Kål tærter

Fantastisk opskrift. Her er mine boller dog med pæresyltetøj og rosiner. Jeg skulpturerede også efter din opskrift, og marmeladen løb til sidst ikke ud. Tak skal du have.

For første gang i mit liv bagte jeg tærter. Dette er noget, som min Lyusechka siger: en dump af hovedet. I min biografi var der tidspunkter, hvor jeg prøvede at bage tærter. Altid med et katastrofalt resultat: en tærte kunne dræbes, selvom du ikke svingede for meget, var der måske to eller tre sådanne tilfælde. Ikke mord, selvfølgelig, men forsøg på at bage tærter. Og jeg stoppede med at oversætte produkter. Jeg kiggede på denne opskrift i tre år, folk skrev snesevis af tak til siderne til forfatteren af ​​opskriften, og jeg tænkte ved, indtil jeg fortalte min mand, at jeg ville bage tærter med kål. Og jeg beklagede det meget, for en time senere var der et kålhoved og en flaske mælk på bordet, fordi jeg med henvisning til fraværet af disse bestemte produkter forsøgte at opgive forsøget på at bage de næste dræberter. Men det viste sig, og hvilken slags tærter !!!! Blød, øm, luftig og perfekt påfyldning. Det forventede jeg ikke af mig selv, der er håb om, at mine fremtidige børnebørn en dag vil sige: Åh, hvilke lækre tærter! Ligesom min bedstemor ...: pige_cleanglasses: Dejen blev æltet af en brødproducent Ellers ville jeg have haft en anden fiasko. Mine tærter er ikke så glatte og smukke som jeg gerne vil, men hvad er mine år, vil jeg stadig lære
Natasha, jeg er dig meget, meget taknemmelig

Tanya, hvilke vidunderlige tærter du har, og jeg tror ikke på, at jeg ikke har bagt, de er så runde og rødme, og alt dette er takket være min mand i den forstand, at han troede på dig.

[celfh]

celfh

Ser man på billedet - hvem vil tro dig?! Lad som her ...

Piger, tak! Jeg foregiver ikke, at det hele er sandt

Hvad kan du ikke gøre for dine fremtidige børnebørn!

Hvad kan du ikke gøre for dine fremtidige børnebørn!

det er sikkert!

Mange tak! Selvom min taknemmelighed allerede er en million, kunne jeg ikke modstå. En meget god og detaljeret forklaring på en fremragende opskrift gjorde tricket - tærterne kom ud første gang. At sige, at jeg aldrig har spist tærter, der er smagere, er sandsynligvis allerede overflødig, og det er derfor forståeligt. Men det er virkelig sådan, fordi jeg ikke havde bedstemødre, og ingen bagte tærter til mig som barn. Måske en dag vil det vise sig at behage dine børnebørn

Mange tak! Selvom min taknemmelighed allerede er en million, kunne jeg ikke modstå. En meget god og detaljeret forklaring på en fremragende opskrift gjorde tricket - tærterne kom ud første gang. At sige, at jeg aldrig har spist tærter, der er smagere, er sandsynligvis allerede overflødig, og det er derfor forståeligt. Men det er virkelig sådan, fordi jeg ikke havde bedstemødre, og ingen bagte tærter til mig som barn. Måske en dag vil det vise sig at behage dine børnebørn

Måske en million, men ikke mindre behagelig.

Jeg er meget glad for, at alt fungerede. For begyndere i denne branche er det altid mere bekymrende. Jeg vil virkelig ikke have, at deres hænder bliver slået af.

For begyndere i denne branche er det altid mere bekymrende. Jeg vil virkelig ikke have, at deres hænder bliver slået af.

Bare rolig, Natasha, om de nye: Jeg var nødt til at bage tærter med forskellige fyld to dage i træk. Første gang alle var med kål. Jeg ringede til min søn og sagde, kom til kåltærterne. Han sagde, at han ville komme den næste dag. Og da han ikke kan lide kål, bad han om at gøre det med kød og kartofler. Søndag lavet på bestilling. Blandt denne sort stødte min søn på en tærte med kål. Han sagde: hvor lækker! Hvordan kan du ikke bage så fabelagtigt lækre tærter efter det?

