Brødproducent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskussioner)

[Natalia,]

Natalia, er det virkelig en meget bleg top, når man vælger "mørk skorpe"? Mærkeligt ... Jeg får kun magert brød bleg, når jeg vælger "medium skorpe". Jeg bager næsten alt mit brød på en "medium skorpe". Tilsætning af mælk til dejen giver en god top.
Det forekommer mig, at hver komfur har "sin egen karakter", og det kan være et træk ved din prøve.
Til sammenligning kan du prøve at bage en gennemprøvet opskrift i fransk tilstand.

Natalya forsøger af eksperimentets skyld at bage en slags brød med mælk og højt sukkerindhold. For eksempel bagværk. Hvis denne gang toppen ikke bliver rød, er problemet virkelig i komfuret. Som en bagerteknolog engang forklarede for mig, afhænger farven på toppen og skorpen som helhed i sådanne maskiner af mængden af ​​sukker i dejen. Men der er en fin linje, fra et overskud af sukker kan dejen gære, og som et resultat falder toppen af. Det kan også afhænge af selve sukkeret. Hvis sukkeret er bleget fint, indeholder det lidt mere sukker til samme volumen, da sukker i de fleste tilfælde måles i opskrifter med skeer, ikke gram. En forskel på selv 1 gram kan påvirke det samlede resultat negativt.

i lignende biler farven på toppen og skorpen

Afhænger ikke af dette, men af ​​kvaliteten af ​​fremstillingen af ​​CP, dens varmeisolering, tilstedeværelsen eller fraværet af et vindue.
Sukker giver en lyserød farve til hele produktet, i dette tilfælde handler samtalen om den hvide top.

Tak alle sammen for at svare!

Det forekommer mig, at hver komfur har "sin egen karakter"

Jeg håber, dette er en hakke, da du lykkes, så vil jeg helt sikkert få venner med denne komfur. Lad os prøve, jeg vil afmelde dig resultaterne.

[1111]

1111, Er det toppen?



Dette er normalt. Kun ovnen bager mørkere og DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

[1111]

1111, Er det toppen?



Dette er normalt. Kun ovnen bager mørkere og DeLonghi EOB 2071 https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Cirka som på det venstre foto. Men hvorfor er det pinligt ... Opskriften var "Rippet baton" (fra Kitaevas bog). Det var med smør, og i Panasonic viste det sig godt med en meget rødmodig, skinnende top ... Måske skulle jeg ikke få panik og bare behøver at vænne mig til komfuret?

[1111]

1111, Dæk vinduet med folie og et håndklæde, resultatet bliver bedre.
Bag opskrifter fra forummet!

Ja, jeg bager boller. Her er en kage vist. opskrift fra forummet.

Jeg skar det varmt, jeg kunne ikke modstå!

[Natasha,]

Cirka som på det venstre foto. Men hvorfor er det pinligt ... Opskriften var "Rippet baton" (fra Kitaevas bog). Det er med smør og i Panasonic viste det sig godt med en meget rødmodig, skinnende top ..

Natasha, der er intet visningsvindue i Panasonic, det spiller en rolle.
Når jeg vil have mere rødme, lukker jeg vinduet med en silikonegrydeholder. Hjælper.

Måske har jeg forgæves panik og skal bare vænne mig til ovnen?

Der er sådan et øjeblik: vi bliver knyttet til vores yndlingsenheder og derefter til nye, købt med magt til udskiftning, vi behandler med lidenskab, lidt forudindtaget. Vi sammenligner og kritiserer konstant. Vi bliver gradvist vant til det ...
Natasha, sådan er det med mig. Polaris '"tests" i emnet var delvist relateret til dette. Nu er jeg tilfreds med den nye C / P. Jeg blev vant til det. Kenwood virker ikke længere så alsidig og praktisk.

[Tilstand nr. 10. Sæt ind.]

Tilstand nr. 10. Sæt ind.

Jeg lavede dej til dumplings med svampe og kartofler. Det viste sig meget velsmagende og ømt. Jeg tog opskriften fra en bog dedikeret til dumplings og dumplings.

Dej til dumplings og dumplings.

