Ivan te (gæring af ildblomst) - mesterklasse

så om dette om mig sagde de også, at ingen ildgræs ...

så om dette om mig sagde de også, at ingen ildgræs ..

Dette er ildgræs. Hvem sagde? her på forummet?

Dette er ildgræs. Hvem sagde? her på forummet?

Ja, her ... Nu vil jeg ikke søge fra tabletten, det er ikke praktisk. Men blomsterne der er ikke som de smalbladede. Og lille og spredt, og denne voksede som en busk. Ikke en stilk

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Måske småblomstret? Selvom det ligner en smalbladet kapsel. Kast et komplet foto med blomster, hvis det fungerer, så makrofotografering af blomster også

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Måske småblomstret? Selvom det ligner en smalbladet kapsel. Kast et komplet foto med blomster, hvis det fungerer, så makrofotografering af blomster også

Dette er 100% lilleblomstret .. så studerede hun Internettet selv ...
læse alt her og 3 indlæg nedenfor - de sagde "NEJ" ....

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Anechka, på dit første foto er dette en highlander, en af ​​sorterne, dette er ikke Ivan-te, nej! det genkendes bedst om sommeren, når det blomstrer).

så om dette om mig sagde de også, at ingen ildgræs ...

og dette er det meste, som heller ikke er ildgræs !!

[botanisk]

Anya. se botanisk illustration af fireweed angustifolia. Hvilken passer til din?

* Anyuta *, Anya, på dit første billede er dette en highlander, en af ​​sorterne, dette er ikke Ivan's te, nej! det genkendes bedst om sommeren, når det blomstrer).

og dette er det meste, som heller ikke er ildgræs !!

Dette er en og samme plante .... først først når den blomstrer, og så da den begyndte at "fnugge" ....

Godt? Hvad er den endelige diagnose? Lilleblomstret?

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Anya, ikke kun ivan te er pustet, men også mange andre planter. Svampeplukkerne har en regel - jeg kender ikke svampen, jeg tager den ikke. Sandsynligvis fungerer det også med planter.

[MariV]

MariVOlechka, tak, jeg forstod ... Nå, nafig - at hamre i hovedet - alligevel, de er allerede flået ud ...

Anya, hvorfor skrev jeg en bjergbestiger - jeg var forvirret af tykkede internoder, brandvægen har ikke sådan!

Jeg har sådan en highlander pochechuyny vokser som en ukrudt, først i dag rev den ud.

ja, dette er en highlander!

Dette billede er fra Internettet, jeg tog et billede af mig i dag - både grønt og visnet, tilbageholdende med at uploade, men nøjagtigt det samme.

Var det ikke? Landmanden købte kinesisk teudstyr og begyndte at forberede det (ivan te). Byen i Sverdlovsk-regionen var ikke færdig med at se, der er mange videoer, men undervejs lavede han sort te

Følg linket - markeret, han ønsker også at etablere produktionen af ​​grøn, sort og oolong te af høj kvalitet. Jeg har ikke hørt om blomster, men han vil sandsynligvis også bruge dem. Se, hvis du ikke har noget imod tiden, og så kan du prøve hans te, den vil sandsynligvis blive solgt i det mindste i EK-Burg

så kan du prøve hans te

Jeg vil ikke prøve en andens! Jeg vil have EGEN!

[Radushka]

RadushkaDet er bare, at landmanden stadig tilpasser sig og gør alt i henhold til teknologi, han tager sig af "russisk te" for overholdelse af disse. betingelser i alle produktionsfaser, som mange producenter stadig ikke gør, med henvisning til mærket Ivan-Chai, som nogle medlemmer af forummet allerede kunne fastslå. Selvfølgelig er din tilberedte te mere behagelig og smagere, især da den allerede er forberedt til os (hver har sin egen specielle teknologi, sin egen blanding, sin egen ...), men den der ikke vokser, og der ikke er nogen måde at samle og forberede, er det bedre at prøve TEA end noget der kan blive skuffet. Noget som dette ...

[Hilsen til alle elskere af denne vidunderlige te!]

Hilsen til alle elskere af denne vidunderlige te!

Jeg ledte på internettet efter oplysninger om, hvordan man laver fliselagt Kaporsky-te, stødte på dette forum, læste det og ønskede allerede at registrere mig)))
Det hele startede med det faktum, at jeg for 3 år siden købte denne te via Internettet, jeg kunne godt lide det, begyndte at drikke det meget, men det er ikke billigt og besluttede at begynde at lave det selv ...
Min kone og jeg kørte væk fra Moskva, valgte et område væk fra veje og bosættelser på et kort, kørte langs landeveje i lang tid og vedholdende og fandt endelig det, de ledte efter. I 3 år har jeg nu rejst til dette sted og indsamlet Ivan-te. Jeg vil dele min oplevelse.

Naturligvis startede det hele med at studere spørgsmålet, læse artikler, se videoer og kom til sidst til følgende ved en prøve:
- Om morgenen går vi på te, samler ca. 12 kg blade.

- Derhjemme spreder vi alt på gulvet til tørring, da køkkenet er stort (ikke min, allerede brændt på dette !!!)... Det tørrer i en dag (i løbet af denne tid bliver bladet blødt), mens det er nødvendigt konstant at røre bladene op, blande de øverste og nedre lag (f.eks. Hver 3. time), så de nederste ikke kager, og de øverste tørrer ikke ud.

- Derefter den snoede masse over emaljepander og til gæring (her i det mindste dræb mig - jeg stoler ikke på alle slags plastbeholdere). Jeg hælder den i en gryde med et dias og knuser den med et låg ovenpå og lader panderne være dækket af låg. Gryderne er store nok, selvom de skriver, at det ser ud til, at det er umuligt at hamre en sådan volumen i gæring, men af ​​erfaring vil jeg sige, at alt bliver fint (jeg prøvede forskellige volumener, jeg bemærkede ikke forskellen). Jeg satte gryderne på badeværelset og lukkede døren, tænder den elektriske opvarmede håndklædestang, og processen startede ... Tiden var anderledes - fra 12 til 48 timer. Og så kom jeg med erfaring til en tid på cirka 15 timer. Pandens volumen er stor, plus badeværelset er lidt varmere end i lejligheden, plus teen er snoet gennem en kødkværn (bladets struktur er brudt "bedre" end hvis de blev krøllet med hænder), som et resultat går gæringsprocessen hurtigere.

- Tørring (som et resultat opnås ca. 3 kg tør te fra 12 kg blade)... I øjeblikket tørrer jeg det på to måder - i en elektrisk ovn ved en temperatur på 80-90 grader med konvektion på og en let åben dør, konstant omrøring af te med en træspatel og ændring af bagepladerne (tørretid er ca. 1,5 time); i en Sedona-dehydrator ved 60 grader (2,5 - 3 timer), så blander jeg det resulterende produkt og lader det være i luften til afkøling og endelig tørring (drys det på bordet, på bageplader) i ca. 1-2 dage. Pointen er som følger. Der er mange uoverensstemmelser i netværket med hensyn til temperaturen på tørring af te. Nogen skriver, at det er nødvendigt at tørre ved 50-60 grader (eller endda ved 40), så bevares de gavnlige egenskaber ved te. Nogen skriver, at nej, du har brug for 90-110 grader. Jeg tørrede på forskellige måder, og jeg vil sige følgende - te tørret ved en temperatur på 80-90 grader har en anden smag end te tørret ved en temperatur på for eksempel 50 grader. De har også en anden farve, når de er tørre (90 grader - sort te, 50 grader - mørkegrøn). Nå, når det brygges, har 90-graders te en mørkere farve og efter min mening en mere behagelig aroma og smag. Som et resultat tørrer jeg i øjeblikket på begge måder, og så blander jeg ... Forresten en ting mere ... Efter 15-timers gæring, når jeg begynder at tørre te i ovnen ved 80-90 grader, efter et stykke tid, begynder en super-super aroma at komme ud af ovnen, som æbler bage. For eksempel efter en 24-timers gæring er der en "grovere" lugt, ikke så behagelig. Tørring for mig er det mest blødende stadium, da det tager lang tid at tørre et sådant volumen. Denne vinter overvejer jeg at lave et tørreskab med en infrarød film (opvarmes op til 80 grader), med bakker og ventilation, godt og øger produktionsmængden markant. Hvis jeg laver denne enhed, vil jeg helt sikkert dele min oplevelse

- Opbevaring... Jeg opbevarer den i store glasbeholdere (4,25 liter) med et tæt lukket låg et mørkt sted (igen, jeg stoler ikke på plastik). Som du ved, finder den såkaldte tørgæring sted under opbevaring, og teen bliver endnu bedre.

