Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

[baby dukke]

Det forekommer mig, at lugten af ​​græs dominerer, meget behagelig. Men jeg forventede noget andet. Måske sådan skal det være, der er intet at sammenligne med.

baby dukke, Yulia, ikke ... Det skulle ikke være sådan. Kirsebær har en skør smag! Men ikke urter. Dette er de spørgsmål, jeg for nylig stillede laniti, da hendes kirsebær mislykkedes. Jeg gentager for dig:
Du har brug for at vide, hvordan du lavede te i alle faser, startende fra opsamling (antal blade), visne, klargøring til gæring (manuel, kødkværn?). Betingelserne for, hvor gæring fandt sted (lagtykkelse, temperatur, hvis du rullede ruller, var der undertrykkelse ), tørring (temperatur, tørringslag). Hvilken slags kirsebær blev indsamlet - sort eller enkel? Og vigtigst af alt er det for tidligt at bedømme te. Svar på spørgsmålene, tak, så kan du forstå, hvorfor dette skete ..
Ikke særlig gode anmeldelser fra kirsebær - svag te.

[baby dukke]

Kirsebæret lugtede ligesom blade.

baby dukke, så du har en kirsebær. Det laver dårlig te. Det skal være lavet af det enkleste kirsebær, som er surt ... Forresten skrev jeg om dette i opskriften. En simpel kirsebærblade lugter meget stærk og lækker.

[Ludmila]

du har en kirsebær. Det laver dårlig te. Det skal være lavet af det enkleste kirsebær, som er surt

Ludmila, og jeg laver af den tidligere sort Vladimirskaya. Den bærer ikke frugt, den er meget gammel, men den er så grøn og giver en fantastisk aroma til te, den har aldrig svigtet dig. Jeg ville alle sammen trække det op, nu vil jeg ikke, selvom det vokser på sidelinjen, er der ingen andre, af en eller anden grund vil de ikke vokse på vores side, og på andre er det ikke meget, (selvom kirsebær er min yndlingsbær)

[Yulia]

Yulia,

Kirsebæret lugtede ligesom blade.

mine spanky blade i min te lugter af kirsebærsyltetøj. Og bladene fra det ukendte kirsebær begyndte at lugte, selv når de tørrede. Sandt nok begyndte de at lugt som maling under gæringen, men så ændredes lugten, og teblandingen kom meget godt ud
natushka, så jeg tror, ​​at uden at prøve, ved du ikke, om te kommer ud eller ej. Gammeldags sorter som griots vil sandsynligvis give god te.

[natushka]

Jeg laver af den tidligere sort Vladimirskaya. Hun bærer ikke frugt, hun er meget gammel,

natushkahvis den ikke bærer frugt, er den sandsynligvis allerede genfødt. Eller måske er denne slags god. Jeg forsøgte at lave te af sortkirsebær. Overhovedet ikke imponeret. Selv på en batchprøve ved indsamling af blade blev det klart - der var praktisk talt ingen kirsebærluft. Men de skud fra naboerne, som jeg tager bladene fra, lugter som kirsebær allerede i høstfasen. Og når man visner, en så stærk aroma!
Forresten, sidste år var det ikke kun mig, der bemærkede det. Nogle piger "brændte" også på en ædel kirsebær, men den vilde glædede alle.
Den ædle brombær (sort Michurin) opfører sig på samme måde. Hun har både bær og blade, der er større end den sædvanlige brombær. Og teen er helt udtryksløs. Jeg stødte på sådanne buske. Naboen tillod at skære alt af, men da hun plukkede bladene, blev hun meget overrasket - der var næsten ingen lugt. Og te mislykkedes.

Jeg formoder, at selv ædle sorter af sydlige kirsebær vil være mere aromatiske end nordlige. Svigermor har en sortkirsebær i landet. Jeg har lavet te ud af det i andet år. Jeg kan ikke drikke det selv i en blanding - en vild hovedpine starter fra den skøre aroma. Det lugter af lyse kirsebær med aromaen af ​​bitre mandler og chokolade, til mig selv bruger jeg den udelukkende til at lave en aromatisk tinktur for at tilføje til hjemmelavet martini. (Forestil dig aromets styrke, hvis der er 5 ml til 3L. Martini.af denne kirsebærinfusion og aromaen af ​​kirsebær kan tydeligt skelnes selv på baggrund af malurt og et dusin andre urter)

[Irina]

Irina, enig. Og naturligvis er sorterne forskellige. Jeg har 2 forskellige sorter af kirsebær. Men te fremstillet af det er uvigtig. Men fra en vild - en galning.
Forresten er det som med frugt og bær. Vores lokale kalder nogle æbler og pærer, for eksempel for søde. Og for mig er de sure, fordi jeg vænnede mig til andre ting fra livet i æblebyen, Alma-Ata (oversat fra kasakhisk Alma-Ata - æblens far).
Generelt, piger, tester vi vores blade på indsamlingsstadiet - hvis de lugter godt i posen. godt, te tendens til at være stor.

fra livet i byen med æbler Alma-Ata (oversat fra kasakhisk Alma-Ata - æblens far).

Bedøvet! Og vi har en ven, der konstant kører polske æbler med lastbiler til Alma-Ata! Jeg spekulerede endda på, om de ikke voksede der?

Efter Sovjetunionens sammenbrud blev næsten alle haver ved foden af ​​Alma-Ata opgivet, ødelagt og privatiseret. Genoplivningen af ​​bjerghavearbejde begynder nu. Men alle har æbletræer i deres private haver. Jeg havde mange sorter. Den ene er bedre end den anden.

[Irina]

Irina,

Og vi har en ven, der konstant kører polske æbler med lastbiler til Alma-Ata! Jeg spekulerede endda på, om de ikke voksede der?

Vokser. Kun de opbevares ikke godt.
Vi i Ukraine vokser også (vokser). Og der er meget gode gamle sorter. Nogle ligger under korrekt opbevaring indtil foråret. MEN ... moderne er næsten et år gamle. Sandt nok er deres smag ... passende. Og vi har kvantitet i stedet for kvalitet. Ak og ah.

MEN ... moderne er næsten et år gamle.

Ja ... og vi ved hvorfor ...

Piger, jeg laver te af flere blade - det viser sig at være lækkert, aromatisk. Men kirsebærte lugter fantastisk, lækker, men farven i tebladene er bleg. Kirsebæret er vildt. Jeg gør dette: Jeg visner bladene i en dag, et par dage i fryseren, derefter en kødkværn, gæring i 8-9 timer, tørring som i opskriften. Forresten laver jeg alle bladene sådan. Blackberry gjorde det også. Da jeg snoede det, lugte det lækkert, men tørt - lugten forsvandt. Når det brygges, er det lækkert, men uden en stærk aroma og bleg. Hvad laver jeg forkert?

[Nadyushich]

Da jeg snoede det, lugte det lækkert, men tørt - lugten forsvandt.

Nadyushichtørret te lugter næsten ikke. Hvis det lugter, har du ikke tørret det. Og så vokser den muggen under opbevaring.
Nadia, jeg skrev i opskriften, og på hver side i kommentarerne gennem indlægget skriver jeg det DET ER TIDLIGERE AT TEGNE KONKLUSIONER. TIDLIG! Åh, så tidligt! Te passerede ikke tør gæring i 1-2 måneder i en hermetisk lukket beholder og i mørke! Så duften af ​​te vises.

Men kirsebærte lugter fantastisk, lækker, men farven i tebladene er bleg.

Hvor mange blade var der, og hvilket lag var der under gæring? Ved hvilken temperatur blev te tørret? Fordi kirsebær ikke skal være let te. Men det vigtigste er, at du kan lide det.

Hvor mange blade var der, og hvilket lag var der under gæring? Ved hvilken temperatur blev te tørret? Fordi kirsebær ikke skal være let te. Men det vigtigste er, at du kan lide det

Lyudmila, bladlaget var ca. 10 cm, tørret i ca. en time ved 100-120 g, i en let åben ovn og derefter tørret i en åben ovn. Derefter hænger den i en pudebetræk i tre dage eller mere.
Og også bliver min te ikke varm under gæring, selvom jeg pakker den ind.

[lappl1]

lappl1, Vil jeg præcisere - er det nødvendigt at tørre teen i en pudebetræk (pose)? Efter tørring venter jeg på, at det er kølet ned, det vil sige, jeg har det, indtil det køler helt af, og først derefter hælder jeg det i krukkerne.

Jeg lader ham altid hænge i brisen, selvom den er godt tørret, kan du forestille dig, at hvis den bliver muggen, var der sådanne tilfælde sidste år.

