Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

[Håber]

Jeg kigger allerede ud af vinduet og er det muligt at rive noget til te, men ak, sneen er ikke helt smeltet, fugtig, grå.

Håber, intet, lidt tilbage at vente!

Sidste år plantede jeg rødderne til Ivan-Chai, der er ingen tålmodighed for hvad der vil ske .......

Og jeg planlægger bare at plante. Jeg er dog ikke sikker på, at de vil slå rod i vores steppe. Du vil derefter dele om din slog rod.

Når jeg tilføjer alt, tager jeg et billede og viser dig.

Fremragende! Jeg vil vente!

Prøv det, meget god te

ja, jeg vil helt sikkert prøve.

Forresten glemte jeg det på en eller anden måde i ovnen (og huskede det en time efter sidste omrøring), og det blev lidt bagt til mørkebrunt og viste sig at være mere velsmagende og rigere i farve.

Og sådan var det med Ivan-te. Først ville jeg smide det væk, så fjernede jeg de ærligt brændte granulater og drak al te med glæde. Faktisk viser det sig at være smagere. Derfor tilføjede jeg senere "stegning" -metoden til opskriften, og siden da steger jeg al te.

Og interessant er, at alle disse te bedst drikkes enten helt uden sukker.

Jeg er enig, det er bedre ikke at drikke vores te med sukker. Jeg skrev også om dette i Ivan-te-opskriften. Det ville være nødvendigt at tilføje til denne.

Jeg er enig, det er bedre ikke at drikke vores te med sukker. Jeg skrev også om dette i Ivan-te-opskriften. Det ville være nødvendigt at tilføje til denne.

Hvad skal jeg nu gøre, hvis ...:

[Yuri K]

Hvad skal jeg nu gøre, hvis ...:

Yuri K, ja det er smagløst med sukker - sukkerholdigt! Hvor mange gange har jeg prøvet - nej, det virker ikke ... Han er selvforsynende. Sukker dræber al det unikke. Ikke velsmagende, og det er det.
Og med sukker, hvis det er uudholdeligt, kan du drikke kinesisk.

[lappl1]

lappl1, i det mindste knæk det (om dig selv), jeg kan ikke drikke te eller kaffe uden sukker ((jeg er stødt på "efterårste" her, om emnet)) Jeg læste om astringency, dette er mit! Det kan være og med sukker vil det sandsynligvis være! ))

[Yuri K]

Yuri KDet er selvfølgelig et spørgsmål om smag. Jeg kan ikke drikke kaffe uden sukker. Og te er rolig. Selvom det kunne med sukker. Og vores te fungerede ikke med sukker.

Jeg stødte på "efterårste" her, om emnet))

ja, ja ... vi har sådan te. Olya postede opskriften. Jeg havde ikke tid til at prøve at tilberede det - jeg gik til steder uden cyprinider ... Så jeg kan ikke sige noget om "efteråret" lavet af gule og røde blade. Men jeg kan virkelig godt lide sensommeren og Ivan te. Jeg har altid forsøgt at gøre det maksimalt. Det er meget rigere end maj og sommer. Så prøv det.
Se også mine opskrifter på "Fluffy" og "Hvidrosa" Ivan-te. For mig er disse de stærkeste og tåreste. meget anstændig te.

Ivan-te "Hvidrosa" (fra toppen) (lappl1)

Ivan-te "Fluffy" (fra umodne frøplanter) (lappl1)

[lappl1]

lappl1, Jeg har allerede læst om hvid-lyserød før, meget nysgerrig! Vi har en lignende karakter, Orenburg ligger ved grænsen til Kasakhstan))) Jeg så Cypern kun tættere på Bashkiria, jeg vil forsøge at gribe øjeblikket, men jeg tror, ​​det vil næppe fungere. Mest sandsynligt samler vi i løbet af sommeren, det er godt, at jeg fandt efterårstemaet, jeg trak konklusioner om, at det ikke er nødvendigt at beregne præblomstringen og begyndelsen af ​​farven

Om sukker i te. Te kan drikkes te kan spises, f.eks. Med en sandwich. I et helt år drak jeg uden sukker, det var meget velsmagende i en bid med slik eller marmelade. Og en gang på vejen tog jeg en termokande med te og drak med en sød sandwich. Og jeg kunne virkelig godt lide det. Så det er et spørgsmål om smag, og vores te i enhver form er bedre end at opbevare te.Og med hensyn til astringency er fluffy og hvid pink i første omgang. Jeg gjorde ikke efteråret.

