Tizara
Mona1, så min glæde skynder sig over kanten !!! Jeg drømte om dette mirakel så længe
takket være anmeldelserne på dit websted indså jeg, at jeg ikke havde brug for Panasonic SD-255, men jeg blev tvunget til at bruge LD med funktionen "Russisk kok".
Og så fra kontoret. websted fortalte mig, at Panasonic SD-255 og Panasonic SD-257 blev afbrudt i 2010, og siden 2011 gik en ny serie af Panasonic SD-2500, Panasonic SD-2501 og Panasonic SD-2502, men de havde kun dyrt for to og noget stykker.
Og jeg er stædig, selvom det er lidt dyrere, men jeg køber det i timevis på tirsdag, jeg bestilte det, og i går var vi med hjemmelavet brød.
Tizara
Rina, tak for rådet...

Jeg fandt den "evige surdej", og satte den i dag, om tre dage vil jeg prøve at bage uden gærbrød ... Nå, du er nødt til at eksperimentere
Mona1
Tizara, så glad for dig! Bare skriv ikke på DIT websted, for da du allerede er her hos os, kan du trygt skrive: på VORES websted. Selv har jeg for nylig her en meget venlig atmosfære, og alle er klar til at hjælpe, hvis noget ikke fungerer. Jeg sidder allerede fast i flere grene her al min fritid. Og om brød og i opskrifter til yoghurtproducenter. I sektionerne hvor opskrifter på brød og andre godbidder kan du finde en masse interessante ting, gå efter det og del dine indtryk!
Tizara
Mona1, jeg er selvfølgelig enig i VORES SIDE !!!

Tizara
det eneste, der er tilbage, er at lave en profil ... sætte en autorochok til mig selv ... osv., så læser jeg opskrifterne
Victor V.
Jeg sveder naturligvis ikke))), men fortæl mig, hvordan man laver det, så jeg ikke modtager e-mails fra webstedet ..... P.S. træt af at slette dem
Mona1
Citat: Victor V.

Jeg sveder naturligvis ikke))), men fortæl mig, hvordan man laver det, så jeg ikke modtager e-mails fra webstedet ..... P.S. træt af at slette dem
Gå til din profil og i sektionen - opsætning af private beskeder, fjern markeringen i afkrydsningsfeltet i indstillingen - Modtag meddelelser om beskeder via e-mail. Og i afsnittet -Notifikationer og e-mail, tag også billeder af fugle, der ikke er nødvendige
Soze
God dag. Endelig bestilte jeg SD-ZB2502, jeg får det en af ​​disse dage.
Spørgsmålet er helt sikkert blevet stillet mere end én gang, men jeg fandt aldrig i menuen, hvor du kan læse om anbefalinger, hvilke ingredienser der skal bruges? Først og fremmest er jeg selvfølgelig interesseret i mel og gær. Og generelt, hvad har du brug for for at begynde at bruge brødproducenten? I betragtning af at der er en diabetiker i familien, dvs. at der bages både kost og almindeligt brød.
lega
Citat: Soze

God dag. Endelig bestilte jeg SD-ZB2502, jeg får det en af ​​disse dage.
Spørgsmålet er helt sikkert blevet stillet mere end én gang, men jeg fandt aldrig i menuen, hvor du kan læse om anbefalinger, hvilke ingredienser der skal bruges? Først og fremmest er jeg selvfølgelig interesseret i mel og gær. Og generelt, hvad har du brug for for at begynde at bruge brødproducenten? I betragtning af at der er en diabetiker i familien, dvs. at der bages både kost og almindeligt brød.

Her er emner om brødingredienser.
Ingredienser til bagning af brød


Generelt er bagemel og tør eller presset gær nødvendige til at begynde med. Hvilken slags gær afhænger nøjagtigt af den region, hvor du bor, og hvad du kan købe i dine butikker.
For en diabetiker, fyld op med fuldkornsrug og hvedemel.
Når du har mestret simpel bagning i en brødproducent, kan du begynde at eksperimentere med surdej.
yv
Hej. Tag dine rækker. Jeg købte en Panasonic SD-2500 i dag. Jeg har bagt det enkleste brød ifølge denne opskrift Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Kritisere.
Smagen er meget velsmagende frisk brød.
addresat
yv, tillykke med dit første brød. Efter min mening er der ikke nok vand - revet op ved brødet.
yv
Citat: addresat

yv, tillykke med dit første brød. Efter min mening er der ikke nok vand - revet op ved brødet.
Hvor meget skal du tilføje? Jeg hældte 260 ml. Som i opskriften.
addresat
Citat: yv

Hvor meget skal du tilføje? Jeg hældte 260 ml. Som i opskriften.

Det ser ud til at være normalt. Var bolle hård?
yv
Citat: addresat

Det ser ud til at være normalt.Var bolle hård?
Jeg er ikke så god til det. Men det ser ud til at være normal elastik. Har du brug for at tilføje 10-20 ml?
Soze
lega
Tak skal du have!
addresat
Citat: yv

Jeg er ikke så god til det. Men det ser ud til at være normal elastik. Har du brug for at tilføje 10-20 ml?

Og hvordan målte du mel?
yv
Citat: addresat

Og hvordan målte du mel?
Et glas. Måske rystede han det for hårdt? 400 gram er som 650 ml. Ryst mindre?
addresat
Citat: yv

Et glas. Måske rystede han for hårdt? 400 gram er som 650 ml. Ryst mindre?

Det var her hunden rodede .... I et glas 250 ml - 160 g mel. Følgelig 400gr - 625ml. Nå, hvis du ryster det, så endnu mere ...
Bedre at få en skala.
Administrator
Citat: yv

Et glas. Måske rystede han det for hårdt? 400 gram er som 650 ml. Ryst mindre?

Mængden af ​​hovedingredienser i en målekop og ske https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Melet behøver ikke at ryste kraftigt, bare ryst det let, skær derefter resterne med en kniv "under kniven", og vej derefter.

Med denne metode måleglas 250 ml. vejer 150 gram hvedemel OM!!!
yv
Citat: addresat

Det var her, hunden rodede .... I et glas 250 ml - 160 g mel. Følgelig 400gr - 625ml. Nå, hvis du ryster det, så endnu mere ...
Bedre at få en skala.
Måske det. Men snarere er det en ryste
yv
Citat: Admin

Mængden af ​​hovedingredienser i en målekop og ske https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Melet behøver ikke at ryste kraftigt, bare ryst det let, skær derefter resterne med en kniv "under kniven", og vej derefter.

Med denne metode måleglas 250 ml. vejer 150 gram hvedemel OM!!!
Det var derfra, at han tog. Jeg fik 400 gr = 650 ml
addresat
Citat: yv

Måske det. Men snarere er det en ryste

I de første to eller tre måneder brugte jeg også en målekop. Kun jeg havde afdelinger for mel der.
yv
Nu vil jeg bage fransk i mælk. Jeg vil prøve at ryste det mindre ned. Resultatet bliver i morgen.
Administrator
Citat: yv

Det var derfra, at han tog. Jeg fik 400 gr = 650 ml

Hvorfor har du brug for sådan aritmetik?

Har du brug for 400 gram mel? Derefter deler vi 400 med 150 = 2,7 målekopper - det er hvor mange kopper du skal måle!
Bedre at købe en skala, den ser mere præcis og hurtigere ud
yv
Jeg vil købe vægte. Men efter et par dage. Lad det være lige nu. Jeg har en målekop 300 ml (mærket Panasonic)
Tizara
Det er så godt, at jeg gik og tog skalaerne, nu er det klart, hvorfor jeg gjorde det første gang ... alt er klart i gram og ml, og rækkefølgen i bogen ...
yv
Nå, her er det andet brød. Fransk med mælk.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Rina

Tillykke til alle nytilkomne med tilmeldingen til det venlige selskab med bagere!


