Sød peberlecho med tomater (ungarsk lecso)

[Lena]

Lena, for dit helbred! Grøntsagerne er lækre!
Det vigtigste er, at manden roste og var tilfreds

Tanyusha !!! Tak for en vidunderlig opskrift, du kan bare sluge tungen fra denne lækkerhed. Fyldet er fuld, og jeg føler mig tørstig. Kæmpe merci!

[Irinka]

Irinka, for dit helbred!
Giv et øget antal dåser det næste år, en kan om dagen for hvert familiemedlem

[Admin-Tanya]

Giv et øget antal dåser det næste år, en kan om dagen for hvert familiemedlem

Men det er helt sikkert! Næste år vil jeg gøre 2-3 gange mere. På en eller anden måde flyver den (banken) hurtigt væk. Lækker! Du kan sluge det oven på pastaen og tungen! Mine dåser løber sandsynligvis hurtigt op med denne brug.

Og ja, jeg bemærkede en fejl i mig selv: i nogle krukker er der mange peberfrugter, ikke nok fyldning. Og jeg ønsker virkelig, at en flydende komponent skal være ens. Og jeg har dåser med en fyld, der blev tilbage efter konservering af peberfrugter. Du har brug for halvdelen af ​​peberfrugterne, halvdelen af ​​fyldet.

Admin-Tanya tak for opskriften igen!

Piger, TIL SUNDHED!

I den næste sæson vil vi stemme-meningsmåling, der lukkede hvor mange dåser pr. Indbygger, og om der er nok til sæsonen

[Tatyana]

I dag åbnede vi endnu en krukke lecho. Nå, hvor lækker det er: nyam: Alt er i moderation.
TatyanaJeg husker dig konstant og tak

Husk, husk! Det vigtigste er, at det er velsmagende og ønsket

[Tatyana]

Tatyana, selvom der allerede er få krukker tilbage: girl_red: Hvem vidste, at det ville være så lækkert

Ehhhhhh .... Vi sparer nu ... sommeren er stadig langt væk

Ja, næste gang vil jeg gøre mere

[Tatyana]

Piger, TIL SUNDHED!

I den næste sæson vil vi stemmeundersøgelse, hvem lukkede hvor mange dåser pr. Indbygger, og om der er nok til sæsonen

Tatyana, denne lecho, uanset hvor meget du lukker, vil det ikke være nok. Vi holder bestemt ikke sæsonen. Selvom hun lukkede mange fester. Jeg husker, at jeg engang købte en pose peber 28 kg. Og hun lod halvdelen ind i lecho.
Nogen besøger med slik, og vi bærer stolt LECHO
Jeg bliver ikke træt af at takke dig !!!

[Natasha]

Natasha, TIL SUNDHED!

Ooooh, hvad en god og velprøvet opskrift! SKYLDIGT !!! DET VIL JEG GØRE !!

Jeg foreslår dette for mig selv for ikke at glemme ...

Tak, Tanyusha, for at bringe mig til denne opskrift - Jeg vil opdatere nøjagtigt de nostalgiske smag, som vi kender!

[Olya]

OlyaJeg håber peber vil være behagelig at smage. Vi har sjældent lecho på lager, den spiser hurtigt op. Og med hver krukke huskes det, at det i udseende ser ud som "den peber", de klistermærker, der er mærket, er bare ikke nok til en komplet følelse. , og for hver kan ...

Har ikke nogen opdaget sæsonen med denne opskrift endnu?
Vi planlægger i morgen eller i overmorgen. Ferien er begyndt. Jeg tror, ​​hvor meget jeg skal købe peber))))

Jeg starter om et par uger - peberfrugter og tomater er stadig dyre

[Administrator]

Administrator, Tatyana, siger de på FoodCity allerede peber-tomater til 20 rubler. Han er ved siden af ​​os. Jeg skal udforske. Lad os i så fald starte))) Jeg kan slet ikke huske priserne for den sidste sæson

[Natasha]

Natasha, spejder - men vi har ikke dette - jeg vil vente på både priser og kvalitet

Jeg starter om et par uger - peber og tomater er stadig dyre

Vi har allerede 25 fløde på tomatmarkedet.
Det betyder, at Food City bestemt er billigere.
Peber til 60.
Vi venter på efterretningsresultaterne.

