Teknisk del, producentens råd om brug af trykkoger Brand 6050

[information om de tekniske egenskaber ved Brand 6050 elektrisk trykkoger samt alle råd og anbefalinger fra producenten af ​​komfuret om dens drift.]

I dette emne foreslår jeg at indsamle information om de tekniske egenskaber ved Brand 6050 elektrisk trykkoger samt alle råd og anbefalinger fra producenten af ​​komfuret om dens drift.

Formål: at have den nødvendige information til rådighed i et separat emne, hvilket reducerer den tid, der bruges på at søge på et generelt emne.

Jeg beder mig om at forstå, men i dag bliver jeg nødt til at kopiere dine indlæg og sende dem i denne tråd, og under mit eget forfatterskab - disse er kopier af indlæg!
Originaler på indlæg forbliver uændrede i den største tråd Elektrisk trykkoger Mærke 6050

Vores firma er en direkte importør og sælger af Brand husholdningsapparater i Moskva. Virksomheden leverer kurerlevering i Moskva, levering af post og transport i hele Rusland.
Der er et specielt emne, hvor du kan stille spørgsmål om køb og levering af brandudstyr
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161625.0

[manna]

manna, 26.12.11

Ser frem til ankomsten af ​​din nye trykkoger Mærke 6050

Elektrisk komfur Brand 6050 med digital kontrol.
Otte tilberedningstilstande (ris, grød / dampning, kød, vildt, suppe, bagværk, bælgfrugter, stegning) + Opvarmningstilstand. I alle tilberedningstilstande er det muligt at ændre standardtiden. Der er en forsinkelsesfunktion (op til 24 timer) og opvarmning (op til 12 timer). Skålen er gylden i farven og har en slidstærk non-stick belægning. Der er en vidunderlig stegningstilstand med mulighed for yderligere indstillinger.
I brandtrykkomfuret kan du tilberede en hvilken som helst fad samt hurtigt tilberede kød bouillon eller geleret kød og bage en god kiks.
I en trykkoger tilberedes mad uden ilt, hvilket gør det muligt at tilbageholde flere vitaminer og mineraler og bevarer den oprindelige smag af maden. Brand 6050 trykkoger kan tilberede ved højt og lavt tryk.
P. S. På firmaets hjemmeside (Brand. RF) kan du downloade instruktionen og lære mere om brandtrykkomfurens arbejde.

Enhedsenhed


tilbehør


Betjening af enheden
... ...

Kontrolpanel


Indikatorbjælke


Tabel over mulige tidsindstillinger for knappen "Timer"


Brand 6050 trykkoger manual - рф / webfiles / User% 20Manual% 20Brand% 206050.pdf
Elena Bo 27.02.12

Jeg skriver alt, hvad der imponerede mig for dem, der er i tanken med mig.
Skålbredde 24 cm, højde 14 cm.

De bragte en trykkoger!
Sådan en god ting. Udadtil finder du ikke fejl, men som alt med Brand.

Udstyr.


Selve panden. Inde er der en stålindsats med en eller anden form for belægning.


Skål


Dækslet er samlet.


Adskilt. Aftagelig plade fjernet. Pladen er tynd, gør ikke en indsats for ikke at rynke.


Låg


Nå, samlet.

[Beskrivelse af trykkoger Mærke 6050]

Beskrivelse af trykkoger Mærke 6050 fra det officielle websted:

Spis bælgfrugter 30 min.

Tilstande Standardtid
Fig. 14
Grød / dampning 13
Kød 15
Spil 30
Suppe 20
Bagning 45
Bælgfrugter 30
Stegt kylling 23
Stegt kød 18
Stegte grøntsager 15
Steg fisk 20
Ristning af korn 20
Stegning af fisk og skaldyr 20
Varmer op
opvarmning 12 timer

programmer er alle som standard, kan tiden ikke ændres?

Timer
Fig. 14-59
Grød / dampende 1-59
Kød 12-59
Spil 30-59
Suppe 20-59
Bagning 40-59
Bælgfrugter 25-59
Stegt kylling 20-59
Stegning af kød 18-59
Stegte grøntsager 15-59
Stegt fisk 20-59
Steg korn 20-59
Stegning af fisk og skaldyr 20-59

og et andet spørgsmål opstod. det har en startforsinkelse. Så bliver det virkelig det samme i en trykkoger at lave grød til morgenmad?