Bare rolig, Natasha, om de nye: Jeg var nødt til at bage tærter med forskellige fyld to dage i træk. Første gang alle var med kål.Jeg ringede til min søn og sagde, kom til kåltærterne. Han sagde, at han ville komme den næste dag. Og da han ikke kan lide kål, bad han om at gøre det med kød og kartofler. Søndag lavet på bestilling. Blandt denne sort stødte min søn på en tærte med kål. Han sagde: hvor lækker! Hvordan kan du ikke bage så fabelagtigt lækre tærter efter det?

Jeg læser det lige om morgenen for at muntre op! Dejligt - rædsel!

Da han blev spurgt, hvad han skulle bage til nytår, sagde manden uden tøven et øjeblik: tærter. Natasha, for min mand er dette den højeste ros: tre gange i træk tærter. I dag spurgte han med løg og æg. Absolut ikke en festlig påfyldning. Men han ville. Med fyldet savnede jeg, der var lidt dej tilbage, og jeg bagede boller for første gang i mit liv. Formularen afspejler overhovedet ikke indholdet. Boller er fantastiske. Lækker.


Natasha! Tak igen for opskriften!

Da han blev spurgt, hvad han skulle bage til nytår, sagde manden uden tøven et øjeblik: tærter. Natasha, for min mand er dette den højeste ros: tre gange i træk tærter. I dag spurgte han med løg og æg. Absolut ikke en festlig påfyldning. Men han ville. Med fyldet savnede jeg, der var lidt dej tilbage, og jeg bagede boller for første gang i mit liv. Formularen afspejler overhovedet ikke indholdet. Boller er fantastiske. Lækker.
Natasha! Tak igen for opskriften!

Og hvorfor behøvede ikke bamseformen sig? Efter min mening fungerede alt perfekt. Hej mand!

Fugleskræmsel, tak for den detaljerede opskrift. Jeg har en helt ny Panasonic SD2501 brødproducent. Da det sælges i Tyskland, er der ikke noget bolleprogram i det, så jeg laver dejen på det grundlæggende testprogram. Hvis der er nogen finesser i at bruge frisk gær eller ikke risikere det først, og tag det tørt. Og er det nødvendigt at lade dejen være i formen i endnu en time efter hovedprogrammet, der varer 2 timer og 20 minutter. Og hvad er rækkefølgen af ​​fyldning af komponenterne i HP: gær, mel, salt og derefter væske? På forhånd mange tak.

Fugleskræmsel, tak for den detaljerede opskrift. Jeg har en helt ny Panasonic SD2501 brødproducent. Da det sælges i Tyskland, er der ikke noget bolleprogram i det, så jeg laver dejen på det grundlæggende testprogram. Hvis der er nogen finesser i at bruge frisk gær eller ikke risikere det først, og tag det tørt. Og er det nødvendigt at lade dejen være i form i yderligere en time efter hovedprogrammet, der varer 2 timer og 20 minutter. Og hvad er rækkefølgen af ​​fyldning af komponenterne i HP: gær, mel, salt og derefter væske? På forhånd mange tak.

Hvilke programmer findes der i din HP? Hvis der ikke er nogen "dumplings", så er der "pasta" eller noget lignende.

I henhold til instruktionerne til Panasonic er gær under, der er mel på osv. Væske på toppen. Det gør jeg aldrig, men jeg hælder det nøjagtigt omvendt: først væsken, alle former for diverse og det sidste mel. Oven på melet er gær. Jeg er så vant til det med en anden HP. Jeg kan ikke se forskellen. Desuden når jeg hælder gæren ned og dækker den med mel - jeg kan stadig ikke se den - pludselig har vand fugtet den, og derefter fungerer brødet, der er indstillet til timeren om morgenen, simpelthen ikke.

