Fermenteret te og fiber fra aromatiske urter

[Ludmila lappl1]

Fermenteret te og fiber fra aromatiske urter

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
stængler og blade af aromatiske urter

Madlavningsmetode

• De fleste af de aromatiske urter tilhører familien Lamiáceae eller Labiátae. Disse er velkendte basilikum, mynte (forskellige typer), rosmarin, salte, salvie, merian, citronmelisse, timian, lavendel og oregano. Dette inkluderer også kranietæppe, zheleznitsa, isop, moderurt, kattemynte, budra. Mange lam indeholder værdifulde æteriske olier, der bruges i parfume og fødevareproduktion. Brug af dem i form af gæret te og fiber giver dig mulighed for at bevare de fleste af disse æteriske olier og neutraliserer deres handling som rent medicinske urter, så du kan nyde deres smag og aroma med glæde med fordel og uden særlige kontraindikationer. I fermenteringsprocessen vises frugtsmagen og aromaen, der er forbundet med alle gærede teer fra haven og vilde planter. Denne opskrift er en del af det grundlæggende opskrift på gæret te fra havenes blade og vilde planter Ludmila lappl1... Alle bestemmelser i denne opskrift bruges og metode til hærdning af bladene til te som forberedelse til gæring Zakarias... Jeg brugte også min madlavningsoplevelse fiber fra Ivan-te til fremstilling af fiber fra disse planter.
• Til sammenligning af smag, farve og aroma tilberedte jeg samtidig te på den sædvanlige måde ved hjælp af metoden fra Zechariah. Jeg dyrker mange mynte og forskellige typer. Derfor vil jeg fortælle dig om eksemplet med pebermynte og kattemynte. Så vi samler planter, afskærer toppe med en saks på 15-25 cm.
• 
• 
• Hold kronen med den ene hånd og bevæg dig ned ad stammen med den anden hånd, adskil bladene fra stilkene. Hvis toppen er løsnet, skal du tilføje den til bladene, hvis ikke, lad den være med stilkene. 85% af toppe kom ud. Vi lægger dem ud på et ark for at visne. Det tog mig 3 timer, men det var varmt.
• 
• Derefter delte jeg alt i halvdelen, og den første del af bladene, som jeg lavede efter den sædvanlige opskrift, løb gennem en kødkværn to gange og satte den i 3 timer i en beholder med låg. Og den anden del af bladene, som jeg besluttede at lave efter Zacharias-metoden, blev pakket tæt ind i et ark og derefter i en pose og sat i fryseren natten over.
• 
• Jeg skar stilkene i 4-5 cm stykker og satte halvdelen i køleskabet i en pose og den anden i fryseren i en pose.
• 
• Efter 3 timers gæring fik bladene en mynte-karamelsmag efter den sædvanlige opskrift. Vi adskiller 1/4 del og lader den fermentere under låget i op til 20-24 timer (jeg fik 20 timer). Vi tørrer hoveddelen til at rasle ved en temperatur på 60 * C (det tog mig ca. 4 timer). Og tør det i en linnetaske i 3-5 dage i vinden. Denne del vil give teen den vigtigste smag og aroma. Vi tørrer også det resterende kvarter i slutningen af ​​gæringen, men med stegning - først i 20-30 minutter ved en temperatur på 120 * C, derefter indtil rasling ved en temperatur på 60-65 * C. Dette kvartal vil efterfølgende give teen en rigere farve. Føj det til posen, hvor hoveddelen er tørret, bland og lad den tørre.
• 
• Den anden del, som jeg gjorde efter Zakhar-metoden, om morgenen tog jeg den ud af fryseren og lagde den i drivhuset lige i posen og i arket for at varme op i 3 timer, derefter igen i fryseren i 3 timer, igen i 3 timer i drivhuset og igen i fryseren i et par timer ... Sådan så bladene og stilkene ud efter den første og anden afrimning:
• 
• 
• Aromaen var markant mere udtalt end den konventionelle metode, men den havde en mere minty karakter end frugtagtig.Så spillede jeg de frosne to gange i en kødkværn. Og indstillet til at fermentere i 1,5 timer, adskilt og efterladt at fermentere 1/4 del i yderligere 12-18 timer (jeg har 12 timer) og derefter tørret på samme måde som den første del - hoveddelen ved 60 * C, 1/4 del med lang gæring tørret med stegning. Jeg hængte den op for at tørre i en linnedpose i 3-5 dage.
• 
• 
• Nu om fiber... Jeg rullede stilkene to gange gennem en kødkværn, separat frossen, kølet separat. De frosne stilke havde en udtalt mynte-frugtagtig aroma. Kølede stængler havde en meget svag myntearoma. Lad alt gære i 3 timer. I slutningen af ​​denne tid var fiberaromaen næsten identisk i begge portioner (myntekaramel med en frugtagtig berøring), og de så det samme ud. Jeg satte dem til at tørre ved 60 * C på en palle. I slutningen af ​​tørringen var der ingen forskel, og jeg blandede dem. Lad det tørre i en pose i vinden i 3-5 dage. Efter tørring malede jeg dem til pulver på en kaffekværn.
• 
• Konklusion. Begge disse metoder til fremstilling af te af aromatiske urter kan bruges. Den normale gæringsmetode smager mere frugtagtig end mynte, og Zechariah-te har en mere myntsmag. Aromaen i den konventionelle fermenteringsmetode er mindre udtalt end aromaen af ​​te ifølge Zacharias-metoden. Som et resultat har begge te samme farve. Du kan vælge den mest bekvemme eller interessante mulighed for dig selv. Og du kan blande te ved hjælp af disse metoder med hinanden eller tilføje til blandinger.
• Fiber kan bruges som tilsætningsstof til bagning, i kager og boller, i yoghurt, gryderetter, saucer, til kød, i korn, i is, i syltetøj og kompotter. Du kan tilberede gelé af det.

