Kål tærter

Sådan en dejlig dej! Var på udkig efter en dej til en snackkage og ramte stedet! Blød, porøs, duftende. Bagt i en delt kageform var alt bagt perfekt. Det er værd at opsuge mit mirakel, jeg vil klippe det - jeg vil rapportere)) I mellemtiden et foto af kiks ...

Venner bad om en snackkage, men om at blive dekoreret som sød)))
Sådan en dum ting skete! Jeg gennemblødte kagerne med béchamelsauce, brugte 3 forskellige fyld: kogt kylling, tomater med dild, ost. Om natten i køleskabet blev det gennemblødt perfekt, selvom der ikke var meget sauce.
Tak for sådan en dejlig og alsidig opskrift!

Hun faldt og rejste sig ikke.

Jeg kan ikke gøre dette engang ..)))

piger, jeg er nødt til at lægge tærter lige om morgenen i morgen (selv inden butikken åbner) ... Jeg vil erstatte mælken med yoghurt og smørret - helt med grøntsager ... hvad vil der ske? hvad truer det mig med?

og olien er helt vegetabilsk ... hvad vil der ske? hvad truer det mig med?

intet .. alt vil være i orden ...
Jeg forberedte disse tærter i fastetiden ... Jeg erstattede mælk med vand og smør med vegetabilsk olie. Alt viste sig godt !!!

Tak igen for en vidunderlig opskrift!
Her er mine:



Vi elsker disse tærter meget!

Mange tak for opskriften!
Hvor mange gange jeg forsøgte at få venner med gærdej - det fungerede ikke, men her var det overraskende vellykket
Jeg gjorde det med kød (der var ingen kål eller æbler derhjemme) i en halv portion. Jeg blandede mig manuelt, da jeg tilsatte olie, blev jeg først bange - i en vandpyt jeg æltede
Det viste sig 15 tærter, lavet om morgenen, og der var 3 stykker tilbage ...


lidt anderledes størrelse viste sig, men næste gang bliver de bedre!

Jeg har ikke fået tærter i løbet af weekenden.))) Jeg ser på din, så smuk og cool. Og ingen af ​​dem har forskellige størrelser.

Jeg føler, at jeg vil bage dem ofte
Mor bestilte allerede med kål, mand anmodet om med æbler
Selv svigerfar tjekkede ud
tak igen

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Jeg er dig taknemmelig igen! Dine tærter er noget! Tak!



Her er hvad der skete. 30 stykker. Lavet i vegetabilsk olie.

[Reine de Saba]

Reine de Saba,

Nej, dette er dine tærter - noget!))) Som min mand siger, kan du forkæle alt, endda en meget god opskrift og fremragende produkter.

Et link fra nogens dygtige og intelligente hænder er en obligatorisk "ingrediens".)))

Mange tak for tærterne FANTASTISK DEJLIGE kød og kål bagværk, bare forfærdeligt. DELICIOUS LITTLE TÆR !!!!! Billeder kan ikke indsættes I stedet for mælk tog jeg creme fraiche og fortyndet med vand, det viste sig fantastisk

Og vi lærer ikke kun at bage tærter, men også at indsætte billeder))).

Og jeg bagte kager. Usbekisk. Jeg sidder og glæder mig, omend klodset, så længe der ikke er nogen dygtighed til at arbejde med en tandoor.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, og taknemmeligt ... Jeg har dem 500 gr. mel viser sig at være næsten 50 tærter, meget velsmagende

Åh, grusom !!)))

Jeg er sulten...

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Natasha, fortæl mig, hvad jeg gjorde forkert!

Første gang jeg bages, er alt godt! Hele aften huskede jeg dig med et venligt ord. Bagt med sorrel og æbler. Fantastiske !!!
I dag besluttede jeg at gentage det, men med kål. Dejen hæver sig ikke, og det er det ... Jeg ventede mere end en time, ikke fra stedet. Stod i en varm ovn. Jeg tilføjede gær igen og startede hb. Igen en time i ovnen uden at løfte. I går bages de brød på denne gær, de arbejder.
Hvad skal man synde på? Jeg skælder mig selv for at hælde det smeltede smør lige ud af ilden. Det dræbte sandsynligvis gæren (men jeg gjorde det igen senere). Den første batch varede 40 minutter. Lille? Og jeg satte mere sukker.
Jeg lavede tærter af denne dej. Påfyldningen var allerede klar. I fryseren steg de ikke, men allerede i bageprocessen steg de og blev distribueret.Smagen er ikke dårlig, men den kan være lidt fugtig, men det er sandsynligvis effekten af ​​kål.
Jeg vil også gerne afklare om gær. Hvis det er tørt fra en pose - hvor mange gram eller teskefulde? Og hvor meget sukker er der i gram?

