Rød chili syltetøj

[svetta]

svetta, Sveta, denne marmelade er en universel smagsforstærker, jeg tilføjer den til ketchup, til mayonnaise, til creme fraiche osv. Osv.
Jeg har ikke prøvet det i cottage cheese og te, men der er planer

[Håber]

Håber, ja, hvis det er et tilsætningsstof, og så er det meget sødt, er der ikke brug for sukker overalt.

[Sveta]

ingen kritik eller lovovertrædelse, det er bare min smag

Sveta, "ikke fordi maden er dårlig, men fordi vi er forskellige"
Jeg vil kommentere hvilke klager der er

For at være ærlig bruger jeg også skeer og spiser det ikke hver dag. Men som et additiv et eller andet sted for at forbedre smagen - fantastisk!

På en anden ressource er denne opskrift kun lavet af peberfrugter, den søde er blevet fjernet.

[varm chili med peberrodsød]

Nå, dette er hvem denne marmelade er beregnet til "tag øje med og stop alt andet"

Hvis det kun er en kinesisk varm krydderi, der tilsættes mad i dråber. Tilsæt peberrod i store mængder, og du kan flyve ud i rummet fra smagsfølelser. Tag kun frisk rodrod, helst "pluk øjet ud", mens du behandler

Og dette er en idé, du skal skildre varm chili med peberrodsød

"ikke fordi maden er dårlig, men fordi vi er forskellige"
Jeg vil kommentere hvilke klager der er

Piger, og i en langsom komfur, hvis kogt, så på stewing? eller på bagværk?

Det er nødvendigt at koge langsomt, og så væsken fordamper uden låg, syltetøjet tykner over tid.

Tak, Tanyusha.
Så jeg koger ved slukning med en åben ventil.

[Administrator]

Administrator, Tatiana tak for opskriften! Jeg bryggede 10 portioner) Vi kan alle lide denne opskrift, alt smager bedre end købt ketchup)

Og jeg kogte en tredobbelt sats. Sukker og eddike sætter mindre - to normer.
Det viste sig meget velsmagende og krydret! Først nu var det nødvendigt at koge det længere, jeg kogte i en halv time, det viste sig at være vandig.
Jeg vil lave en sådan marmelade takket være Tanya for opskriften!

[Natasha, Marinka]

Wow, hvilke krukker i slanke rækker, WOW! Piger, hvor smart du er, du har forberedt så meget marmelade, nok til dit bord og til gaver - fantastisk!

Piger, Natasha, Marinka - for dit helbred! Jeg er så glad for, at jeg kunne behage dig med smag

Natasha, dette er dit misundelsesværdige volumen: girl_cray: I dag har jeg også min egen peber, men stadig halvrød, jeg skal modne den. Jeg købte virkelig ikke krukkerne, men mens peber modner, rammer jeg vejen mod markedet. Måske bestikker jeg også peber. Indtil videre er der ikke meget tilbage fra den dobbelte del.

Indtil videre er der ikke meget tilbage fra den dobbelte del.

Så inden vinteren er der intet tilbage i skraldespandene til hurtig madlavning.

[nila]

Selvfølgelig vil der ikke være før vinteren.
jeg kan lide nila, Jeg blander mig allerede lidt i morgen hytteost, nu lægger jeg en kaffeske i min havregryn, jeg kunne virkelig godt lide smagen)))
Det er en skam, at jeg ikke kan have meget krydret mad, jeg elsker virkelig ...

Ja, her tilføjer jeg marmelade, dråbe for dråbe, hvor det er muligt, kun for smag, men med skeer, nej, nej, jeg kan ikke
Jeg er tilfreds med lidt, og jeg er glad for det

[Mariana Eve]

Så inden vinteren vil der ikke være noget tilbage i skraldespandene til hurtig madlavning

Tanya, jeg vil bestemt lave noget mere. Jeg gemmer mig allerede for min mand. Med denne hastighed forlader det os om en måned!

Jeg blander mig lidt med morgenmaden, nu lægger jeg en kaffeske i min havregryn, jeg kunne virkelig godt lide smagen)))

Mariana Eve, sig yummy med cottage cheese og kaffe! Jeg har ikke prøvet det med grød endnu!
Jeg har ikke sådan en brændende skarphed. Og du kan spise det spokrno med en ske, men selvfølgelig spiser du ikke meget, men et par teskefulde let.
Jeg havde en meget kødfuld paprika, tykskorpet, sød. Måske på grund af dens sådan sværhedsgrad ikke observeres?

sig yummy med cottage cheese og kaffe

Åh, dette er super lækkert, jeg elsker det

Ja, selvfølgelig, meget afhænger af kvaliteten og smagen (og endda af farven) af sød peber.

Jeg lavede også dette marmelade i går om natten. Jeg kunne virkelig godt lide det. Manden prøvede det om morgenen og sagde, at det ville være endnu smagere, hvis du tilføjede lidt syrlighed og bare lidt salt. Brug for at prøve. Tak for opskriften!

[Luda]

Luda, i dit land skal du bare lave smukke grøntsager og især peberfrugter, min mand ved hvad han siger

For dit helbred!

sig yummy med cottage cheese og kaffe! Jeg har ikke prøvet det med grød endnu!

Ja, jeg kunne virkelig godt lide det med ostemasse-creme fraiche! En usædvanlig kombination. Manden var skeptisk, han tilføjede honning eller marmelade. Men jeg ser, som aben gentog))) og spiste alt!

Men jeg gjorde det skarpt, fordi jeg malede den bitre peber med frøene.
Jeg købte det, prøvede det hjemme - det var slet ikke varmt, jeg havde en bid af alle peberfrugterne - nej, ikke varmt. Nå, sammen med frøene smed det derefter. I sidste ende viste det sig, som min svigermor sagde: dette er ikke til fisse!

Og jeg fjernede hvert korn / frø og vaskede det derefter godt.
Og jeg fik ved en fejltagelse en kombination med cottage cheese! Lavede mig morgenkaffe med hjemmelavet cottage cheese og creme fraiche. Og i sådan hytteost tilføjer jeg altid et par skeer sukker. Og så glemte jeg, at jeg tidligere var engageret i spinding og hældte sukker selv fra sukkerskålen fra gæsteservicen. Ryd op for rent! Først var jeg ked af at jeg ikke ville få den sædvanlige smag, så mine øjne faldt på en underkop med Tanechs marmelade!
Og straks blinkede tanken - hvorfor ikke?

Jeg sidder og laver marmelade. Jeg tilføjede salt alene - så smagen virker mere afbalanceret for mig. Det var til tilsætningen af ​​den samme hytteost, ost og boller .... Jeg prøvede chili før madlavning, det syntes ikke meget krydret - derfor gjorde jeg det med frøene - helt, da jeg stansede det med foden - med en blender - det blev så skam at miste farve i pletter - gned det igennem sigte, jeg vil virkelig gerne få nøjagtigt marmeladen - selv nu har jeg allerede udsat 3 skeer .. og ikke længere, selvom jeg laver 1,5 portioner - tilsyneladende vil det ikke vise sig så meget .... Jeg lægger resterne af gnidning i en 0,5 krukke - Jeg ved ikke, jeg planlægger at borske, om han overhovedet vil leve, men af ​​en eller anden grund er marmeladen i sig selv stadig flydende. ... Jeg ser i morgen efter afkøling, selvom det viste sig at være meget velsmagende, endda varmt, men jo mere flydende, tilsyneladende, vil smil på én gang. Vi er nødt til at skjule et eller andet sted. ... det viste sig kun 1,2 liter sirup og en krukke med 0,5 skind med frø - Jeg tilføjede lidt væske der, satte den i en plastostkrukke i køleskab - jeg prøver det i morgen som spredning.
Jeg tog al den røde peber, jeg troede, jeg ville lave halvanden portioner, og det er nok for os og som for gaver. .. og nu tror jeg - vi er nødt til at gå i engros for chili og peber og få krukker fra babymad-mahatulki til gaver - så de spiser dråbe for dråbe og smager sådan lækkerhed.
Smager om morgenen - bare spis hytteost.

[kartinka]

kartinkaSelvfølgelig opnås der meget lidt med 1,5 portioner.
I går lavede jeg 3,5 portioner, hakkede grøntsager viste sig at være en fuld 5 liters gryde.
Da uvarilos viste sig at være omkring 2,5 liter. Jeg hældte 180 - 250 gram i krukker, der var ikke mindre. Og det indså jeg sandsynligvis lidt.

[Taya]

Jeg vil også gøre det, de har smagt min og kræver mere!

Da det kogte ned, viste det sig 2,5 liter

Taya, hvor lang tid tog det?

Taya, hvor lang tid tog det?

Jeg kogte det i to faser.
Om aftenen næsten om natten huskede jeg ikke, hvor meget jeg lavede mad, jeg var meget træt.
Den næste dag, hakket og kogt i ca. 45 minutter.
Når den er kogt i stykker, er processen lettere, den brænder ikke, du kan sætte den på en lille ild og bevæge sig væk. Derfor er det på dette tidspunkt, når jeg skal koge, at jeg laver mad længere. Men efter at du har malet alt med en blender, bliver massen tyk, homogen, den falder hårdt på bunden. Det er nødvendigt at omrøre ofte og konstant se processen.

Og tværtimod kogte jeg den blandede masse ned, og denne skal forstyrres og ikke flyttes væk.
Nu vil jeg lave groft hakket peber længere!

[Marina]

Marina, på første trin, kogt indtil massen blev kogt ned med 1/3 af originalen. Derefter, mens den afkøledes, blev massen stadig tykkere. Efter slibning forblev det kogt i kort tid.

[Taya]

Taya, blev du sandsynligvis tyk?

[Marina]

Marina, normal tæthed.

[Piger]

Piger, held og lykke til alle!

Du kan koge ned efter ønske for at opnå ønsket tæthed... Når alt kommer til alt er kvaliteten og "juiciness-wateriness" af en tomat anderledes. Bare husk, at jo længere du koger, jo mørkere bliver sauce.

Og alle glemte denne sauce?

BBQ sauce (til hver dag og konservering) (Administrator)

Krydret marmelade af cherrytomat (Administrator)

Hun er ikke glemt. Jeg lavede fire portioner kebab sauce, jeg kunne godt lide det meget sidste år, især da det blev brygget. Og jeg lavede også 4 portioner marmelade, i år plantede jeg varm peber selv til marmelade og høstede en god høst.

Jeg lavede fire portioner kebab sauce, jeg kunne godt lide det meget sidste år

Fremragende! Jeg kan virkelig godt lide denne sauce

Det kom lidt vandig ud - jeg tænkte halvt, jeg kan koge det, efter morgenmaden besluttede jeg - jeg behøver ikke koge det - lad det være en sirup - men det hældes bekvemt ud af en flaske uden en ske
Tanya! I dag har jeg selv overtalt så mange ruller med cottage cheese til denne forretning, ideelt set vil jeg lave mad igen om natten, så de ikke kunne se, hvor meget og hvor det ligger

[Marina]

Jeg laver mad igen om natten - så de ikke kan se, hvor meget og hvor det ligger

Marina, og dette er det vigtigste i denne marmelade, at have tid til at skjule, hvor man skal hen

Piger, vi har ikke rød peber (bulg), kun grøn og rød bulgarsk kun importeret til en pris på 450 !!!!! tin, kan du udskifte det med grønt? som jeg forstår det kun påvirker farven?

[Nita]

Nita, ja, det vil mere påvirke marmeladets farve. Hvis du kan lide denne farve - på dit helbred
Og det tilrådes at vælge en tykvægget peber, den har mere papirmasse.

Derefter, og køb chili peber grøn, det er også bittert - og farven på syltetøj vil være i en farve, grøn

Admin, tak! Jeg vil virkelig have denne lækre godbid! vi vil kæmpe

[Administrator]

Administrator, Tanya, jeg har skrevet om den mærkelige smag af marmelade til mig, husker du? Så der er gået 10 dage, og resterne i banken bliver mere lækre! Fortæl mig hvorfor?

[Sveta]

Nå, her - og du troede ikke på os

Sveta, der er ingredienser og et færdigt produkt, hvor de skal gifte sig og modne. Jeg lader altid saucerne modne i flere måneder uden at røre ved dem, så er smagen meget bedre
Den samme aubergine kaviar er meget smagere efter flere måneders stående i krukker.

Det er som borscht - det skal infunderes en dag, frisk er ikke altid velsmagende - ikke?

Tanya, om denne kemi med insistering, forstår jeg. Jeg forstår ikke, hvor bitterheden er gået? Og lækker, virkelig!

[kemi]

om dette kemi med insistering forstår jeg.

Her kommer kemien - bitterheden opløses

Jeg laver den grønne version. Jeg tog bare lidt mindre sukker, om eddike - piger, jeg laver en chalopeno peber, smagen er sååå ens, men med almindelig eller æblecider bliver det lidt anderledes, vineddike er blødere og smagere alene, så resultatet kommer ud - gå af. Ud over chili var det nødvendigt at tage mad - i morgen igen på vandreturen til trumfkortene.
Skygge, tak kære, jeg ville have været uden sådanne godbidder
Jeg vil virkelig gentage din sauce med røde ribs - der er kun hvid peber, selv i dag købte jeg allerede vin til 4 portioner på én gang

[Marina]

Isen er brudt ...

Marina, Jeg ved ikke i hvilken region og by du bor - det er ikke skrevet under NIK

Hvid peber kan købes på markedet fra usbekere, der sælger krydderier. Du kan købe det i supermarkedet. Eller du kan bestille på Internettet, for eksempel på OZONE, der er både hvide og flerfarvede peberfrugter.

Tanya, tak for opskriften. Meget krydret, meget velsmagende! I morgen fremad, for peberfrugterne ... vinteren er lang, skal vi have lager. Meget velsmagende. Vi elsker krydret mad, men det viste sig at være noget termonukleært. Peber er tilsyneladende meget varm. Tak for de usædvanlige opskrifter. Altid lækker, altid et mesterværk ved udgangen!

Det var her jeg var, klatrede op! på markedet ser de allerede skæve på mig - i går lavede jeg en dobbelt portion igen - denne gang gjorde jeg det med alle frøene - i dag prøvede jeg en afkølet dråbe - meget krydret og meget velsmagende, og desuden er den meget smuk
Tanya, stop mig! !!

[Lena]

Lena, for dit helbred!
Ja, vinteren er lang, så vi har lager nu og fuldt ud

[Marina]

Tanya, stop mig!

Marina, og jeg synes ikke engang, at det er bedre at have banker med gulve derhjemme end deres fuldstændige fravær
Og værst af alt, når produktet smages, og ... det er absolut ikke nok før den nye høst

Vi skammer os ikke over tanter på markedet, vi køber fuldt ud, i sidste ende gør vi dem til en indkomst og ret anstændige, lad dem være glade

[Administrator]

Administrator, Tanechka, stak nogle andre godbidder, som jeg har brug for, at Cumberland har lavet - jeg fik 3 dåser, for mig er det fantastisk, men jeg vil gøre det om vinteren fra at fryse så meget som muligt, nu har jeg ondt af dåser og tid. Jeg lavede 2 flere analoger - hindbær og tyttebær - også meget, meget. Chili frosne 3 kg til alle slags saucer (indtil videre)

[kartinka]

kartinkahvad er cumberland og analon?