Oliekageprodukter: 1) fiber; 2) bagepulver; 3) teadditiver; 4) te erstatning

[Cellulose]

Oliekageprodukter: 1) fiber; 2) bagepulver; 3) teadditiver; 4) te erstatning

Kategori: Sund kost

ingredienser
Oliekage fra en saftpresser	enhver mængde
(enhver - jeg har æble)

Madlavningsmetode

• 1. Fiber. 2. Pulver til bagning. 3. Tilsætningsstoffer til te. 4. En erstatning for te (vi tilbereder sunde produkter fra kagen fra juicepressen)
• Jeg tror, ​​at mange ejere af frugtplantager og grøntsagshaver, ligesom mig, rystede hjernen om, hvad de skulle gøre med den rige høst af frugt, bær og grøntsager. Det sker, at det ikke er realistisk at spise, behandle, forberede vinteren eller distribuere det, der dyrkes med kærlighed. Og hvis der er en saftpresser, tilføjes der hovedpine: hvor skal kagen tilbage efter at have fået saften? Så meget kage i form af pandekager, bagværk, salater osv. Er simpelthen ikke overvældende. Men dette er det mest værdifulde produkt - fiber.
• 
• Cellulose er en kostfiber indeholdende hemicellulose, pektiner og ikke-kulhydratforbindelser. Det spiller en stor rolle i menneskelig ernæring: det fremskynder fordøjelsesprocesserne, fjerner skadelige stoffer fra kroppen, fremmer vægttab samt forebyggelse og behandling af en række farlige sygdomme. Hver dag skal en person spise op til 35 gram sammen med mad. fiber. De fleste af os bruger ikke engang halvdelen af ​​denne norm.
• En fin dag snoede jeg bladene til te i en kødkværn og beundrede de resulterende granulater. Og så tænkte jeg, hvorfor ikke drej i en kødkværn* kageforbliver i juicepressen og ikke tørrer den i en konventionel tørretumbler? Det produkt, der opnås på denne måde, vil ikke være mere end granulær fiber, som mange køber som kosttilskud.
• For at sikre, at mine tanker var korrekte, bevæbnede jeg mig med Internettet. For det første lærte jeg meget interessant fiberinformation**, dets indhold i visse planter, anvendelsesmetoder osv. For det andet lykkedes det mig at finde oplysninger om hvordan det produceres i industriel målestok***... Nogle af disse oplysninger kan læses ved at følge de relevante links i opskriftsnoterne.
• Her vil jeg kun kort bemærke, at fiber produceres hovedsageligt af presserester (kage), der er opnået efter presning af saften. Kagen granuleres ved at passere gennem snurrevad og tørres til et fugtighedsindhold på 5-8%. Temperaturregimet under tørring afhænger af formålet med kagen og typen af ​​tørreudstyr. Hvis kagen bruges til produktion af fiber som tilsætningsstof til fødevarer, anbefales det at tørre granulaterne ved en temperatur på 35 * - 40 * (for at bevare vitaminkomplekset) og ikke højere end 95 * (for ikke at ødelægge pektinerne). Ved produktion af frugt- og grøntsagspulver til bageriindustrien anvendes højere temperaturer (120 - 150 *).
• Når jeg opsummerede de modtagne oplysninger og indså, at sådanne betingelser kan leveres derhjemme, kom jeg i gang. Æblerne var stadig umodne, men det stoppede mig ikke. Jeg var interesseret i selve faktum - hvad der kommer af det. Og alt viste sig godt! jeg lavede mad fra kage følgende produkter:
• 1. Kornet og pulveriseret fiber.
• 2. Pulver til bagning.
• 3. Tilsætningsstoffer til te.
• 4. Erstatning for te.
• 1. FIBER.
• 1.1. Kornet fiber.
• Jeg plukkede æblerne. Jeg vaskede det. Skær det.
• 