Lignende opskrifter

Fermenteret teblanding "Mint-alder oasis" (Yuri K)

Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) (lappl1)

Fermenteret te "Currant Benefit" fra solbærblade og andet (Radushka)

Lina! Tak for sådan en detaljeret opskrift! Jeg vil have mynte! Men nej!

[Håber]

Håberog andre krydret-aromatiske urter? Der er mange af dem.

[Linadoc]

Linadoc, Linulechka!
Du er klog! Sådan arbejde ... at prøve alt, dette og det!
Jeg kan også godt lide Zacharias-metoden mere ikke kun for smag og farve, men også for hvad du laver, når det er praktisk.
Nu går jeg helt sikkert til min nabo for at få mynte, ellers har hun trukket mig i anden uge - hvornår skal jeg hente det?
Mange tak!
Jeg tog opskriften til mine "skraldespande"!

[Håber]

Håberog andre krydret-aromatiske urter? Der er mange af dem.

Lina, jeg ville ikke nægte andre urter, men jeg river bladene i forladte haver, men der er ingen urter der.

[Lina]

Lina, mange tak. Direkte forskningsarbejde viste sig. Jeg er glad for, at slutresultatet er ens.
Jeg ønskede at lave monopære te på forskellige måder og sammenligne, men nu vil jeg ikke.

Linochka, tak for opskriften
Jeg håbede så meget på ham, jeg samlede oregano i fryseren og melissa vokser i mig, jeg ventede også på en opskrift))) De vil gå i gang.
Og nu, fuldt bevæbnet, vil jeg gå langs bredden af ​​søen for at lede efter mynte og salte (er det timian?) Og resten af ​​mine kammerater. Faktisk kender jeg dem ikke rigtigt, vil du hjælpe mig, Linochka, med at bestemme hu-iz-hu? Jeg vil udskrive deres fotos fra nettet, og i weekenden skal vi til landsbyen, der vil være noget for mig at lave

Tilføjet tirsdag 21. juni 2016 23:19

De gav mig en mynterod lige nu uden klan og stamme. Mint candy aroma, rent vand menthol.
Linochka, hvilken slags mynte ved du måske? Jeg vil prøve at tage et billede i morgen, men der er et lille blad, det kan ikke identificeres på nogen måde.

Sig mig, Linochka, hvad hvis jeg har vasket skuddene?

[Alla]

Jeg kan også godt lide Zacharias-metoden mere ikke kun for smag og farve, men også for hvad du laver, når det er praktisk.

Kitty, gør det så bekvemt som muligt. Lignende resultat, jeg kunne godt lide begge dele

men jeg river bladene i forladte haver

Men catnip er vild, vokser bare sig selv, i markerne, i enge og i forladte haver.

lav monopære te på forskellige måder og sammenlign

Alla, Sammenlignede jeg for et år siden.Jeg skrev, men alt gik vild i emnet. Monopære te ifølge Zakhar-metoden er uforligneligt smagere end den sædvanlige metode.

salte (er det timian?)

Natasha, disse er forskellige planter. Timian - timian, Bogorodskaya græs. For mig er han ikke særlig bitter, skarp. Men jeg kan godt lide salte.

rent vand menthol

Mest sandsynligt pebermynte. Den indeholder mest menthol.

Tilføjet tirsdag 21. juni 2016 kl. 23.30

hvis jeg allerede har vasket skuddene?

Irina, Ira, det betyder ikke noget. Mens de ligger visne, vil de sidde på dem igen

Mange tak for de detaljerede eksperimenter og rapporter om dem! Meget nyttig information!

Tak, Lina.
Og på din liste, hvad kan du finde i naturen? Og så vil jeg se i skoven "Jeg ved ikke hvad."

hvad kan man finde i naturen?

Alt vokser i naturen.
Jeg ved det ikke i skoven, jeg plukker i markerne, på enge og i haven. Fremragende te fra basilikum, salte, salvie blev opnået, men jeg har få af dem. Jeg tilføjede derefter blandingerne. Men på Krim vokser det meget på enge. Det er især interessant at prøve at lave en jernkande og lavendel. Jeg spørger Zakarias.
Forresten kan eng- og skovgeranium også gøres på denne måde.

Tak, Linus!
Og så er råmaterialet allerede klar (jeg vasker det også), men ikke nok, det er ikke vokset endnu. Sidste år var mynten næsten talje-dyb.
Så alt er lagt på hylderne! Så mange muligheder!
Mange tak!

Linaaaaa! Du gjorde det !!!!! God pige !!!!! Det viste sig ikke en opskrift, men en hel undersøgelse! Hvor omhyggeligt beskrev du alt! Endelig har vi en separat opskrift på krydrede urter-myrer! I lang tid turde jeg ikke fermentere aromatiske planter, og i går lavede jeg endelig citronmelisse med 8 timers gæring. Det er sandt, ikke ifølge metoden til Zacharias (der er ikke noget sted i fryseren). Jeg fjernede bevidst skovlen længere væk for ikke at ryste og ikke tørre ud på forhånd. Og hun blev belønnet - jeg kunne godt lide resultatet. Tak fordi du tålmodigt skrev om gæring i alle dine indlæg om aromatiske planter. Endelig havde det en effekt, og jeg var stadig moden for hende. Nu frigør jeg plads i fryseren og gør det ifølge Zakhar. Og så har min nabo bedt mig i lang tid om at samle al mynte op - hun er næsten lige så høj som mig.
Åh, Linochka, tak igen! Glædede dig, åh, hvor glad du er med din opskrift.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, god opskrift! Sidste år blev mynten direkte pålagt mig. I dette vil jeg spørge lidt for at prøve.

Jeg ved det ikke i skoven, jeg plukker i markerne, på enge og i haven.

Lina, vi må gå til din side for at indsamle urter. Jeg har en side, der er forkert, ikke i nærheden. Men jeg var nødt til at plante mere basilikum, jeg vil gøre det ud af, hvad jeg har.
Godt gået for at tage dig tid og ønsker at designe en separat opskrift, tak for din tålmodighed.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, tak for dit hårde arbejde! En meget tiltrængt opskrift!

Og jeg gærer allerede!
Ikke meget, men det viste sig, men der vil være mere, der vil allerede være nok fiber! (Jeg håber!)

Spørgsmålet er: Jeg laver ikke kornet. Bladene er kun lidt mindre i mejetærskeren med en kniv.
Kan du lave te af mynte på denne måde? Eller vil al smag være væk?

[Ludmila]

råmateriale klar

Lenus, fremad, til mintglede!

i lang tid turde ikke gære aromatiske planter

tålmodigt i alle indlæg om krydret-aromatiske planter, du skrev om gæring

LudmilaLyudochka, du ved, at jeg langsomt men vedvarende bøjer mine egne, hvis jeg er sikker på, at jeg har ret. Jeg er glad for at du undergav mig mit pres her

I dette vil jeg spørge lidt for at prøve.