Hirse mel. - 2 stakke (250 ml hver)
Koldt vand - 2/3 stak.
Æg - 1 stk.
Salt - 0,5 tsk.
Vokser. olie - 1 spsk. l.

Komfuret ælter meget godt med 2 skovle. Men! Hvis der er lidt mel, synes det mig bedre at lægge en lille spand, så behøver du ikke hjælpe, når du ælter med en silikonspatel. Ellers fungerer kun en scapula. Dette kan ses på billedet.


Her er dejen lige efter æltning er færdig:


Gav den til at stå med en lukket x / n i cirka 30 minutter, så tog hun den ud og begyndte at modellere.

God tid damer, jeg besluttede at gå til buloshniki i min alderdom :-), brødet ville have hjemmelavet. Nå, jeg studerede x / p-markedet, enheders ydeevneegenskaber, design og indså, at "fisken fra mine drømme" © er den enhed, der diskuteres her.
Jeg læste grenen og var bange for noget lidt ... Du forlader virkelig ikke begynderen med råd.
Måske savnede jeg noget, men det syntes mig, at du bagte alt på stedet, men brugte du den forsinkede lancering?

[Buloshnik,]

Buloshnik, Hej.
Du ved, ethvert apparat kræver klap, læring om det grundlæggende osv. Brødmaskinen er ingen undtagelse. For begyndere er det efter min mening bedre for første gang at bage brød under opsyn for at fylde deres hånd. Og så kan en velprøvet opskrift bages med forsinkelse.
Jeg bager brød "på stedet" kun fordi jeg bruger meget tid derhjemme, og jeg eksperimenterer ofte.
Tvivl ikke! Køb den ovn, du kan lide, og bliv kreativ.

Tak, hvis emnet ikke forsvinder før NG, rapporterer jeg tilbage og håber at prale af de første produkter.

Og et andet spørgsmål, hvem har nogensinde kogt dumplings med dette mirakel?

Se et par indlæg op og test "Pasta" -tilstanden. På dette program æltes dejen til dumplings. Jeg ville bare have dumplings, skift fyld - og der vil være dumplings.

Ja, jeg har allerede korrigeret mig selv som et gab. Og jeg stødte først på en brødproducent under en nødsituation på en ubåd, enheden er kun en-til-en til 10 spande, det vil sige, for 30 år siden var disse enheder, selvom der kun var et program :-)

Hvor interessant! Jeg vidste ikke, at der er sådanne aggregater.

Hvis du ikke bliver straffet for offtopic, fortæller jeg dig det

Jeg er bange for, at de bliver straffet.
Eller måske i et af disse emner?
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=411.0
Er der bare et link her?

at give programmet til hjemmeprogrammet hver gang?

[Zulfiya,]

Zulfiya, valgfrit: det installerede program gemmes.

Tak skal du have!

[Zulfiya]

Zulfiya, slet ikke.

Jeg havde endnu et eksperiment.

TILBEREDNING AF BRØD FRA DEN KLARE BLANDING.

Jeg har aldrig prøvet at bage brød fra butiksblandinger. Og så købte jeg flere forskellige typer til interessen. Jeg prøvede en. Sådan her:

"Duftende brød med urter" (hvede-rugbrød).

Jeg besluttede at bage i en af ​​de små spande. Vejede pakken. Jeg havde 488 g på min skala (får du nok søvn?)
Jeg tog halvdelen af ​​blandingen. Det er 244 g
Tilføjet:
1 tsk Tørgær,
1/2 spsk. l. solsikkeolie,
140 g vand (under blanding tilsatte jeg yderligere 1 tsk).

Jeg sætter program nr. 1. Vægt 750 g, skorpemedium.

Pepperkagemanden var meget sød. Og allerede under æltning stammer aromaer af velsmagende tilsætningsstoffer fra det (dild, koriander, fennikel og karve blev erklæret).


Her er brødet, når programmet er afsluttet.



Desværre er der ingen nedskæring.

Jeg kunne godt lide smagen. Faktisk duftende brød.