[Zachary]

Zachary, WOW !!!! Dette er emballagen !!! Bedøvet !!!
Det ser ud til, at du organiserede produktionen af ​​te. Jeg har ret?
Hvad er teen indeni?

Det ser ud til, at du organiserede produktionen af ​​te. Jeg har ret?
Hvad er der indeni?

Dette er stadig langt væk, det er bare tekst. Siden mulighed

[Yuri K]

Vi har en lignende karakter, Orenburg ligger på grænsen til Kasakhstan)))

Yuri K, nej, vi har forskellig natur og vejr. Jeg bor nær Alma-Ata, ved foden af ​​Zailiyskiy Alatau. Vi har et helt andet klima end dit. Men et eller andet sted i bjergene vokser Ivan-te. Du skal også prøve at finde den. Sidste år gik det ikke, måske i år vil lykken smile til os? Jeg ønsker dig det bedste i din søgning efter ildgræs. Det er det værd.

Om sukker i te. Te kan drikkes te kan spises, såsom med en sandwich. I et helt år drak jeg uden sukker, det var meget velsmagende i en bid med slik eller marmelade. Og en gang på vejen tog jeg en termokande med te og drak med en sød sandwich. Og jeg kunne virkelig godt lide det.

Nadyushich, Nadia, det er helt sikkert - smag og farve ... Men det betyder ikke noget - med sukker eller ej - det vigtigste er, at vi har te, og sukker er den tiende ting. Hvis det bare var lækkert!

Og med hensyn til astringency kommer fluffy og hvid pink først. Jeg gjorde ikke efteråret.

Nadyusha,

Dette er stadig langt væk, det er bare tekst.

Jeg kan se ... Nå, du kan gøre det. Jeg er sikker !

Siden mulighed

Fantastisk mulighed! Er der mere? Vis mig, hvis du kan ...

Her er der allerede tørret te med tilsætningsstoffer. Jeg har ikke brygget det endnu, lad det tørre i mindst en måned.

[Håber]

Håber, meget flot te! Tak fordi du viste os! Så fortæl os, hvordan det smager.

Jeg brygede det alligevel, farven er smuk, smagen er sødlig (jeg blev forkølet, og jeg føler heller ikke meget smag og lugt). Lad ham lægge sig, så tager jeg et fotografering for ham i en gennemsigtig kop med en bunke tør te hældt ved siden af, som mange mennesker gør her. Jeg har medlidenhed.

Åh, jeg så ved et uheld Lyudmilas besked i højre kolonne! Jeg modtager slet ikke nogen mail!
Jeg læser nu og griner ... overhovedet os, skøre, over os selv! Jeg havde lige sne fra stedet, og jeg løb uendeligt til det sted, hvor Ivanushka blev plantet - kom det op? Og jeg forstår, at det er meget tidligt, men trækker der som en magnet!
Sukker ... sukker ... NEJ! Vores te skal drikkes uden sukker! Sukker dæmper enhver smag! Derfor drikker mange mennesker sød kaffe. Så er bitterheden ikke hørbar.
Selvfølgelig er dette et spørgsmål om smag og vane. Én gang i et tidligere liv drak jeg også kun søde drinks. Og så blev hun gift. Og min mand viste mig forskellen (og jeg hævnede, som hævn, at have stærk kaffe)
Jeg plantede flere solbær! Jeg spørger sælgeren ikke om bærens kvalitet, men om hun kaster blade efter frugtning eller ej? De ser på mig med vilde øjne. Jeg er nødt til at forklare, at bladene er vigtigere for mig end bær.
Lyudochka, sørg for at lave en mojito! Det er fantastisk, når det er koldt! Enkelt - en gave!

den eneste te, som de havde smagt en gang, købte de på én gang. Det lykkedes mig næppe at efterlade en krukke til mig selv

Jeg tilføjer lidt geranium. Bogstaveligt talt et par piller pr. Kop. Bitrer mig hvis mere. Men farven er fantastisk. Og hvis bitterheden er let, så er den udsøgt.
Husk, jeg skrev om hele bladpæren den 1. maj? Det drikkes af min svigerdatter, som er ammende. Jeg er meget tilfreds.