Antonina, Tonya, bede om mere, du vil ikke fortryde det! Føj derefter til blandingerne, der vil være en behagelig te med mynte noter.

Jeg er nødt til at gå til din side for at indsamle urter

Larissa, Jeg har plantet pebermynte og citron for længe siden og er vokset af sig selv, allerede skrå koshu. Men catnip, han voksede op, overalt, langs stierne, jeg går, og der er en myntearoma.

Jeg skulle have plantet mere basilikum

Her er jeg omtrent den samme.Og så kun til mad og salater med mozzarella. Det vokser i mit drivhus. Jeg vil så mere til te næste år. Derefter tilføjer jeg granulat til andre teer og blandinger, meget interessante noter opnås!
Elena,

En meget tiltrængt opskrift!

Elena, så det blev gjort på anmodning, og så skrev jeg ofte om disse teer i et helt år.

Jeg ringer til fiber!

Hør, her er fiber, du og især Herman virkelig har brug for hver dag. Og brugen af ​​denne særlige fiber er den bredeste. Gør dig klar!

Kan du lave te af mynte på denne måde? Eller vil al smag være væk?

Olganaturligvis går smagen og aromaen ikke tabt. Alt forbliver, selvom det vil være mindre udtalt. Jeg anbefaler dog stærkt, at du prøver at fremstille granuleret te, de overgår meget løs te i smag, farve og aroma.
Olga,

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, mange tak for opskriften !!!! Og jeg har allerede gjort PRÆCIS dette Og måger fra mynteblade med gæring og stegning og ikke-stegning. derefter blandet. Og stilkene svingede, tørrede og knuste Allerede er det værd at insistere, da vi er sammen med dig samtidigt
Mint, der lugter stærkt, fik jeg at vide på markedet kaldet menthol mynte. Jeg køber mynte fra en kvinde på markedet hver gang til te. Så hun har fem typer af hende. Jeg tager alt

[Linochka]

Lyudochka, du ved, at jeg langsomt men stædigt bøjer min, hvis jeg er sikker på, at jeg har ret. Jeg er glad for at du undergav mig mit pres her

Linochka, selvfølgelig ved jeg det! Og jeg tror dig ubetinget! Og her sænkede noget! Men gudskelov for, at det før eller senere skete. Ja, og sagen sidste år i forbindelse med flytningen vendte ikke op til gæring. Jeg støttede mig mere på Ivanushka og vidste, at jeg ikke længere ville have ham. Og her vokser også mynte og andre urter.
Lina, kan du gøre alle nåletræer sådan? Sandt nok har jeg ingen nåletræer i steppen, men måske når jeg kommer ud i bjergene.

[Mila1]

Mila1, Ludmila, bedes du beskrive aromaen af ​​denne menthol mynte, hvis muligt, kan der være et foto?

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Natasha, der er intet foto, desværre Hvis jeg køber, tager jeg et billede Og duften er ... mynte, og når du trækker vejret ind som en kulde

[Linochka]

Lina, kan du gøre alle nåletræer sådan?

Linochka, lav, lav en opskrift af nåletræer! Det var så lidt ! Du savnede alle nåletræer gennem dine håndtag! Du lavede te af stearinlys og fyrretåle ... Du ved alt om dem! Og jeg er kun fyrlys, og så er jeg ikke sikker på, hvad jeg ved.

[Linochka]

Linochka, lav, lav en opskrift af nåletræer! Det var så lidt ! Du savnede alle nåletræer gennem dine håndtag! Du lavede te af stearinlys og fyrretåle ... Du ved alt om dem! Og jeg er kun fyrlys, og så er jeg ikke sikker på, hvad jeg ved.

+1000

[Mila1]

Linochka, lav en opskrift af nåletræer! Det var så lidt !

Og jeg er +1000

Tilføjet onsdag den 22. juni 2016 kl.13: 25

Mila1, for mig er det også mynte, men ikke som anden mynte, men mentol i sin rene form uden andre yderligere aromaer. Naboen sagde også menthol mynte. Er dette pebret?

Med kornet baghold. Den elektriske kødkværn er svag. Og for at tvinge manden til at dreje på manualen - der er ringe chance. Plakat.
Vi kan prøve at overtale dig med mynte.
Har du prøvet, først male i en mejetærsker, derefter i en kødkværn? bliver det ikke lettere?

