Granuleret te fra ildblomsterbørster

Granuleret te fra ildblomsterbørster

Kategori: Blanke

ingredienser
Blomstrende Sally	1,5 kg

Madlavningsmetode

• Til te samlede jeg kun den øverste del af blomsten - en blomsterkronolla.
• 
• Twisted s / h kødkværnen (duften var i hele køkkenet - en blanding af ungt græs og hø)
• 
• og lades gære en dag i en forseglet beholder på køkkenbordet.
• Den næste dag dukkede en tydelig lugt af svesker op.
• Jeg lagde det på paller til marshmallow - det tog 6 stykker.
• 
• Jeg tørrede den ved 65 grader i cirka 4 timer, hver halve time kom jeg op og æltede de klæbrige klumper i mine hænder.
• 
• Det er det, din hjemmelavede sunde te er klar, tørret godt)
• 

Madlavningstid:

4 timer

Madlavningsprogram:

Tørring

Bemærk

Jeg tager 1-2 teskefulde te, hælder 200 ml kogende vand, dæk glasset med et låg efter 10 minutter. alting er klar .

Være sund !

Hvorfor passede du ikke sektionen med elektriske tørretumblere? Det er bare, at mange mennesker tørrer te naturligt eller ved hjælp af en ovn; teklubben har allerede opskrifter til tørring af Ivan-te. For dem, der har en tørretumbler, er denne proces lidt anderledes.

Jeg vil slette spørgsmålet senere

[Liza]

Hvorfor passede du ikke ind i sektionen med elektriske tørretumblere?

LizaJeg tror, ​​administratoren, efter at have overført din opskrift, blev styret af det faktum, at teopskriften er i "Tea Club".
Kan jeg også spørge dig? Hvorfor passede ikke Tea Club dig?
Tillad mig, som moderator og person, der har været engageret i te i flere år, til at stille dig spørgsmål.
1. Jeg er meget interesseret i, hvem der inspirerede dig til at oprette denne opskrift? Er det sådan, der tilberedes te i dit område? Hvordan kom du på denne opskrift? Jeg ville meget gerne vide det.
2. Hvorfor kaldte du denne te-tørret? Det er klart, at du tørrede det, men trods alt Du har anvendt gæring, hvilket betyder, at det ikke længere kan kaldes tørret. Det vil det allerede være gæret te. Tørret er et produkt, der er tørret uden at ændre dets egenskaber inden tørring. Lad mig give dig et eksempel, der ikke er relateret til te. For eksempel kan der være tørrede blommer, eller der kan være soltørrede. Og alle ved, at tørrede blommer, før tørring, simpelthen blev pitted og sendt til tørring, selvom det er muligt med frø. Og tørrede blommer blev kogt i sukkersirup inden tørring og derefter sendt til tørring.
Så det er med te ... Tørret kan kaldes te, der ikke har været igennem nogen proces før tørring. Det vil sige, de tog simpelthen råmaterialet og tørrede det i en tørretumbler eller på en anden måde.
2. Hvorfor navngav du din te Ivan-te? Ivan te historisk set kaldte en tilberedt drink fra blade... Hvis du kaldte din te Ivan-te, kunne du tilføje hvad den er lavet af i navnet. Og planten, hvorfra Ivan-te fremstilles, kaldes smalbladet ildgræs.

i te klubben er der allerede opskrifter til tørring af Ivan-te.

Har du set på disse opskrifter? Vi har ikke opskrifter til tørring af Ivan-te i "Tea Club"... Vi har der er opskrifter til gæring af Ivan-te... Og dette er en signifikant forskel, der påvirker drikkens smag, farve og aroma. Tørret ildgræs ligner, når det brygges, mere medicin end te. Ingen hævder, at tørret ildgræs ikke findes. Men det høstes i overensstemmelse med alle reglerne for høst af tørrede urter. Men i dette tilfælde er det ikke gæret.

For dem, der har en tørretumbler, er denne proces lidt anderledes.

Enig. Og tørring af de gærede toppe af pilte i tørretumbleren på vores hjemmeside er beskrevet i opskriften

Ivan-te "Hvidrosa" (fra toppen) (lappl1)

Denne opskrift giver 3 muligheder for at lave te fra toppen - i tørretumbleren, i ovnen + fra toppen med blade i ovnen.
Lisa, jeg vil ikke kritisere din opskrift på nogen måde. Tværtimod er jeg altid glad, når vores te-producenter skriver nye opskrifter. Desuden beder jeg dem selv om at uploade opskrifter. Jeg er også glad for din opskrift. Men når jeg stillede spørgsmål, ønskede jeg at afklare meget vigtige punkter, der kan forvirre nogle te-producenter, især nye. For at være ærlig forvirrede de mig ikke, men overraskede mig ... Og det ville være underligt, hvis jeg ikke reagerede på din opskrift. Derfor ville jeg præcisere de punkter, som jeg henledte din opmærksomhed på. Jeg ville være meget taknemmelig, hvis du svarede.
Og selvfølgelig meget tak for at uploade opskriften.

Ndaaaa ...
og ikke te og ikke medicin ...
nybegyndere vil gøre det, og så vil spørgsmål gå ...

[Lena,]

Lena, og hvad er der ikke te? Meget meget te! Jeg gør næsten den samme blomst ... kun jeg tvinger ikke kronblade med en kødkværn, jeg visner lidt, jeg rynker forsigtigt håndtagene

[Ludmila]

Ludmila, Jeg er ikke ekspert i te-præparater, en ven kastede ideen om tørring, jeg færdiggjorde det for mig selv, te viste sig at være lækker. Jeg kaldte Ivan-tea fireweed fordi de i vores område i almindelig tale bare kalder det det
Undskyld mig for at forårsage en sådan forvirring med min opskrift. Jeg har endnu ikke formået at komme til teklubben, hovedsageligt mens tørretumbler, pølser og bageri. Jeg ledte efter opskriften i forummet til elektriske tørretumblere, men fandt den ikke. Din opskrift har lagt alt på hylderne i mit hoved, tak, meget interessant, og næste gang vil jeg tage højde for mine fejl: rose:
Dette var grunden til mit spørgsmål om overførslen af ​​opskriften - hvis der var et link til din opskrift til at lave te i en elektrisk tørretumbler, ville det være lettere at finde den til dem, der endnu ikke er medlem af teklubben.

Slet derefter emnet, tak.

Ol, du falmer! endda efterårs, tør, det vil sige, du gør det hovedsageligt i henhold til opskriften, men her ...
Liza, du vil undskylde os, jeg er bare en te-galning, så jeg så ingen forbindelse med det samme. Og prøv at visne råmaterialerne, så kødkværnen-gæring-tørring, så bliver du lækker ...

[Ovelini]

Undskyld mig for at forårsage en sådan forvirring med min opskrift. Jeg har endnu ikke formået at komme til teklubben, hovedsageligt mens tørretumbler, pølser og bageri.

Ovelini, Liza, Ja dig? Hvilken forvirring? Det er bare det, som Lena sagde, vi er sådanne te-galninger, at vi rodfæster alt, hvad der er forbundet med te. Og så bager vi også brød og laver pølser og tørrer alt, hvad der er muligt i tørretumbleren.
Og kom til teemner - vi bliver glade. Du vil lære mange interessante ting. Måske vil du også blive båret af te som vi gør ...

ideen om tørring blev kastet op af en ven,

Godt gået, velkendt, vores mand! Respekt for ham!

Hvis der var et link til din opskrift på at lave te i en elektrisk tørretumbler, ville det være lettere for dem, der endnu ikke er i teklubben at finde den.

Liza, så faktum er, at vi ikke kun tørrer te i tørretumbleren. Og også i ovnen. Og i airfryer. Og i en stegepande. Derfor markerer vi ikke denne detalje, og vi lægger alle opskrifterne til te i "Tea Club".

Slet derefter emnet, tak.

Liza, hvad er du? Jeg vil ikke slette noget. Fordi hver opskrift har ret til at blive offentliggjort. Så alt er i orden. Kun jeg foreslår, at du ændrer navnet lidt, så det mere fuldstændigt afspejler essensen af ​​opskriften. Har ikke noget imod? Tænk selv, og hvis du ikke finder på noget, hjælper vi.

[Elena]

Elena, ja, jeg har nu læst din gren, i morgen skal vi igen til Ivan-te-markerne, jeg vil først forsøge at visne ildgræs

Tilføjet søndag 14. august 2016 06:02

LudmilaTak for invitationen, jeg vil helt sikkert slutte dig til dig, du skal forstå dette emne, jeg har nu mistanke om, at bladene af korender og jordbær, som jeg lige har tørret tidligere, kan spille anderledes i te, at der stadig er nogle hemmeligheder. Det er rart, at der er sådanne entusiastiske te-maniakker (på en god måde), som du kan få erfaring fra i denne ikke enkle forretning, tak.

[Ovelini]

solbær og jordbærblade, som jeg lige har tørret tidligere, kan spille forskelligt i te

Ovelini, Liza, det er sikkert!
I år lavede jeg te af korender, vi kunne virkelig godt lide det!

[Ovelini]

Tak for invitationen, jeg vil helt sikkert slutte dig til dig, du skal forstå dette emne

Ovelini, Lisa, det er godt! Kom nu te temaer. Vi har mange af dem!

Jeg formoder nu, at blade af korender og jordbær, som jeg tidligere tørrede, kan spille anderledes i te, at der stadig er nogle hemmeligheder.

Du formoder korrekt! Har du set vores fermenterede teopskrifter? Hvis ikke, så se, der er beskrevet mange hemmeligheder ved at lave pilte og te fra forskellige haveplanter, herunder solbær og jordbær. Te opnås magisk og ikke det samme som ved blot tørrede blade. Her er linkene til
Fermenterede teopskrifter:

Ivan te (gæring af ildblade) - mesterklasse (lappl1)

Grøn Ivan te (Borisenok)

Ivan-te "Hvidrosa" (fra toppen) (lappl1)

Ivan-te "Fluffy" (fra umodne frøplanter) (lappl1)

Ivan-te efterår (MariV)

Relateret gæret pilte med forskellige tilsætningsstoffer (Galina Iv.)

Granuleret te fra ildblomsterbørster (Ovelini)

Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) (lappl1)

Country te (gæret) - syv i én (lappl1)

Fermenteret te "Currant Benefit" fra solbærblade og andre haveplanter (Radushka)

Metode til hærdning af teblade som forberedelse til gæring (Zachary)

Grøn te fra havenes blade og vilde planter + Bonus - tørrede jordbærhaler (Zachary)

Fermenteret Geranium Meadow Leaf Tea (Mullah Herb) (Zachary)

Fermenteret te "Mojito" fra mynteblade, druer og kirsebær (Lasto4ka)

Fermenteret te fra haveblade med frugt og bær (Frugtte) (Natalya Koval)

Grøn te - gæring i yoghurtmaskine Brand 100 og multikooker fra Brand 701. (MariV)

Fermenteret te og fiber fra aromatiske urter (Linadoc)

Fermenteret te lavet af hindbærblade "Radushka" (Radushka)

Te tilsætningsstoffer. Te erstatning (vi tilbereder sunde produkter fra kagen fra juicepressen) (lappl1)

Italiensk machohår (gæret te af pil) (Tricia)

Fermenteret rosenblade te (kubanochka)

Fermenteret blomsterte "Garden Mix" (MariV)

Vær opmærksom, nu er der et link til din te.
Åh, Lisa, jeg har lige bemærket, at du ændrede navnet på opskriften. Dejlig titel. Det vigtigste, der afspejler essensen af ​​opskriften.

[Ludmila]

Ludmilatak, Lyudmila, en masse interessante og nyttige oplysninger, jeg vil forstå))