Panasonic brødproducenter har forskelle i ydeevne sammenlignet med andre.
Vær ikke doven med at studere instruktionerne.
Hvis du har spørgsmål, kan du læse emnet

Funktioner i Panasonic 254-257 brødproducenter.

I sektion Nyttige tip og hjælp til bagning af brød
der er smukt FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD,
være særlig opmærksom Kolobok-reglen

Alle mulige regler, fejl og links til deres løsninger overvejes i emnet

Brødet fungerede ikke igen, jeg gjorde alt strengt efter opskriften. Hvad kan der være galt?
Opmærksomhed! Der er en fejl i opskriften i de "native" instruktioner til Panasonic - mængden af ​​vand i rugklidbrød. Se HER



Husk at ALLE OPDRAG til at fremstille brød i en brødmaskine er velegnede til ALLE MODELLER med brødmaskiner.

For begyndere (og ikke kun) er der et afsnit "Det nemmeste brød til brødproducentmodeller"som indeholder ENKELE og overkommelige opskrifter til hvede og hvede-rugbrød.

Moderator


P.S. Jeg minder dig også om, at en simpel "tak" i emnet kan fjernes ved at reducere antallet af indlæg for større læsbarhed af emnet. Hvis du kunne lide opskriften eller fik nyttige oplysninger, skal du klikke på "Tak" under avataren for den forumbruger, du er taknemmelig for. Sådan taknemmelighed varer evigt.

================================================

Vektorinstruktionsmanualer kan downloades her:

Betjeningsvejledning SD-2501 og SD-2500:
#

SD-ZB2502 Betjeningsvejledning:
#

================================================
Her Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

og her
Genberegning af antallet af ingredienser i brødopskriften. Hjælp til begyndere https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

addresat
Citat: yv

Nå, her er det andet brød. Fransk med mælk.
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Nå, det er en anden sag! Smuk! Godt klaret!
yv
tak skal du have
irisisk
Citat: Én

Ved at vælge en størrelse med den samme mængde ingredienser ændrer du bagetilstanden, ikke størrelsen på dit brød.
Hvis du lægger mad på et brød på 700 g, skal vægten indstilles til M, ellers kan den brænde.
Hvis der er produkter til 1000 g - så XL - men noget er muligvis ikke færdigt.

Fortæl mig størrelse M XL L Svarer til størrelserne 750,1000,1250 eller 600, 800,1000 på hvert sted, de skriver forskelligt. men det er ikke skrevet i instruktionerne (jeg læser det tilsyneladende omhyggeligt).
irisisk
Citat: irisisk

Fortæl mig størrelse M XL L Svarer til størrelserne 750,1000,1250 eller 600, 800,1000 på hvert sted, de skriver forskelligt. men det er ikke skrevet i instruktionerne (jeg læser det nøje).

På siden 🔗 de skriver om Panasonic SD-2501WTS brødproducent
• Maksimumstørrelsen på et brød er 1,25 kg.
• 3 brødstykker (~ 600 g, ~ 800 g, ~ 1 kg).
Jeg forstår ikke noget XL er 1000 eller 1250 gr

Tizara
Citat: Alxndr

Så det burde være!

🔗


I dag satte jeg brød til natten og tændte timeren, men jeg skal studere - og prøv dette ... om morgenen er frisk brød klar,
men spatlen blev i spanden, og jeg kunne ikke trække den ud ... dette er problemet
Mor
Citat: Tizara



I dag satte jeg brød til natten og tændte timeren, men jeg skal studere - og prøv dette ... om morgenen er frisk brød klar,
men spatlen blev i spanden, og jeg kunne ikke trække den ud ... dette er problemet
Hæld lidt vand, resten af ​​brødet blødgøres og tages ud.
addresat
Citat: Tizara