[Nadyushich]

Lyudmila, bladlaget var ca. 10 cm, tørret i ca. en time ved 100-120 g, i en let åben ovn og derefter tørret i en åben ovn. Derefter hænger den i en pudebetræk i tre dage eller mere. Og også bliver min te ikke varm under gæring, selvom jeg pakker den ind.

Nadyushich, laget er normalt! Og du føler måske ikke massens varme.Det varer i de første tre timer og afkøles derefter. Dette er normalt, hvis temperaturen i huset var mindst 18 - 20 *. Vente! Te vil vise sig.

Jeg vil præcisere - er det nødvendigt at tørre teen i en pudebetræk (pose)? Efter tørring venter jeg på, at det er kølet ned, det vil sige, jeg har det, indtil det køler helt af, og først derefter hælder jeg det i krukkerne.

Yulia, sikkert. Du kan ikke mærke den resterende fugt. Det ser ikke ud til, det er inde i granulatet. Efter tørring i posen forsvinder den helt. Jeg skrev for nylig, at unaired og undertørret te kan lugte som et bad. Jeg tager normalt min tid på at gøre dette, selv en uge kan hænge, ​​hvis vejret ikke er gunstigt. Forresten er granulaterne meget forskellige - dem, der lige er blevet tørret i ovnen, nogle smuldre, hvis du prøver at bryde dem. De, der hænger i posen, bliver meget hårde. Og selvfølgelig var der mange tilfælde af muggen te, hvis den ikke hang i vinden.
Forresten, hvis du stadig sætter et mål og tørrer teen helt i ovnen, mister den sin smag og aroma. Derfor skrev jeg i opskriften, der ikke overdreven te. Det vil være meget svagt i alle henseender.

Lyudmila, tak for din hjælp og tålmodighed i analysen af ​​fejl. Jeg har lavet Ivan-te i 30 år. Min mand trækker på ham, men jeg kan ikke lide det. Først nu indså jeg, at jeg gjorde alt forkert. Vi tørrede det ikke, men snoede det straks i en kødkværn, gæret fra 12 til 15 timer med et lag på 20-25 cm og tørrede det derefter om nødvendigt i en let åben ovn og i en tørretumbler. Laget ved tørring var cm 3, derfor lugtede te som kost, men min mand elsker stadig denne te og kan ikke leve uden den, blander den med sort. Nu vil jeg gerne hente Ivan's te og gøre det rigtigt, men indtil jeg er hjemme, og indtil den blomstrer, finder jeg ham ikke. Men på den anden side laver jeg de blade, jeg kan finde her, hovedsageligt fra forladte haver. Og det er en skam, at den elektriske kødkværn er hjemme, men her er den kun manuel. Derfor skal du fryse for at lette processen. Forresten sendte jeg en pakke te til min mand og datter til test. De elskede begge aronia te såååååååååååååååååååååååååhhhhhh, og duften og smagen. Jeg gik, tog en krukke te ud, stak min næse ..... ja, der lugter ikke! Brygget ..... ikke imponeret! Måske lugte jeg landsbyen, jeg tørrer den næsten hver dag, og pudebetrækene hænger på midtergangen, lugter overalt i lejligheden. Nå, vi vil fortsætte med at mestre og forbedre denne videnskab. Og tak igen for opskrifterne og for oplevelsen! Lyudmila, det ville være rart for dig at frigive en te-bog, ellers computeren. ikke alle har det, og så ville teproducenter blive tilføjet betydeligt.

Lyudochka, giv mig et link, på hvilken side er dit foto fra spisekammeret med en forsyning te. Jeg vil gerne tone mig op !!!!

[lappl1]

lappl1, tak for svaret! Forberedt et pudebetræk til tørring! Og jeg laver den første blanding. Det viser sig som følger: Pæreblade - 13%, solbær - 18%, kirsebær - 33%, æble - 36%. Jeg husker, hvad de skrev om kirsebær - 10%, men sådan viste det sig at blive samlet, jeg adskilt ikke op til 10%, jeg vil prøve denne måde. Efter visning lå pakken med bladene i køleskabet, så jeg krøllede dem godt og drejede dem i en kødkværn. Nu er de gærede i et lag på 7 cm. Jeg håber, jeg gjorde alt rigtigt. Så vil jeg prøve at stege i en gryde, tørre den i en tørretumbler ved 70 grader og derefter tørre den i en pudebetræk. Ja, skal du tørre i en pudebetræk i solen eller i skyggen? Noget jeg savnede i øjeblikket ...