Konklusion: og brødproducenten klarer med succes færdige blandinger.

meget appetitvækkende

Hey alle sammen! Jeg vil vise mit eksperiment med at bage et brød. Helt uventet blev en opskrift på et lækkert brød opfundet. Og vigtigst af alt på det 7. program Hurtig bagning.
Desuden vises snittet på brødet ovenfra (se foto). Bevist gentagne gange. Selvfølgelig ser udseendet muligvis ikke til en udstilling, men sørg for at værdsætte smagen.
Sammensætningen er som følger:
Vand - 240 ml,
Solsikkeolie (sennep) - 1,5 spsk. l.
Mel - ~ 455-460 gr. (sigt ikke !!!!!)
Sukker - 1,5 spsk. l.
Salt - 1,5 tsk.
Gær - Pakmaya - 1,5 tsk, Saf-Moment - 1 tsk. (de er mere aktive).
Vi lægger ingredienserne som anført.
Vi trykker på 7 programmer og venter.
Her er hvad der sker:

[Matvey]

Matvey, hvad et smukt brød du har. Vi må prøve at gøre dette.Jeg lavede et brød på programmet "Basic" eller "French", men jeg har ikke oplevet den hurtige endnu.
Tak for opskriften!

[Shelena,]

Shelena, prøv det bestemt! Denne opskrift kom helt uventet ud. Det vigtigste i processen er ikke at blive skræmt af en grim kolobok og andre overraskelser. Før det prøvede jeg mange brødopskrifter herfra, men alle var ret besværlige, og alligevel kunne jeg ikke få det ønskede resultat. Dette brød er meget ens i krummer til "Cut" fra butikken, men naturligvis smagere og lidt sødere. Efter denne opskrift nægtede mine hjemmelavede kategorisk barer, især da den samlede madlavningstid kun er 1 time og 20 minutter. Så prøv det! Og jeg ser frem til din feedback.

[Davud_SS]

Davud_SS, Der er en simpel opskrift på forummet Baton fra stagnationstidene https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0 dit brød er tydeligvis ikke nok væske, derfor revner det.

[sazalexter]

sazalexter, faktum er, at der virkelig ikke er nok væske, men det er netop det, der gør barens krummer specielt øm og ikke så porøs. Jeg udarbejdede den opskrift, du angav, først og fremmest flere gange, men på grund af den bevisende tid viste det sig med temmelig store porer i krummen, som ikke helt lignede et brød, men snarere noget imellem et brød og brød. Og krummens farve var ikke snehvid. Og denne opskrift blev forresten også taget her, men desværre kan jeg ikke finde den fra hvilken gren. Jeg ændrede mængden af ​​sukker der og tilsatte ca. 30-40 gram mel. Han tog også fuldkornsmel for at reducere mængden af ​​ilt i dejen og derved få en krumme med små porer. Så prøv det!

[Matvey,]

Matvey, tak, jeg vil helt sikkert prøve dette brød. Det er interessant.

Og så købte jeg flere forskellige typer til interessen. Jeg prøvede en. Sådan her

Jeg har også prøvet dette, det samme i en lille spand. Jeg var ikke så rosenrød. Shelena, hvad er skorpen?
Jeg er ikke en meget erfaren bager, så jeg vil spørge igen: hvorfor bliver brødet tættere og tungere i denne ovn end ifølge den samme opskrift i Panasonic? Ja, og du kan mærke forskellen i smag ... Hvad laver jeg forkert, eller mere præcist, hvad der skal ændres til denne komfur, så taget ikke falder af under bagningsprocessen (hvorfra den falder ned, jeg læste alt). Jeg har 2 ovne (jeg købte denne på grund af de små spande), og mit tag faldt aldrig før. Jeg lavede en opskrift i 2 ovne til sammenligning. Jeg vil ikke sige, at det er permanent. M. ville det afhænge af, at hovedtilstanden (mens jeg vil have det i tankerne) er anderledes? Jeg vil bare blive meget god. gode råd (især fra Shelena).
Bare tro ikke, at jeg er et trold, jeg vil bare nyde ALLE brød og ikke hver anden gang.
Skrev rodet, jeg håber det er klart

[Natalia,]

Jeg har også prøvet dette, det samme i en lille spand. Jeg var ikke så rosenrød. Shelena, hvad er skorpen?

