Dåseemballeret ros

[blanke]

Jeg åbner emnet, hvor jeg foreslår at vise mine dåser-krukker-poser-med hjemmebevarelse og arrangere ros, der forberedte hvad, hvor meget - og selvfølgelig fotos af mine krukker, poser

Vi går til spisekammeret, kælderen, vi klatrer under sengene og ind i garderoberne, på mezzaninen ... og andre opbevaringssteder ... vi tager et billede af lagre ... og vi bringer det her, i dette emne

Interessant og informativat vores kolleger på forummet foretrækker vinteren (og ikke kun) og forbereder sig:
- blanke
- dåse grøntsager (hele, kaviar, salater)
- dåse frugter og bær (konserves, syltetøj, kompotter)
- saucer, adjika ...
- aromatiske salte
- aromatisk olie

- stænger fra tørretumbleren grøntsager og frugter, urter, urter

- vinterpræparater fra kød (dåse mad), fisk (dåse mad), gryderet

- pølser, rykkende skinke (også i tørretumbleren)

- bogmærker i fryseren

Måske vil en sådan liste og fotos hjælpe medlemmerne af forummet til at beslutte, om emnet er tomt.
Hvis emnerne er lavet i henhold til vores opskrifter fra forummet, anbefales det at give et link til denne opskrift

Lad os starte ... lad os gå!



Foto ros:

kubanochka - sømme, peber, vin hvælving, salt, fryser, røget tørret.

Guzel62

Irina F

Kok

Elena Kadiewa

Iris

celfh

Administrator

Piger, vi venter, sir!

[Tatyana]

Tatyana, så dig og start!

[Lille en]

Jeg begynder måske at hurtigt)))
Dette er et generelt overblik over stativer til "lager" -dåser



Sød hylde dedikeret til vores Lille en... Der er krukker ifølge hendes opskrifter.



Nogle navne er noget værd)))

Aubergine konfektur med ingefær og chokolade
Jam blomme chokolade
Pære skat
Tomatsyltetøj med æble og citron
Citrus ingefær syltetøj

Her er han, Pære skat





Tkemali på denne hylde. Både blomme og æble. Og til venstre i små krukker med varm peber syltetøj.



Dette er en udvidelse af Jems lager af varm peber (jævn overgang til næste rack)





Dette er gårsdagens batch, der endnu ikke er flyttet til kælderen på stativerne



Hvem har ikke prøvet at lave mad endnu, jeg kan varmt anbefale det! Dette er den mest krævede opskrift i vores familie.
Rød chili syltetøj

"A la Tkemali" eller "vi har ikke sur blomme"



Fortsætter temaet "pebret". Opskriften er bevist gennem årene og meget elsket.

Varm peber marineret med honning



Agurksektion))))))



Agurker "Nezhinsky"



Jeg vil fortsætte agurktemaet, da der ikke er nogen fotos af andre krukker. Jeg tager et billede i dag.

Dette er en pærekompot med basilikum. Billedet blev taget for et par dage siden, nu har basilikumet givet en rigere farve.



På denne hylde med aubergine kaviar, selvfølgelig, Mikhaskins
Aubergine i olie marinade (til vinteren)



Også her er temaet "aubergine" i variationer



På dette billede i krukker, bønner (ikke grønne bønner) med gulerødder i tomatsauce.
i nærheden Grøn adjika
I flasker Krupnik - Krydret honninglikør brygget derhjemme
og kirsebærsirup (efterladt efter forberedelse af kirsebær til visning, så jeg rullede den i flasker og rullede den op)
Hjemmelavede tørrede kirsebær


Agurk marmelade med mikrobølgeovn





Courgettsyltetøj i mikrobølgeovnen



Marinblå syltetøj



Grønne ærter, dåse i en autoklav eller en hvilken som helst trykkoger



Selvfølgelig er dette ikke alt vist de krukker, der er tilberedt denne sæson. Jeg tager et billede og viser dig. Så går jeg videre til "tørrede fødevarer", til "frost"

Tilføjet lørdag 17. september 2016 07:59

Jeg glemte næsten ... Aubergine i mayonnaise og "under svampe"

[Lena]

Lena, ingen ord, jeg vil stille ligge på sidelinjen

Leeeena, dette er noget med noget !!!!!!!!!!
Jeg så indskriften "Kubanochka" på lågene med lyserød syltetøj og gjorde det
Selv hendes banker er registreret

[kubanochka]

Pære skat

kubanochka,Lena, Jeg er på skat!

[Lena]

Den øverste hylde af Lena-Kubanochka gør det bare på stedet - hvordan kan jeg med mine små reserver
"Meget ado om ingenting" passer mig mere. Men jeg startede emnet - jeg skal også vise mine banker

Lena, og hvor er forsyningerne fra tørretumbleren, fryseren?

