Fyldte tomater

Fyldte tomater

Kategori: Kødretter

ingredienser
Tomater	6 stk.
Hakket kød	400 g
Friske varme peberfrugter	2-3 stk.
Sovs:
Creme fraiche	1 spsk. l.
Ketchup	1 spsk. l.
Vand	1/2 kop
Hak hvidløg.	1-2 tænder
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Skær tomaterne lodret i fire dele, ikke helt, som på 1 foto, fyld stykkerne med hakket kød (mit hakket kød: til 1 kg kød - 600 g oksekød, 200 g fedtet svinekød, 200 g lam, 1 løg, 3 fed hvidløg, 2 frosne selleristængler, - gennem en kødkværn + 1 æg, 1 tsk. adjika, 1 tsk. malt timian, 1 tsk. malet merian, 1 tsk. koriander, 4 spsk. l. koldt vand , 1 tsk malet bukkehorn, salt efter smag). Læg emnerne i en form, fordel peberfrugterne ovenpå, som, hvis det ønskes, også kan fyldes, hæld alt over med sauce og bages ved 180 grader i 30-40 minutter.

Jeg har aldrig prøvet dette! Larisochka, mange tak for ideen, vi skal gøre det.

[Larissa]

Wo, opfinder!
Larissa,

Hvilke smukke tomater! Skal være lækker! Tak for opskriften! Jeg tog det til bogmærker indtil bedre tider (jeg er stadig åndeløs). Jeg vil helt sikkert prøve.

Jeg fyldte også tomater, det viste sig at være meget velsmagende, meget mere velsmagende end peberfrugter. Jeg skar det bare ikke i længderetningen, men skar toppen af, tog midten ud, fyldte den med hakket kød med ris og satte den i en langsom komfur. Hældte en anden blanding af mayonnaise, creme fraiche, kefir og vand (som var i køleskabet)))).

Tak piger! Ja, almindelige fyldte tomater er allerede kedelige, du vil ikke overraske nogen med dem, men sådan et harmonika ser ud til at være en slags sort.

Larissa, hvad en idé !!! Jeg vil helt sikkert bruge det, jeg fylder det altid på den sædvanlige måde, jeg elsker tomater

[Larissa]

Larissa, kan du blive bedøvet fra dine ideer! Tak skal du have!!!

[Larissa]

Larissa, Hvor smukt er det! Jeg ophører aldrig med at blive overrasket over, hvordan sådanne kulinariske mesterværker er født af almindelige produkter i Larisas køkken!