Olya - Jeg er meget glad
Lansky i denne forestilling er af to typer:
- med 1 par Medium stænger uden efterbehandling
Lansky lomme sportsmænd
- med 2 par stænger - medium par Medium og blødt par Fin til efterbehandling
Lansky Deluxe Sportsmans Sharpener
Jeg bruger en billig først til
køkkenknive Det er nok.
Et par flere nyttige små ting:1. Det tilrådes at våde stængerne lidt før arbejdet.
2. Efter en vis tid (en måned eller to) mærkes det, at stangen bliver sløret - det vil sige, du kører bladet over det og føler, at det går for glat.
For at undgå dette skal stængerne regelmæssigt vaskes med en børste med et rengøringsmiddel.
3. Hold kniven tydeligt
lodretuden at vippe hverken til venstre eller til højre, er stangen allerede vippet og indstiller vinklen
Mig selv!4. Faktisk er sådan en slibemaskine ikke nok, Lansky er kun god til dressing af knive.
Lad mig minde dig om:
Redigere er at fastgøre den bøjede kant, og
Slibning - dette er fjernelse af metal fra bladet, når redigeringerne ikke hjælper.
Så det er netop disse sæt Lansky, der ikke har mest
svært stang bare til ægte slibning - diamant!
Derfor købte jeg en diamantblok ved knivpunktet på basaren med omtrent samme plan som på billedet, kun min blok i tværsnit er en flad ellipse, og den kan være lodret
vedhæft ved siden af Lanskys indfødte stang, og jeg får den samme korrekte hældning for min diamant, som ikke har nogen steder at holde fast.
Når jeg holder begge stænger ovenpå med min hånd, skærper jeg den ene side og kaster derefter diamanten til den anden side og retter den med stangen på den anden side og afslutter den anden side.
Selvfølgelig jeg
Jeg vil have en normal dyr slibemaskine med 3-trins slibning, men det er dyrt, så mens min drøm forbliver en drøm, klarer jeg mig med en så enkel enhed.
Denne metode er let selv for en kvinde!