[kubanochka]

kubanochka, og hvor mange mennesker har du? Hvem spiser du alt om vinteren?

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka, bedøvet, hvor mange !!!! Din hårdtarbejdende !!!!! Hvor meget arbejde !!!!!!

Abaldet !!!!! Hvis jeg ikke var blevet taget i betragtning af Bread Maker i ti år og ikke kendte Lena, ville jeg have besluttet, at Lena bare var en sælger i en konservesfabrik eller direktør for et vegetabilske lager ....... Og da jeg kender Lena og har beundret hende i lang tid ... værtinde
Lena adopterer mig
Er dette spisekammer i huset? Varm? Eller er det en kælder under garagen ??

[kubanochka]

kubanochka, Lenaaa
At sige, at jeg er i chok, betyder simpelthen at være tavs. Jeg kigger og mit øje trækkes allerede nervøst

Hvilken klog værtinde du er! Jeg blev lige overgroet med komplekser efter at have set dine forsyninger

[Lena]

Jeg blev lige tilgroet med komplekser efter at have set dine forsyninger

Lena, Fortsæt! Kast dine komplekser af, og rul dåserne op, du har stadig tid til at gøre meget
For at indhente Lena-Kubanochka når du ikke ind - men i det mindste vil du varme op mentalt

Jeg begynder måske at hurtigt)))

: oya i chok-bedøvet
spiser du det hele?
Jeg vil ikke engang vise mine egne - en tiendedel af det er sandsynligvis fra dette, men måske ikke engang det

Lena, hvilken hård arbejdstager du er! Jeg skammer mig over at vise mine emner efter dine. Og jeg har ikke min egen køkkenhave, og jeg vil ikke købe så meget.

Lena, hvor er forsyningerne fra tørretumbleren, fryseren?

Du skal tage et billede. Jeg viser dig lidt senere. Det er bare, at disse fotos allerede var i galleriet.

kubanochka, og hvor mange mennesker har du? Hvem spiser du alt om vinteren?

Tre af os bor i huset: min mand, mig og den yngste datter. Reserverne beregnes også for familien til mellemdatteren (mand, hun, to børn), den ældste datter (hun og vores mellemste barnebarn), mine forældre, mange gæstevenner (alle overnatter og tager "tørre" rationer med dem). Vi bemærker ikke engang, hvordan alt er spredt og spist. Det vigtigste i denne sag er at samle containeren tilbage. Dette er det sværeste))))

Lena adopterer mig

Jeg vil hellere adoptere

Er dette spisekammer i huset? Varm? Eller er det en kælder under garagen ??

Dette er et opvarmet kældergulv i huset, bag væggen er et fitnesscenter, en sauna og mod væggen overfor de samme stativer, men kun med andre forsyninger med forsyninger af køkkenapparater, der ikke er efterspurgte hver dag.
I kælderen under garagen ... har vi en vinkælder ... Vis? Parat?

[Piger]

Piger, vis og skryt af vores krukker - bestemt!

Vi har ingen konkurrence "hvem er mere".

Vi har "LØFTER" med deres egne krukker - mindst en, men min, kogt med dine egne hænder
Nå, det er som at rose dig selv "hvilken smart pige jeg er, jeg gjorde det selv, jeg lukkede krukkerne, tørrede dem, frøs dem, familien bliver fuld om vinteren"

[kognitivt interessant]

At vise? Parat?

Vis ALT! Da dette ikke bare er interessant og ikke kun ros, men kognitivt interessant, for at lære noget, tag noget for dig selv til at udstyre dine lagerrum, kældre og andre opbevaringssteder

Jeg vil ikke engang vise mine egne - sandsynligvis en tiendedel af dette

Jeg skammer mig over at vise mine emner efter dine. Og jeg har ikke min egen køkkenhave, og jeg vil ikke købe så meget.

Behøver bare ikke opfinde. Min fordel over dig er kun, at der er et sted at gemme, det vil sige et sted. Hvis du henter dine krukker fra mezzaniner, garager, kældre, underborde osv., Er der ikke mindre.
Nå, jeg køber ikke grøntsager, næsten alle mine egne. Du kan lide, du kan ikke lide, men du skal genbruge

Sendt lørdag 17. september 2016 kl. 11:56

mindst en, ja min, kogt med mine egne hænder

Ret! Vi har så mange gode opskrifter her. Forbered en krukke hver, og der vil være ... meget!