Forsink 24 timer i alle tilstande undtagen bagning og opvarmning.

God dag.
Skål med et volumen på 5 liter, belægning fra DAIKIN-virksomheden (som i Brand 37501 multicooker, men skålene selv kan ikke udskiftes).
En ekstra skål kan købes og leveres til virksomhedens lager sammen med trykkogere. Vi forventer, at det ankommer i begyndelsen af ​​februar.

[Elena Br fra 26/12/11]

Elena Br fra 26/12/11

super alt er klart og klart. I hvert program sys en bestemt tid.

Ja det er rigtigt. Men ved hjælp af "Timer" -knappen kan den indstillede tid ændres.

Jeg er forvirret af selve essensen af ​​trykkogeren - madlavning under tryk ....

Normalt skræmmende (ifølge mine følelser) det øjeblik, hvor det er nødvendigt at normalisere trykket. Men dette er først i starten. De første par gange oversatte jeg trykregulatoren med skælvende hænder (fløjten skræmmer mig snarere), og så gjorde jeg det uden at kigge.

Ved hjælp af trykregulatoren indstiller vi tilberedningstilstand: ved højt tryk eller ved lavt (normalt). (taler lavt - det betyder som i en langsom komfur.) Vi anbefaler f.eks. at tilberede bagværk ved lavt tryk og koge kød bouillon - selvfølgelig ved højt tryk. Også ved hjælp af trykregulatoren reducerer vi trykket i slutningen af ​​tilberedningsprocessen, det vil sige, vi normaliserer det til normalt.

Piger! hvem der slet ikke er i emnet eller ikke, her er videoen. Tag 10 minutter og ryd op lidt. Kun pigen kalder hende en langsom komfur, men dette er 100% en trykkoger. Og jeg slipper ikke sådan damp ud ...

"Når lufttrykket fordobles, stiger vandets kogepunkt til 120 ° C, og f.eks. Koges kartofler dobbelt så hurtigt som normalt. Det samme princip anvendes i sterilisatorer af kirurgiske instrumenter til at dræbe bakterier."(citeret fra LifeSweet-webstedet). Det vil sige, mikroorganismer dør under sådanne forhold utvetydigt.

"Madlavning under tryk reducerer madvarens tilberedningstid, men det bevarer alle vitaminer og vigtigst af alt den naturlige smag af en bestemt mad. <...> En anden fordel er opnåelsen af ​​den slukkende og langsomt kogende effekt af produktet på meget kort tid. Denne metode til kulinarisk forarbejdning foretrækkes især af ernæringseksperter, fordi retterne koges under tryk ved høje temperaturer i deres egen juice."(citat fra webstedet Health" Pas på dit helbred fra en ung alder "). Det vil sige, selvom temperaturen er høj, er dens effekt kortvarig.

SVP fra 28.12.11

... I min og i Brandovskaya kan ventilen sandsynligvis også drejes, og den fungerer som en tegneserie.

Det er rigtigt, du kan dreje ventilen, trykket ophobes ikke, og enheden fungerer som en almindelig multikooker.
Baseret på dette tror jeg selv, at en trykkoger er et mere alsidigt produkt end en multikooker, fordi det kan fungere i to tilstande ...

Elena Br fra 29/12/11

...
Jeg så "spil" i Brandovskajas program - og hvordan er det?
...

God dag.
I tilstanden "Spil" anbefaler jeg at tilberede kød med et helt stykke eller for eksempel fyldt gås, hel hare, and. Og det gelerede kød i "spil" -tilstanden er simpelthen fantastisk. Et meget nyttigt program.

Spil - er dette program på maskinen? Hvor længe? Med lukket ventil?
...

God dag.
Standardtiden på spillet er 30 minutter. Ved hjælp af "Timer" -knappen kan tilberedningstiden ændres i området 30-59 minutter. Kog med lukket ventil.
På dette program kogte jeg en svinehals. Stegt på "Fry-Meat" -tilstanden fra alle sider, og hældte derefter lidt vand og tændte "Game" -programmet. Det viste sig meget velsmagende.

manna 27-02-12

Jeg vil gerne spørge Brand-repræsentanterne: Er skålen (Pan) til Brand 37501 multikoger og skålen (gryden) til Brand 6050 multikogekogepladen udskiftelig?

Her er hvad Elena sagde om skålene:

God dag.
Skål med et volumen på 5 liter, belægning fra DAIKIN-firmaet (som i Brand 37501 multicooker, men skålene selv kan ikke udskiftes).
En ekstra skål kan købes og leveres til virksomhedens lager sammen med trykkogere. Vi forventer, at det ankommer i begyndelsen af ​​februar.

Elena Br fra 03/02/12

Jeg går ikke til HP uden en bærbar computer ... Der er så mange ting, som jeg ikke kan holde i mit hoved ...
I mellemtiden vil jeg vente på mit mirakel, jeg vil plage pionererne med spørgsmål.
Sig mig, du kan selv aflaste trykket, men for produkterne er det ikke fyldt med noget? Nå, det vil sige det viser sig, at det koger hurtigt, men det er ikke altid muligt at vente yderligere 20 minutter, indtil trykket er lettet ...

God dag.
!!! Hvis trykket ikke aflastes med det samme, fortsætter indholdet af trykkogeren med at koge.

Vi anbefaler, at du ikke aflaster trykket umiddelbart efter tilberedning af mælkegrød. I dette tilfælde er det bedre at vente 5-10 minutter.

Men når man damper fisk eller grøntsager, er det bedre at stabilisere trykket umiddelbart efter afslutningen af ​​tilberedningstiden. Da disse produkter ikke kræver meget lang varmebehandling, kan de fordøjes.

I andre tilfælde beslutter du selv, om du vil aflaste trykket med det samme ved at dreje "trykregulatoren" til "normalt tryk", eller vente et par minutter.

Hvem bekymrer sig om størrelser

Elena Bo fra 06.03.12

Hovedkriteriet ved valg var, hvad han kastede, tændte og forlod. Jeg kommer - suppen er klar, men her viser det sig, at hvis du laver mad under højt tryk, så bliver suppen til grød uden at slippe af med dampen ??

Tænker multicooker med erfaring.
I en trykkoger koges alt meget hurtigere, og der er ikke behov for at lægge alt på forhånd for at forberede det. Og hvis et sådant behov opstår, kan du indstille tilberedningstiden lidt mindre. Og hvis vi tager i betragtning, at den automatiske frigivelse af tryk varer længst med en fuld gryde med suppe, 20 minutter, så bliver suppen ikke i løbet af denne tid til grød. Nu aflaster jeg ikke presset fra suppen med magt, jeg kan godt lide det, når det bliver lidt træt.
Med korn indstiller de også en lidt kortere tilberedningstid, hvis du ikke planlægger at få det straks.
Pommes frites ved lavt tryk og hurtigt og præcist. Brænder ikke og brister ikke i alle retninger. Det kan være under låget eller uden.
Jeg tror, ​​at hvis mor ikke har nogen erfaring med madlavning i en multikooker, så vil der ikke være nogen problemer med at vænne sig til det. Jeg blev vant til det om en uge, selvom en komfur med stor erfaring.

[trykkoger]

Elena Br fra 06.03.12

...
på Yandex-markedet præsenteres Brand også som en "komfur med komfur" .. og at dømme efter anmeldelserne og kassen - en trykkoger? Det vil sige, er det bedre som en tilføjelse til en multikooker? Hovedkriteriet for valg var, hvad han kastede, tændte og forlod. Jeg kommer - suppen er klar, men her viser det sig, at hvis du laver mad under højt tryk, så bliver suppen til grød uden at slippe af med dampen ??
Hovedspørgsmålet: er det ved lavt tryk en langsom komfur, ved højt tryk - fungerer det som en trykkoger ??

