indisk mad

	Bagt alu patras (kartoffelruller) (Elena_Kamch)
	Aubergine gav (Gala)
	Besan roti - Kager af kikærmel (Omela)
	Biriani med kylling "Magic of krydderier" (Vride)
	Burfi med kikærtemælk (dopleta)
	Bhaji. Magre løg-kikærterpandekager (glutenfri) (ang-kay)
	Vegansk morgenmad "munter morgen" (Vei)
	Vegetarisk kokosnødskarry (til Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Indisk stil kyllingetrommestikker (Levitan)
	Dahi (olgea)
	Dahi chawal (ris med yoghurt) (olgea)
	Jalebi (Lys)
	Indiske tortillas NAAN (brødmaskine + ovn) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Indiske linser slik (Scops ugle)
	Indisk Burfi (mælkefudge) (Tyafa)
	Indisk dessert Semiya Payasam (Elven)
	Indisk karry med kikærter og spinat (magert) (til Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	"Kanhai-lal" - indiske, sprøde kiks (Omela)
	Karry med svinekød og svampe (multikoger Panasonic SR-TMH 18) (Vilapo)
	Carob Cupcake - Tamala (Omela)
	Giriraj Indian Coconut Cookies (Omela)
	Masala Te Koncentrat (Hjemmelavet Chai Sirup) (Elven)
	Røde linser i karrysauce med kokosmælk og nye kartofler (Svetlenki)
	Coolie til prinsessen (olgea)
	Kulfi - indisk is (Omela)
	Kylling med karrysauce til multikoger Bork U 800 (Katerina72)
	Lada (indisk sødme) (dopleta)
	Gul tomat lassi med abrikos og sumac (MariV)
	Lassi - forfriskende sydasiatiske drikkevarer (chokolade og banan). (MariS)
	Mango Lassi (Multi-blender Profi Cook PC-MSM1024) (Omela)
	Fyr olie (Fugleskræmsel)
	Gulerodshalva med kokosnød baseret på opskriften fra Gordon Ramsay (to muligheder) (Cvetaal)
	Mukunda - indisk æblerulle (Omela)
	Nandana - æble donuts (i takoya maker) (Omela)
	Kikærter med krydderier i indisk (magert) "Aloo Chole" (til Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Original kålsalat (Omela)
	Krydret indisk spinat (celfh)
	Pani Puri (lana19)
	Paneer (hjemmelavet ost uden æg) (Manna)
	Parantha med kartoffelmos (Omela)
	Blomkål Pasanda (Premier)
	Indiske havregrynkager - Subhadra (Omela)
	Indiske løse kiks "Kamini-kanta" (Omela)
	Rødbecookies (lilje_a)
	Indiske cottage cheese cookies - Chandra (Omela)
	Priti-lakshanam (pandekagekage) (Omela)
	Rasgullah (olgea)
	Ris Biriani (biryani) i Colombo-stil (Babushka)
	Arambol-stil kyllingekarryris (Hippolytus)
	Burfi creme fraiche (eller fløde eller kagelag) (Tumanchik)
	Rød linsesuppe med kokosmælk i en multikoger Steba DD2 (Gala)
	Tandai (olgea)
	Indisk stil tilapia på rispude med gulerodssalat (Ksyushk @ -Plushk @)
	Upma - grøntsager med semulje (Omela)
	Kyllinger i indisk stil i tandoor (dopleta)
	Masala te - indisk drink (to muligheder) (MariS)
	Chana masala (kikærtered) (Omela)
	Græskarchutney (Chutney di zucca allo zenzero) (Scops ugle)
	Blomme-æble chutney (ang-kay)
	Chilipasta (bukabuza)
	Srimati - Indisk æbletærte (Omela)

10 FANTASTISKE INDISKE SØDRE SODE OPDELER TIL FERIESÆSONEN

Indisk frisk chapatis

Kyllingekarrypasta i olie

Indisk mad. Funktioner i det indiske nationale køkken er direkte relateret til grenene af landbrugsproduktionen. De mest almindelige fødevarer er ris, grøntsager, ærter, mælk, mejeriprodukter og æg og vegetabilsk olie.

I Indien forbruges en masse dala (frugten af ​​en bælgplanteplante), ofte kombineret med grøntsager. Fisk er mere almindelige i kystområder.

Forskellige krydderier og krydderier er meget udbredt. Oftere end andre bruges karry. Denne krydderier serveres med forskellige grøntsager, lam, fjerkræ og fiskeretter.

Mange indiske retter hældes med en varm rød sauce lavet med forskellige krydderier, men hovedsageligt med chili (en type rød paprika) og nogle gange med grønne sure palme nødder. Ris suppe med løg, krydret med peber og hvidløg tilberedes oftest af supper.

Det er almindeligt at afslutte middagen med slik, som ofte serveres på blade.

Favoritdrinken er varm stærk te. De drikker det med varm mælk. Tyrkisk kaffe er også udbredt.Populære kolde forretter inkluderer rødkålssalat, aubergine eller squashkaviar, fyldte peberfrugter osv.

Menuen med indiske muslimer er kendetegnet ved retter lavet af lam, fjerkræ, æg, mælk og mejeriprodukter til indiske vegetarer - desuden smør, mælk, fløde, mælkesyreprodukter, æg og retter fra dem. Normalt serveres frugt og krydret tomatsauce, sort og rød peber, løg og hvidløg til bordet.

Indiske grøntsagskoteletter (magert) Bland mel med krydderier. Tilsæt salt og bagepulver. Røre rundt. Skær løg i tynde halvringe eller fjer. Riv gulerødder på et groft rivejern. Hak greens fint. Tilføj alle grøntsager ...ang-kay