Tilføjet lørdag 17. september 2016 12:00

Indtil jeg nåede vinkælderen, viser jeg det Bitter peber i olivenolie


Jeg tog det ud af køleskabet til en fotosession. I den rigtige krukke fyldt med ren olivenolie. Derefter gik økonomien)))) Almindelig solsikkeolie og olivenolie kun til forsoning. Frysetemperaturen er forskellig, så du kan se, hvor olien er))) Oliven ved +8 fryser allerede.

Lena, fortæl mig ikke, at vinkælderen har det samme sortiment, og gør det selv
Vis det selvfølgelig !!!!
Tanker om vores hus plejer kun, men jeg studerer husprojekter regelmæssigt, så for mig er det +1000 point, at kælderen stadig er nødvendig.

[kubanochka, Lena!]

kubanochka, Lena! Hvilken fantastisk værtinde du er! Og hvad er din husstand?! Hvis du kun viste en lille del af det !!

Du kan lide, du kan ikke lide, men du skal genbruge

Uh huh. Først før det stadig er nødvendigt at vokse. Og dette arbejde er også fantastisk!
Hvilken god fyr er du!

Beundre ...



















Aftappet i sommer



Og rullet op ...

Hvor er Timkins svimlende mus?
Lena, hvilken fin fyr du er! Du er husets elskerinde, værdig respekt!

[kubanochka]

kubanochka, Lena, Jeg er altid glad for dine kreationer! Sådan arbejde er kun mulig, hvis det ønskes. Og lyst kan kun være fra kærlighed! Fra kærlighed til forældre, mand, børn, børnebørn, venner, gæster ... Fra harmoni i alt!
Jeg ønsker dig sundhed, opmærksomhed, kærlighed og taknemmelighed fra alle, der modtager et hav af positive fra dig!
Og tak for inspirationen!

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Vær så god.
Så mange som tre.
Linned! Vi ligger i en svun fra din rigdom!

[kubanochka]

kubanochka, Helen. Jeg er uden ord ............ !!!!!!
Jeg har travlt med ønsker om kreativ velstand, fordi oprettelse af enhver form for vin er umulig uden reel TALENT og dygtighed. Må de vigtigste ingredienser i et lykkeligt liv altid være til stede i dit liv - kærlighed, evnen til at nyde nutiden, udholdenhed og drømmen om det bedste i fremtiden.

For at indhente Lena-Kubanochka når du ikke ind - men i det mindste vil du varme op mentalt

Jeg sved allerede mentalt, endnu mere efter vinkælderen

[Helen-kubanochka]

Helen-kubanochka, din vinkælder allerede en gang Jeg så, jeg er stadig i chok ... Og fra mængden og kvaliteten af ​​dine emner er jeg nødt til at komme til mig selv i flere år til.
Hvor kan jeg vise mine egne ...

[Lena]

Lenasådan en overflod kræver ægte respekt

Dette er en kælder opvarmet gulv i huset

Hvilken temperatur opretholdes der?

Åh, mine mødre !! Dette er omfanget !!

Ingen spiser det! Selv en tredjedel af disse madreserver spises ikke af nogen. Selvom vi er fem af os og 2 forældre. Især syltetøj med courgetter eller aubergine. Her skubber jeg næsten kraftigt de ædleste syltetøj ... Men hvilken hårdtarbejder du er !!

Og kælderen !! Åh! Ser fejlfri ud. hvordan jeg elsker det, når alt er klart: i hylderne, underskrevet .. Bare dejligt. Jeg ved absolut intet om at lave vin, men som en drikker er jeg meget klog! Tag mig til at bo hos dig!)))

Hvilken temperatur opretholdes der?

Som i hele huset. Det er meget varmt om sommeren, det når 30 grader. Om vinteren, grader 15-18. I stuerne har vi klimaanlæg om sommeren, varmeovne om nødvendigt, og i kælderen er det som det er. Dvs, krukkerne har normal temperatur. Her i vinkælderen er temperaturen næsten den samme året rundt, 12-14 grader. Men ingen støtter det også med vilje, det er bare, at kælderen er helt under jorden.

Tilføjet lørdag 17. september 2016 kl.13: 28

Jeg anbefaler ikke bare alle, alle, alle, men jeg overtaler kraftigt alle til at lave forskellige lækre og sunde salt. Vi har mange opskrifter på forummet, jeg lavede disse



Tanya-administrator Madlavningssalt "tør gremolata"



Svan salt



Adyghe salt "Bzhedugskaya"



Adyghe salt "Abadzekhskaya"



Disse er allerede rester. Alle mine kan lide disse salte. De skal være i huset!

Hvis du henter dine krukker fra mezzaniner, garager, kældre, underborde osv.skrevet i det mindste

Jeg kan ikke få nok. Ahh, jeg er en dårlig værtinde! : girl_cray1: ubrugelig og værdiløs.

... At vise? Parat?