Med det grundlæggende program "dej" behøver du ikke lade dejen blive i spanden i endnu en time. Programmet "dumplings" / "pasta" og deres analoger - ælter simpelthen, men gærer ikke dejen (fordi den varer cirka 20 minutter og er designet til gærfri dumplings / noodle dej / pasta). Grundlæggende programmer som "Dough" er designet til gærdej og indeholder allerede tid til udligning af produkternes temperatur, æltning, gæring. Umiddelbart efter afslutningen kan du begynde at skære. Gør jeg det klart?

[Natasha]

NatashaTak for dejopskriften. For ikke så længe siden forberedte jeg det for første gang, selvom jeg har læst emnet i mere end et år. Lækker dej. Jeg kogte den i HP i tilstanden "Dough" (jeg har 1,5 time). Meget behagelig at arbejde med. Sandsynligvis vil jeg stoppe med det for tærter.

Hvilke programmer findes der i din HP? Hvis der ikke er nogen "dumplings", så er der "pasta" eller noget lignende.

I henhold til instruktionerne til Panasonic er gær under, der er mel på osv. Væske på toppen.Det gør jeg aldrig, men jeg hælder det nøjagtigt omvendt: først væsken, alle former for diverse og det sidste mel. Oven på melet er gær. Jeg er så vant til det med en anden HP. Jeg kan ikke se forskellen. Desuden når jeg hælder gæren ned og dækker den med mel - jeg kan stadig ikke se den - pludselig har vand fugtet den, og derefter fungerer brødet, der er indstillet til timeren om morgenen, simpelthen ikke.

Med det grundlæggende program "dej" behøver du ikke lade dejen blive i spanden i endnu en time. Programmet "dumplings" / "pasta" og deres analoger - ælter simpelthen, men gærer ikke dejen (fordi den varer cirka 20 minutter og er designet til gærfri dumplings / noodle dej / pasta). Grundlæggende programmer som "Dough" er designet til gærdej og indeholder allerede tid til udligning af produkternes temperatur, æltning, gæring. Umiddelbart efter afslutningen kan du begynde at skære. Gør jeg det klart?

Mange tak! Alt er klart!
Jeg har ikke et program, der kun ælter dejen. Wow, hvor forskellige biler er i forskellige lande. Men der er program 2, "hurtig brød". Han begynder straks at blande uden tidsjustering. Og læg dejen på den. Efter blanding trykkede jeg på "Stop". Jeg forlod det i en time. Nu hæver min dej.
Indtil videre har jeg lagt produkterne i henhold til instruktionerne, ned gær og fyldt det hele med væske. Det ser ud til, at det modsatte er mere logisk, hvordan du skriver.
Hvad med komprimeret gær? Eller "send" mig, hvor det er beskrevet. Jeg har allerede søgt efter noget, men jeg kan ikke finde det.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel
Mange tak for den gode opskrift, og en særlig tak for finesserne ved støbning. Dejen er vidunderlig, lydig, når man skulpturerer. Luft tærter. Påfyldning: surkål (vasket med vand, for mig er det for surt, men mine mænd kunne godt lide det), med løg og karve stegt i olie)

[Natasha]

Hvad med komprimeret gær? Eller "send" mig, hvor det er beskrevet. Jeg har allerede søgt efter noget, men jeg kan ikke finde det.

Alt om komprimeret gær er så kompliceret: læg det i stedet for tør gær, og det er det. Også oven på mel.
For et brød på 400-500 gram mel er 15 gram nok for mig. Omtrentlig forhold: 15 g presset erstattes med 1 tsk. tør.

NatashaTak for dejopskriften. For ikke så længe siden forberedte jeg det for første gang, selvom jeg har læst emnet i mere end et år. Lækker dej. Jeg kogte den i HP i tilstanden "Dough" (jeg har 1,5 time). Meget behagelig at arbejde med. Sandsynligvis vil jeg stoppe med det for tærter.