Sukker ... sukker ... NEJ! Vores te skal drikkes uden sukker!

Nej, nej. Men i dag modtog jeg en pakke fra Elena Borisenok, og jeg drak det første bryg med sukker. At sige, at jeg er tilfreds, er at sige intet! Jeg forventede ikke sådan en smag, men mere om det meget senere, når jeg prøver alle de sendte typer og følelser sætter sig ned! Der vil være fotos

[Yuri K]

Yuri K,

[Håber]

Jeg brygede det alligevel, farven er smuk, smagen er sødlig (jeg blev forkølet, og jeg føler heller ikke meget smag og lugt). Lad ham lægge sig, så tager jeg et fotografering for ham i en gennemsigtig kop med en bunke tør te hældt ved siden af, som mange mennesker gør her.Jeg har medlidenhed.

Håberselvfølgelig er teen endnu ikke moden. Lad det ligge. Og vis os det i al sin skønhed og lækkerhed.

Jeg læser nu og griner ... overhovedet os, skøre, over os selv! Jeg havde lige sne fra stedet, og jeg løb uendeligt til det sted, hvor Ivanushka blev plantet - kom det op? Og jeg forstår, at det er meget tidligt, men trækker der som en magnet!

Radushka, åh, jeg vil også løbe til Vanechka. Så snart sneen smeltede i Rusland, løb jeg konstant til ham, selvom jeg vidste, at han ikke ville dukke op før maj. så kig i slutningen af ​​april eller endda i maj.

Sukker ... sukker ... NEJ! Vores te skal drikkes uden sukker! Sukker dæmper enhver smag! Derfor drikker mange mennesker sød kaffe. Så er bitterheden ikke hørbar.

Radushka,

Jeg spørger sælgeren ikke om bærens kvalitet, men om hun kaster blade efter frugtning eller ej? De ser på mig med vilde øjne. Jeg er nødt til at forklare, at bladene er vigtigere for mig end bær.

hvem taler om hvad, og elendig om badet - te om blade ...

Lyudochka, sørg for at lave en mojito! Det er fantastisk, når det er koldt! Enkelt - en gave!

Radushka, Det vil jeg helt sikkert gøre ... Tøv ikke engang. Alt er der for ham.

Husk, jeg skrev om hele bladpæren den 1. maj? Det drikkes af min svigerdatter, som er ammende. Jeg er meget tilfreds.

Nej, jeg kan ikke huske ... Men jeg er enig med din svigerdatter. Jeg elsker pære ...

Nej så nej

Yuri Khvor imødekommende!

Men i dag modtog jeg en pakke fra Elena Borisenok, og jeg drak det første bryg med sukker. At sige, at jeg er tilfreds, er at sige intet! Jeg forventede ikke sådan en smag, men mere om det meget senere, når jeg prøver alle de sendte typer og følelser sætter sig ned! Der vil være fotos

HURRAY !!!! Jeg er så glad for, at du prøvede den korrekte Ivan-te og endda fra Borisenok !!! Yuri, Tillykke ! Vi ser frem til rapporter og fotos.

Borisyonok, Helen, kitty, tak fordi du gjorde personen lykkelig.

Yuri, tillykke! Vi ser frem til rapporter og fotos.

Nej, jeg kan ikke modstå Her er en lille rapport!
Jeg kigger på stedet for meddelelser om pakker i dag, der er, en postpakke kom til mit kontor fra den vidunderlige person Elena! Løb der, løber tilbage, fantaserer mellem at løbe, hvad nu hvis det, jeg tog for ensilageånden, vil være her? Hvad hvis jeg bare ikke forstår smagen af ​​denne te? Generelt er pointen, at jeg åbner mailpakken og bare fryser med overraskelse ... LUKT, som i et eventyr! Den sviskekompot-pære-træagtige aroma fyldte bare rummet, ærligt talt! Jeg besvimede næsten!

Okay, jeg tror, ​​lad os se hvad der sker næste ... Jeg ved allerede, hvor dyre nogle typer af disse teer er for deres tidskrævende forberedelses- og indsamlingsproces, og hvad kan jeg se? Jeg er bare i en prop fra en sådan gave til smagning, sådan en variation!
1. Ivan-te samling i 15. juli år.
2. Hvidrosa (toppe af peduncles) 16. år
3. Ivan-te + kirsebærblad
4. "Hvid fnug" (fra umodne frøbælg)
5. Bonuste fra Forest Geranium.

Og duften i rummet fortsætter med at arbejde! Kræver, "lad os brygge, hvad ser du på?" Nå, hvad kan du sige ... Jeg gik for at brygge, samlede mine børn til bordet om 30 minutter, og lad os tage en prøve! Min datter kunne lide det, min søn også, men der er ikke noget spørgsmål om mig !!!

Vær ikke meget opmærksom på kassen, det er til kompositionen, så det ville være klart, at det i vores kopper smuldrer i forventning om at smage
Kæmpe Elena bøjer sig for dig fra vores familie !!! Jeg ville ikke smage den VIRKELIGE, menneskeskabte Ivan-te - måske ville jeg have mistet interessen for at søge i mit land, men undskyld mig nu, NEJ !!!

[Yuri K]

Yuri K,

[Yuri K]

Yuri K, hold et dejligt teselskab for hele familien!
Hvor vidunderligt, at pigerne, der sendte os pakkerne, gav os muligheden for at smage den ægte smag af den vidunderlige Ivan-te!
jeg Olga Emerald Jeg husker hver gang jeg brygger
Olyayayayayaya Tak!

[Yuri K]

Yuri K, Yuri !!! Jeg er glad for, at teen var efter din smag! Jeg er glad for, at du og dine kære nød det! Og mest af alt er jeg glad for, at vores regiment er ankommet og ikke er væk !!! Nu tvivler jeg ikke et øjeblik på, at 160 km ikke vil være en hindring for Vanyas samling! Og allerede andre foldere til tilsætningsstoffer findes, håber jeg, nærmere. Nyd dit teselskab !!!

[Elena]

Tak igen, Elena! Ja, mange tak til alle her, dette gode forum erobrer!
Men på skoven geranium har jeg fortvivlelse, det vokser ikke i mit område, det er en skam! Sandt nok har jeg ikke prøvet det endnu, men jeg tror, ​​at smagen ikke bliver værre end Ivanka!

[Yuri K]

Yuri K, meget glad for dig!
Jeg er dobbelt glad for, at de forstod, smagte og tjekkede vores te.
Lena-kitty, laveste bue til pakken! Klog Lenochka!

[Yuri K]

Yuri K, det er det samme ... Ellers ville vi være slidte og vente på rapporten.
Hvor glad er jeg, at vores te vandt dig. Jeg er sikker på, at du nu vil gøre alt for at starte

...at søge i deres område

Jeg ønsker dig en behagelig rejse på jagt efter ildgræs.

Men på skoven geranium har jeg fortvivlelse, det vokser ikke i mit område, det er en skam! Sandt nok har jeg ikke prøvet det endnu, men jeg tror, ​​at smagen ikke vil være værre end Ivanka!

Yuri K, vær ikke modløs over pelargoner. Ivan te er kongen blandt teer.

YuriMange tak for en så glad rapport om modtagelse og smag af gaven. Og for billedet - særlig tak! Meget fint ! Jeg ønsker dig at have den samme lækre te. Dette er ikke svært. Det vigtigste er at følge opskriften og rådene fra erfarne!

God aften! Og dette er en pære fra en stash i fryseren. Næsten sort, gæret.

Tilføjet søndag 26. marts 2017 kl

Og dette er allerede tørt. Lugt som tørrede pærer.

Jeg tænkte her for nylig, jeg stiller et spørgsmål. Du forsøger at fermentere alle teer, ikke kun æggræs)) Hvem har ikke forsøgt at skabe et brombærblad til te? Fandt det ikke på forummet, men jeg vil prøve

Hvem har ikke forsøgt at skabe et brombærblad til te?

Jeg gjorde det ikke separat, jeg tilføjede det til blandingen, så som så. Hindbær er bedre.

Hindbær er bedre.

Hindbær er hindbær, kemikalier fra hele haven, og resten absorberer)) Og jeg tænker på vilde brombær, der vokser langs bredden og underskoven))

[Yuri K]

Yuri KHer er links til anmeldelser om brombær, det er det, der blev fundet hurtigt.
1. https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
2. https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
3. https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0
4. https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Tak skal du have!!! Selvfølgelig ville jeg helt sikkert have søgt længe selv))

[Håber]

God aften! Og dette er en pære fra en stash i fryseren. Næsten sort, gæret.