Nu drypper jeg noget baldrian, jeg lægger mig ned i sofaen
Seriøst, Lena, jeg beundrer dig. Hvor meget arbejde er der for at vokse, opbevare, spare. Men der er stadig et andet liv. Jeg kan ikke engang forestille mig, hvor mange timer du har om dagen.

Og jeg kan også prale. Efter Lena er der naturligvis ikke noget at gøre her, men har du brug for at støtte en interessant Temko?
Alt er meget mere beskedent for mig, jeg laver kun forberedelser, som mine spiser. Og de spiser meget begrænset, de spiser næsten ikke grøntsager, fordi alt er meget mere kompliceret.

[Guzelka]

de spiser næsten ikke grøntsager, fordi alt er meget mere kompliceret.

Guzelka, men resten spiser de fra dig))) For dig kan du heller ikke følge med. Men her viser vi, hvem der reserverer til vinteren, ikke hvor meget.
Fortæl mig, hvad der er i krukkerne.

[kubanochka]

kubanochkaHelen! Direkte modtaget æstetisk fornøjelse at se din skønhed !!!
Du er selvfølgelig værtinde, bare med et stort bogstav !!! Intet andet end mirakler! Når alt kommer til alt at dyrke en sådan kolossal høst og derefter behandle den !!! Nå dette, ud over dine levende væsner)
Guzelechka, en dejlig kælder! Alt hvad du behøver og velsmagende!

Sendt lørdag 17. september 2016 14.37

Her er mit ydmyge skab)
Ikke meget, selvfølgelig kan du se det, jeg har det i ændringsstadiet nu (jeg kan ikke lide hylderne).
Jeg har også lidt af alt, ikke længere spist
Min yndlings soltørrede tomater og ketchup er ikke her.

[guzel]

guzel, IRINA.. smarte piger. Jeg kan forestille mig, hvor meget kærlighed der er lagt i hver krukke.

[kubanochka]

Fortæl mig, hvad der er i krukkerne.

kubanochka, Lenus. Men hvad er der at fortælle, så alt er klart.
"Tomater under sneen"-Nu lukker jeg kun sådanne, andre er jeg stoppet.
Syltede agurker- almindelig. 2 gange i 10 minutter hældt kogende vand, salt, sukker, eddike. syre i en baeku og igen kogende vand. Alle.
"Lecho med agurker"- de spiser og gætter ikke. at der ikke er peber.
"Agurker, syltede i agurker"
Diverse tomater og agurker.
"Courgette i koreansk stil"
"Courgetter under mælkesvampe"
Syltede svampe (på det første foto bag, i en spand).
Tomatpasta sauce (3 i 1)
"Sauce af den georgiske elskerinde"
Stikkelsbær revet med hindbær, citron og appelsin ("One health")- bag en 3-liters dåseholder.
Der er også æblemos, æblejuice (alt uden sukker), æbleforberedelse til tærter fra klemme, alle slags syltetøj, syltede svampe (i dåser) osv. Små ting.

Jeg er en klasse
ingen ord, meget, meget nra. Vi har lige besluttet at udstyre kælderen, jeg ser, jeg lærer at arrangere alt korrekt og rationelt.

[Guzel62]

Guzel62Guzel! Og hvor kan du finde opskriften på "Georgian lover's sauce"? Jeg har ikke fundet på forummet

Hvor kan jeg finde opskriften på den georgiske elskerinde?

Jeg støtter den forrige højttaler))))) Navnet er meget farverigt.

Georgisk elskerinde sauce ... opskrift ville være

[Piger]

Piger, samlet her DOKTENDE SALT, TØRRE SPICY BLANDINGER - se
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0

[Tatyana]

Tatyana, tak) meget praktisk nu

Lena, fra vinlageret ligger jeg lige under bordet! !! Fra dåser - har ikke længere haft det.

Det er også interessant, hvilken slags sauce "georgiske elskere"

Jeg vil også vise vores beskedne reserver















Men samlingen er i gang med genopfyldning

[Kok]

Kok, super lager! Jeg elsker især identiske krukker - de stabler godt og ser pæne ud.
Og jeg har alle forsyningerne forskellige steder - i spisekammeret, i kælderen i garagen, i køleskabet, på balkonen i skabe, nogle bliver stadig lukket, kølet, underskrevet. Hvis du sætter det hele sammen, får du også anstændig rigdom.

Super simpelt, men sig mig, hvad er de mest tomatkrukker med?

Hvad er de mest tomatkrukker med?

Dette er den nemmeste og billigste løsning - tomater, løg, hvidløg, salt, bare lidt citronsyre (nogle gange sorte peberkorn). Nogle dåser med lecho.

["KOK"]

Her kaldes korrekt: "KOK"!
Slog ned på stedet med mængde og sortiment