Pølsesprøjte

Som fotoet af pressen til sterilisering lovede. Banker er allerede rullet sammen. Hvis den krævede mængde ikke er tilgængelig, leveres i tomme dåser. Stram møtrikkerne ovenpå, men ikke meget, så bankerne ikke brister. Det vil sige, banken skal rulle. Da forskellen mellem dåser er flere mm, kan den erstattes med papir (du kan se det til højre på billedet). Far har brugt denne presse i over 30 år. Intet har nogensinde svulmet eller fyret.

[Ledka]

LedkaJeg klarer mig stadig med pakken.
Vidste ikke, at silikoneforseglingen kan købes separat.

[Svetlana]

Svetlana, og kan du linke til forseglingen?

[Miranda]

Miranda, Yarik, kiggede på linket Miranda,
Sandsynligvis skulle sælgeren skrive, jeg fandt ikke sprøjtenes diameter. Hvilken størrelse skal jeg købe?

Tilføjet torsdag 26. januar 2017 07:52

Anna1957, men giv ikke et link til din sprøjte? Jeg vil have rustfrit stål (selvom aluminium kan være fint), men jeg fandt ikke mindre end 2,5 kg

[Svetlana]

Svetlana,

[Anna1957]

Anna1957, Tak skal du have. Har du allerede arbejdet med ham? Er det hele rustfrit stål? Anmeldelserne er i konflikt med ham. Nogen skrev, at der er meget aluminium. Udadtil lille? Jeg smides til vandret, så lodret. Jeg har allerede brudt hovedet.

Har du allerede arbejdet med ham?

Virkede ikke. Nu har jeg sådanne omstændigheder, at jeg laver mad til et minimum. Jeg ved ikke engang, hvornår jeg vender tilbage til min sædvanlige livsstil. Så jeg kan ikke sige noget nyttigt. Jeg bestilte det på en bølge af generel interesse, men indtil videre som dette.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, men udadtil er den lavet af rustfrit stål? Lille? Kan du tage et billede?

[Ledka]

Ledka, wow, jeg har ikke set sådanne cirkler, jeg bliver nødt til at studere, måle mit stempel, men jeg har en baby, det er usandsynligt, at det hidtil kun kastede ønsker. For nylig optrådte sandsynligvis.

Tak skal du have.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, men udadtil er den lavet af rustfrit stål? Lille? Kan du tage et billede?

Ja, af rustfrit stål. Jeg tager et billede nu.
Men jeg er ikke sådan en kender af metaller, selvom det ligner mere en stålpande end en aluminiums (selvom de alle er gamle, men jeg kan ikke huske, hvor nye de ser ud) Men de er kinesere.

[Anna1957]

Anna1957Tak, Anya

Jeg har nøjagtigt det samme. Den er lavet af rustfrit stål, kun de øverste og nederste ringe er lavet af aluminium. Kød kommer slet ikke ud gennem stemplet, når der fyldes. Sprøjten er meget god, jeg er tilfreds.

[Maleri]

Maleri, tak for feedback. Er det praktisk at bruge? Hvor meget hakket kød er inkluderet? Let at indsamle og genoplade?

[Svetlana]

Svetlana, og der er praktisk taget intet at samle det: alt er meget simpelt og let der, det er meget let at genoplade: løft stemplet op, tag det til siden og fyld røret. Jeg ved ikke, hvor meget du kan sætte det i, men 2 kg kød kan indsættes helt frit. Jeg fyldte det ikke til slutningen, jeg var bange for, at det ville være svært at vride, og kødet ville klatre over toppen. Intet af den slags skete: kødet klatrer slet ikke op, og det er meget praktisk at vride. Jeg tog bevidst en lodret, så den tog mindre plads på bordet og efterlod et stort område frit for pølser.

Jeg bestilte også hylster (svinekød), de kom i dag. 15 stk. Længde ~ fra A4-ark, bredde 2 cm. Der er ingen lugt. Omkostninger 165 rubler. Lugten af ​​sprøjtenes silikontætning er blevet markant mindre. Men jeg brugte det aldrig, jeg vaskede det bare.
Farvning og 2 kg kød til hvor mange pølser? Cirka et referencepunkt. Det er klart, at de kan være af enhver længde, hvis tarmene er lange.

