Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Sedne]

Har nogen brugt havregryn til tilberedning af brød?

Mig ikke.

Sedne, Sveta, jeg er begyndt at bage din hytteostrulle!) Min mand afsluttede mesterværket og gjorde oprør!

Har nogen brugt havregryn til tilberedning af brød?

Mig ikke.
Her diskuterer de:
Hvedemælkebrød med havremel i brødproducent nr. 2

Sedne, Sveta, jeg begynder at bage din hytteostrulle!) Min mand færdiggjorde mesterværket og gjorde oprør!

Wow hvordan har du det hurtigt

Hvad skal jeg erstatte Baileys med?)
cognac, frugtlikør?




Meg Beilis har ingen?)))

[Margarita]

Margarita, cognac, rom, anden spiritus.

OKAY!
Det er ikke hurtigt for ham!
Han kan gøre det hurtigere, * JOKINGLY * på flyet længes efter hjemmelavede kager og nu ...
Onkel sund!
(+ søn 31 år, hjælper))))



Her, erstattet!
Og et foto ... hvordan KP allerede fungerer ...

Jeg undskylder for at have kørt ind uden at have genlæst hele Temki i starten, jeg prøvede men fandt ikke noget .. fortæl mig størrelsen på et stykke brød fra SD-ZB2512KTS

[Brunøjede]

Brunøjede, Jeg ved ikke...



Sedne, Lys, se ... Hvordan kan du lide bolle, vil det gå?)
han er med et nederdel hidtil ...
Jeg synes, det er sådan, det skal være.
Makfa har jeg, det vil svulme op!




Når han bliver som en Gingerbread Man-Gingerbread Man. Og hun stoppede nu Pelmeni ~ han svømmede overalt! Normul eller tilsæt mel, Svetul, råd!)



Lys, jeg vil torturere dig med spørgsmål ... Hvad skal jeg sætte L, XL?
Hvad satte du på Main?)

han er med et nederdel hidtil ...
Jeg synes, det er sådan det skal være.

Han blev hos mig med alle reglerne.

Lys, jeg vil torturere dig med spørgsmål ... Hvad skal jeg sætte L, XL?
Hvad satte du på Main?)

Jeg er M og let til al bagning, jeg lægger

Sent ooh. Jeg er allerede XL og gennemsnit

[Margarita]

Margarita, bare sluk for lidt tidligere.



Forresten advarer jeg dig, det er ikke for sødt, det er okay for mig, men jeg kan ikke lide søde ting.

[Vera]

Jeg undskylder for at have kørt ind uden at have genlæst hele Temki i starten, jeg prøvede men fandt ikke noget .. fortæl mig størrelsen på et stykke brød fra SD-ZB2512KTS

Vera, Velkommen!
Jeg er moderator, men jeg har stadig ikke læst alle emnerne Her er en skam for mig, og resten er tilgivelige

Størrelsen på skiven er, hvordan du klipper den. Og her brødstørrelse i en Panasonic brødproducent: bredde - 13 cm, længde - 17,5 cm og højde - 10-15 cm ca.
15 cm - skovlhøjde.

tak skal du have

Vera, det var så lidt! køb og vær med os



Og hjælpe dig med at vælge den rigtige,
Sammenligningstabeller over tilstande i forskellige modeller af Panasonic brødproducenter.



Og vores piger arbejder, bager!
Jeg købte fuldkornshvede og rugmel i dag. Jeg ville også have almindelig rug og klid, men det var der

[mamusi]

mamusi, Margarita, hvordan går det med ostemassen? Gik det ordentligt?

[Sedne]

Sedne, Sveta .... sorg ... lige nu jeg
Sveta, programmet er slut ... Jeg gennemboret det med en lang spyd, og der var rå dej og rå hytteost inde! ...
Jeg lod det stå i HP'en. Men vores Panas kan ikke tændes igen ved Bake. Alle. Sådanne ting ... Og udsigten er smuk, konveks, rødmodig!

[Margarita]

Margaritahvad fungerede ikke? Hvordan ja, din bolle var normal.



Margarita, har du brugt blød hytteost fra et rør? Mærkeligt, jeg har slet ingen hytteost tilbage i dejen, det hele er opløst.

Sveta, se på billedet, han er smuk, intet at gøre med bolle. Rå indeni. Lige rå hytteost. Panas tændes ikke. Og jeg lod den bare stå inde i komfuret ... Jeg ved ikke ...
Skub ud nu eller hvad?

godt, måske er dette IKKE cottage cheese, men dej blandet med cottage cheese ~ bare smagen af ​​cottage cheese ~ Jeg slikkede spydet ...

[Margarita]

MargaritaJeg forstår, men hvordan havde du cottage cheese, du brugte ikke blød, du har brug for blød, pastaagtig cottage cheese i et rør, jeg havde ikke cottage cheese i det færdige produkt.



Jeg havde også lidt cottage cheese i min smag, det vil sige, jeg ville ikke vide, at der er så meget cottage cheese der og ikke ville forstå.



Hytteost, som et æble i brød eller kulich (for mig) opløses (en slags mystik), men min hytteost var som tyk tyk yoghurt, pastaagtig.



For ikke at blive smidt, sæt det i ovnen, lad det bages.

[Ritochka]

Ritochka, men prøv at ryste det ud på tønden og i ovnen, hvad synes du?

Om en uge kan jeg lægge en anden hytteostrulle, vise snittet, men krummen viste sig at være typisk smør.



Jeg har mistanke om, at hytteosten var almindelig, og kornene ikke spredte sig i dejen, så den kom fugtig ud med smagen af ​​rå hytteost, bare i opskriften, hvorfra jeg tog hytteosten, var homogen, blød, jeg tog det samme, og det var alt sammen i dejen udsolgt. Jeg ved ikke engang, hvordan jeg skal beskrive det.

I går blev spatlen efterladt i brødet. Fik det ud uden "værktøjer". Rundt pimpochien pressede jeg en skorpe, og den steg af sig selv. tog to fingre og trak i retning af hendes skulderblad. Dette sted var markeret på skorpen. Let at trække ud.

Allerede bagt i ovnen. Ikke første gang.
Det skete allerede, at lyset var slukket ~ hun bagte brød i ovnen. Men farven er ikke længere gylden, men mørkbrun, selvfølgelig!)))
Ikke skræmmende! Prøv det i morgen!
Min hytteost er cremet, hjemmelavet!

[Margarita]

Margarita, Også jeg var ikke i et rør, i et rør var det ifølge den originale opskrift, jeg havde agusha, det var nødvendigt at bortskaffe skorpen. Så det er, som meget tyk yoghurt, så glat, glat.

Jeg har bagt Sonadory boller mange gange med cottage cheese. Sandt nok er der 70 g, men her 300. Smagen af ​​bagværk skal stadig være noget ostemasse, men hvad med?
Jeg forventer ikke, at det bliver en "rulle med hytteost" ~ Jeg ved, at den divergerer i dejen, Svetochka.
Pointen er, at dejen er rå indeni! Hvorfor? Og dette er på XL, skorpen er gennemsnitlig. Spyd lige vådt med klæbrig dej kom ud. Jeg var bedøvet!
... Bagefejl sker. Dette er de små ting i livet!
... Og så, måske i morgen, bliver det lækkert!
Sveta, tak og undskyld for besværet!

Pointen er, at dejen er rå indeni! Hvorfor? Og dette er på XL, medium skorpe.
Jeg blev lige overrasket, ikke det samme som det sker, når spydet er lidt vådt, men lige vådt med en klæbrig dej kom ud. Jeg var bedøvet!

Ærligt talt ved jeg ikke, hvad der er tilfældet, min teori var, at hytteosten var almindelig, ikke pastaagtig, og den gik ikke ud i dejen, men du siger, den var blød uden korn. Min dej var ikke våd, og den var tør på toppen.



Desuden bager jeg altid dette brød på blød hytteost, dvs. i stedet for yoghurt lægger jeg børns agusha hytteost

Hele hvede yoghurtbrød med æble (Sonadora)

Det er bagt hele tiden, Rit bliver ikke fornærmet, men jeg synes stadig, det er et spørgsmål om cottage cheese.

[mamusi]

mamusi, Rita, jeg gjorde DET i går. Mens der er lidt tid, rapporterer jeg. Jeg kan lide det!!! Interessant nok var bollen ikke som beskrevet af Elena

Gingerbread mand, i slutningen af ​​den første batch, tæt uden "komma" og "nederdel".

- Jeg havde et nederdel, og det var så flydende. Tilføjede ikke noget, fulgte strengt opskriften. Kun jeg gjorde alt i automatisk tilstand. Og dispenseren "arbejdede" Her er resultatet:
,
fra slutningen:,
Top:
Og klippet. Jeg skar det lidt varmt, jeg ville virkelig prøve, indrømmer jeg! Derfor lidt krøllet.


Velsmagende!!! Sandt, min sagde, at sådant brød ikke passer med suppe ... Og til sidst er de overraskede over mig - jeg laver saltet hvedebolle med urter (jeg lavede focaccia fra KroshiGenøs focaccia på italiensk ), du kan ikke gå med te, men rug er tværtimod sød? De blev alle forvirrede, jeg var sådan en "entertainer"!

[Irishka CH]

Irishka CH, Irisha, sådan kalder forfatteren sit brød "Darnitsa-kage"
Han er så ... Han går selvfølgelig ikke i suppe!
Og Tanya Admin kom og inviterede hende til at ændre navnet ... for dette er aldrig en kage, og endnu mindre Darnitsky!
Jeg elsker også dette brød.
Ira, du får kredit !!!

Nu er det min tur til at bage det strengt efter forfatterens opskrift!

Ira, du får kredit !!!

Hurra !!! Ejeren udnævnte mig til sin elskede kone !!
Hvem ellers vil deltage i kagen for at prøve?

Piger, og i hk efter afslutningen af ​​regimet, en gang til næste gang, bagning tændes, eller skal du vente på, at komfuret køler af? Jeg glemte noget ... Alligevel skulle vi sandsynligvis vente, indtil det køler lidt af ...

[Maria]

Maria, vi må vente på afkøling.

[Svetlana]

Svetlana, Tak skal du have.Med mig, i en anden hk, Scarlett, lige efter regimet kan du tænde bagning igen, meget praktisk.

Bliv ikke fornærmet, men det ser stadig ud til at jeg er i cottage cheese.

Svetul!
Bagning er en delikat sag.
Jeg vil bestemt ikke gøre det på Agusha, men jeg bager på det, jeg har. Og alle, der bager cottage cheese, vil være forskellige. Vi er nødt til at prøve og tilpasse os. Dårlig oplevelse ~ oplevelse også!

[Margarita]

MargaritaDette er forståeligt, dette er en blokering i vores hus af denne Agusha. De giver det også i mejerikøkkenet, men stadig er dens konsistens som hvis du dræner yoghurt eller kefir uden madlavning, jeg laver også cottage cheese hele tiden på hjemmelavet kefir (jeg har nu en svamp) og alligevel har kogt cottage cheese små korn (endda ømme), og måske spillede dette en rolle, det ved jeg ikke. Jeg prøver nu at gå efter hytteost i et rør og prøve at lave det, jeg spekulerer på, om det vil ordne sig.

det er nødvendigt at vente på afkøling.

Så jeg vil fortsætte med at bruge det gamle Mystery, du kan tænde for alt i det så mange gange som du vil. Hvis noget, vil jeg omarrangere en spand fra Panasik ind i den, det vigtigste er, at den passer ... fra den radise, den stiger - en-til-en, de er generelt tvillingsøstre ..

Ja, i Panasik er dette et stødende øjeblik ... du tænder det ikke for anden gang.

Jeg laver cottage cheese på hjemmelavet kefir (jeg har nu en svamp)

Sveta

, men hvordan får man sådan en svamp, hvor?
Og hvordan smager det? Skarp, blid. Aldrig prøvet.

Har vi mennesker, der forstår tysk bageri? Brug for rådgivning om navnene på meltyper
Bedre i en personlig tak!

men hvordan får man sådan en svamp, hvor?

Jeg tog det fra en slægtning, og bekendte gav hende, men du kan købe en kefir-svampe på Internettet, den kaldes også tibetansk. Dens smag er forskellig afhængigt af hvor meget den er gæret. Jeg kan godt lide det, og hytteost lavet af det er bare super. En gang om ugen, nogle gange 2 gange, da meget kefir akkumuleres, laver jeg cottage cheese.

De bragte Panasik til landsbyen, jeg håber, han vil kunne lide det her. De introducerede dem sammen med sin mand for hinanden, manden godkendte den nye lejer. Ovnen er ikke længere stærk ... og der er stadig nok brød i huset.

Jeg lavede en ostemasse af cottage cheese og tog så meget som 370 gram, mel 520, mere end 2 spsk beilis hældte ud, min hånd skælvede.
Her er en cottage cheese (vi havde ikke cottage cheese i et rør), i konsistens, ligesom agusha


Her er det i konsistens (det kan ses der), som tyk creme fraiche eller noget


Her er dejen efter dumplings


Men dejen efter 1 æltning i henhold til programmet


Det kan ses, at dejen blev endnu tyndere.

Og her er dejen efter omrøring i tørrede frugter


Her kom det så storslået ud, mere storslået end 1 gang, og taget blæste allerede


Nå, skåret


Alt var bagt, intet blev bagt. Jeg lod det eneste i skålen køle af, og bunden blev lidt fugtig.

[Sveta]

Svetahvad en skønhed din bolle!

Jeg kan se, hvor meget mel hele spanden drysses med ... Er det så støvet, når man ælder?
Jeg går altid først i bunden af ​​væsken og dækker derefter al væsken med mel og alt andet ovenpå, det vil sige ikke ifølge instruktionerne, men tværtimod bliver næsten ikke støvet, og komfuret er næsten rent.

Det er underligt, at Rita ikke bager denne rulle. Måske er ostemassens sammensætning anderledes? Rita har sin egen - rent Tvorog (som jeg forstod), og nu tilføjer de mange ting til butikken.

Jeg kan se, hvor meget mel hele spanden drysses med ... Er det så støvet, når man ælder?

Nej, det er sådan, jeg sår mel, ja, det bliver også lidt støvet, men kun i begyndelsen.

Næsten intet støv, og komfuret er næsten rent.

Måske skulle jeg også have gjort det, men det er for sent, komfuret er snavset.Ja, men jeg vil ikke vaske det af med nogen kemi, jeg prøvede bare metalfarven, men godt det, AG gnider heller ikke og ikke min, så jeg tørrer det af.

[Skinne]

Skinne, Jeg vasker heller ikke. Og i den sidste komfur, i starten, satte jeg også tørre ned - væske op. Og hun "spyttede" konstant noget ud på nuancerne, når en gang et stykke ost fra æltningen ramte nuancerne med alle effekterne. Så bemærkede hun, at når væsken er i bunden, så er alt mere præcist, og jeg gør det nu.

Det er underligt, at Rita ikke bager dette brød. Måske er ostemassens sammensætning anderledes? Rita har sin egen - rent Tvorog (som jeg forstår det), og nu tilføjer de mange ting til butikken.

Måske tilføjer de, men det ser ud til, at dette ikke er tilfældet, hjemmelavet hytteost, som koges endnu med en anden konsistens, viser sig at være denne købte homogene, glatte, som creme fraiche eller tyk tyk yoghurt.



Jeg laver Sandorin-brød på yoghurt med æble, derefter på hjemmelavet yoghurt, derefter på Agusha cottage cheese, alt er bagt.

I dette tilfælde vil jeg bage et kontrolbrød med købt hytteost.

[Natalia]

Natalia, så jeg købte den og bagte den 2 gange, 1 på Agusha, 2 gange på Savushkin.

[Skinne]

SkinneJeg taler ikke om dig, jeg taler om Rita, så hun bager på en købt butik. Du har ikke hendes ostemasse, men hun kan købe en, som du lykkes med.
Nå, hvis du virkelig vil færdiggøre opskriften, skal du forstå din hytteost og hvordan man bager en sådan rulle med den

Jeg købte den og bagte den 2 gange, 1 på Agusha, 2 gange på Savushkin.

Og her er alle de oplysninger, du har brug for

Her er min rulle ... vi spiser langsomt, min mand kunne ikke lide det. Og min søn og jeg er ikke noget lignende!
Det eneste, efter bage i ovnen, dannede skorpen hårdt på alle sider.

Her er det i konsistens (det kan ses der), som tyk creme fraiche eller noget

Sveta, jeg har nøjagtig den samme hytteost! Ligesom på dit billede ... Som fløde eller tyk yoghurt.
Jeg tager et billede i morgen ~ Jeg sender det. Du vil se.
Derudover tror jeg, at konsistensen af ​​hytteost i sådanne brød ikke rigtig betyder noget!
Jeg bagte Sonadorina "Bolle med hytteost" FORSKELLIG: både tør og med korn og delikat cremet! Ovnen maler alt med sin spatel og blander det med mel osv. Af en homogen masse! Alt er okay!)))

Sveta, tjekker du ikke din rulle med en spyd i slutningen af ​​bagningen? Måske har du det sådan ... og så lige når det køler af, "sætter alt" sig selv?
Og jeg klatrede og ... fik det. Det er nødvendigt at tage det ud og lade det stå i en spand, indtil det køler af ... sandsynligvis ...

Sveta, tjekker du ikke din rulle med en spyd i slutningen af ​​bagningen?

Jeg tjekkede, ja, jeg tjekkede ikke første gang, men jeg tjekkede det anden gang, fordi det var interessant, stokken kom tør ud.

Og jeg klatrede og ... fik det. Det er nødvendigt at tage det ud og lade det stå i en spand, indtil det køler af ... sandsynligvis ...

Første gang jeg ikke lod den stå i spanden, rystede jeg den straks ud, han satte sig, anden gang lod jeg ham stå, han var let fugtig nedenfra. Jeg ved virkelig ikke, hvordan man tager muffins ud, det rynker, så bunden bliver våd.

Jeg bagte Sonadorina "Bolle med hytteost" FORSKELLIG: både tør og med korn og delikat cremet!

Der er kun 70 gram hytteost, men der er meget her. Sidste gang hævede jeg 375 g.



Forresten, skal du prøve at lave dette brød på hjemmelavet yoghurt, bare læg det mindre. Ellers skifter jeg yoghurt til cottage cheese i Sandoras opskrift, måske her kan du erstatte cottage cheese med yoghurt.



Og også (jeg ved det ikke, men det kan påvirke) Jeg lagde 2 store æg i den og den rulle, og der var lidt plads til valle.

Piger, jeg rejser hurtigt til dybt bagpå dyb diæt !!!

Manden gik i dag. Jeg fandt 2,5 ekstra pund i mig selv !!!
... for at arbejde til fods forlænges morgenøvelser med 20 minutter. Kold hældning fortsætter ...

... så kast dig selv, gode mennesker, med et velafprøvet og pålideligt brød med havregryn og c / s og ... mere pithy ... pliiiz fordi påskekager er færdige med mig!

Her er et eksempel på lækkert fransk brød

Selyansky brød med surdej i en brødproducent (Zest)

Fransk surdejsbrød i en brødmaskine (Zest)

Jeg lægger endnu mindre gær, lidt mindre end en teskefuld, jeg får altid disse opskrifter, Selyansky var den smukkeste.

Piger, jeg vil komme til dig med endnu en rapport. Mastering af surdejsbrød. Jeg bagt Sveta Selyansky-brød fra Izuminka ved linket. Som altid var det ikke muligt at følge hele begivenhedsforløbet. Dejen viste sig at være vandig, og taget faldt af. Jeg tilføjede et par spiseskefulde mel, men det var for sent. Partiet er allerede passeret, og de forblev uændrede. Vi er nødt til at se nærmere på programtilstanden.

[Mila kæreste]

Mila kæreste, Mila, surdej ~ de er ofte frække. Få din hånd i intet.
Lad bare surdejdejen ikke løbe over, du skal passe på, ellers smager brødet ...