Jeg venter stadig på, at tomaterne og peberfrugterne bliver af bedre kvalitet, modne. Jeg kan godt lide at bevare tykvæggede peberfrugter. For et par dage siden købte jeg kun et kilo til tørring, jeg kunne ikke lide det - ingen og vandig

Jeg venter stadig på, at tomaterne og peberfrugterne bliver af bedre kvalitet, modne.

Tatyan, flødetomaterne er fremragende!
Kødet, sødt.
Jeg kan tage et billede af snittet, når jeg laver salaten.
Selvfølgelig er tomaterne i lecho ikke de vigtigste og vil stadig blive formalet, men fyldningen af ​​dem bliver tyk.

I den nærmeste fremtid planlægger jeg også at lave lecho.
Jeg glemte at spørge om bitterhed (lille). Af en eller anden grund har jeg det. Er det sådan, det skal være? Enten laver jeg noget forkert, eller har jeg brug for noget speciel peber.
Fortæl mig det venligst.

Tom, sandsynligvis afhænger det af peberens smag.
Du kan prøve peberen, før du køber, og beslutte, hvor passende den er.

Derfor venter jeg på, at den modne efterårspeber kommer på markedet.
Peber kan have sin egen bitterhed, men den er meget let, og den forsvinder under varmebehandling og kogning i en marinade.
Peberfrugter kan være lækre, bare smag dem rigtigt rå

Tatyana, tak for dit svar. : rose: Jeg prøver.

Hej, jeg lavede lecho efter din opskrift, lækker, og når den er infunderet i krukkerne, vil der være en bombe! Tak for opskriften.

[Lena]

Lena, for dit helbred! Ja, det er en lækker bombe

[Administrator]

Administrator,
Tanya, jeg har også været venner med denne peber i et år. Så tag endnu en tak for opskriften
BindJeg er ret sikker på, at du har en peberfrugt. Dette er når sød peber er plantet ved siden af ​​den bitre peber. Jeg trådte allerede på denne rive, da de kun havde en dacha. Nu, i 20 år nu, planter jeg dem aldrig i nærheden. Nå, dette er, hvis dine grøntsager, men fra markedet - ikke forudsigelige, bare prøv (men hvordan, de er beskidte)

prøv bare (men hvordan er de beskidte)

Fra markedet med mig. Selvfølgelig vil det være lidt problematisk. Kan klippe (med sin kniv) og prøve inde, men huden? Eller køb og udfør eksperimenter derhjemme og derefter tilbage.
Eller kan det være, at huden er bitter, men ikke indeni?

Eller kan det være, at huden er bitter, men ikke indeni?

Oftere er huden normal, men indeni ...

(men hvordan, de er beskidte

Alexandra, og dit helbred! Du vil være med grøntsager om vinteren

Hvordan ... at tage en flaske vand med dig, så du kan vaske snavs fra peber og prøve
Peber købes i bulkposer fra forhandlere. Du kan købe 1 stykke (vil ikke nægte)))) og prøve det derhjemme - og om morgenen med en vogn til at hoppe efter en pose peber Og bare gør, en normal sælger på markedet, vil aldrig nægte et stykke peber til en prøve

Du kan købe 1 stk. (Vil ikke nægte)))) og prøve derhjemme - og om morgenen med en vogn til at hoppe efter en pose peber

Det er hvad jeg vil gøre.

I mit sidste års forberedelser var kun grøn peber lidt bitter, men en portion kun rød var SÅ velsmagende, at gæsterne sagde, at alle havde lecho, og jeg havde et mesterværk. Så jeg bringer endnu en tak til en vidunderlig opskrift. Mere til min opskrift fra tomatpuré, og jeg tror ikke, jeg vender tilbage), og jeg laver kun 5 portioner af rød peber.

