Granat

GranatGranatæble har alt rødt. Og frugterne. Og blomster. Støvdyr og pistiller. Og forlader endda når de er unge. Hvorfor sådan et fængende udseende? Blomster - regner med bestøvere. Frugter til frøbærere.

Med denne specialisering er det rimeligt at forvente, at granatæble spredes over hele verden med støtte fra dyreriget. Men nej, hans ejendele er mere end beskedne. Her - meget syd: over Kaukasus og bjergene i Centralasien. I udlandet - i nabolandet Iran, Afghanistan og Nordindien. Det ser ud til at være alt.

Granat

Men måske er dette ikke tilfældigt. Moder Naturs granatæbler viste sig at være ufærdige i andre henseender. Det er uklart, om det er løvfældende eller ej? I skoven og i haven er den tydeligt løvfældende. Og lidt flyttet til drivhuset - det bliver stedsegrønt. I Indien er det også stedsegrønt, selvom det ikke synes overalt. Det menes, at det ikke var løvfældende før. Det blev sådan med magt i den tertiære periode, da det blev koldere på planeten og skulle genopbygges. Jeg har ikke haft tid til at vænne mig til det endnu ...

Løvløshed er stadig halvdelen af ​​besværet. Hun hjælper endda træet i kølige klimaer. Men en væsentlig ulempe er faldet af frugter i forsommeren. Selvfølgelig har både æbletræet og pæren også en masse ådsler i begyndelsen af ​​sommeren. Træet kaster en del af sin rigdom for ikke at bruge "byggematerialet" for meget. Granatæble dråber ikke del, men alle æggestokkene. Der er ikke en eneste frugt tilbage på træet! Det er sandt, at ikke alle granater opfører sig sådan. Men nogle gange er en god halvdel af dem tomme i haven.

Granat

Botaniker O. Kulkov fra den sydusbekiske eksperimentelle station gjorde meget for at få træet til at virke. Han gav dobbelt, tredobbelt doser gødning. Han fodrede med mikroelementer. Hjalp ikke. Han anvendte også mere alvorlige indflydelsesmål: han ringede bagagerummet, trak store grene med ledning, savede rødderne. Sårede træer reagerer altid på en sådan udførelse med en kofangerhøst. Granatæble reagerede ikke på nogen måde.

Endelig var det muligt at bemærke, at tomme træer findes i gamle, forsømte haver, der længe har været tilbage uden vedligeholdelse. Sandt nok fandt de senere unge, hvor frugterne faldt fuldstændigt. Men det viste sig, at disse unge haver blev plantet fra stiklinger, der blev skåret i gamle, forladte. Et dårligt tegn arves. Men hvorfor?

Eksperter tror det. Granatæble har næppe lige tilpasset sig det lokale klima, men her skaber de stadig yderligere vanskeligheder. Fra umindelige tider skæres stiklinger og opdrættes vegetativt. For hver ny generation bliver arten mere og mere ustabil. Og så er der dårlig pleje i haven ... Sammenlign med kartofler. Degenererer ikke kartoffelsorter også med endeløs plantning af knolde? Den eneste forskel er, at i kartofler påvirkes alle dele af planten. Og granatæble koster kun reproduktionssfæren. Selve træet, der har slettet sit afkom, bruger sine reserver til sig selv personligt og vokser mere luksuriøst.

Granat

Gartnere har fundet ud af, at granatæble har en anden vigtig fejl i biologien - revnedannelse af frugten. I nogle sorter, som en vandmelon, skal du bare røre ved den med en kniv - den knækker. Og saften flyder. Årsag? Skallen holder op med at vokse, og kornene fortsætter med at hælde. Især knækker frugterne af vilde træer i skoven ofte. Vejret spiller rollen som en kniv. Til at begynde med kunne biologer ikke forstå: hvad har en granat brug for at knække frugten? Nogle mente, at det frysede. Andre er regn. Atter andre mente tværtimod, at vejret skulle være tørt. Så viste det sig, at enhver grund var på arbejde. Både frost og varme. Især hvis overgangen er pludselig. I et tørt og varmt efterår, så snart en fryse bryder ud, eller det regner, begynder frugterne at knække.

Og i en fugtig regnfuld sommer er en varm og tør solskinsdag vigtig. Dette er naturens lov. Frugterne knækker ikke ved et uheld. Dette er en garanti for, at frøene ikke ligger under en hård skal, men tjener til at forlænge granatæble slægten.

Gartnere forsøgte selvfølgelig at slippe af med den ugunstige funktion, men de kunne ikke helt overvinde den. Frugterne af det kultiverede granatæble knækker også. Men det lykkedes os at øge størrelsen. Der er 20 centimeter og endnu mere.

Ud over det almindelige stikkende granatæble (der er torner på grenene!), Er der en anden art i granatæblefamilien - Socotran granatæble fra Socotra Island i Det Indiske Ocean. Sokotransky-besiddelsen er endnu mindre. En lille ø. Hvorfor? Tilsyneladende er faktum, at frugten af ​​Socotran er tør. Kornene har ingen saftige skaller. Og uden dem forpligter dyrene sig tilsyneladende ikke til at bære frø. Her er et træ og lægger sig ikke langt.

Granat

I denne henseende skal du være opmærksom på en sjov kendsgerning. Gartnere har længe ønsket at dyrke granatæblefrugter uden frø. For at få et glas juice under huden! Og ingen knogler at spytte ud senere. Vandmelonen formåede at få sådanne frugter. Selvom de frøfrie frugter af granatæble voksede, havde de ikke saftig papirmasse. Hun forsvandt sammen med frøene, fordi hun selv er en del af frøet, dets vedhæng. Og frugterne voksede så tørre som den anden art fra Socotra Island!

Men ikke overalt, og ikke alle er interesserede i granatæblefrugter. På Jamaica plantes granatæbler ofte for skønhed.

Jamaicanere finder det crimson granat-outfit særligt attraktivt.

A. Smirnov. Toppe og rødder

 Salat Granatæble armbåndssalat
 Granatæbleben Granatæbleben
 Granatæblejuice salat Salat af granatæblejuice
 Smoothie Smoothie "Kirsebær med granatæblejuice" (blender-suppekoger Vitek VT-2620)
 Salat Granatæble salat
 Brød på granatæble-te Brød på granatæble te "Julestjerne"
 Aubergine i mynte-granatæble sauce Aubergine i mynte-granatæble sauce
 Aubergine i granatæble sauce Aubergine i granatæble sauce
 Salat med stegt kylling og løg med granatæble sauce Salat med stegt kylling og løg med granatæble sauce
 Granatæblejuice og grøn te drik Granatæblejuice og grøn te drik
 Andeben i orange-granatæble sauce med ingefær i langsom komfur (Russel Hobbs 3,5 l) Langsomt kogte andeben i orange-granatæble sauce med ingefær (Russel Hobbs 3,5 l)
 Kyllingevinger bagt i granatæble marinade Kyllingevinger bagt i granatæble marinade
 Bærmousse (blåbær-granatæble) Bærmousse (blåbær-granatæble)
 Ild granatæble sauce Ild granatæble sauce
 Svinekød stegt i granatæblejuice Svinekød stegt i granatæblejuice
 Salat Salat "Granatæble i kål"
 Kyllingelår i kokosnød-granatæble sauce Kyllingelår i kokosnød-granatæble sauce
 Mellemmåltid Snack "Granatæblekugle"
 Ris med kikærter, urter og granatæble (tredje graders faste) Ris med kikærter, urter og granatæble (fastende i tredje grad)
 Kartofler med nødder og granatæbler Kartofler med nødder og granatæbler
 Kebab med granatæblefrø Kebab med granatæblefrø
 Couscous med søde kartofler, gulerødder og granatæble (magert) Couscous med søde kartofler, gulerødder og granatæble (magert)
 Frisk kålsalat med avocado og granatæble Frisk kålsalat med avocado og granatæble
 Scones med granatæble (pizzaproducenter Princess 115000) Scones med granatæble (pizzaproducenter Princess 115000)
 Stegt ung ost med avocado og granatæble salsa Stegt ung ost med avocado og granatæble salsa
 Smoothie Smoothie "Granatæble"
 Mælk ryster Mælkecocktail "Granatæble"
 Granatæble sauce (billet) eller Debez Ramane Granatæble sauce (billet) eller Debez Ramane
 Rød bønnesalat med granatæble Rød bønnesalat med granatæble
 Let salat med krabbepinde, ananas og granatæble Let salat med krabbepinde, ananas og granatæble
 Sushi granatæble Sushi granatæble "Zakuro-zushi"
 And i koriander og granatæble sauce And i koriander og granatæble sauce

 

Lignende publikationer


Marigold   Bomuld

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter