Brødmaskine Panasonic SD-257

[Brød Pete]

Brød Pete, og hvor opbevarer du din løsning i køleskabet? Eller ikke nødvendigvis?

Jeg købte for nylig HP Panasonic257, jeg er meget tilfreds. Jeg havde et spørgsmål, i dag bagte jeg rugbrød for første gang, og da jeg begyndte at vaske XN, bemærkede jeg, at temperatursensoren / som er placeret under spanden, på siden / mørket og ikke skyller af, fortæl mig, er det normalt? Hvis ikke, hvordan kan det vaskes.

Jeg læste i et af emnerne, at du kan slå HP fra for nogle (til hvad?) Tid inden bagningens afslutning (5-10 minutter?) Af "meget velsmagende klulych" ifølge Elena Bo's opskrift, så den er lettere og ikke så sort
Jeg vil bare præcisere, du skal slå den fra ved at trykke på "Stop" -tasten? Og vil disse tvungne nedlukninger ikke påvirke ovnens drift?

Jeg købte for nylig HP Panasonic257, jeg er meget tilfreds. Jeg havde et spørgsmål, i dag bagte jeg rugbrød for første gang, og da jeg begyndte at vaske XN, bemærkede jeg, at temperatursensoren / som er placeret under spanden, på siden / mørket og ikke skyller af, fortæl mig, er det normalt? Hvis ikke, hvordan kan det vaskes.

Og min hvide porcelænholder af spiralen (ikke sensoren) blev også mørkere, den kan ikke vaskes af med en let aftørring ...

Jeg har ikke været opmærksom på holderen i lang tid - mørkebrun, næsten sort.

At slukke for ovnen med "start / stop" -knappen - hold knappen nede i et par sekunder, indtil lydsignalet og skærmen slukker - medfører ingen skade for ovnen. Dette er en normal producents handling. Jeg kører konstant ovnen og slukker for programmerne på forskellige stadier.

Jeg forstår, at den nye model er mere forbedret med en Teflon-diamantbelægning på skovlen, og temperaturudligningen i den nye model vil ikke være mere end 30 minutter. Det ville helt sikkert være godt!

Ved køb sammenlignede jeg skovlen med de nærmeste konkurrenter Kenwood 450 og Moulinex 600230.
Panasonic har den mest solide spand! Så fed.
Og hvis du trykker på din finger, er lyden mere solid, solid!
Tiden for temperaturudligning blev ikke registreret hurtigt nok.
Mindre end en time 100%.
Selv mindre end en halv time arbejdet!

I forventning om et mirakel bladede jeg igennem ABC-bogen.
REST-program fra 25 minutter til 2 timer (til fransk brød)
Overalt er der tolerancer fra og til.
Jeg forstod ikke helt, hvad det afhænger af. Tilsyneladende fra temperaturen på udgangsprodukterne og noget andet.

[Zvezda askony]

Zvezda askony Og mere fra den omgivende temperatur med opdateringen

[Zvezda askony]

Zvezda askony Og mere fra den omgivende temperatur med opdateringen

Tak skal du have!!!!!!!
Det er varmt i mit køkken, når temperaturen var 23-25 ​​grader

Eksperimentelt indså jeg, at det er nok at holde isen på temperaturføleren i brødmaskinen i kun et minut, og temperaturudligningen tager minimal tid ifølge instruktionerne.

men vi købte også denne model og bemærkede kun derhjemme, at der ikke er nogen bagning af rugbrød: tilgivelse: Måske har nogen allerede bagt rugbrød i denne model?

[Olia]

men vi købte også denne model og bemærkede kun derhjemme, at der ikke er nogen bagning af rugbrød: tilgivelse: Måske har nogen allerede bagt rugbrød i denne model?

Olia
Hvad er din HP-model? Du skriver model 257 som emne, og der er et Rye-program
I profilen skal du udfylde HP-model og bopæl, så det bliver mere interessant og komplet kommunikation på forummet.
Uden rugprogrammet bager vi rug i enhver HP, og vi vil lære dig

Jeg har 255. plads og købte den som en gave til min mor - jeg var sikker på at den var 257.
Det bliver nødvendigt at kigge igen.
Tak for hjælpen.