Natalia, skorpen på dette brød viste sig at være meget rødmodig, sprød.
Du skriver, at taget falder. Er det i grundlæggende tilstand? Jeg havde dette med det første brød.
Måske falder taget på grund af den store mængde gær, Polaris har tydeligvis brug for lidt mindre af det.
Jeg har en antagelse (for min specifikke forekomst!) Om, at temperaturen på "Main" -programmet er lidt højere end krævet. Derfor er det muligt, at brød vokser hurtigere, stopper og derefter falder af. Men dette sker ikke altid. På en eller anden måde vil jeg prøve at måle temperaturen i forskellige faser af denne tilstand - så kan jeg sige mere præcist.
Natalia, jeg kan ikke sige, at brød i Polaris er værre eller tættere end for eksempel i Kenwood (jeg kan ikke sammenligne med Panasonic - fordi jeg ikke havde denne X / P, prøvede jeg kun brød fra venner fra denne enhed). Jeg bager efter de samme opskrifter. Og resultatet er behageligt.
Prøv at observere bolle, og juster mel / væske. Så vil densiteten også ændre sig. Bag det mislykkede brød i Basic-tilstanden på det franske eller mælkeprogram. Find det bedste program til det ønskede resultat. Du kan også programmere nogle meget yndlingsopskrifter.

Måske falder taget på grund af den store mængde gær, Polaris har tydeligvis brug for lidt mindre af det.

Tak, Elena! Også jeg forstod det mindre. Men hvor meget skal man trække fra? Procentdel eller forskellig for forskellige brød? Jeg reducerede det rent intuitivt, et eller andet sted med 0,2-0,3 tsk - det viste sig bedre, men pludselig var der ikke nok gær til at hæve sig.
Elena, jeg har en yndlingsopskrift på et langt brød med klid (der er mange af dem). Så i Polaris viser det sig, som det var, mere, godt, tæt fugtigt eller noget. Måske er det ikke en nøjagtig konvertering for en lille spand ... Men jeg efterlader ikke bolle uden opsyn. Vi må prøve et andet program!

[Natalia,]

Natalia, Jeg bager næsten altid med frisk gær. Se opskrifterne i denne tråd, der er en mængde gær til små. spande. Find en opskrift tæt på din. Og rolig med løft - et mindre beløb er nok. Her er vores samtale med Torrec om gær:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
(Han endte med at lægge mindre gær også i brød.)
For et klidbrød ville jeg vælge tilstanden "fransk". Det skal være sprødt.

Hvis det hjælper, her er mine observationer om gær:
1. I 80% af tilfældene falder taget af fransk gær, for eksempel Saf-Moment. En teknologven fra brødindustrien sagde, at denne gær kun er egnet til dej og bagning. De er meget aktive. I brød har du brug for meget mindre af dem.
2. Det bedste brød blev opnået med presset og tyrkisk instantbrød.
3. Også nogle gange tilføjer jeg sukker og salt til vand, ikke mel. Også i dette tilfælde er der ingen hængende topeffekt.

Det særlige ved denne C / P er en god stigning af brød med en lille mængde gær.

Elena, jeg læste emnet, men tilsyneladende savnede jeg dette øjeblik ... Det faktum, at jeg en masse hunde forstod mig selv. Først nu er jeg bange for at skifte til friske. Jeg læste, at du har brug for at lave dejen med dem, eller kan du gøre det samme uden det? Og hvordan tælles tørt til frisk (eller omvendt)?

Nogle gange lægger jeg sukker og salt i vand og ikke på mel. Også i dette tilfælde er der ingen hængende topeffekt.

Tak, jeg vil også tage det til efterretning. Forresten, i Panasonic satte de først gær og mel og oven på vand og andre ingredienser, og nu faldt taget aldrig, selv på de allerførste brød. Og hvem ellers kan afsløre hemmeligheden: hvorfor tør-flydende ingredienser lægges på forskellige måder i forskellige ovnsmodeller?

Og hvem ellers kan afsløre hemmeligheden: hvorfor tør-flydende ingredienser lægges forskelligt i forskellige ovnsmodeller?

Producenter er bange for at overtræde patentløsningerne, der er inkorporeret i HP Panasonic, selvom dette bare ikke er beskyttet af et patent. Men som de siger, er det bedre at "afbryde"

[Matvey,]

3. Også nogle gange tilføjer jeg sukker og salt til vand, ikke mel. Også i dette tilfælde er der ingen hængende topeffekt.

Matvey, og jeg lægger altid sukker i væske og salt på mel (salt er ikke venligt med gær). Jeg formoder, at forskellige bogmærker ikke har nogen indvirkning på brødets tag.

Først nu er jeg bange for at skifte til friske. Jeg læste, at du har brug for at lave dejen med dem, eller kan du gøre det samme uden det? Og hvordan man tæller tørt til frisk (eller omvendt)

Natalia, at arbejde med frisk gær er et øjeblik. Mål (jeg beregner som følger: 1 tsk tør = 6 g frisk, for Polaris er 5,5 g mulig), gnid med væske (50 ml), tilsæt sukker (normen ifølge opskriften) og læg 2-3 spsk. l. mel (fra normen). Rør og lad stå, indtil "hætten" vises, og massen vokser. Dette tager 15-20 minutter og kaldes gæraktivering.

Forresten, sandheden er, at på Panasonic satte de først gær og mel og oven på vand og andre ingredienser, og nu faldt taget aldrig, selv på de allerførste brød.

Du kan sætte ingredienserne på den måde, du plejede at gøre i Panasonic. Det vigtigste er, at gæren ikke kommer i kontakt med væsken under en forsinket start. Hvis du bager lige nu, betyder rækkefølgen af ​​bogmærket ikke noget.
Se på dette emne:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1624.0
Det er bare viet til lægning af ingredienser til brød.

Jeg læste, at du har brug for at lave dejen med dem, eller kan du gøre det samme uden det?

og det er meget muligt at klare sig uden dej

God dag! Jeg vil dele! I går (for den femtende gang) tryllede jeg efter opskriften "Darnitsky for min mand". Da taget altid faldt sammen, reducerede det gæren med en tredjedel. Vi har ingen ekstra r'er og panifariner i butikkerne uden dem (ja, jeg tilføjede noget af mit eget). Her er hvad der skete:



Brødet er meget godt. velsmagende (men ikke idial). Jeg er næsten glad, for før ham var der dette:



Jeg venter på din mening om, hvad der skal rettes.

[Natasha,]

Natasha, Jeg, for at være ærlig, ville ikke ændre noget. Hvis du kunne lide smagen, er udseendet sekundært. Efter min mening ser dit brød ud højt værdig derhjemme.
Med panifariner og så videre. Forbedringsmidler viser sig normalt at være mere storslåede og smukkere, men! Er det nyttigt?! For mig personligt er det vigtigste ved hjemmebagning smag og fordel. Sådan er den private mening.

[Nr. 3 Hele korn hurtigt.]

Hun præsenterede en opskrift på sit yndlings rughvede brød. Jeg bager det på programmet Nr. 3 Hele korn hurtigt.
Prøv det, jeg håber du nyder det.

Rughvede brød med kefir tilsat malt og fuldkornsmel (Polaris PBM 1501 D)

Helt uventet blev en opskrift på et lækkert brød opfundet. Og vigtigst af alt på det 7. program Hurtig bagning.

Og jeg fik en rå, kedelig, hård, dårligt bagt kolobashka. Jeg var nødt til at give fuglene

Hun præsenterede en opskrift på sit yndlings rughvede brød.

Jeg prøver det i dag! Ser meget appetitvækkende ud.

Jeg prøvede det. Tak til Elena for det lækre brød og for den nye (for mig) bagningstilstand kan det ses, at jeg ikke læste instruktionerne omhyggeligt. Sandt nok faldt mit tag stadig (lidt mere end på billedet af forfatteren af ​​opskriften).

[Natalia,]

Natalia, Du forstår, at taget er en lunefuld dame. :) På grund af unøjagtighed kan det synke.
Sig mig, kunne du lide smagen af ​​brødet?
Når jeg har brug for et lille brød, bager jeg brød i små spande. Jeg kombinerer det med hvedebrød ifølge denne opskrift:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0
(Jeg deler proportionerne med 2)
Jeg bruger den samme tilstand "Nr. 3 hurtigt." Det er praktisk at få både rug og hvedebrød hurtigere end normalt.

[Shelena]

Shelena, Jeg kunne godt lide det meget, og tak alle sammen for rådet (jeg prøver i 2 spande). Og om taget: Jeg så, at det steg hurtigere med mig end på dit billede. Kan jeg reducere gæren?