[Maleri]

Maleri, Tak skal du have. Du skal bare tænke på, hvor du skal skrue det

[Anna]

Anna, Jeg havde et kollagenhylster 45 mm, jeg fik 4 pølser som denne

og i sammenhængen

Nå, det er store pølser, jeg skulle sandsynligvis blive som ukrainsk i diameter. Er det fra 2 kg? Nå så er det nogenlunde forståeligt.

Ja, ca. 2 - 2,1 kg. Jeg gjorde ikke meget, så på prøve.Men jeg besluttede selv: Hvis du gør det, så straks mere, så hvis du rodet rundt, så er det ikke forgæves. Derefter kan du opbevare den i fryseren eller tørre i køleskabet.

Men oprindeligt havde jeg ikke lugten af ​​en silikone pakning. Generelt var der ingen lugt fra sprøjten.

[Maleri]

Maleri, har du en sprøjte, som Anna gav et link til? Der står 2,5 l. De sagde bare, at du skal dele med 2. Jeg troede, at et kilogram med en lille hale ville passe derinde. Og 2 kg er godt. Jeg har ikke brug for mere.

[Svetlana]

Svetlana, Jeg har 2,5 liter, det er 5 kg. Jeg kiggede ikke på linket, men kun Annas foto. Og 2,5 kg handler om 1,25 liter. Men designet er nøjagtigt det samme, og materialet er det samme.

Ja okay. tak skal du have

Og i går kom en sådan skønhed til mig


Dyrt selvfølgelig, men min mand elsker solide ting at købe en gang i lang tid

[Olga]

Olga, sådan en grundig)
Tillykke
er det 5 liter?

[Katerina]

Katerinatak, det er 7 liter

oo fantastisk
du planlægger at pølse med så gode volumener))

[Olga_Ma]

Olga_Ma, hvad en smuk!
Lad det tak

[Miranda]

Miranda, Tak skal du have

du planlægger at pølse med så gode volumener))

Katerina, vi vil lave et røghus i landet om foråret, så vi købte dette

I går købte jeg en pølsesprøjte til aliexpress med levering til Den Russiske Føderation, 1800 rubler kom ud på 7 dage

[Andrei]

AndreiMed et godt køb dig! Skriv din anmeldelse om hans arbejde, og hvad du fyldte med dem. Jeg har også en, den fyldes meget godt og hurtigt uden luftrum. Jeg har også en lodret en med samme kapacitet, men som det viste sig, er det mere bekvemt for mig at være vandret. Jeg har en klemme fastgjort til sprøjten. Meget praktisk: det er fastgjort som en gammel kødkværn og fidler ikke på bordet under fyldning. Jeg købte også begge sprøjter på Ali.

[velli]

velliValentine! Jeg havde også en klemme fastgjort til en sådan sprøjte. Jeg troede, det var en slags fejl. Hvordan fastgøres det til sprøjten? Er der ikke noget tilsvarende hul der?

Indtil videre har kun pølser vist sig at være fyldt med dem (for 1 kg hakket kød, 450 g svinekød + 450 g oksekød + 150 g røget bacon), men af ​​en eller anden grund kom de ret tørre ud. og jeg kunne virkelig godt lide denne lektion. Hvor ellers kunne du finde opskrifter på pølser og wieners?

Ja, selv her:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=594.0
der er pølser til enhver smag. Alle finesser og detaljer.

Nu er leveringen fra butikken endnu hurtigere, sprøjten gik til Peter i 9 dage

Ja, fantastisk! Min sommer ankom om 12 dage, og det virkede meget hurtigt. Tillykke !

Hvor ellers kunne du finde opskrifter på pølser og wieners?

Der er mange opskrifter på YouTube, meget tydeligt.
Jeg har nøjagtig den samme sprøjte, men det kostede lidt mere (valutakursen var højere, da jeg købte den)

[andron]

gunstig pris for Vanessa-sprøjter (google, jeg giver dig ikke et link i henhold til reglerne)
og fra deres allier blev det dyrere med overførslen af ​​lageret til Den Russiske Føderation.
ordren ankommer i det mindste med et transportfirma, i det mindste med russisk post, levering fra Moskva og Skt. Petersborg, der er kurer
men det er mere rentabelt for os til regionerne til terminalen, alt kom til mig på mindre end en uge

andron, Pasha Agapkin (Kolbaskin) (emk ***** ki) og forummet har en videokanal som en mulighed

og vi har også et anstændigt pølseemne her

[andron]

andron skriv venligst hvordan enheden fungerer, og hvordan opfører aluminium sig?

