Tomater med løg og gulerødder

Tomater med løg og gulerødder

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Gulerod	1 medium
Pæreløg	1 mellemhoved
Allehånde	3-4 stykker pr. Dåse
Saltvand
Vand	4 liter
Stensalt	4 afrundede spiseskefulde
Sukker	10 små spiseskefulde
Essens 70%	5-6 spiseskefulde
Agurker, tomater eller ung squash	Hvor mange vil komme ind

Madlavningsmetode

• Læg gulerødder og løg i ringe i bunden af ​​krukken, 3-4 ærter af allehånde. Arranger grøntsager tæt.
• Saltvand: 4 liter 4 bord. spiseskefulde salt med et dias, 10 spsk. spiseskefulde sukker, kog, afkøl indtil lidt varm, tilsæt 5-6 spiseskefulde essens, hæld agurker, tomater, courgette med saltlage, dæk med låg, kog, hæld vand over skuldrene og kog, men kog ikke, rul lågene op. Jeg gør dette til agurker og tomater og courgette og diverse retter.

Skålen er designet til

Cirka 2 3-liters dåser

Madlavningsprogram:

gaskomfur.

Bemærk

Jeg har gjort det med dobbelt udfyldning for nylig. Ingen sterilisering.
Ikke meget essens.
Klar om tre måneder.

hvilken smag? sød og sur?

Temmelig sød. Men alle har en anden smag. Zhenya, du prøver at lave en krukke. Hvis du er færdig med sterilisering, kan du prøve det om et par uger.

tak, god opskrift, jeg elsker agurker eller tomater med løg og gulerødder, jeg plejede at tilføje et par ringe til pastinak, men jeg har ikke prøvet et fad, jeg bliver nødt til at gøre det, hvis det er muligt ..

[Silyavka]

Zhenya, du prøver at lave en krukke.

Silyavka, Helen, tak, lige nu gør jeg det (uden sterilisering). Stadig farve. tilsat kål. mange tak

[echeva]

Zhenya, spis med glæde. Jeg ville være glad, hvis du kunne lide det.



echeva, Zhenya, når du er klar, skal du pakke krukkerne med noget varmt (tæppe, gammel jakke), indtil de køler helt ned.