Håber, åh, hvilken skønhed !!! Tak for de fantastiske fotos!

Hvem har ikke forsøgt at skabe et brombærblad til te? Fandt det ikke på forummet,

Selvfølgelig ville jeg med sikkerhed selv have søgt længe))

Yuri KDer er to referencer til brombær på den første side i opskriftsnoterne på listen over teurter. Se på Notes. Der er mange nyttige og interessante links til emnets indlæg.
Dette er et screenshot af den første side af opskriften, hvor noterne er udgivet:



Du kan også søge efter de nødvendige oplysninger, hvis du indtaster det rigtige ord i søgemaskinen på forummet.
Dette er et screenshot af søgeresultaterne på forummet - jeg skrev "blackberry tea" i søgemaskinen, og jeg fik en masse svar fra emnet (billedet er begyndelsen på denne liste):



Natalo4-ka, kære, tak for hjælpen til Yuri!
Meget, meget glad for at se dig.

[Natalo4-ka]

Dette Natalo4-ka, modtog tilsyneladende ikke en lærer i lang tid? Faldet til ro!
Mind mig om? : sk-izm: afmeld, pige! ...

Åh, bedstemor, slå ikke. Jeg er her, hele tiden jeg sad under bordet, løb jeg ikke til dans, og jeg blomstrede ikke (selvom det er forår)
Jeg sidder og strikker på lur.

Og jeg, devuli, forsøgte at hælde kombucha med vores te. Hvor meget kan jeg lide resultatet, og jeg kunne godt lide Donushka, vi drikker en 3-liters krukke med hende om dagen, har bare næppe tid til at modne. Og dette er om vinteren. Og det ligner sommer, du skal starte et par krukker mere.

Lyudochka, tak)

[Yuri K]

Yuri K, Jeg lavede af skovbrombær sidste sæson. Arbejdet med at samle bladene (og blodige hænder) er ikke det værd. Hindbær er bedre.
Hvorfor tror du, at der er kemi i hindbær i haven? For eksempel dyrker jeg ikke min have med noget, der så at sige ikke kan spises.Og jeg bor i et sådant område, at selv i midten af ​​den største skov i regionen, tror jeg, der ikke er nogen såkaldt miljøvenlig plante. Økologien er "dårlig" overalt nu. Nedbørsvand er et universelt opløsningsmiddel. Og hvad der ikke opløses, det vil bringe i form af en suspension

[Radushka]

Radushka, ja, jeg kalder generelt kemi for den samme gødning af ikke-organisk oprindelse, sprøjter fra skadedyr og så videre. Måske bruger du ikke det selv, men naboerne omgiver alle. I denne forstand, ildelugtende uden for byen, vinder floderne stadig

Tilføjet mandag 27. marts 2017 08:15

Yuri K, der er to links til brombær på den første side i opskriftsnoterne på listen over urter til te. Se på noterne. Der er mange nyttige og interessante links til emnets indlæg.

Jeg er ked af det ... Jeg er brilleglas, jeg er tilgivelig, jeg sjov selvfølgelig

uden for byen vinder floderne stadig

Måske ved dine floder ... og uden for din by. Jeg griner ... vores floder er for længst forvandlet til vandløb med benzin-solvand. Og størstedelen af ​​fabrikkerne ligger uden for "steder med en stor befolkning". Så et andet stort spørgsmål er, hvor den økologiske situation er bedre. Se, verdensforskere siger, at vores Tjernobyl er blevet en sådan zone.
Glem det! Når vi køber mælk fra butikken, køber vi alle et miljøvenligt produkt. Fordi dyrene fodres med industrielt foder.
Okay, dette er ikke et emne, der har ret til at blive overvejet HER. Du kan hæve det i Tea Gazebo, hvis du ønsker det.
Her handler kun om te! Ja, Lyudochka?

[Radushka]

RadushkaJeg er enig, vil ikke opdrætte Men jeg er gammel skole, jeg vil holde mig til min mening, selvom hvis du ser på virkeligheden - så har du utvivlsomt ret!

Blackberry blev tilsat 50%. Som et eksperiment, da jeg lavede forskellige blandinger med bladene af den rødfrugtede bjergaske. Desuden var denne blanding den mest succesrige (lækre).
Og så 5-20% i blandinger. Du kan samle meget af det i skoven.
Det er nødvendigt at se på optegnelserne, ligesom sagen er en anden mulighed 70% brombær og 30 blanding (æble hindbær currant kirsebær viburnum fugl kirsebær jordbær bjergaske pære hyben irga).