• Fik den gennem en saftpresser. Saften fra umodne æbler er overraskende lækker.
• 
• Jeg førte kagen gennem en kødkværn. Jeg kunne ikke få gode granuler gennem det fine gitter, men fremragende granuler gennem det grove gitter. Hvis det ønskes, kan du få tættere granulater ved at rulle kagen to gange i en kødkværn.
• 
• Derefter tørrede jeg granulatet i en elektrisk tørretumbler ved en temperatur på 65 * indtil det var sprød (jeg tørrede i 4 timer). Tørretid afhænger af graden af ​​juiceekstraktion. Jo tørrere kagen kommer ud af juicepressen, jo hurtigere tørrer granulatet.
• 
• Jeg prøvede det! Det viste sig at være så lækkert! De klikker som frø.
• 
• Efter et så godt resultat ville jeg eksperimentere med kompositionen. På webstedet for en velkendt russisk fiberproducent undersøgte jeg produktets sammensætning. Det er meget forskelligt. Ud over frugt, bær og grøntsager tilføjes klid, urter, nødder og frø af forskellige planter. Så jeg besluttede at lave mad mulighed for granulær fiberved at tilsætte havregryn til æblekagen.
• Jeg tog kage (900 gr.). Derefter malede jeg havregryn (150 gr.), Hældte dem på kagen og blandede.
• 
• Vred den resulterende masse. Fremragende granulat-orme viste sig.
• 
• Det er sandt, at det ikke er meget praktisk at lægge dem på bageplader og paller - de har tendens til at holde sammen hele tiden.
• 
• Jeg tørrede dem på samme måde som sidste gang ved 65 *. Jeg kunne virkelig godt lide resultatet. Smagen er blød, afbalanceret.
• 
• 1.2. Pulveriseret fiber.
• Hvorfor pulver? For det første er det mere praktisk at tilføje det til mad. For det andet fungerer fiber i pulverform bedre i kroppen. Jeg mødte disse oplysninger: ”Den fint-spredte (fine) struktur og den store overflade af pulverne giver dig mulighed for at neutralisere og fjerne metaboliske produkter, toksiner, bakterier og tungmetaller fra kroppen. Men vigtigst af alt kan den menneskelige krop udvinde 2-4 gange flere biologisk aktive stoffer fra pulver sammenlignet med forbruget af friske grøntsager og frugter ".
• Pulverforberedelse er enkel. Jeg maler granulatet på en kaffekværn. Se hvad det perfekte pulver er!
• 
• Og med sådan fiber besluttede jeg også at eksperimentere. Jeg tog 30 gr. æblefibre, 40 gr. havregryn, tørrede røde rønebær (25 gr.) og tyttebær (5 gr.).
• 
• Hver ingrediens formales på en kaffekværn.
• 
• Og jeg blandede det bare sammen.
• 
• Jeg elskede denne mulighed så meget! Tørrede bær tilføjede ikke kun fremragende smag og aroma til denne fiber, men også fordele svarende til deres sammensætning.
• 
• Således et uendeligt antal af fibermulighederved at tilsætte det malet på en kaffekværn:
• - klid og korn
• - forskellige tørrede bær
• - nødder, frø;
• - spirede og tørrede korn
• - tørrede urter ...
• FORBRUG AF FIBRE.
• Fiber bør introduceres i kosten gradvist startende med 1 tsk. og øges til 3 - 6 spsk. l. på en dag.
• Det anbefales at tage fiber 30 minutter før måltiderne med et glas vand. Og du kan tilføje kefir, yoghurt, grød, suppe, cottage cheese, gryderetter, bagværk osv., Dvs. i et tykt produkt. Så fiberen fordeles mere jævnt i hele skålen. Fiber supplerer harmonisk smagen af ​​en velkendt skål, hvilket gør den mere nyttig og mindre nærende.
• Jeg kan godt lide at tilføje fiber til yoghurt eller gæret bagt mælk. Jeg tilføjer 1 - 2 tsk. pr. glas.
• 
