Enkel svampekage (trykkoger Steba DD1 Eco)

Enkel svampekage (trykkoger Steba DD1 Eco)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	5 stykker
Sukker	150 g
Mel	150 g

Madlavningsmetode

• Pisk æg med sukker indtil det er så godt skum, jeg slog i Kenwood 023
• Ved lav hastighed introducerer vi mel, du kan introducere det med en spatel meget omhyggeligt, så ægskummet ikke sætter sig.
• Hun smurte bunden af ​​skålen med olie, hældte dejen forsigtigt i skålen.
• Jeg forvarmede skålen i et par minutter.
• Vi lukker låget skråt, ventilen er lukket, tiden er 25 minutter.
• kl. 16-45 start
• kl. 16-50 begyndte det at plukke
• 17-15 klar signal
• Jeg holdt den i en skål under et låg i 5 minutter
• 
• 

Tid til forberedelse:

25-30 minutter

Bemærk

Mine observationer og konklusioner.
25 minutter er for meget for en kiksskorpe, eller stegeprogrammet er aggressivt for en kiks.
Selve kiks er meget god, delikat, fluffy og "ånder", men skorpen er brændt (jeg ridsede endda på billedet), og skorpen er sååå tyk for en kiks.
Hvis du ikke tager højde for skorpen, er kiks 5+. men hvor kommer vi til skorpen ??? : benådning: betyder for en kiks, eller vi reducerer tiden eller leder efter et andet program, jeg har tendens til et andet program, jeg må tænke

Kiks er god !!

[Mose,]

Kiks er god !!

Ja, Mose, selve kiks er god! Jeg kan ikke lide bundskorpen, lad os tænke på, hvordan vi fjerner den
Barnet sagde: lækkert, især med chokoladespredning

Prøv at reducere tiden til 20 minutter.
Eller eksperimenter med et andet program, selvom jeg tvivler på, at du kan bage en kiks på grød.

Prøv at reducere tiden til 20 minutter.
Eller eksperimenter med et andet program, selvom jeg tvivler på, at du kan bage en kiks på grød.

En anden skrev, at angiveligt i Tyskland på Kasha, Baking er tegnet.
Igen, når grøden er klar, er temperaturen på skærmen 107-109 grader, hvilket er godt til bagning. Brug for at prøve.
Nikich vil spise denne kiks og prøve den på Kasha.

Kom nu, vent))

Jeg fik alle med Kasha))))

Jeg vil også prøve at bage i denne tilstand i dag, men jeg ved ikke, hvornår jeg skal starte. 30, 40?

Indstil den til 25 minutter eller 30. Ikke mere.
Afmeld bare, selvom resultatet ikke er særlig godt)

Tanyulya, undskyld, tak for oversvømmelsen - det gjorde jeg ikke med vilje.))

Indstil den til 25 minutter eller 30. Ikke mere.
Afmeld bare, selvom resultatet ikke er særlig godt)

Ja selvfølgelig. Jeg vil også vise dig et foto - jeg kunne godt lide det))))

Svetlan, men du kan sætte billedet i hovedemnet, så alle kan se) ikke en kiks, men kyllinger)

Svetlan, men du kan sætte et foto i hovedemnet, så alle kan se)

selvfølgelig. Jeg sidder fast - jeg troede, jeg var der)))

Tanyulya, undskyld, tak for oversvømmelsen - det gjorde jeg ikke med vilje.))

Ja, alt er i orden, du skal skrive alt og prøve alt sammen med mig på dig.

Generelt har bagning endnu ikke glædet mig i Štebik, i dag viste kiks den måde, jeg vil have.
Frodig, let, vægtløs, den "ånder", og vigtigst af alt er der ingen brændt skorpe, og den er ikke så tæt.



Høj viste sig !!! Skønheden.
Hun bagte på Kasha, tryk 0,3 med en åben ventil, indstillet til 20 minutter, som et resultat, det bages i 25 minutter ... ikke nok ... indstillede det i yderligere 25 minutter, bagt i 25-26 minutter ... igen blev det ikke bagt, men kiks steg næsten op til låget ... Jeg lagde den i yderligere 25 minutter, den blev bagt i 27 minutter. Den højeste temperatur var 107 grader i slutningen af ​​tredje gang.
Konklusionen er denne: vi satte Kasha på 0,3 i mindst 1 time og 10 minutter, og jeg tror, ​​vi får det !!! Næste gang prøver jeg det, og hvis jeg får en video, skyder jeg den.Dækslet er ikke blokeret, selvom du lukker eller åbner ventilen.

