand, som er en god køleplade til skålen og varmeelementet. Han begyndte at måle temperaturen, da kartoflerne begyndte at knitre i olie.Efter tre minutter (på en separat timer) viste olien mellem kartoffelskiverne 110 * C, efter 4 og efter 5 minutter - cirka 120 * C, og - se, varmeelementet slukkede ikke efter 5 minutter, men fortsatte med at varme op kontinuerligt, mit lys var tændt ! Og jo mere rosenrøde kartoflerne blev, jo mere blev olien i skålen opvarmet. Det er klart, at vandet blev fordampet fra kartoflerne. Og varmeelementet blev ved med at varme og varme ...
Som et resultat, nøjagtigt 14 minutter senere, fik kartoflerne en rødmodig og meget appetitlig udseende, så de ville bare brænde. Slukkede den. Termometeret viste 186 * C, og da det blev tændt for sløvhed, så det 190 * C på skærmen. Varmeelementet varede kontinuerligt. På den øverste linje lyser intet op På bundlinjen glød de trist kl. 0:10 ...
Konklusion fra det andet eksperiment.
Med mad i skålen er opvarmning af varmeelementet, når programmet kører med tryk (og med et åbent låg), ikke så kritisk, da det fordampede vand transporterer varme og giver varme. Trykomfuret fungerer simpelthen som en 900 W elektrisk brænder. Stegning er meget muligt. I slutningen er temperaturen endnu højere end i stegningstilstand.
Tredje oplevelse.
Hvad er en trykføler til? Det er i bunden af trykkogeren, og jeg har vist det før.
Han ventede igen på skålen og Shteba at køle ned.
Jeg tager en tom skål i rustfrit stål. Han satte låget på, men fjernede ventilen. Metalhætten i bunden skrues af. Han vippede Shtebu tilbage i en vinkel på ca. 45 grader, hvilede mod væggen. Jeg tænder som standard grødtilstand.
Uden at vente på, at noget der bliver meget varmt, åbner jeg kontakten med en skruetrækker, der glider under trykfølerpladen. Relæet klikker straks, varmeelementet og den tilsluttede pære slukkes. På den øverste linje i displayet lyser 0.7b, og nedtællingen begynder! Dette kan ses fra den måde, hvorpå kolon blinkede klokken 0:10, og LED'en ved siden af Kasha-knappen blinkede. Desuden tænder genoprettelsen af kontakten igen varmeelementet, og åbning af kontakten til trykføleren slukker varmeelementet.
Selve varmeelementet er tændt ved hjælp af et mellemrelæ på strømkortet, men dette relæ styres af mikrokontrolleren, det er han, der analyserer tilstanden af sensorkontakten. Og lad os tage højde for, at temperaturen på den termiske sensor i dette eksperiment var langt fra den, der ville være med overophedet damp med et tryk på 0,7b, ikke 115 * С! Tænd sluk Dette påvirkede ikke varmeelementet på nogen måde.
Konklusion fra det tredje eksperiment. Ved hjælp af en trykføler (i tilstande med et tryk på 0,7b) styres opvarmning af varmeelementet, det vil sige, at det tændes / slukkes for at opretholde standardtrykket i skålen. Dette sikres mekanisk - når trykket trykkes op, udvides silikontætningsringen som en kil mellem låget og kroppen, skålen trykker på varmeelementet, og de bevæger sig ned i forhold til kroppen med bogstaveligt en millimeter eller lidt mere. Derefter åbnes kontakten, som er mekanisk forbundet til varmeelementet, og dette fører til frakobling af varmeelementet. Efter at være kølet lidt ned, falder trykket i skålen lidt, kontakten genoprettes, og opvarmningen af varmeelementet tændes.
Den fjerde oplevelse.
I den slukkede trykkoger satte jeg en papkasse under sensorkontakten - jeg åbnede kontakten. Jeg tænder for trykkogeren i netværket - på resultattavlen, som forventet, linjer. Men at tænde for en hvilken som helst tilstand virker slet ikke. Knapperne reagerer ikke på nogen måde.
Normalt vises i andre trykkogere fra andre producenter E4-fejlsignalet på displayet, når kontakten til trykføleren mistes. Shteba har ikke det. Tilstande tændes simpelthen ikke.
P.S.
Hvis noget, har jeg en 2012 Steba DD1 Eco, som jeg forstod fra klistermærket i bunden (der er numre som denne: 9-12 / 2012)