[Lind @]

Hør, her er fiber til dig

sååå nødvendigt

Jeg får ikke så meget!
Efter dine anbefalinger er tanken at samle flere unge toppe af Ivanushkas hoveder og lave mere fiber

Tilføjet onsdag den 22. juni 2016 kl

Lind @, hvad er meningen med at prøve? Mint det går let!

Er dette pebret?

Hun har peber i separate klaser

Mange tak for opskriften! Jeg har også meget mynte og anderledes. Jeg vil prøve ALLE metoder.
Og der er et spørgsmål om salvie.
Sidste år, om foråret, blev svigermor overtalt til at købe og plante, som hun sagde - jeg ved ikke hvad, men de sagde, det var godt!
Salvie er vokset. Jeg forstod straks dette. Hvilken en? her var det allerede sværere. Nu blomstrer den, og efter at have søgt på Internettet efter lignende fotos, fandt jeg ud af, at jeg har en klog vismand.Hvis blomsterstænglerne stadig er intakte (landsbyhunde strejfer rundt i haven og bryder alt), prøver jeg på lørdag at fotografere. MEN ... hvad kan du gøre med denne plante (hvis det er en klog salvie)?
Blomster beder bare om at blive sat i tørretumbleren. Ubeskrivelig skønhed!
Men jeg troede, at bladene ville være duftende, men når de gnides, gav de ikke nogen særlig aroma.

[Mila1]

Mila1, Ludmila, bedes du beskrive aromaen af ​​denne menthol mynte, hvis muligt, kan der være et foto?

Jeg plejede at have mynte, jeg kender ikke navnet, men det var også koldt og smagen svarede til teatralsk slik, meget velsmagende, bladene er mørkegrønne og ikke pubescent.

bladene er mørkegrønne og ikke pubescent.

Nadya, tak! Sådan var bladene

Nadya, tak! Sådan var bladene

Her, hvor jeg bor, har min ven en lille busk, hun blev givet til skilsmisse. Her, som jeg vil være sammen med hende, så tager jeg et billede og viser, bladene ligner lidt peber, men kort sagt ikke så aflange.

Let? OKAY. Jeg prøver at overtale dig til at rulle. Vi elsker te med mynte, men bare tørret smag og lugt er for svag.

[Lind @]

Let?

Lind @, Olga, meget let! En af de nemmeste bladmuligheder for en kødkværn.

[Ludmila]

Og det gjorde jeg allerede PRÆCIS

Luda, det er en klog pige! Du vil se, at te viser sig at være lækker og aromatisk.

Men du kan gøre alle nåletræer sådan?

LudmilaNej, du kan ikke! Nåletræer har så mange antibakterielle egenskaber, at gæring ikke finder sted.

lav en opskrift af nåletræer

Nå, her kan du ikke skrive noget særligt. Alt er i din opskrift.

menthol mynte. Er dette pebret?

Pebermynte og mentol er nemlig det samme.

Den elektriske kødkværn er svag.

Jeg har en gammel svag kødkværn, men alt vender. Sæt bare et par blade. Og hun sprang Ivan-te og mynte uden besvær.

mere fiber at gøre

Gør, gør. Du har brug for det såååå meget.

clary salvie.

Det giver en fremragende te, lidt bitter, sand, men duftende og rig på farve. Gør det modigt. Tilsæt derefter blandingerne.

smagen svarede til teatralsk slik, meget velsmagende, bladene er mørkegrønne og ikke pubescent.

Nadia, denne er mere som citron mynte i beskrivelsen.

Nadia, denne er mere som citron mynte i beskrivelsen.

Lina, der var ingen citron der ,: nea: mynte er meget velsmagende. Jeg viser det, når jeg tager et billede.

Jeg har en gammel svag kødkværn, men alt vender. Du skal bare lægge et par blade

Jeg abonnerer på hvert ord. Jeg vrider også på en kødkværn med lav effekt, der stadig er lavet i Sovjetunionen.

[Linochka]

Luda, nej, det kan du ikke! Nåletræer har så mange antibakterielle egenskaber, at gæring ikke finder sted.

Linochka, Fri bane! Tak skal du have !

Nå, her kan du ikke skrive noget særligt. Alt er i din opskrift.