- Brygger te. Der er også nok uoverensstemmelser med hensyn til brygningsmetoder.Jeg brygger som almindelig sort te - jeg smider infusionen i tekanden og hælder kogende vand (eller i en jernsigt og i et krus), lader det brygge i 10-15 minutter (der er også meget uklarhed omkring bryggetiden, nogle individer brygger i næsten en time). Mængden af ​​brygning til et bestemt volumen vand kaster jeg for øjet (for en halv liter tepotte er to teskefulde tør Ivan-te nok, men mere er muligt, alt afhænger af smagen). Det er værd at nævne vandtemperaturen. Nogle kilder siger, at du kan brygge med kogende vand (umiddelbart efter at kedlen har kogt), andre skriver, at du skal brygge med vand ikke mere end 80 grader, og nogen taler generelt omkring 60 (angiveligt når der brygges med kogende vand, dør nyttige stoffer). Jeg brygger normalt lige efter kedlen har kogt. De siger også, at Ivan-te kan brygges flere gange. Forsøgte det og så, ikke jeg kunne ikke lide denne pornografi. Også nye smag afsløres, når de brygges med forskellige urter. For eksempel vil vi gerne tilføje perikon, citronmelisse, mynte, malte hyben, ingefær, forskellige krydderier (for eksempel grøn kardemomme eller stjerneanis) eller et citrusadditiv til te (se tilberedning nedenfor).

Lav et citrus supplement - skær i små terninger skræl af appelsin, citron og ingefærrod, tør det hele, bland og tilsæt til te efter smag.

Lavede en eksperimentel te i sommer - med skov hindbær blad... Sammen med teblade vrider jeg hindbærblade i en kødkværn (nøjagtigt sammen under omrøring), så er alt som normalt. Det ser ud til, at denne te er god til forkølelse og forebyggelse deraf. Jeg bemærkede ingen alvorlige forskelle i smag, men det ser ud til, at sådanne måger bryder igennem sveden, ja, eller det så ud til mig, jeg ved ikke

Sådan transplanteres Ivan-te (måske har nogen brug for det):


Som et resultat har jeg fra denne sæson:
1 dåse med 4,25 l Ivan-te blomster
5 dåser à 4,25 l Ivan-te med hindbær
10 dåser à 4,25 liter almindelig Ivan-te
Jeg ved ikke nøjagtigt, hvor meget der er tilbage, men jeg har allerede distribueret meget

På en eller anden måde sådan her ...


Nå, så et spørgsmål til forumbrugerne

Kan nogen beskrive den detaljerede proces til fremstilling af pladete? Jeg her på side 131 fandt en måde, men jeg ved det ikke, på en eller anden måde ved jeg det ikke, måske gjorde en anden det på en eller anden måde?

Og mere om Ivan-te, eller rettere om dens rødder. Jeg beskæftiger mig med at bage gærfrit brød og fandt på nettet, at mel er lavet af Ivan-teens rødder og føjet til brød (her skrev de også på forummet). I dag kørte jeg ind i butikken, købte en skovl, i morgen skal vi grave. Hvad der kommer af dette, og hvilken slags brød der kommer ud, så skriver jeg

Forresten, forleden foretog jeg endnu et eksperiment med Ivan-te. Jeg lavede en dej til brød ikke af vand, men af ​​brygget te. Som et resultat viste brødet sig at være mere fluffy og mørkere, det blev sådan et ædle-mørkt rugbrød

se hvor der var brande. For eksempel rydninger i skoven eller forladte marker, der blev brændt. Fireweed vokser normalt der

forbandet, men jeg tænkte, hvem der brænder hver sommer i Mos-området i skoven, og STE skøre brandmænd ema

[Den4iG]

Den4iG, ja, en hel te-afhandling! Men generelt et resumé af vores emne om Ivan te, næsten en til en. Der var ingen uenigheder selv! Om flisebelagt, ja, det gjorde Igor, vi gik ikke videre til dette.
Jeg kan varmt anbefale at læse opskriften til "Village" og "Fermenteret te fra blade af haveplanter", der er links på den første side af dette emne, du lærer en masse informativ og nødvendig information og om din hindbærte også og ikke kun om det. Forresten har vores læger gentagne gange skrevet, at vi ikke laver "medicinske" te og afkog, men gærede teer, og under gæring går bladernes medicinske egenskaber næsten tabt.
De bager også brød med Ivanushka, og mange satte sig på flydende frugtgær, der er også et emne om dem, der er også om Ivan-te (jeg kan ikke give links). Ingen har bagt af rødderne endnu, men det blev diskuteret, ja.

Og vi deltager ikke i brandstiftelse, vi tager os af Ivanushka!

Nå, vi er meget glade for, at vi genkendte en anden Ivanchain "galning"! Og hvad en klog pige!

[Den4iG]

Den4iG, Denis, det er så rart, at en sådan ung mand er engageret i at lave te. Tak fordi du delte din oplevelse.

Jeg læste det - Baikonur. Hun begyndte sin karriere i Dzhezkazgan-regionen.

Denis, det er så rart, at en sådan ung mand laver te. Tak fordi du delte din oplevelse

Heh, og jeg laver også mad lækkert, livet fik mig til at lære meget, og nu laver min kone mad, jeg er i koeben, skønt nogle gange ...

Generelt, på et tidspunkt blev det interessant for mig, det er sandt, hvordan vores forfædre plejede at bage brød (der opstod interesse efter at have set en video om gær), spurgte jeg min bedstemor - ja, siger han, de bagte med surdej fra humle, så dukkede gær op og alle i landsbyen glemte alt om surdej med gær er mere praktisk. Derefter opstod et lignende spørgsmål om te - hvorfor drak de i Rusland før, og det startede. Jeg læste meget igen, reviderede det og for at være ærlig, selv på baggrund af alt det, jeg lærte, holdt jeg endda op med at drikke og ryge, ikke en dråbe i 2 år nu, selvom jeg plejede at give det feber Ja, plus jeg er Jomfruen ved stjernetegnet, måske påvirker dette også lorteslag

Børst også dig

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, ja, ja, jeg var ikke i tvivl om, at alt, hvad jeg skrev om her på forummet, er, det er simpelthen ikke muligt at studere hele forummet, så jeg besluttede at sætte alt i en besked.
Tak for et tip om emnet, du skal se, selvom det er svært over tid, arbejde og eksperimenter og forskellige opskrifter tager tid.
Og så blev jeg virkelig en Ivan-te galning, han gør mig meget glad. Jeg bad generelt om at drikke sort og grøn te (almindelig), nogle gange drikker jeg kaffe. Min kone elsker også Ivan-te, ja, den lille pisker ham, åh min Gud (han er 1,5 år gammel), ja, plus mit brød er fortæret af begge kinder, og jeg giver min kone en instruktion om ikke at tænke på at fodre det til butikken, mens der er en mulighed, lad det vokse på sundt brød

Jeg forstod om det flisebelagte, jeg vil studere spørgsmålet, næste sommer vil jeg prøve at gøre det, hvis der kommer noget ud, og hvis bommen lever - jeg vil helt sikkert dele det

Nå, lad os nu, som lovet, grave graven til Ivan-tea, en fotoreportage fra mig

Og uden for vinduet, åh, held er tilfældigt,
Ivan te blomstrer som en sommerferie!
Og hjertets erindring om den fjerne kilde,
Om blåøjede, sortøjede -
I den skarpe glød af hjerter
Ungdommens håb, dens krone.

Min kærlighed er en rød flamme
Åndedrætsbanneret flagrer
Over en eng med farverige urter,
Med dug mousserende om morgenen
Som perler og diamanter
Naturens spil med os fortabes.

Ungdommens håb, dens krone
I den skarpe glød af hjerter ...
Det er som om de danser rundt ved et bryllup
Og langs veje og på godset
Forsvundet i lang tid,
Men livets ungdommelige farve blomstrer!