I dag satte jeg brød til natten og tændte timeren, men jeg skal studere - og prøv dette ... om morgenen er frisk brød klar,
men spatlen blev i spanden, og jeg kunne ikke trække den ud ... dette er problemet

Der er ikke noget forfærdeligt ved det. Alle har Sommetider skulderbladet forbliver i brødet.
Tizara
Citat: irisisk

På siden 🔗 de skriver om Panasonic SD-2501WTS brødproducent
• Maksimumstørrelsen på et brød er 1,25 kg.
• 3 brødstykker (~ 600 g, ~ 800 g, ~ 1 kg).
Jeg forstår ikke noget XL er 1000 eller 1250 gr



Jeg får fra 600 gram mel + 370 gram vand, et brød på 960 gram ...

hvad der er skrevet 1250gr, det tror jeg ikke er tilfældet, på andre sider skriver de 1000g .., jeg ved ikke, hvem der lyver, men jeg har forskellige resultater - 960 viste e-mail. Vægt.
Tizara
Citat: Mor

Hæld lidt vand, resten af ​​brødet blødgøres og tages ud.

tak for rådet, og selve spatlen kom normalt ind, dinglede ikke ... er det normalt?
addresat
Jeg tror, ​​at den angivne vægt på 1250 g er den vægt, som HP kan håndtere. Pludselig vil du gerne bage brød ikke for 600 g mel, men for eksempel for 700 g.
addresat
Citat: Tizara


tak for rådet, og selve spatlen kom normalt ind, dinglede ikke ... er det normalt?

Det er okay ...
Tizara
Citat: addresat

Jeg tror, ​​at den angivne vægt på 1250 g er den vægt, som HP kan håndtere. Pludselig vil du gerne bage brød ikke for 600 g mel, men for eksempel for 700 g.

for 700 g skal du prøve HP, og der er kun M, L, XL ... du skal forstå programmerne og læse oplysningerne på forummet ...
Tizara
ærligt talt - jeg er så glad for at brødet er så velsmagende duftende hele familien er glade
Administrator
Citat: Tizara



Jeg får fra 600 gram mel + 370 gram vand, et brød på 960 gram ...

hvad der er skrevet 1250gr, det tror jeg ikke er tilfældet, på andre sider skriver de 1000g .., jeg ved ikke, hvem der lyver, men jeg har forskellige resultater - 960 viste e-mail. Vægt.

For at finde ud af, hvor meget dit brød vejer cirka, skal du anvende koefficienten på mængden af ​​mel. 1.5 - vi får vægten af ​​det færdige brød.

For eksempel: 600 gram mel x 1,5 = 900 gram. OM!

For at finde ud af, hvor meget mel du har brug for at bage brød, der vejer 1250 gram, skal du dele denne vægt med 3 og gange med 2 og få ca. 800 gram mel

Læs her Forholdet mellem vægten af ​​færdigt brød og mængden af ​​bogmærket mel https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0

Rina
Minimumsdejen til Panasonic er fra 300 g mel.
Maksimum - 600 g mel.

1250 g er brød fremstillet af 600 g mel med tilsætningsstoffer.
Tizara
Admin, tak! Jeg skriver alle dine råd hernede, alt er vigtigt ... selvfølgelig kommer alt med erfaring, så bliver alt let og simpelt, men for nu læser jeg mange emner på siden
Tizara
Citat: Rina

Minimumsdejen til Panasonic er fra 300 g mel.
Maksimum - 600 g mel.

1250 g er brød fremstillet af 600 g mel med tilsætningsstoffer.

Rina, Tak skal du have!
Jeg har en stor familie, så det er mere rentabelt for mig at bage store boller, så jeg bagte mit første brød fra 600 gram, og da det afkøledes, vejede jeg af interesse for, og vægten var 960 gram, og nu er det klart - med tilsætningsstoffer kommer der selvfølgelig mere ud - 1250 gr.
Jeg gjorde alt i henhold til opskriften, konsekvent og gram for gram, og alt gik godt.