God dag.
Brand 6050-modellen er en komfur med flere komfurer.
Den indeholder alle de vigtigste tilstande for multicooker. Den eneste forskel er, at nogle tilstande fungerer ved højt tryk, hvilket giver dig mulighed for at reducere tilberedningstiden, og som retfærdiggør navnet på denne enhed trykkoger- multikoger.
Disse tilstande, hvor det er umuligt at lave mad under pres, forblev uændret. Dette gælder for tilstanden Bage og Roast.

..... Hovedkriteriet for valg var, hvad han kastede, tændte og forlod. Jeg kommer - suppen er klar, men her viser det sig, at hvis du laver mad under højt tryk, så bliver suppen til grød uden at slippe af med dampen ??

Da du kogte suppe i en langsom komfur for første gang, opstod også spørgsmålene "hvor lang tid at lave mad"? Du skal vænne dig til enhver teknik og forstå princippet om madlavning.
I en trykkoger til fremstilling af suppe med kød bouillon anbefaler jeg først at tilberede bouillon og derefter tilsætte grøntsager og korn. Tænd for tilstanden "Grød / madlavning til et par" i 5 minutter og gå en tur. Når du kommer tilbage, venter en rig og varm suppe på dig. Tilberedningstiden justeres empirisk.

Ksenia, jeg anbefaler kun at demontere ventilen i nødstilfælde.
Det er nok bare at skylle det sammen med låget, og hvis der kommer madstykker i, skal du bruge et tandstikker.

Tak, Elena! Så hvis noget, kan du skrue det af.I mellemtiden, efter madlavning, dræner jeg vandet, tørrer låget af og lader det tørre. Ventilen er stadig ren.

Jeg anbefaler ikke at skrue den af. Dette er, hvis ventilen er helt tilstoppet, og det ikke er muligt at rengøre den uden at skrue af, så ja.

Elena Br fra 06.03.12

Lavet mælkeagtig havregryn med en forsinkelse. I går kastede jeg alt og gik i seng. Om morgenen sov jeg selvfølgelig, grøden var allerede opvarmet i to timer. Men alt fungerede. Af en eller anden grund var låget let sprøjtet.
....

Trykkogeren er designet på en sådan måde, at før flyderen har tid til at hæve sig og blokere frigivelsen af ​​damp for at opbygge tryk, kommer væskepartikler ind i ydersiden. Når mælk koger inde i trykkogeren, ser vi fine stænk på låget. Derfor det "sprøjtede" låg.
Når der er vand inde i komfuret, er stænk mindre synlige.

[Brug ikke den vægmonterede damper i Brand 6050 trykkogeren.]

God dag.

Brug ikke den vægmonterede damper i Brand 6050 trykkogeren.

Når du installerer damperen, lukker låget, men under tilberedningen kommer der damp ud under låget.
Selvom der ikke kommer damp ud i begyndelsen af ​​tilberedningen, behøver du stadig ikke bruge den øverste damper, da der kan komme damp ud under låget, når trykket øges. Og dette kan være traumatisk!

SVP fra 03/12/12

For eksempel er jeg "irriteret" over røde striber på resultattavlen, hele tiden ser det ud til, at gryden er tændt og fungerer
Jeg trækker stikket ud, hvis jeg ikke laver mad.

Og hvordan skal det være rigtigt? Har du brug for at afbryde forbindelsen?
Nå, hvis producenten havde til hensigt at knapperne skulle brænde i ro, så vil der ikke ske noget forfærdeligt med panden?

Ingen grund til at afbryde forbindelsen, sådan blev den designet

Det er rigtigt, i "normalt tryk" position fungerer stegning og bagning.
Hvis du tilbereder mælkegrød i tilstanden "Grød" ved normalt tryk, løber mælken væk. Derfor anbefaler jeg ikke at eksperimentere.
Producenten holder data om temperaturforholdene hemmelige. Men efter nogle test blev det bemærket, at den mest "blide" temperatur i trykkogeren er i tilstanden "Grød" og "Suppe" og den højeste - i Fry-Meat-tilstanden.

Elena Br fra 03/13/12

Tak alle sammen for afklaringen. Det vil sige, jeg konkluderer, at:
1. Denne enhed er stadig ikke en trykkoger-multikoger i en flaske, men en trykkoger + funktioner til stegning og bagning.
2. Mængden af ​​vand i tryktilstande er efter brugerens skøn, trykkogeren forbyder ikke brugen af ​​lidt vand, men hvis du gapser, får du en brændt pande, ligesom i en komfur.
3. Til madlavning under tryk på en relativt "lav varme" - grød- eller suppetilstand.
Er der elektriske trykkogere med et bredere temperatur- / trykområde?

God dag.
2) der skal være nok vand til at generere damp.
Ved stegning af kød frigøres væske, og så dampen fra denne væske kan være nok til at hæve flyderen og som et resultat opbygge tryk.
Alt kan brænde, især hvis du tænder det, forlader og glemmer.
Men som forumdeltagerne korrekt bemærkede, er tilberedningstiden i en trykkoger ikke nok til at fordampe al væsken og derefter brænde fadet op. Desuden er væsken kun nødvendig for at skabe tæthed, fordi væsken ikke fordamper under tilberedningsprocessen.
3) I Brand 6050 trykkoger:
- 7 tilberedningstilstande til tryk,
- 7 madlavningstilstande uden tryk
- opvarmningsfunktion
- opvarmningsfunktion.
Og alle disse programmer har forskellige temperatur- og tidsintervaller.

[med åbent låg]

Elena Br fra 03/14/12

Og hvad vil der ske, hvis du laver mad i det i en stor mængde olie?
...
Manden til en fastfood-fan hos KFC tilbereder kylling i frituregryder under pres. I denne henseende opstod følgende spørgsmål

God dag.
For at lave mad i en trykkoger under tryk skal du tæt lukke låget, jeg taler om en svømmer, der stiger under påvirkning af damp. Og hvor kommer dampen fra, når olien opvarmes?
Jeg antager, at eksperimentet vil mislykkes.
Jeg kogte kartoffelskiver i en trykkoger. Ved hjælp af et specielt rivejern gned jeg kartoflerne i tynde cirkler og kogte med åbent låg i Fry-Meat-tilstand.Jeg er ikke en amatør, det var bare et eksperiment. Det fungerede godt.

[SIKKERHEDSSYSTEM FOR SKRUEFRAFBREKER]

SIKKERHEDSSYSTEM FOR SKRUEFRAFBREKER
Instrumentets låg er designet til at yde maksimal beskyttelse selv ved meget høje tryk inde i instrumentet.
Låglåsenheden er et meget vigtigt element for din sikkerhed. Du kan ikke åbne låget på en trykkoger, hvis trykket er for højt indeni.
Hvis trykket inde i trykkogeren overstiger det tryk, der kræves for at tilberede maden, fungerer den interne overtryksaflastningsanordning. I dette tilfælde frigives luft fra enheden, og trykket falder.
Trykkogeren er udstyret med en temperaturreguleringssensor, der udløses, når den indstillede temperatur inde i trykkogeren overskrides.
Den automatiske slukningssensor udløses, når trykkogeren overophedes.

[Om udskifteligheden af ​​CB Brand 6050 og MV Brand 501 skåle.]

Om udskifteligheden af ​​CB Brand 6050 og MV Brand 501 skåle.

Skål fra en trykkoger i en multikoger

Som du kan se, selv med et stærkt ønske, skub ikke komfurskålen ind i multikogeren. Skålen fra multikogeren går ind i trykkogeren, men skålens højde giver dig ikke mulighed for at lukke låget.
P.S. Tatyana, jeg kunne ikke behandle Elenas ord om denne sag, Sori

Ja, O-ringen har evnen til at absorbere madlugt. Men dette problem kan løses med en ekstra O-ring, som kun kan bruges til tilberedning af mejeriretter og bagværk.

Vandbobler steg fra ventilen under tilberedning under tryk. Sig mig, er det okay? Eller skal det være tørt?

Hvis næste gang der er bobler på ventilen, skal du prøve at skubbe ventilen hele vejen (dvs. placer den tydeligt overfor "højtryks" -mærket). Jeg tror, ​​de var næsten færdige med det, og der var et lille hul tilbage.