[Natasha]

Natasha, for dit helbred!
Og jeg kan godt lide kombinationen af ​​rød og gul peber

Så gør jeg det halvt

Nå, med vores initiativ. Den første batch er klar. 10 dåser på 0,7. Lad os gå længere)))

[Administrator]

Administrator, Tanyusha! I dag lavede jeg også din. Jeg behøvede ikke at ændre noget, bare alt er efter min smag: et sæt krydderier og salt og sukker som det skulle!) Tak!) Sandsynligvis allerede det hundrededel!): Girl_wink: Snart vil hele huset blive fyldt med krukker med ordene: "Opskrift fra administrator"
Sådan lærte bedstemødre, mødre nogen, og jeg lærer alt af dig!)

[Natasha]

Natasha, for dit helbred! Det er rart, især når krukkerne har påskriften "fra administrator"

Jeg arver også mange opskrifter fra forskellige personer
Men, og jeg bestemmer meget ved hjælp af min egen duftmetode, især salt-sukker-krydderier - alt skal testes

[Tatyana]

Tatyana, Jeg klarede det i dag. Tak for opskriften. Jeg gør næsten det samme, men min opskrift er med hvidløg. Sidste år blev noget surt. Måske fra hvidløg. I dag gjorde jeg det uden hvidløg, lad os se hvad der sker.

[Natasha]

Natasha, for dit helbred!
Hvis alt er gjort korrekt, og grøntsagerne blev skyllet godt af snavs, vil lecho'en stå perfekt. Jeg har et par dåser i dag siden sidste år
Hvidløg er ikke nødvendigt her, og så smager det godt

Åh, der er ikke behov for noget i denne opskrift. Vi lavede en lignende lecho, men der var en bue lidt, men der var. Så i flere år har jeg kun lavet denne opskrift fra Admin, og jeg kan ikke huske min. Meget selvstændig skål, fantastisk!

Meget selvstændig skål, fantastisk!

Aha!
Jeg talte lige med min datter, klagede over, at jeg ikke ville bevare noget andet, jeg var træt - og som svar hørte jeg "A LECHO" !!!! "EN CAVIAR" !!!! Nå, jeg blev på en eller anden måde søvnig, der er ikke flere ord. Jeg vil gå på markedet for "råvarer"

Og i dag har jeg det tredje parti lecho, sidste år skøjte jeg seks indtil april. Hver gang manden åbner lechoen, siger han tak til den venlige kvinde for at dele opskriften. Mens jeg tager en pause, er bankerne forbi.

Jeg elsker denne opskrift, tak Tanya, jeg skal rulle den op.

[Piger]

Pigerhøst denne peber, den er meget velsmagende - især om vinteren

Alle. Vi skød tilbage. Mistet at tælle hvor mange besøg der var.
I alt 60 dåser på 0,7 og 0,5 liter. Stå under dækslerne.
Vi vil forstå, hvordan vi flytter det til skabet - vi vil stadig gøre det, eller det er nok. Mine fødder surrer. Alt gør ondt. Men sådan en cool følelse, at vi har en masse lecho))))))

Ja ... virkelig ... antallet af dåser er fantastisk
Nå, okay, hvis det bare var lækkert om vinteren!

[Tatyana]

Tatyana, sig selv i chok. Flyt ikke en arm eller et ben. Men
denne opskrift er værd at gøre alt for at producere
Og også tomaterne forblev. Jeg gik til emnet om tørring for at stille dig spørgsmål))))

[Administrator]

Administratortak for opskriften. Lavet af 3 kg peber. Det viste sig 3 1-liters dåser og 4 på 0,4. ... og ikke en ounce peber at prøve. Så om et par måneder har jeg en anmeldelse, når vi åbner krukken. Let justeret sukker og eddike til mig selv. Lidt mere sukker og mindre eddike, fordi tomaterne var sure. Og hvad angår sukker - tilsyneladende elsker vi det sødere, jeg lavede kornel-syltetøj efter din opskrift, så jeg tilføjede også yderligere sukker der.

[Lena]

Lena, for dit helbred! Godt fodret vinter!

Sukker er individuelt, du kan tilføje det til mig, da de gav denne opskrift for hundrede år siden, så jeg ændrer ikke noget i det, alt viste sig at være efter min smag