Curd cookies - lommetørklæder uden smør og æg med æble og marmelade

Curd cookies - lommetørklæder uden smør og æg med æble og marmelade

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hytteost (jeg har 1,8%)	250 g
Yoghurt (jeg har naturlig)	100 g
Mel / c	250 g (+ til støvning)
Apple (jeg har en lille)	1 stk.
Marmelade	3 stk.
Melis	10 tsk
Kanel	1 tsk
Flormelis

Madlavningsmetode

• Opskriften er meget enkel, budgetmæssig og hurtig.
• I en skål kombineres hytteost, yoghurt, 9 tsk. sukker og mel. Intet bagepulver nødvendigt! Dejen er ikke helt tæt, glat og ikke klæbrig til hænderne. Se derfor mængden af ​​mel til dig selv - afhænger af dets kvalitet
• Skræl æblet fra huden og frøene. Skær i halve og i små skiver, så æblerne til sidst bages, for kagerne bages hurtigt!
• Tænd for ovnen for at forvarme 180 grader.
• Rul dejen ud til en tykkelse på 2-3 mm, brug lidt mel på støvet, og skær den i firkanter. Jeg rullede halvdelen af ​​dejen ud og skar derefter i firkanter med en side på ca. 5 cm X 5 cm. I midten lagde jeg diagonalt æbleskiver og drysede dem med kanel og sukker, hvis mængde afhænger af æblernes sødme.
• Derefter dækkede jeg æblet med det ene hjørne af firkanten og fikserede det med det modsatte og pressede det med min finger - selve dejen sidder sammen ... Jeg lagde de resulterende lommetørklæder på et bageplade dækket med bagepapir - du behøver ikke at smøre det!
• Jeg fjernede den overskydende dejtrimning og rullede laget ud fra anden halvdel og derefter igen i firkanter. Jeg havde et lille æble, og det var ikke nok. Derfor satte jeg frugtmarmelade i de resterende firkanter og skar slikene i to. .
• Hun æltede dejenestene og rullede det næste lag fra dem igen som de foregående. Og her har jeg små stykker dej, som jeg støbte i en kugle og rullede tilfældigt ud, skåret i halve. Jeg lagde marmelade i midten og bare forbundne enderne
• Som et resultat fik jeg et helt bageplade .
• Bages ved 180 grader i 20 minutter, indtil de er let gyldne - udsæt dem ikke for meget og se i din ovn!
• Dette er hvad der skal være resultatet - cookies har ikke spredt sig og har ikke mistet deres form. kun marmeladen lækkede lidt .
• Afkøl de færdige cookies under et håndklæde direkte på bagepladen. Drys derefter med melis.
• Cookies smager meget ligesom shortbread, men i modsætning til dem knækker eller smuldrer de ikke. Meget delikat, blød og luftig i strukturen.
• God appetit!
• Med æble
• 
• 
• Breaker
• 
• Og det er med marmelade
• 
• 
• I kløften
• 

Skålen er designet til

20 stykker

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

Håndtag + ovn

Bemærk

Opskriften blev engang fundet på Internettet og tiltrak min opmærksomhed med mængden af ​​ingredienser - takket være forfatteren!
Jeg har foretrukne ostemasse-cookieopskrifter, der ofte bruges - ved hjælp af smør og æg, med smør uden æg, men med bagepulver. Der er ingen af ​​disse ingredienser i denne opskrift, derfor "tilsluttede jeg mig" - i det øjeblik havde jeg brug for en lettere version med hensyn til kalorier, selvom da jeg lavede mad til den for første gang, var der tvivl - det syntes at det ville være hårdt, men ... kagerne kom lige ud super! Blød og meget delikat! Og vigtigst af alt med et minimum af kalorier !, I forhold til mulighederne med smør! Enhver fyldning kan bruges, der ikke lækker. Det hele afhænger af smag og fantasi!

Gala, hvor smuk!
Jeg vil løbe og bage. Jeg elsker så enkle opskrifter og endda med et minimum af ingredienser. Tak for opskriften!

Hak, hvor gode lommetørklæder er! : nyam: Enkel, hurtig og effektiv! Alt, hvad jeg elsker! : girl_claping: Et fotografi skal ikke dø! Lokkende og indbydende ...

Jeg vil også have sådan en kiks. Hvor fik du det?

Opskriften er super! Jeg vil forsøge.

Afkrydsningsmærker, jeg kunne godt lide din opskrift, både i komposition og design (billederne er generelt fantastiske) Jeg vil helt sikkert bage
Har æblerne tid til at bage eller forblive rå?

