Ivan-te efterår

Ivan-te efterår

Kategori: Drikkevarer

Køkken: Russisk

ingredienser
Ivan te blade

Madlavningsmetode

• Vi samler røde blade af ivan te (vokser på græsplæner)
• 
• og gulgrøn (ved skovkanten)
• .
• Og dem og andre er det bedre at tørre let op - det bliver lettere at gå ind i en kødkværn.
• Vi vrider det i en kødkværn. Derefter satte vi gæring på - rødt til klokken 3 - de er allerede naturligt gærede; gulgrøn - længere stod jeg i 4 timer i en yoghurtproducent og overnattede bare sådan.
• Steg derefter let på et teflonark i en pizzafabrikant - op til 3-4 minutter.
• 
• Tørres i en elektrisk tørretumbler.
• Den er rød efter tørring
• 
• Den er gulgrøn efter tørring.
• 
• Farven på den bryggede drik er rig, aromaen - begge te er tærte med antydninger af svesker.

Bemærk

Ideen bag denne te er fra Alexey... Mange tak!

Jeg er aldrig fan af nogen urte- og andre eksotiske teer ... MEN !!! Denne te ser så smuk ud, at jeg ville prøve den ... Eller måske elske den?
Olga, tak !!!

[Galya]

Galyakære tak! Denne te ligner sort te i smag meget, jeg kan ikke huske navnet, noget fancy!

[MariV]

MariVTak skal du have! Som man siger: "Der er ingen ulykker" - der er en CASE - en ven-opfinder (A.S. Pushkin)

Alexey, tak for ideen!

[BLADER]

Må jeg være lidt uenig .. ideen om at lave te af ivan te på dette sted tilhører Lyudmila! https://mcooker-dam.tomathouse.com/fo.../index.php@topic=389191.0

Jeg har aldrig været fan af urte og andre eksotiske teer ...

Galina, hvis du tænker over det, så kommer almindelig te i vores forståelse af teblade også fra BLADER planter! Hvad er forskellen - græs eller busk). Fermenteret te er ikke kun lavet af tørrede urter, men den samme teknologi følges nøje som når man laver almindelig te fra teblade! Læs alle teemnerne fra Lyudmila, du vil ikke fortryde det, og mens der stadig er forskellige blade, så prøv at gøre det.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Galina, det var det om ideen om at lave te fra efteråret, røde og gule blade.

[MariV]

MariVOlga, ja, jeg forstår, men sidste år gjorde vi det selv i slutningen af ​​efteråret, og Luda skrev om det. Og i Derevensky blev det brugt i forskellige blandinger. Sene blade giver en rigere astringency til te.

[Galina Iv.]

Galina Iv., ja, jeg har det også. Jeg kunne ikke læse hele emnet om te fra starten, men forleden så jeg Alexey's forslag.

[MariV]

MariV, Olga, ja jeg har ikke noget imod, at Alexei kan takkes).

[Olga]

Olga, Jeg troede, at tehøstesæsonen var forbi. Det viser sig, at du kan samle

[Albina]

AlbinaJeg vidste det ikke selv, jeg læste det for nylig.

[MariV]

MariV, Olga, tak for detaljerne,

som Luda))

viste alle!
Lad os respektere Holguins arbejde.

[Galina Iv.]

Galina Iv., !

God eftermiddag, piger! Som du argumenterer varmt, er din te sandsynligvis også varm. Jeg har været i en brødmaskine for nylig og har ikke læst alle teemnerne endnu, så jeg stillede spørgsmål om hvad, hvor og hvordan. Og om røde blade spurgte Vanka også - hvem lavede mad eller ej? Jeg forsøgte selv at lave en selv kun sidste år - og drak det hele, jeg efterlod ikke engang en prøve; men bare i tilfælde, efterlod lidt i fryseren, og sagen dukkede bare op, fordi vores sommer ikke var DETTE (2 måneders regn) og alle toppe var døde, og vi var nødt til at genopfylde tebestanden med frugt og grøntsagsblade. Nu er der noget i fryseren, og i oktober laver jeg mad ALT, jeg kan (jeg skal på ferie), og jeg vil poste noget med billeder

"Fuzzy", forresten, formåede også at lave lidt, men igen var det september og fra de gule blade af Vanka og en håndfuld kasser, så det flyttede også væk fra den "korrekte" opskrift. Kog, prøv, glæd dig og hjælp hinanden, I har så SUND her - Jeg kan godt lide det! Jeg delte endda et link til dit websted (emne) på min VK og på bywebstedet "Nytvagrad" - dine fans vil blive tilføjet, og de vil også skrive ordene TAK!

[Lyoshka]

Lyoshka, ja, teen er lækker! Min mand er meget glad for syrte te!

Stor hej til min mand! Selv er jeg ikke vild med at drikke hverken stærkt eller med bitterhed (te menes), men mens jeg er her engageret i frugtspørgsmål i skabet, og kinesisk og indisk te hviler

Aha, det vil jeg!

[Lyoshka]

LyoshkaAlexey, vi, som elskere af alt det naturlige, inklusive te, hænger allerede en medalje på brystet, vores mand! (undskyld, men jeg er på dig). Prøv det, rapporter tilbage, vi er interesserede i alt, enhver oplevelse. Held og lykke.

[Lyoshka]

LyoshkaAlexey, vi, som elskere af alt det naturlige, inklusive te, hænger allerede en medalje på brystet, vores mand! (undskyld, men jeg er på dig). Prøv det, rapporter tilbage, vi er interesserede i alt, enhver oplevelse. Held og lykke.

Ja!

[Galina Iv.]

Galina Iv., MariV, Piger, tak Jeg prøver også at tale folk til DIG, i Rusland kaldte de fjender på DIG, og HER undervejs er venner-venner

Og jeg var meget glad for at deltage i det nye HØST-tema om te - næsten en gave til DR den 23. september

Hvor sej hvad kan du ellers samle!
Alexey tak! Og det faktum, at han forlader os meget hurtigt ...

Folk og Lyudmila var omkring ham, ligesom guruen Ivan af te, som han gerne ville læse

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, lige her... Og mere - gå til emnet "Hjemmekælder", og der er mange interessante ting ved te.

[Lyoshka]

Lyoshka, Ja? Var din fødselsdag den 23. september? Så tillykke med fødselsdagen! Velvære i alt!

[MariV]

MariV, Olga, Tak for rød, for efterår og for te! :) Og især for en masse tusindfryd

[MariV]

MariV, Olenka, jeg har lige set din opskrift! Mindre end et år ... Undskyld, men omstændighederne var sådan - jeg sad uden internet!
Mange tak for at lave denne opskrift! Nu ved vi, at te kan fremstilles af Ivanushka hele sæsonen - fra forår til sene efterår. Det er så sejt! Og tak til Alexey for at inspirere dig til at lave denne te! Du er så fantastisk!
Olenka, jeg løb for at skabe et link til din te i Gazebo på den første side i det første indlæg.

[lappl1]

lappl1, Luda, og der skete ikke noget forfærdeligt. Nu, når alt kommer til alt, vil ingen lave sådan te tættere på efteråret.

Personligt vil jeg ikke længere lave sådan te såvel som fra andre gamle, visne blade.

Ja, smagen er rig og rig, syrlig, sort te.

Men grøn te uden ristning er mere behagelig! Jeg har ikke samlet ildgræs endnu, jeg venter, indtil den begynder at blomstre.

Ivan-te efterår

Og vi kan i princippet ikke få efterårste. Sidste år, den 15. september 2016, rejste jeg til alle "mine plot" med Ivan-te. Jeg husker datoen nøjagtigt, fordi der var valg. Vi havde brug for rødderne til Ivan te. Så jeg fandt ikke en eneste busk.

[Andrey A.]

Andrey A., Andrey, efter min ydmyge mening og erfaring er der ikke brug for te fra gamle blade - fra nogen. Vores forfædre var ikke tåber, da de skaffede unge råvarer til drikkevarer. Kun rødderne blev gravet om efteråret eller det tidlige forår.

"Urter før døden, min kære, er fyldt med gift."

"Urter før døden, min kære, er fyldt med gift."

Hvor kommer denne erklæring fra?

Hvor kommer denne erklæring fra?

Googlede ... fra musicalen "Tabor Goes to Heaven". Ja, næsten en leksikon med urter!

[Irisha]

Googlede ... fra musicalen "Tabor Goes to Heaven". Ja, næsten en leksikon med urter!

Irisha, og jeg gik til søgemaskinerne.

- Hvorfor er du her?
- Jeg forventer den første frost.
Jeg henter urter
og så går jeg derhen.
Urter før døden
min kære, de er fyldt med gift.

- Hvorfor er du her?
- Jeg forventer den første frost.
Jeg henter urter
og så går jeg derhen.
Urter før døden
min kære, de er fyldt med gift.

Fundet. Den gamle sigøjnerheks talte. Nu er det stadig at gætte: at tro - ikke at tro.

Nu er det stadig at gætte: at tro - ikke at tro.

Jeg ved ikke om giften (jeg skal stadig se), men kineserne brugte efterårsblade. "for at lave te af laveste kvalitet til de fattige"(citeret fra Wu Wei Xins bog" The Encyclopedia of Healing Tea ").

Tilføjet onsdag den 1. februar 2017 kl

Desværre vil jeg nu ikke selv kontrollere Ivan-te. Og te lavet af efterårsblade have Jeg kan virkelig godt lide duften.

Jomfru, smag og farve - i det følgende. Jeg kan godt lide nogle af de gamle blade - jeg ser ingen forhindringer. Jeg kan ikke lide.

Googlede ... fra musicalen "Tabor Goes to Heaven". Ja, næsten en leksikon med urter!

Ja, ja, naturligvis en musical; Alexey Peshkov (Gorky) gjorde ikke andet end at skrive libretto til musicals. Her er "Makar Chudra" fra samme sted, ja .....

Interessant! Astringent te er mere en "mandlig" drink, du bliver nødt til at prøve!

[Yuri K]

Yuri K, prøv det, jeg kan godt lide ung rå te mere!

Yuri K, prøv det, jeg kan mere lide te fra unge råvarer!

Nødvendigt! Desuden går en pakke til mig for en smagsprøve fra Elena-Borisenok

Grøn og gul te uden ristning er også meget velsmagende og syrlig, især når vinteren står.