[Natalia,]

Natalia, prøv at reducere mængden af ​​gær med 1-2 g Alligevel afhænger meget af deres aktivitet og mængde: både brødets vækst og tagets skønhed. Du kan øve på et lille brød.
Jeg er meget glad for, at du kunne lide smagen af ​​dette brød. Tak fordi du delte din mening.
Jeg opdagede for nylig helmalet rugmel til mig selv. Og det ser ud til, at det er hun, der giver dette brød en særlig, unik smag.

Jeg har tænkt på en brødproducent i lang tid ... fortæl ejerne, at du er tilfreds med låget, de skriver stadig om dens spinkle ... og denne brødproducent er velegnet til dem, der overhovedet ikke ved, hvordan man bager og laver dej

At dømme efter hvor desværre jeg fik brød 2 gange, ikke en enkelt brødmaskine er egnet til en begynder) Jeg bliver nødt til at lære at bage brød ...

[Victoria,]

Victoria, hvad Fik ikke ud? Hvilken opskrift brugte du, hvilke parametre indstillede du? Har du brugt en skala? Skriv mere detaljeret. Næsten enhver opskrift vil vise sig med værdighed, hvis du følger bolle under æltning.

Jeg har tænkt på en brødproducent i lang tid ... fortæl ejerne, at du er tilfreds med låget, de skriver stadig om dens spinkle ...

For at være ærlig er dette første gang jeg hører om det spinkle låg. Alt fungerer fint. Jeg er meget tilfreds med min komfur.

og denne brødproducent er velegnet til dem, der slet ikke ved, hvordan man bager og laver dej

I dette emne skrev folk, der først begyndte at bage brød, om deres succeser. Gennemgå Temka og træk dine egne konklusioner. Og du er stadig nødt til at lære de grundlæggende love om dej, hvis du vil mestre bagning.

Næsten enhver opskrift vil vise sig med værdighed, hvis du følger bolle under æltning.

Du har meget erfaring med dette, og du kan allerede ved udseende bestemme, hvilken slags brød der vil vise sig, men jeg ser på denne bolle og ser et fig ... og det var også skræmmende at røre ved det for første gang, pludselig hæver brødet sig ikke, som det skal. Opskriften blev taget fra standardbogen til brødmaskinen. Der er ingen skalaer, jeg tror, ​​jeg kunne stadig skrue den op, da de ikke målte med glasset, der fulgte med sættet, men med den "venstre", og så havde jeg endnu ikke læst reglerne for bagning, bolle osv. Og hvordan man hælder mel uden skalaer. Generelt, mens jeg ikke har mulighed for at prøve igen, da jeg allerede fik at vide at min "mirakel" -maskine ikke er nødvendig af nogen, og det ville være bedre at købe en juicepresse ... ((Nå, ingenting, jeg rehabiliterer mig stadig i øjnene på min familie.
________
Første gang jeg bagte hvidt brød. På programmet "fransk". Dejen steg op til toppen af ​​spanden, og taget faldt af under bagning. Indvendigt, da det afkøledes, var det helt spiseligt og bagt. Men de skar det alligevel op tidligt. Jeg skulle have ventet længere. Og alligevel satte jeg mindre salt, da det ifølge opskriften blev foreslået at lægge 1,5 time i 450-480 g. l. salt. Jeg tænker, er det på en eller anden måde forbundet eller ej? Jeg synder også på gær. Jeg havde et sikkert øjeblik, ikke gamle. Men måske skulle du have lagt mindre?
Fransk brød opskrift:
Ingredienser til 900 g:
Vand -280 ml
Sukker - 1 spsk. l.
Salt-1,5 time. l.
Olivenolie-2 spsk. l.
Hvedemel-480g
Tør gær-1. h. l.

Jeg vil præcisere, at min brødproducent er anderledes, men også Polaris, programmerne skal være ens i princippet om drift.

Åh ja, jeg ved ikke, hvor meget det påvirker eller ej, men jeg lagde ingredienserne i den rækkefølge, der er angivet i opskriften, og Admin anbefaler at hælde sukker, salt og gær i forskellige hjørner oven på melet.