• Jeg rører, venter 5 minutter på, at fiberen svulmer op og spiser den med glæde.
• 
• Det viser sig meget velsmagende! Og selvfølgelig nyttigt!
• 2. PULVER TIL BAGNING.
• I øjeblikket anvendes frugt, bær og grøntsagspulver i vid udstrækning i bageri. Tilsætning af pulver til dejen forbedrer krummens tilstand, farve, smag, porøsitet, kvalitet af bageriprodukter, reducerer kalorieindholdet og beriger dem også med kostfibre, mineraler og vitaminer. Sådanne produkter forældes ikke i lang tid. Det er blevet fastslået, at de bedste organoleptiske egenskaber har bageriprodukter, der indeholder fra 5 til 10% pulver efter vægt.
• Ved produktion af bageriprodukter foreslås det at bruge en bred sortiment af pulvere:
• - frugt og bær: æble, pære, solbær, jordbær, hindbær, stikkelsbær, blomme, kirsebær, tyttebær, bjergaske, blåbær, blåbær, tranebær, havtorn osv.
• - grøntsag: gulerødder, græskar, rødbeder, tomater, jordskok, zucchini, løg, paprika, kål, broccoli, radise osv.
• Hvis det ønskes, kan pulveret købes, men med min egen have syntes det mig ikke logisk at købe det.Jeg prøvede at male æbleflis i en kaffekværn før, men det lykkedes mig ikke godt - du kan ikke lægge mange af dem i en kaffekværn, og der er mange stykker tilbage. Men granulerne males perfekt!
• Jeg bagte 2 typer brød med pulver - æble og hindbær.
• Til æble bagepulver Jeg tørrede pillerne i ovnen på bageplader foret med pergament.
• 
• Startede tørring ved 120 *. Efter 20 minutter sænkede jeg temperaturen til 80 * og tørrede den, indtil den var sprød. Omrør granulatet med jævne mellemrum for at tørre jævnt. Forresten viste disse granulater sig at være mere lækre, tilsyneladende på grund af den lette stegning.
• 
• Brød med æblepulver bagt efter den enkleste opskrift fra instruktionerne til Panasonic brødproducent. Erstattede noget af melet (5% - 20 gr.) Med den samme mængde æblepulver. Men på grund af pulverets høje vandkapacitet behøver dejen cirka 30-50 ml mere vand end i den originale opskrift. Brødet på billedet beder stadig om mere vand. Men stadig godt !!!
• 
• Til brød med hindbærpulver (Brød "Raspberry Paradise") Jeg malede de tørrede bær af vilde hindbær på en kaffekværn og tog kun 4% (15 gram) hindbærpulver efter vægt.
• 
• Hvis du klikker på billedet, kan alle fordelene ved brød ses med det blotte øje: til venstre - med æblepulver, til højre - med hindbærpulver:
• 
• Begge brød er gode! På ganen - med en knap mærkbar syrlighed, men ikke det samme som i surdej og rugbrød. Aromaen og smagen af ​​æble og hindbærpulver er også dårligt gættet. Men stadig er brødet meget aromatisk og velsmagende! Krummen er let fugtig, skorpen er sprød. Brødet smuldrer overhovedet ikke og forældes faktisk ikke længere end ifølge de samme opskrifter, men uden pulver. Så kagen fra juicepressen vil tjene os fremragende i vores bagevirksomhed.
• 3. Frugt- og bæretilsætningsstoffer i te.
• Til sådanne tilsætningsstoffer er kage lavet af enhver frugt og bær egnet: æbler, pærer, blommer, abrikoser, ferskner, druer, jordbær, korender, hindbær, blåbær osv. Du kan selvfølgelig tilføje tørrede bær og frugter til te. Men først og fremmest skal du huske, at vi har brug for at vedhæfte kagen fra juicepressen. Og for det andet brygger te med sådanne granulære tilsætningsstoffer bedre. Faktum er, at fra stykker frugt og bær kommer smagsstoffer og aromatiske stoffer ud i teinfusionen længere end fra te, derfor har de ikke tid til at manifestere sig fuldt ud. Og granulære tilsætningsstoffer brygges samtidigt med te og giver den god smag og aroma.
• Jeg bryggede fermenteret pilte med den samme mængde tørrede æbler og granuleret og tørret presserester.
• 
• Begge te blev brygget i samme tid - 10 minutter. Te med granulerede tilsætningsstoffer har en udtalt æblearoma og smag, mens de i te med æblefliser er let gættede. Dette betyder, at kagen fra juicepressen spiller sin rolle perfekt her.
• 4. TESubstitut.
• Mens jeg studerede information om gæret te, stødte jeg på en brochure "Fremstilling af sukker og te derhjemme", som anbefaler, at man fremstiller teerstatninger fra forskellige frugter, bær og grøntsager. Til lækre drinks anbefaler vi dem ikke bare tørre, men stege:
• "Tørrede frugter (bær) såsom hindbær, solbær, jordbær osv., kræver ikke yderligere behandling. Kun for udvalgte sager en lille mængde bær ristes let og går i denne form til blanding. Men æbler, tjørn og bjergaske skal steges... Næsten altid affaldet fra ekstraktionsanlæg (bær af bær, frugter) skal også brændes, hvilket igen hjælper med at forbedre deres teegenskaber. Grøntsager - gulerødder og græskar - steg til mørkebrun. "
• Således ændrer stegte frugter, grøntsager og bær deres smag meget og bliver et fremragende materiale til tilberedning af uafhængige drikkevarer.
• Ikke før sagt end gjort. Jeg ristede granulatet i ovnen ved 150 *. Du skal gøre dette omhyggeligt, fordi der er risiko for at brænde pillerne.
• 
• Jeg bryggede te på den sædvanlige måde.
• 
• Resultatet er en meget velsmagende drink, sur og forfriskende. Og hvilken farve! Ægte te!
• 
• Smagen var naturligvis ikke te, men heller ikke kompot. Hvem elsker te med frugt og bæradditiver, jeg kan varmt anbefale det! Du kan drikke det som en enkeltstående drink, eller du kan tilføje et par teskefulde granulater til enhver te.
• 
• OPBEVARING AF FIBRE, BAGEPULVER, TILSÆTNINGSSTOFFER TIL TE- OG TESUBSTITUT.
• Da alle disse produkter er meget hygroskopiske, skal de opbevares på et tørt, varmt og mørkt sted, hermetisk forseglet.
• 
• EN LITEN MATTE.
• Jeg havde 3 kg. hakkede æbler (ren vægt, ikke spild). Efter juicepressen fik jeg 930 gr. kage. Efter tørring viste det sig kun at være 85 gram. granulater. I en teskefuld passer jeg 5 gram. granulater. Det vil sige, jeg fik disse fem gram fra ca. 3 æbler (uden vægten af ​​affald). Jeg spiser 2 tsk om dagen. af dets fiber, som er lig med seks æbler! Jeg ved ikke, om nogen kan spise så mange æbler hver dag? Men med to teskefulde kan jeg klare det let. Dette billede viser, hvor meget fiber der blev opnået fra 3 æbler.
• 
• Generelt var eksperimentet mere end vellykket! Jeg er meget tilfreds! Jeg kan sige, at der er gået nok tid siden forberedelsen af ​​den første fiber, så jeg kunne være overbevist om dens gavnlige virkning på kroppen. Nu drejer jeg saften, selvom jeg ikke rigtig har brug for den, heldigvis er der nok materiale. Jeg har nu brug for fiber, bagepulver og teadditiver.
• 
• Jeg planlægger at tilberede fiber fra gulerødder, græskar, rødbeder i den nærmeste fremtid. Og næste år - og fra bær. Jeg vil helt sikkert lave forskellige tilsætningsstoffer fra klid, nødder, frø, urter, spirede korn osv.
• 
• Deltag, kære forumbrugere, til denne nyttige og spændende aktivitet!

Tid til forberedelse:

4-5 timer

Madlavningsprogram:

Saftpresser, kødkværn, elektrisk tørretumbler, ovn, kaffekværn

Bemærk

* Jeg forudser spørgsmålet: "Hvorfor tørre ikke kagen i tørretumbleren eller i ovnen uden at dreje den i en kødkværn?" For det første er det æstetiske udseende af det færdige produkt meget vigtigt for mig. Jeg tror alle er enige i, at granulatet ser meget pænere ud end den formløse tørrede kagemasse. For det andet forsøgte jeg selvfølgelig at gøre det. Men på paller og bageplader kunne kagen ikke spredes ud i et tyndt og jævnt lag. Som et resultat afvigede kagens tørretid ikke til fordel for denne mulighed. Nogle steder var kagen allerede tør, og nogle steder var den våd. På ansigtet - en forøgelse af tørretiden og en forringelse af produktets kvalitet og udseende. Jeg ville ikke engang fotografere den masse, jeg fik.

** FIBRE INFORMATION.

Video om fiber fra programmet "På det vigtigste"


Visuelt eksperiment "Sådan fungerer fiber"


Typer af fibre.
Fiber sker 2 typer: opløselig og uopløselig. Begge skal være til stede i den menneskelige diæt.
TIL opløselig fiber inkluderer pektiner og vegetabilske harpikser. Det findes i sort brød, havregryn, bælgfrugter og de fleste frugter og grøntsager. Det tager lang tid for kroppen at fordøje sådan fiber, så følelsen af ​​mæthed mærkes over en lang periode. Opløselig fiber nedsætter også absorptionen af ​​sukker fra blodet. Det hjælper med at sænke kolesterolniveauer.
Uopløselig fiber er cellulose, hemicellulose og lignin. Det findes i korn, grøntsager og frugt. Uopløselig fiber fungerer som en svamp. Under indflydelse af fordøjelsessaften svulmer det op, absorberer kolesterol, galdesyrer, salte af tungmetaller, radionuklider, og i denne form, der passerer gennem fordøjelseskanalen, fjerner dem fra kroppen.
Overraskende nok kan den samme frugt indeholde både opløselige og uopløselige ballaststoffer. Æbler er et godt eksempel på dette. Skræl indeholder uopløselig fiber, mens papirmassen indeholder opløselig fiber.

Nyttige egenskaber ved fiber.
• Giver hurtig mæthed uden ekstra kalorier.
• Reducerer kolesterol og blodsukker.
• Renser kroppen for giftige produkter.
• Reducerer kolesterol i blodet og forhindrer galdesten.
• At spise fiber for at forhindre tyktarms- og endetarmskræft og hjerte-kar-sygdomme.
• Fiber nedsætter absorptionen af ​​fedt og kulhydrater markant, hvilket igen har en positiv effekt på blodsukkeret.
• Fiber er den vigtigste "mad" for mange af de gavnlige bakterier, der lever i vores tarme. De får næringsstoffer fra det, de producerer enzymer og B-vitaminer.

Kontraindikationer.
Mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen bør ikke ordinere fiber alene. For maven med en forværring af et sår eller kolik er grov mad kontraindiceret. Fiber anbefales ikke til personer med øget blodpropper. Gravide og ammende kvinder bør konsultere en specialist, før de indtager fiber.

Når du bruger fiber, skal du huske følgende.
• En kraftig stigning i fiber i kosten kan forårsage gas, oppustethed, kvalme, opkastning, diarré.
• Kostfibre absorberer derfor vand drik nok væske - 1,5 - 2 liter om dagen. Med lidt vand kan fibre gøre forstoppelse værre.
• Med inflammatoriske processer i bugspytkirtlen og tarmene kan processen forværres.
• Ved langvarig brug fremmer fiber eliminering af fedtopløselige vitaminer og mineraler fra kroppen.
• Med et betydeligt optag af fiber opstår flatulens.
• Lignin påvirker kønshormoner ved at reducere testosteronaktivitet.

Fiberindhold i nogle fødevarer.
Produkter, 100 g tør / Fiber, gr.
• Klid 40 - 45
• Hørfrø 25 - 30
• Tørrede svampe 20 - 25
• Tørrede frugter 12 - 15
• Bælgfrugter (linser, bønner, kikærter osv.) 9 - 13
• Hele kornbrød 8 - 9
• Forskellige bær (blåbær, tyttebær osv.) 5 - 8
• Avocado 7
• Søde frugter 2 - 4

*** KILDER

1. I bogen "Fiber fra sygdomme. Overkommelig mirakellæge i organismen "
🔗

Super! Tak skal du have! Yu

[Elena]

Elena, Mange tak !

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Du er et geni !!!
Ser du på din uimodståelige effektivitet og evne til at finde noget nyt - jeg forstår, at vi ikke keder os!
I morgen går jeg til min nabo for æbler!

[lappl1]

lappl1,
Lyudmila, du har gjort et enormt stykke arbejde, meget nyttige oplysninger og opskrifter! Det er kun at gå langs den slagne vej, og vi bliver glade :-)

[Borisyonok]

Borisyonok, kat !!! Tak for sådanne smigrende ord til mig! Faktisk er det så simpelt. Vores te skubbede mig til at gøre det!
Lenochka, jeg ønsker dig en vellykket æblejagt!

[ElenaMK]

Lyudmila, du har gjort et enormt stykke arbejde, meget nyttige oplysninger og opskrifter! Det er kun at gå langs den slagne vej, og vi bliver glade :-)

ElenaMK, Helen, tak! Jeg ønsker dig en nem og god rejse! Det bliver sjovere at gå sammen!

Lyudochka! Bare fantastisk! Og kræver tankevækkende undersøgelse! Jeg afslutter to temki, og jeg dykker! : pige-ja: Tak for forventningen om nye og nyttige ting!

Olyushka, og meget tak for at du kom forbi! Og tak også for de venlige ord. Jeg er meget tilfreds med din mening! Jeg ville være meget glad, hvis du bruger min erfaring.

Faktisk er det alt sammen så simpelt: Jeg pressede saften, snoede kagen, tørrede den ... Jeg klatrede bare som altid ind i junglen ...

Alt genialt er simpelt, men du skal stadig tænke på denne enkle ting! Tak for de interessante og nyttige oplysninger.

[Feta]

Feta, Sveta, meget tak! Jeg er glad for, at du var interesseret! Jeg ville være meget glad, hvis du bruger disse oplysninger!

[Ludmila]

LudmilaMange tak !!! Jeg vil helt sikkert lave granulat og pulver. Kun jeg ikke har æbler (mine egne), jeg prøver at lave det af græskar og tjørn.

Wow! Med dig, pige, keder du dig ikke! Sådanne menneskers energi ville være til fordel for staten, det ville være tilfældet, men i vores land ... "gavn" er ikke de mennesker "bringer". Overalt "ville" blande sig!
Lyudochka, tak! Der er ingen æbler i sådanne mængder, men jeg prøver med gulerødder, kun der er ingen saftpresser, men du kan erstatte den med noget? Tænd venligst din strålende fantasi

og hun spredte ikke engang et ord om nye ideer!

Lyudmila, mange tak for dit arbejde og for det, du delte med os alle!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, og faktisk skrev jeg i meddelelsen, at du vil tilbyde os en ny opskrift, og du tog ikke fejl. Smart, det er godt, at vi har dig.
Oplysningerne er nyttige og nødvendige. , det er en skam, at æbletræet forsvandt, du skal plante unge træer. For flere år siden besluttede jeg selv, at der ikke var behov for en saftpresser, og nu bliver jeg nødt til at købe den.
Tillykke med åbningen af ​​et nyt emne!

Jeg kunne ikke komme forbi. Du er en stor fyr og en stor arbejder. Det er godt! Vi har ikke en have, men jeg lægger den til side, den kan komme til nytte. Jeg køber æblefibre, det er meget velsmagende med kefir

[Ludmila]

Ludmila, endnu et eksklusivt eksperiment med fuld videnskabelig begrundelse!
Hats off og tak for deling!
Meget værdifuld viden!

[Elena Kadiewa]

og hun spredte ikke engang et ord om nye ideer!

Elena Kadiewa, "Kremls agent"

[lappl1]

lappl1, Ludmila,

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, mange tak for dette emne og for det udførte arbejde. Dette er meget relevant og interessant.

Mange tak for de nyttige oplysninger, men jeg var bekymret, hvor meget kage opnås?! hvad skal man gøre? Alt genialt er simpelt. Jeg vil bestemt lave det. Tak igen.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka vidunderlig opskrift! Hvor meget energi og ideer! Forarbejdningen af ​​produkter er gennemtænkt og sund og velsmagende!

Hvilket godt emne! Så meget information. Og jeg mestrer bare tørretumbleren! Alt for mig elskede! Tak skal du have!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! mange tak for den gode idé! Du er sådan en idégenerator!
Sidste år tørrede og malede jeg også noget presserester. Men det var kun til testen. Og i år, siden tørretumbleren, kødkværnen er konstant optaget, og jeg fortsætter med at rulle noget op, samler jeg alt trampet i plastbeholdere og fryser det hurtigt. Med håb om, at jeg nu vil befri mig og tænke på, det vil sige til en pulverform af presserester fra æbler, pærer, tomater og paprika (dette er hvad jeg har i fryseren nu).