En ædel kiks viste sig!
Og af en eller anden grund er jeg ikke overrasket ... Hvem har bagt noget! Tanyulya, dig

Tanya, kiks er sej !! Vi må prøve det på grød. Pigerne prøvede, så deres temperatur var i slutningen af ​​170 gram, og bunden brændte også.
Nu vil jeg også prøve grød)

Anyut, Mash, tak, piger
Masha, prøv det på Kasha ved 0,3. Jeg er sikker på, at hvis du sætter det 70-80 minutter, vil det være super. Jeg tællede efter hver gang jeg åbnede den, og så faldt han ikke for meget. Efter afslutningen opbevarede jeg den i skålen i 7 minutter og stod på opvarmning.

Kiks er bare et dejligt syn!
Jeg bagte to gange på Kasha, og begge gange brændte bunden, nu prøver jeg også 0,3

Tanyushaaaaaa !!!!!!! Du og Shtebik er GODE !!!!! Og du overtalte ham ikke meget længe.
Svampekage - SKINNE! De næste par dage vil jeg prøve, hvis det går, så gør Stebik det for mig
DEN BEDSTE POT!
Ud over bagning er jeg mere end glad for alt!
Tak skal du have!!!!!

Anyut, Mash, tak, piger
Masha, prøv det på Kasha ved 0,3. Jeg er sikker på, at hvis du sætter det 70-80 minutter, vil det være super. Jeg tællede efter hver gang jeg åbnede den, og så faldt han ikke for meget. Efter afslutningen opbevarede jeg den i skålen i 7 minutter og stod på opvarmning.

Nå, hvordan skal man ikke prøve det)) Jeg vil også have sådan en kiks))

Kiks er bare et dejligt syn!
Jeg bagte to gange på Kasha, og begge gange brændte bunden, nu prøver jeg også 0,3

Ved 0,3 er temperaturen lavere, efter den første cyklus viste den kun 103 grader. Glade prøvelser.
Lenus, den samme bagning kun i det passede mig ikke.
I dag blev Jasmine-ris forresten kogt til en sidefad på 0,3, smagere end 0,7.

Jeg undskylder for at være uden for emnet. Det er underligt, at ris er 0,3 smagere. I gøg opnås superris lige ved højt tryk.
Generelt er Shtebik en smart pige !!!!!

Sådan skønhed viste sig!
Dette er hvem, det viser sig, først kom til at tænke :)
Jeg vil også bage en kiks nu. Jeg laver en kage)

Endnu en kiks 1h20 fuld gryde, en smule opal



Med chokolade, mens jeg kæmper, stiger den meget, velsmagende, men ikke det mere som en brownie.

Tanayaya, wow, hvad er du! Super!!! Jeg har endnu ikke bagt en kiks på grød, jeg blev fuld og ingen vil have noget)

[Mose]

Tanayaya, wow, hvad er du! Super!!! Jeg har ikke bagt en kiks på grød endnu, jeg er fuld og ingen vil have noget)

Tak skal du have, Mose, kiks er smukke !!! allerede her er jeg ansvarlig for ordene. Du kan huske, hvor vred jeg var på at bage en kiks, så jeg taler ikke kun for ord. Kiks er super.
Jeg vil have chokolade på kogende vand, men jeg har ikke prøvet det, jeg prøvede bare chokolade, den jeg bagte i Brandik, det er ikke det, jeg havde brug for. Selvfølgelig overgav jeg ham som en brownie for mig selv, de snappede ham og sagde: lækkert, men jeg ved, at det ikke er det
Så der er arbejde at gøre.

Tanyush! Shtebik med Kesha i dine hænder gør vidundere!

Noget jeg allerede vil have en Ooooooo høstmaskine! Et par flere kiks, og jeg kan ikke udholde det!

Tanyush! Shtebik med Kesha i dine hænder gør vidundere!

Noget jeg allerede vil have en Ooooooo høstmaskine! Et par flere kiks, og jeg kan ikke udholde det!

Åh, ja, Keshenka, min skat, så pisk. Han er smart, jeg siger altid tak til ham.

Tatyana din kiks er uforlignelig, porøs, luftig, fest for øjnene. og på siderne skar du det for at fjerne det fra skålen?
Jeg tror, ​​at hvis du tilføjer kakao, så vil den ikke gå nogen steder og være lige så høj og smuk.

