Soltørrede tomater i ovnen i duftende olie (madlavning og konserves)

[Oksana]

Oksana, for dit helbred!
Hvilken god fyr er du! Tomater nu på det rigtige tidspunkt

Tak for sådan en vidunderlig mesterklasse. Og nu bruger jeg andelen af ​​salt-sukker og peber overalt, endda marinerer fisk og skaldyr til børn. Vil helt sikkert gøre det hvert år. Desuden er greenerne friske på markedet året rundt. Vitamin salater er den eneste vej at gå!

[Oksana]

Oksana, for dit helbred!
Ja, det blev virkelig meget velsmagende, jeg kan godt lide det selv

[Administrator]

Administrator, TanyaHvor detaljeret og velsmagende hun beskrev alt! Tak for dit arbejde!

På det rigtige tidspunkt skal du sætte skålen i mikrobølgeovnen i 2,5-3 minutter og lade massen varme op godt.

Spørgsmålet er modnet ... Og hvis der ikke er mikrobølgeovn, hvad kan man så gøre på dette tidspunkt?

[Lena]

Spørgsmålet er modnet ... Og hvis der ikke er mikrobølgeovn, hvad kan man så gøre på dette stadium?

Lena, TAK SKAL DU HAVE!

Kør efter mikrobølgeovnen
Og hvis jeg ikke griner, laver jeg heller ikke noget i mikronen undtagen for at varme noget op, her er det uerstatteligt, da der er en opvarmningshastighed, og produktets struktur ændres ikke på samme tid. Jeg steriliserer dåser - bekvemt og hurtigt.

Lena, vi leder efter andre måder at opvarme olien på ovnen i en skovle (længere), frituregryde (hurtigere til den indstillede temperatur).
Vi sænker greens og hvidløg i sidste øjeblik, praktisk talt i et par sekunder for ikke at lave mad.

på udkig efter andre måder at opvarme olie på på komfuret

Tanya, så passer det mig på komfuret.
Jeg løber bestemt ikke efter mikro ... Jeg skulle ikke have givet min ...

Øh, du skal løbe efter en gave, "twiddle in the ass" er undertiden en nyttig ting i husstanden

[Administrator]

Administrator, Tanya, Jeg gjorde lidt under retssagen. Dette er første gang, jeg beskæftiger mig med soltørrede tomater ... Hvordan finder jeg ud af, at de er klar? Forbliver de bløde indeni? Jeg pressede og løslad saften, og til hvilken tilstand derefter hold ... Jeg fangede ikke ...

Hvordan venter jeg på tomater ... og jeg har allerede købt smukke krukker til dem, en drøm ...

[Administrator]

Administrator, Tanya, Jeg gjorde lidt under retssagen. Dette er første gang, jeg beskæftiger mig med soltørrede tomater ... Hvordan finder jeg ud af, at de er klar? Forbliver de bløde indeni? Jeg pressede og løslad saften, og til hvilken tilstand derefter hold ... Jeg fangede ikke ...

Linned, nogle gange er det meget vanskeligt at beskrive produktets tilstand - i hvilket omfang
Se på første side, på billederne - se nærmere på, hvilke jeg har lagt på bagepladen, og hvilke jeg fik ud.
Tomaterne gav saften, kogt ned, men stadig med væske inde. De smager endda bedre, de er ikke længere rå tomater.
Du behøver slet ikke at tørre det, det er ikke en tørretumbler. Ja, vi har ikke brug for tørre tomater

Jeanne, kog tomaterne, det er lækkert!

men også med væske indeni.

Ja, så der skal være lidt blødhed. Jeg ved det nu. Denne batch kan have tørret lidt ud ...
Jeg tager prøven af ​​og afmelder mig

Denne sæson vil nogen beslutte at høste disse soltørrede tomater Interessant endda

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, jeg satte en krukke, resten er senere, vi har meget, meget varmt

[Teenager]

Åh, Teenager, Jeg ser på termometeret uden for vinduet (fra nordsiden !!!), og der ... + 31 * C, det er kl. 17!
Men jeg har også bagt kødet i ovnen i dag.

[Teenager]

Åh, Teenager, Jeg ser på termometeret uden for vinduet (fra nordsiden !!!), og der ... + 31 * C, det er kl. 17!
Men jeg har også bagt kødet i ovnen i dag.

aha, og det var sådan med os, men jeg har bagværk næsten hver dag, køkkenet er fra den sydlige side, så det er som i et badehus. I dag blev det bare koldere, men i går slidte jeg alle de små tomater ud til rulning, jeg tror jeg vender tilbage til de tørrede tættere på september, der er stadig mange grønne i drivhuset. Forresten, til mad (min mand elskede dem meget) hældte hun almindelig lugtfri vegetabilsk olie - det var også meget velsmagende og brugte derefter olien til at gryderet fyldt kål - de formindskede alt på et øjeblik

Denne sæson vil nogen beslutte at høste disse soltørrede tomater Interessant endda

Tatyana, selv dine ord lyder lidt stødende. Ved sådanne temperaturer er det simpelthen uacceptabelt ikke at tørre tomater. I den varme Krim-steppe på tagene på en trailer venter 50 kg hakkede tomater i vingerne.
Og her er begyndelsen på bevarelsen af ​​det færdige produkt.

Jeg visner ikke i lange 3/4 dage, temperaturen i solen er fra +45 til +55, jeg visner med resterende papirmasse, ca. en 250 g krukke passer til 150 g tomat. Ser sådan ud

Tilføjet søndag 7. aug 2016 22:44

Jeg husker at have vist noget

Og vi tørrer alle tomaterne

[Zachary]

I den varme Krim-steppe på tagene på en trailer venter 50 kg hakkede tomater i vingerne.

Zachary, Jeg er i et kulturchok fra det, jeg så, og fra antallet i kilogram Og bestande, bestande!
Zakhari, jeg var meget tilfreds med antallet af krukker

Zachary, hvor opbevarer du al denne skat i kælderen? Sterilisering i ovnen? Skriv venligst. Første gang jeg gør det, opbevarer det i kælderen, er der ikke nok plads i køleskabet. Derfor er jeg bange for, at det ikke forværres, jeg vil gøre alt rigtigt 😊

[Galya]

Galya, Jeg har få lagre. Krukkerne står godt i køleskabet den dag i dag

Ja, det ville faktisk være ønskeligt at vide, om peber-blommer-tomater i olie kan koges igen, allerede i en krukke
Jeg vil også vente på Zachariahs svar

det ville være ønskeligt at vide, om peber-blommer-tomater i olie kan koges igen, allerede i en krukke

Nå, det fortæller jeg dig - sidste år, efter at have lagt tomaterne og hældt den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, kunne jeg sætte alle krukkerne i mikrobølgeovnen og straks dreje den, en stod i køkkenskabet indtil i dag - jeg skjulte det og glemte det i går, fandt det bare, alt forblev uændret

[Tina]

Tina, du gjorde det rigtige, at du glemte krukken i skabet, men i dag ved vi, at du kan sterilisere dem og derefter opbevare dem uden for køleskabet

de kan steriliseres og derefter opbevares uden for køleskabet

du kan, du kan, absolut alle tomater var i et vægskab, alt er i orden

Afslutte den første fase af hans tomatforskning



Og så steriliserer jeg al denne rigdom i ovnen med låget lukket ved 90 grader i 3 timer. Selvom det er muligt ved 100 gr. halvanden time, men på en eller anden måde blev alt vant til skabelonen. Under sterilisering kan olie presses ud under låget, men det er normalt, det overskydende kommer ud. Jeg holder banker i et skab

[Zachary]

Nå - ALT! Den første fase af snacken er klar! Hvor meget vil det være? En krukke om dagen eller en uge?
Zachary, vi venter på fortsættelsen banket blanks, hvad ellers vil der være?

[Zachary]

Zachary, dette er bare et magisk skud !!!
Bravo

Tilføjet tirsdag 09 aug 2016 16:12

Zachary, hvor opbevarer du al denne skat i kælderen? Sterilisering i ovnen? Skriv venligst. Første gang jeg gør det, opbevarer det i kælderen, er der ikke nok plads i køleskabet. Derfor er jeg bange for, at det ikke forværres, jeg vil gøre alt rigtigt 😊

Jeg steriliserer også færdige dåser i ovnen, alt er ok i et skab ved stuetemperatur.
Og blommer og peberfrugter også ...

hvad vil der ellers ske?

Her venter i vingerne.

[Zachary]

Zachary, det var dig forgæves, at du viste VIL-VIL-VIL!

I år vil jeg have en blomme, men opskriften er ændret

men ændrede opskriften

Nej, jeg vil ikke ændre noget, jeg gør en-mod-en, som tomater, et fantastisk resultat. Men stadig vil jeg interessere mig for, hvilken slags ændringer der er ???