Du kan samle meget af det i skoven og meget let. Tag bare handsker på.
Selvom hindbær (blade) i samme skov er lettere at samle.

[Radushka]

Her handler kun om te! Ja, Lyudochka?

Radushka, intet, og HER kan handle om kemikalier og andre behandlinger i vores løb. Når alt kommer til alt, laver vi derefter te af dem.
Jeg håndterer aldrig planter med noget. I den russiske landsby dyrkede ingen af ​​naboerne dem heller - de reddede sig selv med fuglene - om vinteren fodrede de alle intensivt, og i sæsonen ødelagde de alle skadedyrene. Og mulching og grøn gødning fik lov til at slippe af med skadedyr i haven.
I mine 4 år har for eksempel 20 æbletræer ikke produceret et eneste ormeæble.
Og her er der få fugle. Men om vinteren tiltrak de dem med foderautomater. Jeg håber, at om et par år vil jeg have mange fugle. Og naboerne dyrker deres træer om foråret. Men der er få naboer. Og deres haver er langt fra mit sted. Men der er mange forladte hytter. Jeg samlede blade der sidste år.
For at være ærlig gider jeg ikke rigtig om dette. Du, Radushka, har ret - vi får meget mere kemi fra industrielt producerede produkter.

[Håber]

Håber, åh, hvilken skønhed !!! Tak for de fantastiske fotos!

Tak!

Og om omskrivning vil ingen sige noget? I den søgning, jeg forsøgte at søge, er der ingen oplysninger. Det ser ud til, at jeg ... i fravær bliver til en larve ...

om folketælling

Det har jeg ikke engang hørt! Se, er der nogen tanniner derinde, er det overhovedet værd at gider?
Tillykke med tilmeldingen til sporregimentet! men du er ikke begyndt at gøre dette endnu ...

men du er ikke begyndt at gøre dette endnu ...

Hvad taler vi om !!! Men mine tanker er allerede i gang!

Det er godt! Ærligt, godt!

Men mine tanker er allerede i gang!

Her er hvad de skriver: "Repis eller vilde solbær er en busk, der blev bragt til Europa fra Nordamerika i begyndelsen af ​​det 18. århundrede. Der voksede solbær over et stort område uden menneskelig pleje af det."

I teorien, da det næsten er en solbær, skal der være tannin!

[Yuri K]

Yuri K, som jeg forstår det, er krybben som en gylden solbær. Ikke gider. Det laver ikke te

Nå, ja ... det eneste er at observere tørretemperaturen for at bevare aromaen.
Radushka-t. Det vil sige mere som rød og hvid? Nå så bare for at øge massen af ​​de indsamlede blade!

"Vilde solbær er en kraftig busk med en højde på 1 til 3 meter, som er modstandsdygtig over for varme, tørke og frost, støv, røg, mindre modtagelig for skadedyr og sygdomme.
Folketællingsbladene ligner små tre-fligede stikkelsbærblade, og de mellemstore bær ligner en blanding af korender og umodne stikkelsbær. Om efteråret bliver de grønne plader lyse - røde og gule nuancer vises på bladet.
Store og lyse gule blomster i åen har en behagelig aroma, på grund af dette tiltrækker de bier. Blomstrer i slutningen af ​​maj.
Denne lighed mellem den vilde plante og andre afgrøder har givet anledning til misforståelsen af ​​den vilde solbær som en hybrid race, selvom planten er den oprindelige art.

Mellemstore bær af vilde solbær. De har en lang, visnet bæger og har gul til sort farve. Huden er ret tæt, syrlig i smagen. Det indre af frugten er ret usædvanligt. Minder om en blanding af sorte og røde korender og stikkelsbærs sødme.
Bær af vilde solbær bruges til at forberede kompotter, syltetøj og konserves og spises også rå. Rig på vitamin C og A, de er sundere end citroner, abrikoser, ferskner og paprika. "

Tilføjet tirsdag 28 mar 2017 10:19

Måske vil jeg prøve at gøre noget ud af det. Nå, hvis jeg skifter mening, så vil jeg helt sikkert hente blomster til tørring!