Tatiana din kiks er uforlignelig, porøs, luftig, fest for øjnene. og på siderne skar du det for at fjerne det fra skålen?
Jeg tror, ​​at hvis du tilføjer kakao, så vil den ikke gå nogen steder og være lige så høj og smuk.

tak skal du have

Jeg indsætter en video for klarhedens skyld

Tanya, tak for mesterklassen! Super kiks, du er OCHAROVASHKA

Tanya, tak for mesterklassen! Super kiks, du er OCHAROVASHKA

mange tak

Tanyusha, din kiks er den bedste !! Og du er en skønhed))

[Mashun]

Tanyusha, din kiks er den bedste !! Og du er en skønhed))

Mashun, Mange tak! Kiks er virkelig super-duper, og jeg er ikke snedig, og jeg roser ikke forgæves. Kan du huske, hvor vred jeg var og skældte Stebik ud, at jeg ikke havde en kiks, men sådan noget, jeg virkelig Lenusya - ElenaM Jeg skældte ud, ligesom jeg skældte ud på Stebik, og han havde den bedste kiks. Nu siger jeg virkelig, for nylig har jeg bagt hundrede af disse kiks: wow: og der har aldrig været en dårlig ting eller en fiasko. Altid et godt resultat.

Og jeg har aldrig bagt en kiks på grød) alt er i planer, og der er ikke tid nok)

[Tanyulya]

TanyulyaTak for videoen! Jeg har lige lagt en kiks. Om halvanden time får vi det
Jeg tænkte også på Kesha

Tanya, jeg bragte min Charlotte til dig))
Her er min skønhed !!

Der er to forestillinger! Få dig Keshikov og dril!

Der er to forestillinger! Få dig Keshikov og dril!

In-in havde jeg ikke et sådant køb i mine planer for det næste år. Og nu er tanken kommet ind, jeg kører den til helvede.

[Tanyulya]

TanyulyaTak for videoen! Jeg har lige lagt en kiks. Om halvanden time får vi det
Jeg tænkte også på Kesha

LenchikJeg tror, ​​jeg vil kunne lide det
Ja, Mose, du har helt sikkert en skønhed. Og jeg er lige ankommet ... Jeg er for doven til at bage og spiser ikke i dag

[Lenchik]

LenchikJeg tror, ​​jeg vil kunne lide det

Tanyush, Tak skal du have!
Men i dag steg kiks ikke som normalt, men det er bagt og ret porøst. Jeg synder på æg. Jeg bemærkede, at bagværk med æg C1 viser sig bedre end CO, men i dag havde jeg kun SB. Lavet kagen, vi prøver snart

: hej: I går bagte jeg den første kiks i Shtebe. Jeg kunne godt lide kiks, men stadig ikke så høj. Jeg synder på Bosch Mum 86 høstmaskinen.Jeg kan ikke rigtig lide, hvordan han pisker æg. For ham er det stadig bedre at slå de hvide separat. Jeg prøver igen. Shteba kan lide det mere og mere.

Piger! Er det muligt at indstille tryk med en åben ventil? Bliver min yndlingsgryde dårlig? Jeg vil også have sådanne smukke kager !!!

Piger! Er det muligt at indstille tryk med en åben ventil? Bliver min yndlingsgryde dårlig? Jeg vil også have sådanne smukke kager !!!

Det er muligt med åbent og lukket ved et tryk på 0,3

Wow! Hvor lidt jeg ved om min skønhed! Jeg vil forsøge!

De gjorde alt efter opskriften, men efter 1.10 var det stadig halvbagt / halvflydende.

Jeg gør alt som beskrevet og vist, alt er bagt, den maksimale tid var 1:30 min, men jeg bagte det en gang i prøvefasen. Prøv at øge tiden.
Og hvad var temperaturen ved stikkontakten, og hvordan blev resultatet af andre produkter på Kasha 0,3?

Endelig bagte jeg også en kiks. På grød 1t20min. Ægte bagepulver blev ikke tilsat. fordi det ikke er i opskriften selv. Det viste sig at være 7 cm højt. Den mest sarte kiks. Mange tak Tanyusha for opskriften.

Hej alle sammen, jeg blev for nylig ejeren af ​​denne vidunderlige hjælper. Jeg prøvede en masse opskrifter, Tatyana, mange tak! Men med en kiks stiger den ikke over 3,5 cm. Jeg slog æggene separat og ændrede slaghastigheden og lod den stå i et par timer for at køle ned - på ingen måde Men jeg mister ikke håbet. Kan du hjælpe med rådgivning?

Natalia, det ser ud til, at der heller ikke er nogen tip. Min dej er meget almindelig. Bruger du Kasha-tilstanden med 0,3? Hvor meget tid udsætter du? Hvad er temperaturen på displayet?