[Tit]

Tit,

Der var bestemt et problem med gæren. Første gang du bagte med succes, satte du dejen i ovnen?

Sukker i gram svarer næsten til ml. Jeg tjekkede det flere gange, jeg har en 100 ml sukker scoop. Så dette er næsten nul 100 g. Hvis et glas sukker (et glas på 240 ml) er det næsten i gram i gram. Derfor er et halvt glas - 120 g.

Gær i gram er angivet straks i opskriften. 1 pakke saf-moment havde jeg 11gr. En og en halv taske er 16-17 gr. I teskefulde: i 1 pakke saf-moment 3 timer. l. og 3 / 4h. l. Så i en og en halv taske tager det 5 timer. l. Men jeg lægger normalt ikke så meget på. Jeg lægger mindre (endda frisk, endda tør), normalt 3-4 tsk.

Dejen er simpelthen fantastisk! Pekla har allerede gjort det flere gange - sådan lækkerhed selv med kål, selv med æbler, selv med kød. Og sidste gang et stykke dej var tilbage, var påfyldningen overstået, så jeg lavede nogle dumplings med smør, hvidløg og dild. Bare lækker! I dag bestilte min mand til grill - lavede et helt bageplade til 1/4 af portionen. Smag
Tak igen for opskriften

Wow - shashlik med donuts!

Men jeg elsker også hvidløgsbrød ...

Mange tak for den vidunderlige dej og detaljerede forklaringer!

Mange tak for den vidunderlige dej og detaljerede forklaringer!

Kom ischo, og du kan tage billeder)))

Jeg vil takke forfatteren. Opskriften blev gentaget flere gange. Altid succes takket være testen

Nej, det kan du ikke! Jeg saliver om natten og ser ud!
Hvilken skønhed, i weekenden bliver du nødt til at stå tidligt op og gøre

Du er i det mindste hjemme, men jeg kan ikke vide, hvor jeg lider ...

og endelig kan jeg, hvor jeg lider ...

Hvor længe vil du stadig lide, din stakkels pige?

Jeg forstår dig såååå, jeg har en frygtelig hjemlængde på ferie længe før jeg forlader ...

på min ferie begynder den værste hjemlængsel længe inden jeg rejser

Om en måned ønsker vi uudholdeligt at gå hjem med min mand

[Hæklet]

Hæklet,

Jeg rejser i morgen. Børnene blev syge. Vovka's hals, Ulya er en virus. Jeg hvilede bare kapetter))).

Kom ind, der ikke ved hvordan. Pludselig vil du kunne lide det, og husk for dig selv med tillid og dygtighed at skulpturere en anden kage: "Tak Chuchelka ...", og på dette tidspunkt vil jeg hikke ..

Natasha, hvad er dit hikke, jeg bager dine tærter

Natasha, hvad er dit hikke, jeg bager dine tærter

Meget jævnt hikke. Og jeg bager anadama.

Meget jævnt hikke. Og jeg bager anadama.

Åh, hvad et dyr som dette

Åh, hvad et dyr som dette

Brød med majsmel. Berømthed, forresten. Meget kedeligt. Da jeg bager uden majsgryn, men kun med mel (majs i den forstand), behøver du ikke gøre noget på forhånd, jeg laver bare dejen og går.

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123715.0

Tak, slået,

Natasha, hej! Jeg kommer til dig med en anden rapport, som det blev besluttet at overføre til kategorien af ​​traditionen med "den årlige pigersamling". (besluttede sig for kollektivt at lave dumplings om vinteren, bage tærter om sommeren)
Endnu en gang fløj en ven til os på ferie, der blev annonceret et møde ved denne lejlighed.
Så: "2. samling til Chuchelkins tærter"
Mens manden besatte børnene, snakkede pigerne og skulpturerede tærter)))
Lavet med kål, grønne løg og æg, æbler, kirsebær!
En masse tærter blev lavet af 2 kg mel! Mens jeg skriver dig tak, har min mand med et tilfreds ansigt spist alt udstedt til take-out)))

Oooooooo ... Tag mig også ... Jeg vil ikke engang bede om mad, jeg skal bare skulpturere og prøve. Jeg elsker og elsker denne forretning så meget, men jeg har ikke så mange venner, og jeg har heller ikke nogen sammenkomster .. Kun den eneste elskede søster, der er midt i ingenting og med to tvillinger og en ven, der altid har travlt og har en 5 måneder gammel datter. ..