Ja. Lad os stoppe sammen! Jeg bruger slet ikke nogen anden test. Jeg har ruller med ham, tærter og tærter, ruller og så videre.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel,
Natasha, jeg hæver min professionalisme her, se, hvilken skønhed jeg kan lide det selv! Tak igen for sådan en vidunderlig opskrift på dej og tærter og generelt

Dette er din udover rullen med valmuefrø og tærter?! Nifigase du er en stakhanovit!

Efter min mening er din dygtighed ikke længere fuld. Awesome tærter. Glans, selv. Åh, jeg ville spise dem nu ...

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel,
Med en uges forskel var de bare i stand til at smide dem fra telefonen til et USB-flashdrev, på arbejdspladsen ser computeren ikke en eller anden grund telefonen (drivere er installeret

Mange tak for opskriften !!! Jeg bruger din opskrift meget ofte ca. en gang om ugen. Hjem og venner er glade for tærterne !!!

Mange tak for opskriften !!! Jeg bruger din opskrift meget ofte ca. en gang om ugen. Hjem og venner er glade for tærterne !!!

Lad dem spise af. ))) Og helst mere mysterium i ansigtet. Lad dem tro, at dette er sjamanisme!)))

Natasha, mange tak for de magiske tærter. Min mand er deres ... lige undervejs Min datter, mor, venner - alle bad mig takke dig! Desværre uden foto - af en eller anden grund spises de hurtigt (og endda to portioner)
Jeg gik for at lægge en anden portion

Jeg har ikke mestret mange sider af emnet om tærter med kål, så jeg vil spørge: kan denne dej, dvs. tærter fra den, ikke bages i ovnen, men stege i olie? Jeg forstår, at dette ikke er den mest nyttige måde at varmebehandle på, men mine ... mænd er vant til stegte tærter

[Vafelka]

Jeg har ikke mestret mange sider af emnet om tærter med kål, så jeg vil spørge: kan denne dej, dvs. tærter fra den, ikke bages i ovnen, men stege i olie? Jeg forstår, at dette ikke er den mest nyttige måde at varmebehandle på, men mine ... mænd er vant til stegte tærter

Jeg vil ikke anbefale at bruge denne dej i denne form. Der er for meget olie i dem, og de steges også - der vil være fedtet katarsis!))). Jeg foreslår kraftigt at trække olien (bare lad 50 gram). Mangel på væske (og fedt er praktisk talt flydende, især hvis smørret smelter) for at fylde med mælk eller endda vand. Jo flere mejeriprodukter, jo mere brænder dejen under stegning og bagning, så vand skader ikke. Intet dårligt vil ske. Ikke 1: 1. Mælk og vand er meget mindre tætte end fedt. Hvis du fjerner 150 gram fedt, skal du tilføje ca. 70 gram mælk / vand og følge bolle.
Vafelka

Det er bare fantastisk: hvorfor spiser de dem så hurtigt!)))

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel,
Natasha, jeg kan ikke huske, om jeg skrev det eller ej. Jeg gav min svigerdatter din lille bog (jeg tog 2) - så hun er meget glad for det! Og nu laver han kun tærter på denne test. Så meget tak fra hende også !!!

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel,
Natasha, jeg kan ikke huske, om jeg skrev det eller ej. Jeg gav min svigerdatter din lille bog (jeg tog 2) - så hun er meget glad for den! Og nu laver han kun tærter på denne test. Så meget tak også fra hende !!!

Hør, jeg kan stadig ikke vænne mig til bogen, og at den "dukker op" et eller andet sted)))

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel,
Natasha, jeg kan ikke huske, om jeg skrev det eller ej. Jeg gav min svigerdatter din lille bog (jeg tog 2) - så hun er meget glad for den! Og nu laver han kun tærter på denne test. Så meget tak fra hende også !!!

Hvilken slags lille bog?