Blomster, som feer af drømme og håb,
De er feer på møder og afsked.
Åh, flammen til en lyserød drøm!
Åh, saligheden af ​​kvindelig skønhed!
Der spiller Kiprenskys børste
Med solen skinner ved solnedgang.
2010-2011
© Petr Kile

Tak for artiklen. Fascineret. Hele køkkenhaven ligger i Ivan-chai, men hans hænder nåede ham ikke

[Hvordan jeg blev forelsket]

Hvordan jeg blev forelsket
I et stykke tid begyndte te, som kaffe, at hæve mit pres, men da jeg aldrig kunne lide te, var jeg ked af det meste for en kop stærk kaffe. Og lejlighedsvis savnede jeg kun en måge kun på særligt kolde vinterdage. Nå, du kan ikke have te, så vi henter urter, lindeblomst, du skal på en eller anden måde blive varm i frosten. Det blev heldigvis besluttet, at vores hyppige ture til landsbyen med min mand gav en sådan mulighed. Området er også rent, langt fra veje og byer. Og meget malerisk, især i maj måned, kunne jeg godt lide at køre rundt på disse stille grusveje og beundre den endeløse skønhed af nogle usædvanligt smukke blomster, hvis lyserøde-fuchsse blomsterstande blev samlet i store boller. Det er en skam, tænkte jeg, at de er så store, at de ikke kan sættes i en vase.
Linden opsamles, brandkvinden også, men er dette ukrudt rigtigt for os? Klatrede ind vejviser Internetsøgning efter information om urtete. Her og der blinker navnet "Ivan-te". Hde, jeg har allerede hørt det, godt, godt, godt, hvilken slags dyr er dette ..... Og Åh !!! hvad var min overraskelse, da jeg genkendte min skønhed, min yndlings "skarlagenrøde blomst", det var! Og hvor mange rosende anmeldelser om ham, men indtil du selv prøver det, hvem kan overbevise dig? Opskrift! Vi har brug for en opskrift. Søgemaskine, forespørgsel, svar: "Ivan-te (gæring af ildblade) - mesterklasse" Og her er jeg!
Med enorm, stor taknemmelighed for Ludmila-lappl1 for hendes arbejde med dette og andre lige så interessante te-temaer.
Med stor taknemmelighed til alle te-producenterne, pionererne i disse Temoks, for at dele din oplevelse.

Te viser sig at være meget velsmagende, ja, bare en bombe! Ikke alene hæver det ikke trykket, men tværtimod husker jeg ikke 125/80 derhjemme i lang tid, men her tillader jeg endda min elskede kaffe til en meget lille kop nogle gange.

[Denis]

Denishvilken fin fyr er du!
Jeg mener, at en mand i en familie skal være i stand til at gøre alt, det er godt, når der er fred i familien, og der er hjælp til sin kone. Sønnen vokser op i familien, et godt eksempel for ham.
Og Jomfruen skal føre en korrekt livsstil og en sund kost, så alt passer sammen.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, beskrev så smukt hendes kærlighed til te, læst med glæde.

[Den4iG]

Den4iG, Denis, det var meget interessant at læse om din oplevelse. Skriv mere.

holder op med at drikke og ryge helt

En hammer)))))) !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

En hammer)))))) !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

vokse op - du bliver en forhammer

holder op med at drikke og ryge helt

Kollega!!!

vokse op - du bliver en forhammer

Vil, hvis han ikke vender tilbage til alkohol og tobak)))

Hmm, drenge og piger, jeg er kortere manal
Generelt gik vi og gravede rødderne til Ivan-te. Den første ting, jeg var skuffet over, var skovlen, jeg købte specielt en skovl lavet i rush, ikke en rang. Så hun bøjer infektionen værre end kineserne
Nå, den anden ting, jeg var skuffet over, var selve rødderne. De viste sig at være næsten alle rådne i midten, eller er det kernen. Jeg kom hjem, forsøgte at vaske og indså det godt, han nafig og smed alt ud.
Kort sagt, jeg fik erfaring og indså, at jeg ikke vil håndtere sådan affald mere, grave det selv
Tja, selve te så sådan ud (alt tørt):

>

Det var nødvendigt at samle fnuget. På puden.

På puden.

Til frø.

Vil, hvis han ikke vender tilbage til alkohol og tobak)))

Det vil blive set der, men nu kan Mine lide en sober livsstil
fra Ivan-te og så stifter

Det var nødvendigt at samle fnuget. På puden.

godt det, det er mutar

[Linadoc]

Linadoc,

Til frø.