Lyuda du er bare hele verdenen !!!! Hvor meget er nyt, ikke genkendt, ikke åbent i dig ... Jeg er bare ude af disse oplysninger! Du har sådanne emner her på forummet - evigt! De kræver SÅ MEGET styrke og opmærksomhed, at ikke alle kan klare det. Og du fortsætter med at overraske os med nye interessante opskrifter og information. Mange tak for delingen. For en sådan præsentation af emnet, der er tilgængeligt for alle. For ikke at efterlade nogen ubesvaret og altid ledsage din Temko.
Bravo!

[Tumanchik]

Tumanchik, det er hun, men VORES!

[Tumanchik]

Tumanchik, det er hun, men VORES!

uden tvivl!!!!
men så meget energi ... det fører så mange emner.

[Mange tak, tak]

Lyudochka, jeg læste med åben mund. Nu, når vi har en meget stor høst af agurker, og jeg samler dem en gang om ugen, så er havet naturligvis vokset. Men min mand og jeg drikker saft fra dem om morgenen. Og kagen smides naturligt væk. Men nu, efter hvad jeg har læst, drejer mit hoved allerede: kage, klid, kødkværn, tørretumbler.
Mange tak, tak.

Wow! Lyudochka, jeg læste alt med beundring. Hvor interessant alt er skrevet. Nu drømmer jeg om en vegetabilsk tørretumbler. Og opskrifterne går ind i notesbogen "Opskrifter fra Lyudochka lappl1". Mange tak.

Lyudochka! Mund og hjerner er ikke lukket indtil nu! Hele tiden fortæller jeg alle om dine bedrifter, ideer og eksperimenter (jeg er allerede træt, de ser på mig som en skør person), folk åbner deres øjne og mund og tænker, hvor smart jeg er, hvordan ved jeg alt dette? Men du er hele videnskabsakademiet. I alle mine 53 år vidste jeg ikke engang 10 dele af det, jeg lærte her (i Gazebo) fra dig. Tak for din viden, livserfaring, videnskab. Hvor rart det er at føle sig smart, dygtig og allmægtig (alle disse adjektiver er dine, og jeg tilskriver dem mig selv. Tilgiv mig).

Men hvordan startede det hele? Jeg gik lige for at se opskriften på brødproducenten! Det var da, livet lige var begyndt!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, du er som Columbus og opdager flere og flere nye facetter af tilsyneladende berømte produkter!

Men hvordan startede det hele? Jeg gik lige for at se opskriften på brødproducenten! Det var da, livet lige var begyndt!

+ 1000000000000000000000
klassisk!

[Ludmila]

Ludmila, Jeg er meget glad for din nye mesterklasse ..
I sig selv er det fantastisk, når folk deler deres færdigheder og finder ... det lykkes dig ikke kun at dele, men også at fange!. Lud, ja, du er en lærer til kernen .. du ser pædagogik i dit blod og tænker over, hvor du skal sende pigerne af brød bagning)))
mange tak

Lyudochka, du har fuldt hus igen! Tillykke! Rigtig god idé! Tak fordi du delte. Jeg vil helt sikkert bruge det!

Lyudochka, mange tak, og hvor godt det er, at vi har dig.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, tak fordi du delte! Absolut bogmærke

[Lyudochka]

Lyudochka, interessant, informativ, nyttig, enkel og genial, som alle dine opskrifter. Tak. Jeg er glad og glad for, at vi har dig.

Lyudochka læste med åndedrag. Så interessant! Så lærerigt! Sund og velsmagende!
Tak for sådan arbejde! Nu drømmer jeg også om en tørretumbler, der gør alting til virkelighed

Jeg har et spørgsmål :
Du tørrede granulaterne af æblekagen ... Så eksperimenterede du med havregryn - rullede i en kødkværn og tørrede igen.
Måske (hvis nogen vil gentage) drejer æblekagen straks med forskellige tilsætningsstoffer uden at udsætte æblemassen for sekundær tørring?