Nu skal vi udvide og prøve nye ting ...
Jeg studerer webstedet, opskrifter, tips og skriver alt, hvad der er vigtigt for mig selv som eksemplarisk studerende
Alina Malvin
Hej! Jeg er nybegynder her og deltid ejer af en ny brødmaskine 2501. Jeg har allerede forsøgt at bage brød to gange og iagttage alle ingredienserne med præcision, men brødet viser sig at være rå, hæver sig ikke, og et sundt lag mel forbliver i bunden langs kanterne. Kan du venligst fortælle mig, hvad der kan forårsage dette? I instruktionerne svarer alle årsagerne til dette problem ikke til mine handlinger - gæren er god, melet også (jeg sigtede det).
Administrator
Citat: AlinaMalvin

Hej! Jeg er nybegynder her og deltid ejer af en ny brødmaskine 2501. Jeg har allerede forsøgt at bage brød to gange og iagttage alle ingredienserne med præcision, men brødet viser sig at være rå, hæver sig ikke, og et sundt lag mel forbliver i bunden langs kanterne. Kan du venligst fortælle mig, hvad der kan forårsage dette? I instruktionerne svarer alle årsagerne til dette problem ikke til mine handlinger - gæren er god, melet også (jeg sigtede det).

Og her kan du konsultere, hvordan du undgår sådanne problemer, jeg er sikker på, at du får en MANUAL TIL BAGNING AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD #
Rina
Citat: Rina

Tillykke til alle nytilkomne med tilmeldingen til det venlige selskab med bagere!


Panasonic brødproducenter har forskelle i ydeevne sammenlignet med andre.
Vær ikke doven med at studere instruktionerne.
Hvis du har spørgsmål, så læs emnet

Funktioner i Panasonic 254-257 brødproducenter.

I sektion Nyttige tip og hjælp til bagning af brød
der er smukt FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD,
være særlig opmærksom Kolobok-reglen

Alle mulige regler, fejl og links til deres løsninger overvejes i emnet

Brødet fungerede ikke igen, jeg gjorde alt strengt efter opskriften. Hvad kan der være galt?
Opmærksomhed! Der er en fejl i opskriften i de "native" instruktioner til Panasonic - mængden af ​​vand i rugklidbrød. Se HER



Husk at ALLE OPDRAG til at fremstille brød i en brødmaskine er velegnede til ALLE MODELLER med brødmaskiner.

For begyndere (og ikke kun) er der et afsnit "Det nemmeste brød til brødproducentmodeller"som indeholder ENKELE og overkommelige opskrifter til hvede og hvede-rugbrød.

Moderator


P.S. Jeg minder dig også om, at en simpel "tak" i emnet kan fjernes ved at reducere antallet af indlæg for større læsbarhed af emnet. Hvis du kunne lide opskriften eller fik nyttige oplysninger, skal du klikke på "Tak" under avataren for den forumbruger, du er taknemmelig for. Sådan taknemmelighed varer evigt.

================================================

Vektorinstruktionsmanualer kan downloades her:

Betjeningsvejledning til SD-2501 og SD-2500:
#

SD-ZB2502 Betjeningsvejledning:
#

================================================
Her Mængden af ​​mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

og her
Genberegning af antallet af ingredienser i brødopskriften. Hjælp til begyndere https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
yv
Hvem kan fortælle dig opskriften på rugbrød til SD-2500? Fortrinsvis ikke særlig kompleks og detaljeret.
ven
Waspakla den 23. februar for at arbejde almindeligt hvidt brød (spurgte chefen). Bagt XL. Vi arbejder på skift. Ikke alt brød blev spist. Og da de kom på arbejde den 27., var brødet stadig blødt. Vi var meget overraskede over, hvorfor butiksbrød bliver forældet på den anden dag?

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter