Hvedebrød med anis på en dej i en brødmaskine

Hvedebrød med anis på en dej i en brødmaskine

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Dej:
Vand	150 g.
Frisk gær	8d.
Sukker	15g.
Hvedemel	150 g.
Dej:
Opara
Hvedemel	250 g. + 15 g. ved blanding
Vand	50 g.
Orange vand (jeg har ferskenjuice)	30 g.
Vegetabilsk olie (jeg har sesamolie)	20 g.
Anisfrø	1,5 timer l.
Salt	5d.

Madlavningsmetode

• Forbered dejen. Mal gær med sukker, hæld i en spand med en brødmaskine. Der er også vand, mel. Tænd batchen for ethvert program i 5 minutter. Sluk derefter brødmaskinen, og lad dejen stå i 30 minutter.
• Hæld derefter det resterende vand, appelsinvand (juice), olie ud. Top med mel, salt. Grundlæggende tilstand (2 t. 55 min.), Vægt 750 g. medium skorpe. Tilføj anis på signal.
• 
• 
• Meget duftende brød med luftig krumme. Fra serien “når du er for doven til at tænde ovnen, men FUGASA Jeg vil gerne"

Hurra, jeg var den første til at se skønhed!

[Anya]

Anya,

[Ksyusha]

Hurra, jeg var den første til at se skønhed!

Jeg var den anden, men jeg så det også !!!

Ksyusha, hvilken anis, hvilken stjerneanis? Og at plukke frø fra "stjerner"? Eller har du en anden anis, hvis frø ligner gulerodsfrø?

Tak for opskriften!

[Kro]

Eller har du en anden anis, hvis frø ligner gulerodsfrø?

Kro, nøjagtigt som dette.



Olga,

køligt brød!