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel,
Hvad laver du - jeg har denne håndbog

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel,
Hvad laver du - jeg har denne håndbog

Natasha, også jeg! Og mine venner derhjemme og på arbejde kopierede næsten alle opskrifter fra din bog. Bogen er meget nødvendig, opskrifterne er fra første person, du ser ud til at tale med en ven imellem ting, og støbning af tærter, boller ... og billederne er fantastiske! Dine historier er så rørende for sjælen, at ingen forblev ligeglade. Og hvilken stolthed er det, når forfatterens autograf er på første side!

Hvilken slags lille bog?

Natasha, - du kan genoptrykke oplaget!

Blev det solgt i butikken? Jeg ved bare ikke om bogen. Men jeg vil.

Blev det solgt i butikken? Jeg ved bare ikke om bogen. Men jeg vil.

Nej, jeg sendte bare videre til dem, der ønskede at købe.

Antonovka

Ingen grund til at genudstede. Jeg har stadig en fuld første udgave.

Nej, jeg sendte bare videre til dem, der ønskede at købe.

Antonovka

Ingen grund til at genudstede. Jeg har stadig en fuld første udgave.

Og hvordan man køber? Og hvad er prisen?

Mange tak for opskriften - meget velsmagende

Jeg vil aldrig tabe mig med sådanne tærter

Og hvordan man køber? Og hvad er prisen?

Prisen på bogen er 200 re + forsendelse.

Sandsynligvis hurtigere at komme til Tula fra Novomoskovsk end at sende via mail. Hvordan betaler man?

Sandsynligvis hurtigere at komme til Tula fra Novomoskovsk end at sende via mail. Hvordan betaler man?

Desuden er jeg i Shchekino !!

Ja, uanset hvad.

Desuden er jeg i Shchekino !!

Ja, uanset hvad.

Jeg tager ikke til Shchekino. På et Sberbank-kort?

Nata, jeg vil også have din bog !!! Sammen med mine piger fra Donetsk havde jeg ikke tid til at bestille.
Nu vil jeg spørge på forummet, hvilken af ​​de ukrainske piger der skal besøge Rusland i den nærmeste fremtid.

Prisen på bogen er 200 re + forsendelse.

Natasha, jeg vil også meget gerne have din bog, endda to, den anden til en gave. Skriv din adresse i PM?

Skriv i en personlig. Navn, antal kopier, leveringsadresse.

piger fra Ukraine, ville jeg deltage i købet

Chuchelka, kun i dag "åbnede" dig for mig selv! Tak skal du have!

Opskrifterne er gode

Natasha, jeg forstår, at jeg er træt af mine tærter. Men de er så smukke, at jeg virkelig vil vise mig. Og kun takket være dig lærte jeg at bage tærter. Tak skal du have!

Hvordan kan du kede dig med DETTE !! Virkelig, meget smuk. Jeg misunder din familie ...

Chuchelka, jeg vil gerne slutte mig til alle andre med taknemmelighed over for dig og dine opskrifter. Jeg bager tærter efter din opskrift og med dit snit. Alle bare gode! Tak for sådan en dejlig dejopskrift! Bagte tærter med påfyldning af lever + ris, svampe + ris. Men i går prøvede jeg det med en ny (måske kun ny for mig :)) påfyldning. Jeg tog frossen basilikum med hvidløg og olivenolie fra fryseren (mange tak til Admin for opskriften!) Og hakket den i en blender med Adyghe-ost. Det viste sig meget velsmagende! Først næste gang vil jeg tilføje lidt creme fraiche til fyldet for at gøre det mere saftigt og ømt.
Her - jeg skryter, mine tærter.

Hvilke søde. Jeg elsker også ost / basilikum / hvidløg. Kun hun keder mig hurtigt. Jeg kan spise kål i kg.

Tak igen for opskriften! Lækre tærter! Nu klager mine kæledyr over, at jeg ikke gør det ofte !!!