Lyudochka bragte en teblanding på arbejde: lind + pære + blomme + Irga + jordbær + tjørn + æbletræ, som jeg lavede den allerførste den 05.05.15, smagen er fantastisk !!!, alle kunne lide det mere end alle teerne.

Lyudochka, giv mig et link, på hvilken side er dit foto fra spisekammeret med en forsyning te. Jeg vil gerne tone mig op !!!!

Luda, der er et foto af mit sidste års te på første side i opskriften. Men også her viser jeg på din anmodning fra forskellige vinkler. Kun dette er ikke i skabet, men jeg tog det hele ud for at beregne sæsonens resultater. Sidste år viste det sig at fremstille 17,5 kg tør te. Men på billedet er det 13 kg, fordi 4,5 kg på tidspunktet for optagelsen allerede var rejst med sin søn til Alma-Ata. Forresten tages vægten af ​​teen uden at tage højde for vægten af ​​blomsterne til dekoration af den.

Jeg bragte en teblanding på arbejde: lind + pære + blomme + Irga + jordbær + tjørn + æbletræ, som jeg lavede den allerførste 05/05/15, smagen er fantastisk !!!, alle kunne lide det mere end alle teerne.

Luda, tillykke. Jeg advarede dig om, at jo mere duft, der bruges i te, jo bedre. Og mere end en måned er allerede gået. Det skal bare være lækkert. Og hvis den overlever indtil vinteren, bliver den endnu bedre.

[Julia]

Jeg håber, jeg gjorde alt rigtigt. Så vil jeg prøve at stege i en gryde, tørre den i en tørretumbler ved 70 grader og derefter tørre den i en pudebetræk. Ja, skal du tørre i en pudebetræk i solen eller i skyggen? Noget jeg savnede i øjeblikket ...

Juliamens alt er korrekt! Kun hvis du tørrer det i en gryde, skal du gøre det i små portioner og omrøre konstant, så det ikke brænder ud. Du skal tørre i skyggen. Jeg hænger poserne på et reb under træerne. Solen ødelægger te. Hvis et par stråler nogle gange rammer, er det okay - lyset er diffust.

[Nadyushich]

Lyudmila, tak for din hjælp og tålmodighed i analysen af ​​fejl.

Nadyushich, for dit helbred! Jeg er meget glad for, at jeg var i stand til at hjælpe med rådgivning til en så erfaren te-maker.

De elskede begge aronia te såååååååååååååååååååååååååhhhhhh, og duften og smagen. Jeg gik, tog en krukke te ud, stak min næse ..... ja, der lugter ikke! Brygget ..... ikke imponeret!

Det er bare for tidligt at bedømme te. Lad det stadig trænge ind. eller er det ikke din te. Det vigtigste er, at manden og datteren kan lide ham.

Lyudmila, det ville være rart for dig at frigive en te-bog, ellers computeren. ikke alle har det, og så ville teproducenter blive tilføjet betydeligt.

Generelt har jeg erfaring med at skrive lærebøger og anden uddannelseslitteratur. Men for det meste offentliggjorde staten dem. Og da jeg prøvede at offentliggøre for egen regning, viste det sig at være meget dyrt. Nå, så var det ikke mine penge, men kunderne. Og nu vil det være meget problematisk at gøre. Ja, og jeg forlader landsbyen et par gange om året. Så jeg ville skrive en bog at skrive, men hvis nogen tog sig besværet med at udgive den og promovere den på markedet. Med min nuværende livsstil vil det være meget vanskeligt for mig at gøre dette ..

uden at tage højde for vægten af ​​blomster til at dekorere det

Det er bare et vidunderligt mirakel, ikke Lyudmila, te-mesteren !!!!! Hvilken fremragende arbejdsevne !!!! Lyudochka, tak for billederne, hun opmuntrede mig !!!

piger, hej)) Jeg praler - Jeg købte 750 gram te-rosenblade på markedet i dag))) Jeg snoede igen kødkværnen og tørrede den, 105 gram kom tør ud. hængt i en pose til tørring.
og i går bragte min mor fra øen (vi har et plot på 45 hektar der, hvoraf 30 er plantet med jordbær))) forskellige blade - hindbær, jordbær, korender, stikkelsbær, æbletræer, kirsebær - ca. 3 kg. Jeg har allerede visnet og snoet halvdelen. hvis resten lægges i køleskabet indtil i morgen eller i overmorgen? (ellers gør hånden ondt at dreje kødkværnen, og den elektriske varmes meget op, jeg er bange for at brænde den)

[Hænge ud]

Jeg købte 750 gram te-rosenblade på markedet i dag))) Jeg snoede igen kødkværnen og tørrede den, 105 gram kom tør ud. hængt i en pose til tørring.

