Lecho, det kunne ikke være bedre

Lecho, det kunne ikke være bedre

Kategori: Blanke

ingredienser
tomat	3 kg
sød peber	2 kg
salt	2 spsk. dyngede skeer
sukker	1 glas
eddike	1 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg havde allerede en opskrift på lecho med løg og gulerødder.
• Men denne lecho kan ikke være bedre.
• Jeg vil give et omtrentligt antal produkter, der blev givet i deres oprindelige form, men jeg gør det selv "med øjet" og efter smag. Nogen kan lide det sødere, nogen - tværtimod.
• Forberedelse:
• Jeg ruller tomaterne i en blender og sætter dem på svag varme i 30 minutter.
• Efter en halv time tilsættes salt, sukker og peber, skåret i strimler.
• Jeg laver mad i 15 minutter.
• Jeg tilføjer vegetabilsk olie og eddike.
• Jeg fortsætter med at lave mad i yderligere 15 minutter.
• Jeg lægger det i krukker, lad det køle af, opbevar det i køleskabet.
• Jeg får sådan et antal produkter: ca. 15 stykker tomater (sådan medium, på kviste), 4 meget store tykvæggede peberfrugter. Jeg smager salt, sukker, jeg tilsætter aldrig vegetabilsk olie mere end 2 spsk, 1 tsk æblecidereddike 5%.

Tid til forberedelse:

30 minutter

sej opskrift! : rose: Jeg gør det!

Jeg gør også næsten det samme, kun jeg lægger meget mere peber og en tomat uden frø og skind (saft med papirmasse). Til 3 liter tomat, 5 kg peber. Jeg skar peber i 4 dele og lægger den meget tæt i krukkerne og fylder den derefter med fyldet.
Jeg bekræfter, at det er såååå lækkert !!!

Og i en krukke i bunden med hvidløgsfed

Nej, jeg siger det ikke, det har en meget delikat og delikat aroma. IMHO, hvidløg er ikke emnet.

Nej, jeg siger det ikke, det har en meget delikat og delikat aroma. IMHO, hvidløg er ikke emnet.

Prøv det, du vil ikke fortryde det
En sådan bemærkning: peber bør ikke koges i mere end 10 minutter - den fordøjes

En sådan bemærkning: peber bør ikke koges i mere end 10 minutter - den fordøjes

Ja, dette er meget vigtigt, det koger hurtigt ned og derefter det byaka brugt tid og produkter.
Ok, jeg lukker det, jeg prøver at lave et par dåser med hvidløg med en specialist!

Jeg ville ikke lægge hvidløg i netop denne opskrift. For min smag, forkæle.

mka - og hvor meget vegetabilsk olie er der brug for til den oprindelige opskrift? du har slet ikke skrevet om ham.

Ja, og har du forsøgt at bevare det til vinteren? Har du brug for at sterilisere, og hvor meget?

[mka]

Indtil mka nej, jeg vil svare. Jeg steriliserer tomme krukker og låg, mens alt koger. Jeg hælder det i krukkerne, vender det, så de køler ned. Opbevaret derhjemme, undskyld i spisekammeret. Jeg gør det hvert år!

[mka]

Indtil mka nej, jeg vil svare. Jeg steriliserer tomme krukker og låg, mens alt koger. Jeg hælder det i krukkerne, vender det, så de køler ned. Opbevaret derhjemme, undskyld i spisekammeret. Jeg gør det hvert år!

Kamusik, tak. Det vil sige, det er muligt uden yderligere sterilisering af produkter, der allerede er i krukken? Hvor meget olie har du brug for?

[Keti]

mka - og hvor meget vegetabilsk olie er der brug for til den oprindelige opskrift? du har slet ikke skrevet om ham.

Ja, og har du forsøgt at bevare det til vinteren? Har du brug for at sterilisere, og hvor meget?

Keti, Kamusik skrev ganske korrekt om sterilisering. Jeg tilføjer så lidt vegetabilsk olie som det er skrevet i øverste post for det beløb, jeg forbereder.

Jeg høster ikke noget til vinteren nu, fordi jeg bor i et land, hvor der ikke er vinter. Derfor laver jeg forberedelser i et par uger, så familien kan spise lækkert. Det er lettere at købe i en butik, men det er ikke så velsmagende der.

[Keti]

Keti, Kamusik skrev ganske korrekt om sterilisering. Jeg tilføjer så lidt vegetabilsk olie som det er skrevet i øverste post for det beløb, jeg forbereder.

Jeg høster ikke noget til vinteren nu, fordi jeg bor i et land, hvor der ikke er vinter. Derfor laver jeg forberedelser i et par uger, så familien kan spise lækkert.Det er lettere at købe i en butik, men det er ikke så velsmagende der.

Det er godt for dig - der er ingen vinter

Det er kedeligt uden vinter. Jeg vil have sne og sol. Og når det er varmt hele tiden - er det også svært.

Jeg prøver at lave mad. Jeg vil give mit barn om vinteren i stedet for ketchup

Tak for opskriften! Meget enkel og lækker! Hvidløg virkede også for mig uden for emnet. Måske tilføje lidt chili til dem, der kan lide det varmt. Og så - skinne og ekstase!

Jeg gør også næsten det samme, kun jeg lægger meget mere peber og en tomat uden frø og skind (saft med papirmasse). Til 3 liter tomat, 5 kg peber. Jeg skar peber i 4 dele og lægger den meget tæt i krukkerne og fylder den derefter med fyldet.
Jeg bekræfter, at det er sååå lækkert !!!

Sig mig, Kamusik, hvor meget salt, sukker, eddike osv. Lægger du på 5 kg peber.

Piger, og 2 kg peber er allerede skrællet uden midten?

Jeg gør næsten det samme. Men jeg tager fortykket juice, sørg for at hvidløg uden olie og eddike. Stille holdes hjemme. Pænt så spist.