Rød chili syltetøj

[Administrator]

Administrator Tanya, jeg vil endnu en gang takke dig for den fantastiske marmelade!
Denne opskrift overskred alle tilgængelige i notesbogen !!!
Gjorde det tre gange (lavede 7 portioner i alt). Jeg skrev om det første parti af rapporten - det viste sig godt, det begyndte at ende hurtigt - jeg gjorde det igen.
Det andet parti bitter (men grov) peber viste sig at være lidt mindre krydret, min favorit.

Gryden er over 5 liter ...
Den tredje batch blev lavet af en blanding af små bitre og grove peberfrugter, smagen blev bragt med chili i pulver, og min mand havde allerede prøvet det, så det blev "rip out the eye" ... Konklusion: forskellige peberfrugter har forskellige resultater, vi prøver at tilpasse dig din smag.
Tanya, mange tak igen for de usædvanlige, meget, meget velsmagende opskrifter!

[Natasha]

Natasha, til dit helbred med din mand!
Der vil være noget at lægge på bordet og velegnet til nytårsgaver, overraskelse for familie og venner

Og du gør det rigtige, at du bringer smag til dig selv, kun dig selv, og du har brug for at tro på smag

[Administrator]

Administrator, Tanya meget tak for opskriften!
Jeg lavede 5 dåser, allerede lagre nærmer sig slutningen, men jeg frøs mere, så jeg kan genopfylde mine lagre.
Og dette er en kanin med din syltetøj og syltede citroner, som for evigt har slået sig ned i mit hus!

[Nadia]

Åh, hvor smukt er alt udstyret - både marmelade og citron! Den komplette glæde ved at spise en kanin
Nadia godt helbred for dig og din familie!
Bordet vil være festligt, smukt, lyst, lækkert!

[Administrator]

AdministratorTak Tanya! ser lyst, saftigt og velsmagende ud!

Bare i går lavede jeg citroner, købte tyndhudede citroner, næsten ikke abkhanske, ved et vejkryds til en pris på 76 rubler pr. Kg. Her er de

Der er friske mynteblade, jeg tror, ​​jeg kan tilføje dem til citroner for smag ???

,

[Nadia]

Nadia, og hvad tilføjede du til rødt?
Mint er at smage og ønske. Hvis du kan lide denne kombination, kan du selvfølgelig

Og jeg har to dåser citroner saltet og syltet, siden sidste år står de og intet gøres mod dem, det samme lækre

[Nadia]

Nadia, og hvad tilføjede du til rødt?
Mint er at smage og ønske. Hvis du kan lide denne kombination, kan du selvfølgelig

Og jeg har to dåser citroner saltet og syltet, siden sidste år står de og intet gøres mod dem, det samme lækre

Tanya, jeg tog druerød eddike, og jeg kan godt lide denne lyserøde farve.
Jeg har kun syltede, og de er det ikke værd, jeg tilføjer dem konstant til kød og fisk, meget velsmagende. Jeg bager fisken i den, kun ved lave temperaturer, ellers mørkner sukkeret.
Nu vil jeg lægge det i en lille krukke og tilsætte mynte, så vil jeg afmelde mig efter smag. Skal være frisk!

[Administrator]

Administrator, Tanya ,: hej: Nå, jeg rapporterer igen! Min mand købte peber, men ikke et kilo, som jeg spurgte, men fem gange mere. Og jeg har allerede lavet to kg, som tudsen kvalt mig med slik, ja, øg alt 10 gange, og jeg tilføjede pektin og reducerede sukkeret,
Marmeladen viste sig at være skør, jeg efterlod også nogle korn super!
Tak for opskriften!

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka, er det en termonuklear? Vil det gå til te?
Og jeg venter på min, i år plantede de 2 gange mere end sidste. Begynder at rødme, men ikke nok til marmelade.

[Nadia]

Vil det gå til te?

Under alle omstændigheder passer det ikke til te, marmelade med eddike Og som krydderi - super velsmagende

Nadia, for dit helbred! Og krukkerne er stadig ikke nok til fem kilo peber
Åh, hvor lækker du forbereder dig på vinteren

[Marina]

Marina, Marinochka, nej, ikke til te
Til kød, fjerkræ! Han vil stå stille, blive blødere, men jeg tror, ​​at han ikke behøver at stå længe.
Jeg har kun en busk i år, allerede rød, men der er slet ikke noget.Jeg gravede denne busk sidste sæson og satte den på vindueskarmen, der var blomster, ingen frugt, men den begyndte straks at bære frugt i drivhuset.
Tanya, jeg har lavet to indtil videre, jeg frøs to og et kg til mad og krukker i ahornsirup.
Der er ikke tid nok til alt.

[i ahornsirup]

og krukker i ahornsirup.

Det er en god mulighed for chili peber! Nadia, tillykke med resultaterne i de tomme felter!

[Administrator]

Administrator, Tanya, det blev interessant for mig selv. Sidste år lavede jeg kirsebær med chili og røde ribs med chili. Alt er allerede spist.

Jam skal anbringes i steriliserede krukker og lukkes? Eller er det som en rigtig marmelade, og uden et twist er det fantastisk? Uden køleskab? Det vil sige bare i et skab under et stykke papir med et elastikbånd?
Jeg har disse dåser under Nutella, der er plastlåg, så jeg tror, ​​disse dåser vil gå?

Hæld den tilberedte syltetøj i krukker, luk lågene og afkølet.

Jeg lukker altid papirstop og syltetøj med låg, sætter på lågene, indtil de køler helt ned. Derefter (hvis alle betingelser for konservering og sterilisering er opfyldt) vil syltetøjet ikke blive truet, og det opbevares i lang tid, selv i et skab.
Jeg opbevarer dåse i skabet

[Tanechka]

Jeg lavede en krukke på 0,5 liter, der ikke var fuld. Og jeg forventede ikke, at det skulle være så velsmagende!
Kogte for sjov og slikkede skeen med glæde! Og det vil stadig trænge ind, det bliver endnu smagere!
Tanechka ,

[Dasha]

Dasha, for dit helbred! Ja, marmeladen skal infunderes og moden

[Administrator]

Administrator, Tanya, mange tak for den lækre marmeladeopskrift
lavede to portioner sidste sommer
Jeg kan ikke bruge det krydrede i sig selv, men resten af ​​smagere kunne lide det
på deres anmodning kogte jeg også denne sæson

[Lidochka]

Lidochka, til dit helbred, især til din husstand, der kan lide noget varmere

Og jeg lavede to portioner syltetøj. Dette er kun begyndelsen. Jeg kunne godt lide ham så meget sidste år, at jeg besluttede at lave mere mad i år. Tak for opskriften

[Natasha]

Natasha, for dit helbred! Og lad "begyndelsen" fortsætte mange gange

[Administrator]

Administrator, Tanya, mange tak for opskriften! Marmeladen er lækker! Jeg vil helt sikkert gøre mere.

[Tanyush]

Tanyush, for dit helbred!

Nå, hvis "mere" betyder virkelig velsmagende

[Administrator]

Administrator, Tanya, lækker! De spiste fra en lille krukke med det samme, bare med brød, lækre selv uden kød.

[Tanya]

Tanyakører efter peber, kog et nyt parti

[Administrator]

Administrator, Tanya, dobbelt! Og din peber.

Tatiana, og jeg lavede marmelade!
Det viste sig nøjagtigt 3 krukker på hver 0,25.
Jeg fik kun at slikke skeen ...
Smagen er guddommelig!
Tak skal du have !

[Lenochka]

Lenochka, for dit helbred!
Men vent, syltetøj vil infundere og modne, du vil stadig kæmpe for, hvem der vil slikke skeen

Kan du venligst fortælle mig, er vægten af ​​skrællede peberfrugter angivet i opskriften? På en eller anden måde tvivler jeg på, jeg er bange for at krænke proportionerne af alt andet der.

Ja, det betragtes som allerede skrællede, tilberedte peberfrugter

[Tatyana]

TatyanaMange tak for opskriften.
MEGET velsmagende, jeg havde ikke engang forventet det. Jeg kan ikke lide eddike, jeg kan ikke lide peberkorn, men denne marmelade er så delikat, øm, velsmagende, harmonisk. Jeg rullede det i krukker, og jeg slikkede forsigtigt alle skeer, skåle, du kan spise dit sind. Øh, hvor jeg kiggede, plejede jeg at gå forbi opskriften.

[Taya]

Taya, for dit helbred!

Hvor, hvor jeg gik, er der ikke længere En peber kan stadig koges, især i dit område er den moden og så lækker

Tak skal du have. Ja, ja, i morgen skal jeg allerede på markedet for en ny, jeg får tid til at lave mad mere. Desuden er der intet kompliceret.

[Administrator]

Administrator, Tanechka, jeg rapporterer ikke, der er ingen tid, arbejdet fortsætter, Jeg laver marmelade, jeg har allerede lavet tre liter. Meget velsmagende. Sidste års alt væk, men der var omkring 8 liter. Men alt marmelade forblev, men rentabelt
Hovedparten af ​​peber hænger stadig på buskene.
Tanya, jeg tilføjer honning og 2 fedter til de sidste to portioner i slutningen af ​​madlavningen, det viser sig sådan en smag, mmmm! Generelt er alle glade.
Tak for opskriften!

[Marina]

Marina, for dit helbred! Selvfølgelig kan du tilføje dine egne krydderier efter smag, det er dejligt
Du skal i sådanne mængder fremstille marmelade

Tatyan, jeg lukkede yderligere 5 syltetøjsglas.
Tak skal du have!
Lækker opskrift!

Selv har det endnu ikke gjort, men opskriften er gået til folket, de laver endda af en krydret, de siger, at "dumphovedet" er så lækkert.

[Lena]

Tatyan, jeg lukkede yderligere 5 syltetøjsglas.
Tak skal du have!
Lækker opskrift!

Lena, fremragende krukker, kurvet med talje. Du bliver glad om vinteren ... hvis du holder ud og ikke spiser tidligere

Ja, piger, marmeladen er ædel og krydret. Tak til alle!

Selv har det endnu ikke gjort, men opskriften er gået til folket, de laver endda af en krydret, de siger, at "dumphovedet" er så lækkert.

Svetlana, det er det!
Jeg slikkede endda kasserollen, hvor jeg kogte marmeladen med brød ...

Så dette er den mest lækre del af marmeladen, hvis du smører den fra gryden og så ansigtet og hænderne er i syltetøjet, surr

[Lena]

Lena, fremragende krukker, kurvet med talje Du bliver glad om vinteren ... hvis du holder ud og ikke spiser tidligere * JOKINGL

Disse er mine yndlingsglas!
Jeg laver mere syltetøj.
I mit drivhus modner min varme peber.

Jeg købte peber til syltetøj i dag og besluttede at afklare om eddike. Hvem kogte med de sædvanlige 9%, behøver du ikke reducere eller fortynde det? Han er meget termonuklear. Jeg har hvid balsamico, købt i reserve. Sandt nok er der skrevet dressing på det, og procentdelen er ikke skrevet. Tanya, vil han passe?

[Luda]

Luda, brug eddike er bedre. Hvis den er stærk for dig, skal du først reducere portionen og lade den være 200-250 ml. Og når marmeladen begynder at koge ned og blive tykkere, så vil det være praktisk at kontrollere smagen af ​​syltetøjet og se om du har brug for at tilføje mere eddike eller lade det være som det er.
Smag altid og se, hvad der sker under tilberedningsprocessen.

Tak, Tanya. Så det vil jeg

Jeg kogte en dobbelt portion syltetøj, og der var kun en 500 ml flaske eddike, og jeg tilføjede 100 gram balsamico til opskriftsnormen. Det viste sig at være velsmagende, jeg kunne endda lide det bedre end da jeg kun kogte det foregående parti i eddike.
Næste år vil jeg tage højde for min erfaring.

tilsatte 100 gram balsamico til opskriftsnormen

Balsamico er bedre end salatdressing

[Administrator]

Administrator, Tanechka, tak for opskriften! Jeg kogte 2. portion, smagen er ekstraordinær! Med peberkorn, blender var det for doven til at male Tilsat æblecidereddike, lidt ikke nok tilsat 100 gram af det sædvanlige! Flyvningen er normal. Du kan sikkert udskifte vinen med en hvilken som helst. Opskriften gik til folket! Mange tak!
I dag prøvede jeg mmm yummy ... akse og sådan en smag er guddommelig !!!

[Natasha]

Natasha, hvilken farve er lys, smuk marmelade ser nok ud til hele vinteren?
Sundhed for hele familien

[Administrator]

AdministratorTak Tanya!
Hvis det er muligt, laver jeg endnu en dobbelt batch, mens peberen er på markedet! Her er en interessant konsistens på den anden dag, glat som gelé, næste gang vil jeg ikke være for doven til at prøve at male det!

Oursson trykkoger ...

Helen, hvordan lavede du mad? Mode og tid, ikke?