Rustikt brød (på en lang dej)

Mel efter min mening behøver ikke tilsættes.

gemmer sig om brød

Hvorfor Mona? ....

Mel efter min mening behøver ikke tilsættes.

Overskæg trængte ind i chefen

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Lelka tilsatte mel til HP.
Så du kan også tilføje mel, men lidt 50g-70g.
Jeg tilføjer ikke. Jeg bager og brød og i form.

Det skal endda vises! Sådan vidunderligt brød!

Alt, trukket ud

[Trishka]

Trishka, KsyushaNu er alt klart!

Jomfru, jeg har lige bagt det rigtige brød i går. Jeg siger ikke noget. Jeg læste, men jeg kan ikke se.
Generelt kørte jeg ikke bare mel ind i dejen, så jeg tilføjede også 150 gram vand
Hvor fra? Men jeg ved ikke hvor ... Her er den algoritme, jeg havde i surdejsbrød, så den dukkede op.
Og i går så jeg bare, at der var vand på s.4. ingen!

Lyolka tilsatte mel til HP.

men også vand ...

Sig mig, hvordan bagte du det i Xn?
Da det kom, tændte bare bagning, og hvor meget?

Gee ... det gjorde det selvfølgelig. For at forhindre, at det klæber til mine hænder på bordet, skar jeg det op med snavset olivenolie. Bekvemt. Og olien absorberes, og du kan skære den uden mel
Korrektur i ovnen ved 34 grader, indstillet til den maksimale tid og overvåget. Det tog 3,5 timer. Da det nærmede sig, bages derefter T 120, t 1 h 10 min

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Jeg har ingen ord!
Hun bagte det rigtige brød! (Ifølge opskriften)
Og det er ikke svært, og du kan altid efterlade dejen (rengøring) til det næste brød.

[Antonina]

Antonina, bagt, eventyrlysten. Derfor var min dej tynd.

Piger, fortæl mig, hvem, hvor meget, holdt denne starter i køleskabet maksimalt uden brug, Tonechka skriver at 3-4 dage, men ikke mere ??

Hvornår kommer jeg hjem og dette brød!?

Piger, fortæl mig, hvem, hvor meget, holdt denne surdej maksimalt i køleskabet uden at bruge, Tonechka skriver at 3-4 dage, men ikke mere ??

Ksyusha, men det virker ikke længere, du skal sætte nyt brød
Og jeg glemte at udsætte rengøringen ... Jeg vil sætte en ny

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, prøv at holde mere i 5 dage, så fortæller du os.

Og hvad så? Sidde uden brød? Jeg havde 2 dage uden at bage dette brød.

Det er nødvendigt, Lyolya, det er nødvendigt: girl_cleanglasses: af hensyn til videnskab og eksperiment. For den fremtidige generation af bagere

[Chucha]

Jeg blev bagt ... Jeg kan ikke spise brød fra HP ... Jeg kan tabe mig ...

Chucha, vil du ikke prøve det selv?

Du har ikke bagt din Washpe pestnya i en normal dampovn endnu.
Lyolik, jeg kan ikke stole på videnskabelige eksperimenter, jeg kan sige nej til at ligge på skalaen. Jeg er en blæsende dame, jeg kan læse et rod

[Lelka]

Lelka, Natalia, beslutter du dig virkelig for at eksperimentere.
Prøv andre opskrifter i denne serie.
Jeg har et andet job, jeg begynder at arbejde på en ny opskrift.

Prøv andre opskrifter i denne serie.

Jeg har ikke fået nok af det endnu. Meget velsmagende. Jeg spiser og tak hver dag.

Og jeg glemte at udsætte rengøringen ... Jeg sætter en ny

sætte. Jeg bager brød. Jeg lagde det på 30 gram gær. Der var ikke mere. Færdig.

Nå, jeg vil rapportere, dette er ikke en gimmick, men en slags fusionsreaktor. Hele køleskabet er allerede i vaskerummet og lugter som mos. Jeg lægger det til side i en krukke på 800 gram, og om morgenen løb alt væk.

Hvad der kom. Og fastelavn!
Så jeg bagte på denne pandekagepandekage i dag (gær blev ikke købt på grund af glemsomhed)
Smuk

Jeg varmet det, der var i køleskabet. Hun kogte en liter mælk, opløste 2 spsk sukker og 2 tsk. salt og stænkede så varmt i vaskerummet. Fra hun begyndte at spille Rør alt op. Jeg tilføjede et par æg og tilsatte mel i portioner. Jeg hældte 500 gram nøjagtigt. Ved øjet og den konsistens, du har brug for. Jeg hældte mel, tilsat vand tættere på varmt.Omrøres, får lov til at komme op, tilsættes vegetabilsk olie og bages. Når jeg bager, prøver jeg at tage dejen ovenfra, den mest boblende.

Hjælp dig selv

: wow: Lelka: bravo: eksperimentatorens ånd URAAAA har vækket hos dig !!!!

[OlgaGera]

OlgaGeraHer er du Lelka, !
Og brød og pandekager! Lækker, hjertelig! Og på fastelavnet, alt sammen med en godbid!
En ædel opskrift viste sig!

eksperimentatorens ånd er vækket i dig

Og hvor skal man hen fra ubåden? Mush blinofff krav, og jeg ... 1 stk om året

Tilføjet onsdag den 9. marts 2016 kl. 16.30

En ædel opskrift viste sig!