OKAY! Det er op til blommen, når sveskerne skal til vores område

Tatyana, jeg gjorde det for første gang.Jeg tog det ud af ovnen, prøvede det, tomaterne viste sig at være salte. Og her er det endelige produkt på billedet. Tak fordi du beskrev opskriften, den fungerede første gang.
🔗

[Olya]

Olya, godt klaret! Hvilken pæn krukke
Du vil være med en snack om vinteren, det er synd, at der kun er en krukke, og der kun er en tomat

Tatiana, prøven blev taget, jeg tror ikke, vi begrænser os til en krukke. Tomater modner, jeg vil være sikker på at tørre dem. Tak for opskriften.

Og det vil være rigtigt. Dette er sådan en snack og en kølig snack om vinteren, sådanne lækre sandwich opnås
Se oven på Zakhariyas lagre, her er emnerne, og trods alt spises alle sandt, han har en stor fordel - modne tomater, sydlige og jamb går let på gaden selv

[Tatyana]

Tatyanakøbes tomater. Jeg gør det i weekenden. Sidste år gjorde jeg, kun 2 krukker viste sig, meget velsmagende.

[Lenochka]

Lenochka, for dit helbred!
Der er kun to krukker
Se hvor meget du har brug for at høste om vinteren



Uanset hvor mange krukker der er i dit spisekammer, er der altid god smag og "lad det være en overraskelse"

Ja ..... Jeg så det. Men jeg kan ikke klare så meget. Jeg købte 30 kg fløde og kirsebær, jeg tror, ​​ja, hvor meget. Og nu .... Jeg var nødt til at tage mere.

[Tatyana]

Tatyana, stop med at drille, jeg tællede endda antallet

[Tatyana]

Tatyana, dette er hvor meget du skal pålægge

Købte 30 kg fløde og kirsebær

Jeg vil også have 20r tomater ...

[Tatyana]

Tatyana, det er ikke fair! Derefter tørrede jeg og tørrede et helt bageplade i ovnen, og det viste sig en halv liter og en anden 0,25. Så det er alt! Nej, jeg vil selvfølgelig fortsætte, men jeg kan ikke nå dit tal

[Piger]

Wow! Hvilken levende reaktion har du på banker

Piger, disse dåser, beregnet af dig så nøjagtigt, er Zakhariyas blanks. Han er engageret i tomater i sådanne mængder, og han tørrer tomater på gaden - se her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430084.0 og du vil også være i et kulturchok fra det, du ser

Jeg har meget mere beskeden på grund af kvaliteten af ​​tomater og deres priser

Jeg vil også have 20r tomater ...

I Food City. Du kan tage en gratis bus fra metrostationen teply stan.

Tanyush! Jeg har en sen tak: undskyld: fra min familie og hele skønhedssalonen, som jeg plantede på dine betagende tomater: lol: det er bare noget !!! (y) spiste dem og spiste dem hele vinteren sidst * GLEDELIGT * i år har alle travlt med soltørrende tomater: yahoo: og også al min spiste: min godhed voksede og jeg lavede dem en masse sidste år: D dette er endnu mere: lol: TAK

[tonehøjde]

tonehøjde, for dit helbred! Dette er sådan en taknemmelig forberedelse, de er altid gode, både på hverdage og på helligdage

Rushed

Aroma .....

Tanya, her er mine tomater!
Åh, hvordan jeg elsker dem)
Fantastisk opskrift!

[Jeanne]

Rushed

Jeanne, virkelig - det startede med sådanne mængder
Det bliver meget velsmagende om vinteren

Irishahvilke krukker er skønhed og smålige

PigerHvor glad er jeg for dig. Sådanne godbidder vil være på dit bord om vinteren - super!

Så også en hel tørretumbler))))

I dag lukkede jeg også tre krukker med en tomat, og nu er peberen i ovnen og blandingen af ​​varm chili og sød, som jeg samlede fra drivhuset og derefter fyldte i ovnen. Sidste år lukkede jeg det separat, men i år besluttede jeg at blande det. Lækker!
Tak Tanyusha for sådan en lækker

[Piger]

Piger, for dit helbred!
Hvis du i anden runde høster mere, bliver du ikke forkert med smag!

Kan du venligst fortælle mig, kan jeg lukke det under nylonovertrækket? Jeg opbevarer det i køleskabet, ellers var der planer om at prøve dåse fisk i en komfur. ... Eller er det bedre at rulle den op med en sømaskine? Hvad er din mening?