Piger Jeg har en 255. model og i tre år er skovlen som ny, jeg vasker den ikke efter hver bagning, men tørrer den af ​​med en blød, tør klud, og efter testen prøver jeg ikke at vaske den. Måske var jeg heldig, men efter arbejde hopper dejen eller brødet af formen. Jeg vaskede det 4 gange, da jeg købte det, og når det var absolut nødvendigt. Og jeg bager næsten hver dag !!!
Og forresten, gå til linket, dette er et marked i Yandex, der er en sammenligning af modellerne 254.255.256 og 257.
🔗

Eksperimentelt indså jeg, at det er nok at holde isen på temperaturføleren i brødmaskinen i kun et minut, og temperaturudligningen tager minimal tid ifølge instruktionerne.

Forkert!
Udtrykket "temperaturudligning" betyder forskellige tidspunkter for at hæve dejen inden bagning. Hvis rummet er varmt, skal hævetiden reduceres, henholdsvis, udligningstiden øges; hvis temperaturen i rummet er faldet, skal tiden til hævning af dejen forøges (så dejen har tid til at hæve sig inden bagning!), og du ved en "forhøjet temperatur (i rummet) forsøger at øge tiden til hævning af dejen (programmet var 4 timer og forblev!" ), men det er varmt i rummet, dejen kan stå, "kvælde" mere end nødvendigt osv.
Så din idé om at indikere over for ovnen, at det er koldt i rummet, giver ikke noget positivt resultat, og tværtimod skader det bageprocessen!

Forkert!
Udtrykket "temperaturudligning" betyder forskellige tidspunkter for at hæve dejen inden bagning. Hvis rummet er varmt, skal hævetiden reduceres, henholdsvis, udligningstiden øges; hvis temperaturen i rummet er faldet, skal tiden til hævning af dejen forøges (så dejen har tid til at hæve sig inden bagning!), og du ved en "forhøjet temperatur (i rummet) forsøger at øge tiden til hævning af dejen (programmet var 4 timer og forblev!" ), men det er varmt i rummet, dejen kan stå, "kvælde" mere end nødvendigt osv.
Så din idé om at indikere over for ovnen, at det er koldt i rummet, giver ikke noget positivt resultat, og tværtimod skader det bageprocessen!

I et helt års drift af brødmaskinen bemærkede jeg ikke nogen forskel fra det tidspunkt, hvor temperaturen blev udlignet, tværtimod bliver mit brød hver gang mere og mere velsmagende. Det er i hænderne og i hovedet og ikke kun i automatiseringen af ​​bookmarking af produkter.

Lækker? Nå, strålende!
Jeg afslørede netop algoritmen til Panasonic brødproducent!

[Poul]

Jeg afslørede netop algoritmen til Panasonic brødproducent!

Poul
Derfor viser brødbagerne på forummet lækkert brød! Sammen med automatisk HP bager de originalt brød! det en lille smulehvad gør det sædvanlige - unikt! Du skal lære at føle dejen
Glade brød!
Tak for algoritmen! Meget informativ ... Og hvor er informationskilden, hvis ikke en hemmelighed?

Lækker? Nå, strålende!
Jeg afslørede netop algoritmen til Panasonic brødproducent!

Faktum er, at jeg ligesom mange andre medlemmer af forummet bager surdejbrød i bomuld med et minimum af gær. Jo længere temperaturudligningen er, desto længere vil surdejen ligge i spanden ublandet med mel (dvs. uden en frisk portion mad), og jo mere surt bliver brødet. Og jo hurtigere surdejen får sin portion frisk mad, jo hurtigere begynder den at arbejde og sulter ikke (peroxid) i en spand med en brødmaskine.

Nuuu!
På surdej er det en helt anden sag, og tilpasning er virkelig ikke nødvendig! Men kun på samme tid øges brødets (dejens) holdetid før bagning, det er fyldt!

Og informationskilden - (rødme)

[Poul]

Nuuu!
Men kun på samme tid øges brødets (dejens) holdetid før bagning, det er fyldt!

Og informationskilden - (rødme)

Poul
Betydning og underdrivelse ...
Læs forumets materialer (den rigeste oplevelse er samlet her!), Bag flere dusin brød og derefter ... lad os tale ...
Din sætning "holdetid for brød (dej) før bagning øges, fyldt!"ser ud, som du siger det mildt ...

Kollegaer,
fortæl en nybegynder:
Jeg bager en standardopskrift, standardbrød. Og det viser sig på en eller anden måde ikke særlig godt:
1) brød revner hele tiden (river af taget =))
2) viser sig at være "tung", hullerne er små-små
3) lugt og let smag - som en dej til fiskeri (såsom mel + vand + olie).

hvad kan jeg gøre forkert:
a) Jeg bruger "SAF-moment" gær målt i henhold til instruktionerne fra brødmaskinen
b) Jeg måler melet med et måleglas. Ved den første tilberedning blev brødet ikke bagt - jeg besluttede at der ikke var nok mel. Nu ryster jeg melet i et måleglas - det viser sig, at du hælder det i 700 gram - du ryster det ned - det er 600 gram. (til XL-størrelse). Brødet er nu bagt, men hvis du skærer det, kan du se områder af dej med forskellig tæthed
c) mel "Makfa", den højeste kvalitet.

Gutter lad os være venner! (fra)

Vær opmærksom, de, der fortæller, hvordan sensoren skal "snyde", har bagt i flere måneder. Og de kender ganske godt egenskaber og opførsel af gærdej.

For begyndere er det bedst ikke at snyde på komfuret og lære at arbejde med automatiske programmer og standardprodukter. Poul har ret i det. Nybegyndere i bagning har ofte ingen praktisk erfaring med gærdej generelt, det vil sige, selv "på dig" med det!

Med tiden og øvelsen vil en person selv bestemme, om han har brug for at "snyde" HP eller ej. Brug for at blande sig i arbejdet eller ej. Undskyld, men surdej er allerede aerobatics.

[Fortunatto]

Fortunatto,
Mere detaljeret, hvordan måler du mel? Et måleglas til HP? Hvor mange briller sætter du i?
Kontrollerer du blandingsprocessen? Hvad er dejens konsistens?

[2 Rina72]

2 Rina72

En målekop blev købt separat: der er vand, mel, sukker osv. På den kan du måle 600 gr. på en gang. Måske er min fejl, at jeg ryster melet i det - og til sidst får jeg mere end nødvendigt. Men hvis ja, hvorfor bages brødet ikke uden at ryste? Alle andre målebeholdere kommer fra HP-sættet, de måler vand og skeer. (Jeg er enig, vi har brug for elektroniske skalaer, men i nærheden, som om det var ondt, sluttede alt =))

Efter æltning er dejen i en bolle, elasticiteten og konsistensen så ikke ud.

Ja, jeg huskede også:
d) for de første to gange skal du først sætte alt løs og derefter hælde vand. Men på grund af dette dukkede huler med mel op i skorpen (normalt i hjørnet). Derefter begyndte jeg først at udfylde vand og derefter tilføje bulkingredienser.
e) Jeg bruger groft salt (ikke det der iodiseres, bleges osv.) - det smager mindre salt.

[Poul]

Poul
Betydning og underdrivelse ...
Læs forumets materialer (et væld af erfaringer er samlet her!), Bag et par dusin brød og så ... lad os tale ...
Din sætning "holdetid for brød (dej) før bagning øges, fyldt!"ser ud som om det er blødere for dig ...

Nå, du er lige Dr. House! Ligesom: "Det hele ... t!"
For det første, om meningsfuldhed og underdrivelse, ville jeg bare sige, at jeg har et stort hoved, jeg selv prøver at nå alt (som jeg selvfølgelig kan!) Ikke selvfølgelig uden hjælp fra andre!
Nå og for det andet har jeg for din information, disse meget, godt, der kaldes brød, allerede bagt mindst hundrede, sandsynligvis har der været tilfælde (når jeg bager almindeligt hvidt brød), hvor selv låget blev løftet ved ovnen og mere end én gang! Af disse tilfælde blev, som jeg husker, en gang for sikker, låget løftet (denne varme sommer) på grund af en dårlig oplevelse med kylling fra fryseren, efter råd fra lokale stamgæster! Så ridsede jeg i hovedet (som det smilende ansigt i min besked) og håbede at finde sandheden i legitimiteten af ​​Panasonic-ingeniører, som opfandt en slags temperaturudligning, ved du. Derefter blev det konkluderet, at dette er "f-f-f" af en grund!

[2 Rina72]

2 Rina72
d) for de første to gange skal du først sætte alt løs og derefter hælde vand.

der i instruktionerne står det, at du skal udfylde den rækkefølge, som de er angivet i opskriften, det vil sige gær på bunden, mel på dem, derefter salt-sukker-æg-olie-vand.

Jeg har også 257, og de første gange viste det sig, at helvede ved hvad. Jeg var allerede skuffet - så er dette brød fra en brødmaskine?

nu eksperimenterer jeg også - enten mælk i stedet for vand, så hælder jeg nødder og derefter sesamfrø (hvis jeg har tid til at fange øjeblikket.

Jeg drysser mel med plasten, der fulgte med komfuret. Tre propper uden at ramme, ikke helt ud til kanten, men hvor risikoen slutter.
I gær forekommer det mig tilfældet. Først købte jeg et SAF-øjeblik, sådan en hvid pakke, i det 200-250 gram, i kugler. Med dem er brødet vådt og lugter af gær, og så begyndte jeg at drikke den samme SAF, kun små røde pakker, til to teskefulde. Det ser ud til at være bedre med dem. Og ikke våd og lugter ikke.

[Poul]

Nå, du er lige Dr. House! Ligesom: "Det hele ... t!"

Poul
Hvad hun ikke ønskede, og hvad hun ikke engang tænkte på ... 🔗

at jeg har et stort hoved, prøver jeg selv at nå alt (som jeg selvfølgelig kan!), selvfølgelig ikke uden hjælp fra andre!
Af disse tilfælde blev, som jeg husker, en gang for sikker, låget løftet (denne varme sommer) på grund af en dårlig oplevelse med kylling fra fryseren, efter råd fra lokale stamgæster!

Så du skal vælge det rigtige råd: til stedet og til tiden! 🔗

Derefter blev det konkluderet, at dette er "f-f-f" af en grund!

🔗
Jeg kan godt lide fremgangsmåden til bagning af mænd 🔗 Med dyb respekt
Hvad synes du om surdejsbrød? At surde generelt?

[FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD]

Kære mænd, læs først dette for dig selv FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD med undersøgelsen Regler for dannelse af et dejstykke, men simpelthen Kolobok. Så vil du forstå, om du har meget eller lidt mel, hvad konsistensen af ​​dejen skal være.

Til Lana7386: Og jeg kunne godt lide dine absurde pigtails og perky, opadvendt, pulveriseret næse!
Omkring ... sted og tid ...: det virker kedeligt (som jeg er nu!)
Og om surdejen: Jeg hører ikke rigtig til det! Jeg bager selv brød. Jeg spiser det. Jeg roser mig selv og min kone for at have besluttet at købe en brødmaskine. Du kan sjældent købe sådant brød! De bager kun lignende i landlige bagerier. Og her, i Jekaterinburg, i butikkerne er der brød - frank der .. mo! Det er umuligt at spise! Derfor bager vi vores eget brød, spiser kun det og roser det! Hvad vi også ønsker dig!

God dag!
Hurra! endelig, og jeg købte Panechka!
men den har en meget kort ledning og når ikke den nødvendige stikkontakt. (
Mit spørgsmål er: Du kan slet ikke gøre dette, hvis jeg tilslutter det via en adapter til en almindelig stikkontakt uden jordforbindelse?

køb en forlængerledning med jordforbindelse af den ønskede længde, sæt den i den ønskede stikkontakt, så bliver du glad

Adapteren skal være jordforbundet.

Sikkert!
Men tilstedeværelsen eller fraværet af jordforbindelse har ingen indflydelse på ovnens drift. Absolut!
Kravene i instruktionerne er kun dikteret af sikkerhedsregler for at udelukke tilfælde af elektrisk stød til forbrugere (brugere), og det er præcis, hvad instruktionerne siger.

Glade ejere af hb Panasonic SD-257, fortæl mig, når der købes hb, indeholder sættet en målekop og en ske? Eller skal jeg købe det separat? Tak skal du have?

[Brahmaputra]

Brahmaputra en målekop og en ske er inkluderet, kun et glas til væske, vejer mel, køb en skala

Kom ind! Og et glas og en ske, som to!

Tak for det hurtige svar. Og så skulle jeg købe et komfur, efter at have læst forummet (jeg valgte mellem Kenwood 450 og Panasonic SD-257, tilbøjelig til sidstnævnte), jeg sidder ved at ringe til onlinebutikker, og så lederne siger, at bortset fra instruktionerne og selve hb er der intet andet inkluderet i sættet. Jeg begyndte at ringe fra den laveste pris og så videre i stigende rækkefølge, det lykkedes mig at ringe til 5 butikker og så dit svar. Jeg gik rundt i en cirkel, fra begyndelsen for at ringe, i de første to var de allerede afsluttet, i den tredje rejste de med 200 rubler, i den fjerde ville leveringen først være den 27/01/11. Jeg forventede ikke, at en sådan efterspørgsel efter bomuld blev snappet op som varme kager.

Glade ejere af hb Panasonic SD-257, fortæl mig, når der købes hb, indeholder sættet en målekop og en ske? Eller skal jeg købe det separat? Tak skal du have?

Kommer ind og et glas (ligger i spanden på brødmaskinen) og en ske (under låget).

God dag til alle! Endelig dukkede den længe ventede og ønskede PaniSonya op i vores familie
Brødet i det er selvfølgelig bare et eventyr! Allerede 4 opskrifter er testet, hver er smukkere end brød. Her er kun en, som jeg ikke kan finde ud af på nogen måde, hjælp kære guruer tak! Jeg ville smøre brødet med et æg og drys med sesamfrø, men ak, jeg kunne ikke finde det nogen steder, hvornår og hvordan dette kan gøres, fortæl mig eller smid et link, ellers kan du ikke gøre det selv ...
PS: Og her er et foto af vores første barn

Du kan smøre fedt lige inden bagning, ca. 5 minutter
Brødet er meget smukt! Sandsynligvis kun bevaret på billedet?!

[Spred / barberbørster til brød ved bagning]

Jeg ville smøre brødet med et æg og drys med sesamfrø, men ak, jeg kunne ikke finde det nogen steder, hvornår og hvordan dette kan gøres, fortæl mig eller smid et link, ellers kan du ikke gøre det selv ...

Her er et link:Spred / barberbørster til brød ved bagning
og videre Bagning af glasurer

[lega]

Brødet er meget smukt! Sandsynligvis kun bevaret på billedet?!

Ja, jeg fløj væk stadig varmt. Jeg har 3 mænd i min familie, unge og gamle, jeg fik en skorpe
Manden løb som et lille barn rundt i huset og udbrød "Han er lækker", "Hvorfor sagde du ikke, at det var lækkert før? Jeg ville have givet det til dig tidligere !!!" Og den yngste (1.6) danser bare sjaman rundt om bordet, hvor brød bages

tak skal du have lega og Arka for hjælp!

Ja! Nu får du dem ikke ud af køkkenet !!!

Jeg fangede lige den yngste (3 år) til en uanstændig handling - jeg forsøgte at stikke rundt om dejen med en gaffel, som æltes i HP til ostekager. Dette er tre minutter efter forklaringen på, at du ikke kan stikke dine hænder i HP (mine børn elsker at føle dejen).

Så meget for shaman-dans

Du kan ikke bruge dine hænder, så du kan bruge en gaffel!
Børns logik er super!

In-in, og hvad taler jeg om ... Jeg måtte forbyde nogen at nærme sig KP uden en mor ...

Hej ! I dag håber jeg at blive den stolte ejer af Panas 257! Efter at have læst alle sider af emnet lærte jeg noget, men intetsteds er der et komplet sæt HP. For ikke straks at oprette en kurer fra leveringen, bedes du forklare: skal der være to typer skovle (til almindeligt rugbrød)? Tak skal du have.

I sættet:
måleske med to ender (på den ene side en teske, på den anden - en spisestue)
målebæger
spatel til æltning af hvededej

padle-kam til æltning af rugdej

Tak skal du have ! Kapacitet, hurtigt, tilgængelig

Endelig i dag bragte de mig HP, gik straks i gang og bagte almindeligt hvedebrød på hovedprogrammet. Brødet viste sig åh-åh-meget smukt, jeg dansede foran det, for glæde vidste ikke, hvor jeg skulle lægge det, da jeg var færdig med at manipulere brødet, omarrangerede det fra sted til sted, besluttede jeg at skære det og ikke vente, indtil det blev kølet af lidt ... Inde viste han sig også at være smuk, og alle kunne lide smagen.
Jeg sender billeder af mit første barn:

[Brahmaputra]

Brahmaputra, brødet var en succes!
Bare glem ikke det brød fortsætter med at forberede sig mens den køler ned, indtil den når stuetemperatur.
Gør det til en regel at vente på, at brødet er afkølet, når alt kommer til alt er dette aldring af teknologi, og så bliver dit brød ikke kun smukt, men også af fremragende kvalitet! Godt brød til dig, Brahmaputra!