Fuck! Dette er kreativitet. Jeg er også altid tiltrukket af ideen om affaldsfri produktion. Men jeg er et asfaltbarn, vi har aldrig haft en dacha med al sin charme og forventes ikke (far var krigs ugyldig med en venstre hånd, og de næste generationer omgåede også dette emne af forskellige årsager). Jeg har ikke engang en juicepresse - jeg drikker ikke juice af diætetiske grunde - netop fordi de er fri for nyttige fibre. Men jeg læste altid Lyudochkas opskrifter med glæde og let tristhed fra manglende evne til at blive en aktiv partner.

[Luda]

Luda, bare en afhandling Og vigtigst af alt vil jeg straks opfange denne idé, da den præsenteres kompetent og lokkende. Tak for det hårde arbejde

[Pavla]

Pavla, Elena Kadiewa, Matilda-N, francevna, tany81, Premier, Lys, Abricosca, hoziaika, Anatolyevna, lilje_a, kubanochka, Tumanchik, Natalia-65, Lipchanka, Guzel62, Kokoschka, Vinokurova, Nikusya, Gaby, V-tina, marina-mm, Anna1957, Irina Dolar, niamka, åh, piger, kære !!! Hvor behageligt det er at læse alle dine beskeder og venlige ord om mig og mine observationer. Jeg er så glad for, at jeg har vores Bread Maker, og jeg kan dele min oplevelse med glæde. Der er kun gået et år siden min første opskrift, og den varme, som alle opskrifterne på vores hjemmeside opfattes med, har også rørt mig. Jeg har svømmet i denne opmærksomhed i et helt år! Dette er så vigtigt, når min erfaring ikke kun er nødvendig for mig. Piger, kære, jeg vil være meget glad, hvis dette emne giver alle glæde og fordele. Tak alle sammen endnu en gang for en sådan vurdering af mit arbejde.

Kun der er ingen saftpresser, men du kan erstatte den med noget? Tænd venligst din strålende fantasi

Lenochka, Jeg har allerede svaret i Gazebo om saftpresseren. Jeg gentager her. Når min saftpresser brændte ud efter 3 minutters arbejde - det samledes ikke godt. Mens min mand reparerede, snoede jeg alt i en kødkværn, pressede det ud med mine hænder (selv uden gaze) og førte det gennem kødkværnen igen. Det viste sig ikke værre, kun det tog lidt længere tid at tørre.

[Irina Dolar]

Du tørrede granulaterne af æblekagen ... Så eksperimenterede du med havregryn - rullede i en kødkværn og tørrede igen.

Irina Dolar, Ira, nej, jeg tørrede granulatet kun en gang. Første gang jeg tog rå kage og hældte tørre jordflager i den. blandet, snoet i en kødkværn og tørret i en tørretumbler - tørrede en gang.
I det andet eksperiment tog jeg tørrede granuler og bær en gang, og derefter malede jeg det hele på en kaffekværn og blandede uden yderligere tørring. så alt blev tørret og centrifugeret 1 gang.

Dette er emnet! Lige doktorafhandling! Du er med os, Lyudmila, doktor i nyttige videnskaber!
Tak for dit arbejde og præsentation af information på en bekvem og farverig måde!
Det er tid for dig at komponere din bog med sunde leveopskrifter)

[Ludmila]

Ludmila, Nemlig!

Returneret ... fundet
Efter natarbejde skal du midlertidigt ikke læse informativ information! Jeg skrev en note til mig selv

Der var en tid, hvor der ikke var nogen stivelse i butikken, men der var en enorm afgrøde kartofler, de lavede stivelse selv, bagte kartoffelpandekager fra presseresterne, men hvor mange af dem blev kastet, der var ingen tørretumblere.
I Chukotka var friske kartofler sjældne, men tørrede, som chips og pulver, var konstant. Her var pandekagerne fremragende fra pulveret.

ingen kommentarer

[lappl1]

lappl1Mange tak for dine ideer, arbejde og ønske om at dele med os. Meget relevant!

Lyudochka, ingen ord!
Jeg er henrykt!

Jeg har havtorn på vej. Er det godt, fordi der er en knogle?

[lappl1]

lappl1, Jeg slutter mig til al entusiasme og venlige ord Tak for dit arbejde og ønske om at dele din viden med os

[Natalishka]

Og du kan også lave skumfiduser af kagen;

Natalishka, tak for at dele nogle meget nyttige oplysninger! Smuk og, jeg er sikker på, meget velsmagende skumfidus!