God aften piger og drenge! Fortæl os venligst, at du ikke er skuffet over dine sprøjter på en sugekop, du har brug for 1-2 kg kød.

[kykysik1107]

kykysik1107, Bruger jeg aktivt.
Til en tyk pølse har jeg en skinkefabrikant, og ikke fordi sprøjten er dårlig, men jeg kan ikke købe et bredt hus. Og til kupat, pølser - en sprøjte.

[kykysik1107]

kykysik1107, Bruger jeg aktivt.
Til en tyk pølse har jeg en skinkefabrikant, og ikke fordi sprøjten er dårlig, men jeg kan ikke købe et bredt hus. Og til kupat, pølser - en sprøjte.

Og måske navnet og forskydningen? Kommer sugekoppen af?

[kykysik1107]

kykysik1107, i begyndelsen af ​​emnet er alt der.
Faktisk åbnede hun emnet som en rapport om sin sprøjte, og så er det allerede skrevet om andre.

Godnat alle! God ferie! Jeg satte skinke den 30. Jeg kan stadig ikke koge den, så den står i køleskabet. Jeg troede, jeg ville gå et sted i skinke og spørge. Og så - da jeg kom ind - lavede jeg 5 sider og glemte, hvad jeg ville. Det viser sig, at jeg virkelig har brug for en sprøjte, mens 3L-hockeyen er i spidsen, men jeg skal afslutte læsningen af ​​emnet og se, hvor meget denne hockey koster nu, eller emnet fra slutningen skal læses - mere relevante linksJa, jeg huskede, at jeg ville poke, er der hvor max-min holdetid før madlavning og opvarmning (med nitrit i kompositionen), måske savnede jeg emnet

[Miranda]

Miranda, Rapporterer jeg som forfatter af emnet. Jeg læste om din sprøjte, jeg tænkte hvilken jeg havde brug for ... og købte endelig en 3 kg sprøjte med metaldyser. Jeg betalte for den 6., og den 9. blev bragt hjem. Jeg har ikke prøvet det, der er ingen råvarer
Jeg har kun et spørgsmål til ejerne af store sprøjter, når de samler stemplet nøjagtigt i kolben? Jeg har samlet det, men på en eller anden måde bliver denne trykplade skæv ... Måske vil det være fint med hakket kød ... Jeg kan praktisk talt finde ud af det kun i slutningen af ​​ugen

[lira3003]

lira3003, godt
Må han behage dig!

Hjælp til piger))
Jeg købte en pølsesprøjte, Goriontalny metalich med 4 plastdyser .. til 3 kg.
Men måske er der noget galt.

mit stempel er stramt, halvdelen af ​​kolben er normal, og tættere på dysen fra halvdelen føler jeg modstand, sådan skal den være, eller skal silikoneindsatsen trimmes eller koges lidt?
Jeg forsøgte at lave pølse - bare hjemmelavet, kød og svinefedt skåret i stykker, massen går ikke, den er stampet og står, skubber ikke))) .. Jeg var nødt til at gøre det manuelt.

Og måske købte jeg en sprøjte ikke til det? Og i den laves kun pølser med hakket kød eller 50-50, hvor der er hakket kød og små stykker, og selve massen er mere flydende.

Og silikoneindsatsen kan skæres lidt?
Eller stemplet skal gå så stramt, jeg bryder håndtaget)))
Eller håndtaget skal gå uden modstand, hvis kolben er tom.
Og på samme sted vil luften også være modstandsdygtig med kød.

Og hvad skal jeg gøre?

Og silikoneindsatsen kan skæres lidt?

Ingen grund til at skære noget!
Det var omtrent det samme for mig. Kontroller, at bolten, der forbinder skubberen med silikone, og håndtaget er strammet helt. Og fastgjort bunden af ​​kolben til platformen?

Og fastgjort bunden af ​​kolben til platformen?

Ikke til slutningen, jeg ville tjekke træk, i morgen finder min mand dokken, læg den under bordpladen, så skal jeg ordne det godt, jeg vrider det igen.

Men her mærkes selve bevægelsen, glat og tæt, direkte.

[Lika_n]

Lika_n, klip slet ikke noget
Smør silikone med fedt, olie, så den ikke nødvendigvis bliver beskadiget
Det går stramt, ja
Lavet med hakket kød og kødstykker

Jeg indså, at der er svinefedt, jeg vil smøre det, se hvordan det går og styrke det.
Tak skal du have.