Hvordan kan du ikke skrive noget særligt? Hvad med forskellige nåletræer? Og om nåle separat, hvad er bedre at rengøre med handsker (du skrev, husker jeg)? Og om det faktum, at du ikke kan fermentere ... Du har billeder, husker jeg fra tidligere år.

[Lina]

Hvordan kan du ikke skrive noget særligt? Hvad med forskellige nåletræer? Og om nåle separat, hvad er bedre at rengøre med handsker (du skrev, husker jeg)? Og om det faktum, at du ikke kan fermentere ...

Nemlig! Lina, virkelig nødvendigt!
Mine stearinlys modnes snart ... Jeg er plaget af spørgsmål, jeg skal lave KaAK for at gøre det bedre, for jeg får ikke meget, og jeg vil ikke oversætte godt!
Og jeg tror også, måske tilføj nogle nåle til lysene ...
Og så i et emne kan du diskutere alt, tilføje til bogmærker, pine med spørgsmål ...

Så Lina har alt beskrevet detaljeret! I marmeladen?
I går lavede jeg det første parti mynte, det fungerede ikke rigtigt, men jeg er stadig så høj som min håndflade!
Sådan en rig aroma!
Nu venter jeg på, at det vokser.

[Lenusik]

Så Lina har alt beskrevet detaljeret! I marmeladen?

Lenusik, og du der også ... I marmeladen kun om cedertræ, fyr og gran. Og så er der en gran, enebær (er den nåletræ?). Og så siger det heller ikke, hvordan man tørrer ordentligt, om det er nødvendigt at fermentere. Der opstår spørgsmål hvert år. Her i en separat opskrift kan du diskutere disse spørgsmål.
Jeg siger også, at Lina har alt. Skal bare justere for te. Indsæt fotos ...
Linochkaaaaa ...

Og i år rullede jeg fyrretræsskud med hyben til granulat og tørrede dem som te. Lækker. En dyb bue for Lina fra hele min familie, især fra min mor. Jeg lavede den lige, hældte den til min mor, gav den til hende, og hun blev syg samme aften. samme alder. Og så gik alt hurtigt nok. Dette er hendes ord og stor menneskelig taknemmelighed fra hende

Aaaaa, det er det! Lyudochka, jeg giver min tryllestav et stykke tid, prøv at påvirke det, men det er usandsynligt, at det hjælper

[Lenusik]

Lyudochka, jeg giver min tryllestav et stykke tid, prøv at påvirke det, men det er usandsynligt, at det hjælper

Lenusiktak, jeg tog værktøjet ... Hvordan skal jeg bruge det? Det er en skam for Lin at slå dem op. Måske fungerer et kærligt ord?
Linochka, du er vores guld, tak !!!!

[Mila1]

Lina, jeg har virkelig brug for det

Her i en separat opskrift kan du diskutere disse spørgsmål.

Jeg giver min tryllestav et stykke tid

Linochka, du er vores gyldne, tak

Nå, her er et massivt psykisk angreb ved forbudte metoder
Okay, jeg prøver at systematisere og gøre

Sådan en rig aroma!
Nu venter jeg på, at det vokser.

Her er mindst en om emnet. Jeg siger, aromaaaaat!

rullede fyrretræsskud med hyben til granulater og tørrede dem som te.

Mila1, Lyuda, en rigtig smart pige, hun har allerede givet så mange gode ideer! Jeg er glad for, at det hjalp min mor og vigtigst af alt til tiden!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, du har så gode opskrifter med en professionel tilgang, at du ikke ønsker, at dit arbejde skal gå tabt et eller andet sted. Og jeg vil gentage alt på én gang

I går hele aftenen rev jeg mynten og delte den i blade og pinde)
Om natten lod jeg det tørre, om morgenen snoede jeg det tæt ind i et ark, i en pose og i en fryser. Stokke er også i en pose og i en fryser. De vil vente på mig til aftenen, siden jeg gik.
Linochka, om aftenen tager jeg det ud i tre timer og igen i fryseren indtil næste morgen, og gør det så normalt?

Tilføjet torsdag 23. juni 2016, kl.13: 17

Og skubbe bladene ind i fryseren tre gange?

Linochka, hvilken måge! Jeg laver lidt senere med mynte. Er det muligt at fremstille sådan te af perikon, kalkblomst? Eller bare tørre lindeblomsten?