Det er rigtigt

Her er du, Lelka!

Fisyo, Lyolya, kokoshnik tapericha for dig, en hat er passende, nadot nadit

kokoshnik tapericha for dig, en hat er passende, nadot give

ja og en sweater med ærmer, hvor man skal sætte knoglerne

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Jeg har kvass på vaskerummet. Meget velsmagende!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Jeg har kvass på vaskerummet. Meget velsmagende!

Ja jeg så. Jeg laver næsten det samme med rugmel og surdej. Han er okay.
Og meget nyttigt

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelechka, seje pandekager, jeg er aktuel, kan jeg bruge den i pandekager, og du har allerede bagt den!
Sig mig, gik mælken direkte til stalden, og gæren tog ikke op ved denne temperatur?

mælk lige varm gik til rengøringsrummet, gær er der ikke kirdyknulsya fra en sådan temperatur?

Jeg laver kemi, jeg ved det ærligt ikke, men dejen kom op om en halv time. Jeg løb næsten væk igen.
Det gjorde min mor altid.
Hun forlod pandekagedejen, og om morgenen var der mælk lige til kogning og mel. Mens det og det kom dejen op, og bagningerne var gode.
Jeg forlod også dejen

Faktisk er det sandsynligvis tredje gang i mit liv, jeg bager gærpandekager. Jeg bager frisk - mælk, mel, æg, salt.

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Når du først har lavet kvass og forelsket dig i det. Jeg lover!
Og det er godt at drikke, og okroshka er bemærkelsesværdigt!

Trishka, Ksyusha, og hvad vil det være for gær, de er allerede i en anden form i dejen.

[Anatolyevna]

Anatolyevna,: yahoo: mig !!! : yahoo: mig! Kvass er nødvendig!
Har du det allerede inkluderet i dine opskrifter?

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha, der er en opskrift, alt tælles!
Country kvass (på en lang dej-pribelka)

Tonya merci-s
Det bliver lidt varmere, jeg skynder mig i kamp

Dette dyr er universelt
Og til dig og brød og pandekager ... hvad du vil gøre. Og hendes kogende vand og salt ... og hun lever

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Hun er smart

Dette dyr er universelt

Vil gøre for alt!

Aha, overskæg, tak!

Bagt Tonins brød på en lang dej. Bagt i former af UltraPro Tupperware viste det sig to boller. Sådan en hrumchachik, Super! Lad det køle af, jeg klipper det om morgenen. Hvis nogen vil have en varm skorpe nu, har jeg ikke noget imod det, hjælp dig selv



Tonya, tak for opskriften!

Jeg ville ikke nægte lyserød laks, men med smør.

[kubanochka]

kubanochka, Hør, smukt brød!
Hvor elsker jeg skorpen! Salt og spis! Tilladt, jeg bryder af og spiser!
Nye forme hjælper med at bage brød!

UltraPro Tupperware

Brødet er vidunderligt!
Jeg tror, ​​skorperne er væk.

Og i 3 liter castrUle løber pribelka væk?

[Medlidenhed]

Medlidenhed, IrinaJeg tror det ikke løber væk. Jeg lægger den i en 5 liters spand, og i den mest aktive tid når mere end halvdelen den. Derefter falder pribelkaen på plads, men duften af ​​gær ("mos") er i hele rummet.

Tonya, tak!
Under alle omstændigheder lægger jeg gryden i skålen og i ovnen med lampen tændt.
Håber der er nok T til liften

[Medlidenhed]

Medlidenhed, Irinaså mange har gjort.

i ovnen med lampen tændt.

Tilføjet lørdag 2. april 2016 07:41

Medlidenhed, Ira, hvordan er brødet?

Slået ud med mel

)) slået ud, rydde op ... hvilke ord jeg kender taperich

[Medlidenhed]

Medlidenhed, Irochka, mestrer nye vilkår, du får et nyt lækkert brød!

Tonya, jeg rapporterer
Jeg kunne godt lide brødet sååå: det steg med mere end 2 p, skorpen er tynd, duftende, smagfuld

Kun, måske har jeg rodet op. Taget er kuperet. Måske er dejen løbende?

🔗

[Medlidenhed]

Medlidenhed, Ira, brødet er smukt! Der er en duft, perforeret!
Synes godt om?
For mig har brød et normalt tag.
Hvis du tilføjer mel, bare lidt, ellers hamrer du med mel, og der er ingen smag.
Jeg bagte i forme og brød. Vi kan lide!

Tonya kunne selvfølgelig lide det!
Mange tak!

))) Jeg har kun bagt mursten i et helt år.Sinulek så et brød, siger, siden hvornår købte vi butiksbrød? Og da han prøvede det, sagde han, at han var meget glad!

[Medlidenhed]

Medlidenhed, Irina, peki! Jeg er glad for, at du kan lide brød!

Åh, anden gang beskeden forsvandt

Moderatorer, slet venligst

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, og jeg takker igen for brødet!
Jeg bagte halvdelen af ​​normen, og denne gang prøvede jeg det i uniform, det var hvad en smuk mand kom ud ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, virkelig smuk! Og hullerne er dejlige!