Hvis du ikke kan åbne filen med instruktioner på vores virksomheds hjemmeside, så prøv at gøre dette. Hold markøren over linket, højreklik og vælg "gem objekt som ...". Angiv gemmestien. Derefter er der ingen problemer med at åbne instruktionsfilen på din computer.

[Vigtig information.]

Vigtig information.

Hvis der observeres damp fra dampudløsningsventilerne under tilberedningsprocessen under tryk, er ventilen muligvis ikke sikret. I dette tilfælde kan ventilen endda rive af under tilberedningen.

Derfor anbefaler jeg at gøre følgende.
- Åbn ventilen. Sæt trykregulatoren i "trykaflastningsposition", og drej den derefter med uret, indtil den klikker (du skal bruge en lille indsats). Den øverste del af ventilen kan løsnes.


- For at lukke ventilen er det nødvendigt at udføre alle handlinger i omvendt rækkefølge, men klik på den således: Indstil trykregulatoren til positionen "normalt tryk", og drej derefter ventilen lidt mere mod uret, indtil den klik (der kræves en lille indsats). Alt, du kan lave mad.

Brand 6050 multicooker opskriftsbogen sælges ikke separat. Men denne uge offentliggør vi denne bog i PDF-format på vores virksomheds hjemmeside ved siden af ​​instruktionerne.

[Elenе Br]

På webstedet Brand har vi tilføjet instruktionerne til

DEMONTERING OG RENGØRING AF DAMPVENTILEN

- Sæt regulatoren for at adskille ventilen
tryk til positionen "trykaflastning"
drej det med uret, indtil det klikker
(der kræves lidt indsats).

Fjern trykregulatoren og skyl grundigt
dampudløsningsventil.

- For at samle ventilen er det nødvendigt
udfør alle handlinger i omvendt rækkefølge: indsæt
trykregulator, sæt den i position
"normalt tryk", og drej derefter lidt mere
mod uret, indtil det klikker (kræves
gør en lille indsats). Alt, du kan lave mad!


Denne opskriftsbog kan ses og downloades:

🔗
Mange tak Elenе Br for det!

Alt var fint og kogt svinekød og supper, og nu ... Damp vinder ikke pres, det kommer bare ud fra alle sider. Hvad skal man gøre

Alt var fint og kogt svinekød og supper, og nu ... Damp vinder ikke pres, det kommer bare ud fra alle sider. Hvad skal man gøre

Først og fremmest skal du stille spørgsmål i et andet emne https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.1840

Dette indlæg fjernes efter læsning

Alt var fint og kogt svinekød og supper, og nu ... Damp vinder ikke pres, det kommer bare ud fra alle sider. Hvad skal man gøre

Har du glemt at sætte et plug-in cover på eller en O-ring?
Eller er tilstoppet trykventil? Intet slap væk, da trykket blev frigivet?

Admin, og slet derefter min besked. Bare da der er et spørgsmål her, så svarer jeg her.

Har du glemt at sætte et plug-in cover på eller en O-ring?
Eller er tilstoppet trykventil? Intet slap væk, da trykket blev frigivet?

Admin, og slet derefter min besked. Bare da der er et spørgsmål her, så svarer jeg her.

nej, jeg glemte intet og intet løb væk ...
Spørgsmålet "er der et servicecenter i Jekaterinburg" heller ikke i dette emne?

nej, jeg glemte intet og intet løb væk ...
Spørgsmålet "er der et servicecenter i Jekaterinburg" heller ikke i dette emne?

AL KOMMUNIKATION, ALLE SPØRGSMÅL, UDVEKSLING AF MENINGER, SPØRGSMÅL TIL SÆLGERE OG FREMSTILLERE OG ANDRE .... i emnet Brand 6050 Electric Pressure Cooker - anmeldelser og meninger https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.0

Tatiana, god aften! Jeg er for dig til rådgivning. kogte kålruller, læg mere, end det skulle være i skålen, og nu skete det - påfyldningen beregnet til kålruller fyldte hele trykkogeren !!! Jeg hældte selvfølgelig alt ud derfra og tørrede det så godt jeg kunne ((((men jeg er bange for at tænde det. Manden tilbyder at adskille ..., fortæl mig, hvad skal jeg gøre)