Jeg elsker hytteostkager meget, så bestemt bogmærke

[Elena Tim Lenochka]

Elena Tim Lenochka, Bro Natasha, Elina Elena, Deva Elena, kseniya D XeniaTak, fordi du kom forbi for cookies og for din feedback! Brug det til dit helbred! Prøv, hvis du ønsker det, at bage det, alt viser sig enkelt og hurtigt!

Jeg vil også have sådan en kiks. Hvor fik du det?

Natasha, vi har butikker, hvor alt er til samme pris (men ikke en fast pris), jeg tror, ​​du også har dem. Det var her, jeg købte det og et par andre, jeg kunne virkelig godt lide det, men til denne pris (i efteråret var det 43) og generelt holde stille

Har æblerne tid til at bage eller forblive rå?

Elena, Jeg skar ikke i tykke skiver, så de bages.

[Afkrydsning]

Afkrydsning, Jeg ville bage med tørrede abrikoser. Din er lige så velsmagende som det er nu at sove fredeligt efter sådan skønhed. Tak for opskriften, jeg vil helt sikkert rapportere, hvad der skete

[galchonok]

galchonok, Afkrydsning, Jeg kastede opskriften i bogmærkerne om morgenen og bagte den om aftenen. Jeg prøver om morgenen, men min mand kunne lide det

Tak for den velsmagende godbid!

[Olga]

Olgatak!

Tak for opskriften, jeg vil helt sikkert rapportere, hvad der skete

For dit helbred! Og jeg håber, jeg kan lide det! Med tørrede abrikoser viser det sig også lækkert!
Rita, hvor hurtig du er med rapporten! Cookies viste sig at være meget smukke med bølgede kanter!

Jeg prøver om morgenen, men min mand kunne lide det

Jeg er meget glad, håber jeg. at du også vil kunne lide det! Tak for det dejlige billede! Og med hvad de bagte?

Hvor dejlige disse cookies kan knækkes uden at stoppe.

[Håber]

Håber, det er sikkert ! Tak skal du have !

tak

Galya, tak for det lækre

Nadia!

[Afkrydsning]

AfkrydsningÅh! Åh, hvilke vidunderlige cookies !!!
Bare så frodig, saftig, rosenrød!
Jeg vil helt sikkert bage min egen.
Tak, Checkmark, fantastisk!

[Rita]

Til sundhed,Rita!

Jeg vil helt sikkert bage min egen

Prøv det, jeg håber du kan lide det. Tak fordi du kom forbi!

[galchonok]

galchonok, Afkrydsning, Jeg gjorde det! Med marmelade. Meget hurtig, ikke besværlig, men med det samme spist! Disse er ynkelige rester.
🔗
Opskriften er i bogmærkerne, og jeg tror, ​​den vil gå til masserne. Tak skal du have!

[Irinka]

Irinkahvor fantastisk det var! Og smuk ! Hvor glad for, at jeg kunne lide cookies! Det er faktisk, hvor hurtigt det koger, så det spises hurtigt! Tak for det fantastiske billede!

Tak skal du have!

For dit helbred!

Hak, jeg giver dig en stor tak for denne opskrift. Jeg lavede mad i morges, og de ynkelige rester af kagen smelter nu foran vores øjne. Min datter sagde, at det er så lækkert, at det simpelthen er umuligt at komme af. Jeg er enig med hende. ...
Men det var ikke uden en hændelse. Jeg havde et surt æble som Semerenko, hvis små stykker jeg lagde på firkanterne, generelt er alt som dit. Jeg bandt det med sukker og kanel og sendte det til ovnen. Efter et stykke tid går jeg i ovnen, kigger, og fra hver cookie strømmer en flod fra æblejuice blandet med sukker. Generelt var jeg færdig med det, og jeg var nødt til at fjerne det hurtigt fra papiret, ellers hvis jeg lod det afkøle sådan, skulle jeg spise sammen med papiret. Kanterne, bundene viste sig i karamel, hvilket også viste sig at være velsmagende, men du havde det ikke. Dette er hvad jeg skriver om, at det er nødvendigt at tage højde for æblets saftighed, og hvis det er saftigt, skal det tæmmes med stivelse. (Afkrydsningsfelt, jeg skriver dette for mig selv, ligesom noter), så næste gang jeg kan gøre det rigtigt.

[Vika]

Vika, for dit helbred! Jeg er meget glad for, at opskriften kom til nytte. Tak for den detaljerede rapport: og tip