Selvfølgelig kan du plante Ivan-te med dette fnug, men det er lettere at gøre det med rødder

[Den4iG]

Den4iG, Hej Denis, jeg har også kinesisk te i skabet "uden bevægelse", figner med dem drikkes på lur, eller jeg giver det til nogen. Ved at trykke på virker det for mig, at du har brug for at træne som med shen-pu-erh, se videoen på Internettet. Jeg prøvede at trykke flere gange, og indtil videre var det bedste resultat dette: ikke tørret te i en form, tryk indtil saften vises, og tør den derefter i en blid tilstand (Denne pakket ind i en serviet, tørret i 10 dage på vinduet under solen og vendte den om hver dag)

[Den4iG]

Den4iGDenne "Puerchik" er allerede 3 år gammel, jeg får det, lugter det, slikker mine læber og tilbage i kassen. Forresten var råmaterialet, hvorfra det blev fremstillet, meget vellykket, lysebrunt i farve efter smag - karamel + tørrede frugter

[Lyoshka]

Lyoshka, Alexey velkommen
Dette er din, som jeg forstår det, snoet gennem en kødkværn? Jeg vil lave et flisebelagt ark. Ifølge oplysninger fra Internettet kan sådan te opbevares i årtier, køligt. Hvis jeg laver en infrarød tørretumbler (jeg skrev om det ovenfor), så tørres en sådan flisebelagt te. Når alt kommer til alt er der stadig en vis squiggle - du skal tørre en sådan flise så hurtigt som muligt, når alt kommer til alt går gæringsprocessen i en våd flise, og hvis den tørrer i flere dage, er det muligt, at selve teen ikke er den samme, selvom jeg måske ikke har ret
Nå, hvordan er denne flisebelagte i sidste ende?

Den4iG, denne "Puerchik" er allerede 3 år, jeg får det, lugter det, slikker mine læber og returnerer det til kassen. Forresten var råmaterialet, som det blev fremstillet af, meget vellykket, lysebrunt i farve, karamel + tørrede frugter efter smag

Aha du træner viljestyrke

[Den4iG]

Den4iGJeg er mere tilbøjelig til at kvæle spyt I dag er vejret mislykket, det regnede i næsten 2 måneder om sommeren, og Vanka forberedte sig næsten ikke, så jeg er færdig med sidste års. Og jeg anbefaler også: efterlad den mest succesrige te i andet eller endda tredje år - PLANET er ikke te! Ja, spundet te, gæret, ikke helt tørret (stoppet gæring ved 100 * C), presset og tørret.

[Den4iG]

Den4iG, Se om Shens, der er råmaterialerne tørre, så de dampes, presses og modnes-tørres

[Lyoshka]

LyoshkaJa, sidste års te er sejt
Der er et emne, der ifølge den kinesiske pu-erhs teknologi ikke er forberedt på Vanka, det ser ud til at det ikke fungerer, jeg lærte dette af en person, der har stor erfaring med at lave Ivan-te. Jeg taler med ham nu om dette, måske finder jeg ud af hvad
Det er også interessant, at der på Internettet er mange detaljerede oplysninger om, hvordan man laver te, men jeg kan virkelig ikke finde detaljerede instruktioner om, hvordan man laver flisebelagt Ivan-te. Men som man siger, den der ser, finder det, jeg finder det helt sikkert, næste sommer vil jeg prøve og jeg vil helt sikkert beskrive alt, jeg tror, ​​det vil være nyttigt infa igen i lyset af det faktum, at det praktisk talt ikke er tilgængeligt på internettet.

[Den4iG]

Den4iG, DenisJeg læste også, at ildgræsblade blev fastspændt mellem egetræsplader (huggeblokke), saften blev presset ud og gæringen fandt sted. Egen tillod ikke, at bladene blev sure, skønt brædderne blev løftet hver dag, og laget af knust ildkrem blev vendt om. Vi så på graden af ​​gæring og tørrede den, når den var klar, i ilden til en kølig russisk ovn. Lagene var store, og når de blev solgt på markedet, blev de hakket med en økse i størrelse. Noget som det ... Det ser ud til, at der også var post-gæring - det afhænger af, hvilket lag te var!

[Den4iG]

Den4iG, Se her, sidste års grønne, dampede skiftede farve fra grøn til næsten sort - hvorfor ikke løs Sheng? Forresten blev smagen også klarere, smagere, rigere