Eh))) ...

en kæreste, der altid har travlt og har en 5 måneder gammel datter ...

Ja, jeg fortalte dig, at du smitsom du inficerer alle omkring dig. Først med tærter, nu med små piger.
Hvor er mine atten ...

[Margit]

Margit,

Ja, her indrømmer jeg, at jeg ødelagde alle med dette tredje barn og væk går vi))).

Sikker på, ikke et problem! Husk at næste sommer venter vi på dig til dine personlige tærter!)) Vi kan komme med noget andet og lave mad før)))
Vi er 6 piger, og en halv studerede vi fra klasse 1, resten blev lidt senere trukket ind i klassen, men vi har kendt hinanden i næsten 25 år)) (hvad en rædsel ....!) Vi har 5-7 førskolebørn knyttet til os))) og flere ægtemænd! Generelt har vi det sjovt!
Det er bare, at man har boet i Indien i de sidste par år, nu i Filippinerne, så hendes ankomst en gang om året fejres voldsomt)

På en eller anden måde blandede små børn sig aldrig sammen med vores sammenkomster, de er vant til vores sammenkomster fra barndom)

Så VELKOMMEN!

Generelt er næste sommer stadig langt væk, du kan tænke på en anden samling!

Her skælder jeg ud - spørgsmål tilbage og forsvandt ...
Natasha generelt var det virkelig et spørgsmål om gær. Det næste spil var en succes !!! Nu i vores hus er der kun tærter efter din opskrift! Alle værdsat! Når jeg bager, husker jeg dig med et venligt ord !!!

[Nata]

Nata, hikker du ikke?! Jeg bager dine tærter næsten hver lørdag og husker dig med et venligt ord.
Og jeg er ophørt med at være bange for gærdej ... Jeg har allerede mestret pizza
Generelt læste jeg ikke så længe siden, at der vokser en generation af bedstemødre, der ryger og ikke ved, hvordan man skal bage tærter Så! Tak til dig er jeg ikke i fare

Kan du strikke sokker?)))

Om 35 år går jeg på pension, og jeg vil huske, hvordan vi blev undervist i skolen

Kan du strikke sokker?)))

Har du brug for det?

Efter at have lært os at bage de bedste tærter, nu, som en anstændig pige, din Tuska, skal du simpelthen lære os at strikke sokker ...

[Hæklet]

Hæklet,

Udåndet .. Det er godt ikke at blive gift))).

Ja, jeg har ikke hentet det i lang tid brikker strikkepinde .. Men jeg kan strikke! Og med strikkepinde og hækling osv. Min bedstemor forberedte sit skift meget i forvejen.

[Fugleskræmsel]

Tak til forfatteren! Fugleskræmsel, Nata, dette er dej! bare smuk!
Først forsøgte det at flygte fra mig (for 750 g mel):





Så blev det til enorme kager i ovnen (jeg formede den anden bakke med små kager)





Og til sidst måtte jeg starte lidt mere dej med tør gær (kun til 250 g mel), fordi fyldet forblev. Formede svin







men min mand og mor sagde, at de lignede mere Nora ...



Hvordan skal jeg spise dem nu?

Ja, jeg greb et par tærter))) meget velsmagende

[Elizabeth]

Elizabethhvilke lækre fotos

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Kors - det er de. Mit hjemnavn er Ass))).

Og spis tærterne. Det er superjævnt i udseende. Jeg er ikke i tvivl om smagen!))

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Formede svin

Elizabeth, alle dine tre smågrise er så søde ...

Hjælp!!! Jeg har allerede lagt dejen to gange - den hæver ikke, den er tynd og klæbrig !! Jeg forstår ikke, hvad er der i vejen?!? Gær?

[Gulerod]

Gulerod, og når du ælter, hvordan opfører dejen sig? Med enhver æltning (i HP, med en mixer) kan du se, hvilken slags dej du får. Hvilken gær bruger du?

Hjælp!!! Jeg har allerede lagt dejen to gange - den hæver ikke, den er tynd og klæbrig !! Jeg forstår ikke, hvad er der i vejen?!? Gær?

Måske i mel, se og tilsæt mel, hvis det er flydende, skift gæren til tør og hurtigvirkende.