Hænge ud, det er herligt! Kronblade er til salg på markedet! Kan du se et billede af disse snoede kronblade? Meget interessant!

45 hektar, hvoraf 30 er plantet med jordbær))))

Dette er skalaen! det er endda svært at forestille sig, hvordan man plejer denne jordbær.

hvis resten lægges i køleskabet indtil i morgen eller i overmorgen? (ellers gør hånden ondt at dreje kødkværnen, og den elektriske varmes meget op, jeg er bange for at brænde den)

Natasha, hvis du gør det i morgen, kan du sætte det i køleskabet. Hvis det senere er bedre i fryseren. De vrides derefter bedre i en kødkværn end blot tørret. Nogle piger vrider slet ikke kun visne blade - kun gennem fryseren. Jeg gør det også med efterårsblade. Processen letter i høj grad.

Jeg tager et billede af en rose i morgen)
fryser fuld af frugt, ingen plads. bliver i køleskabet indtil i morgen

[Hænge ud]

Hænge ud, NataliaTak, vi venter.

[Radushka]

I går lavede jeg te af en blanding af blade pære-70%, morbær-25%, druer, æble, jordbær-5%. Det viste sig 800g. Noget tørrede hårdt, meget varmt her. Tørret i 20 minutter ved 150 g, 30 minutter ved 100 g og tørret i Isidri. Af en eller anden grund lugtede det stærkt af svesker og derefter lugten af ​​tørret pære, som i kompotter. Har ikke brygget det endnu, men teens duft er lækker.
Radushka, Jeg tilføjer fedt til kirsebær, blomme, kirsebærblomme, for at det giver en mørk teblad.

[Alla]

Alla,

Radushka, jeg tilføjer kirsebær, blomme, kirsebærblomme til det faktum, at det giver en mørk teblad.

Tak min kære! Jeg har ikke kirsebærblommer, men der er kirsebær og blommer.
Loch selv er meget efter min smag. Kun, det er en skam, at granulerne smuldrer. Måske i en blanding med kirsebær vil de være stærkere?
Jeg har allerede trukket mig tilbage til ideen om, at goof skal gøres ark, hvis det er tilfældet

[Radushka]

Radushka, Jeg lavede et ark, det er let at arbejde med det.

[Alla]

Alla, men som? Mono og forstyrrede derefter andre?

De første te lavede jeg mono, og så kunne jeg godt lide de blandede mere. Jeg blandede adskillige mono-te efter tørring, de skifter stadig aromaen under omrøring under lang opbevaring, men jeg forlod sugeren separat, jeg tilføjer den efter mit humør.

Jeg forlod sugeren separat, jeg tilføjede den efter mit humør

Så jeg troede det! Tak for rådet!

[Alla]

Noget tørrede hårdt, meget varmt her.

Alla, og Rustik tørrer altid længere, fordi hans granulater er tættere. Men det er det værd!

God dag til alle!
Jeg rapporterer. Tørrede et mono-æbletræ om natten. Kødkværn uden frysning. Bladene er lidt tørre. Jeg troede, de ikke ville vride sig. Alt er snoet. Drysset lidt med vand dog. Fermentering 6 timer bare i lokalet. Det var omkring 25 grader.
Tør med stegning ved 150 i 10 minutter, ved 125 i 10 minutter. Tørret ud kl. 60. Hun hænger ud på verandaen, for på gaden i weekenden bærer hun ofte røg. Omkostningerne ved metropolen. (men du behøver ikke koge en shish kebab. Sniff den, og det er nok. Sparer dog)
Te viste sig at være smuk, brun. Bryggede også smukt. Smagen af ​​... te. Almindelig, sort. Selvfølgelig venter vi på tør præfermentering. Men selvom smagen ikke ændrer sig, er det meget muligt at erstatte sort te.
Jeg vil ikke blande mig i noget endnu. Jeg spekulerer på, hvad der vil ske med æblete om efteråret?

[Radushka]

Radushka, godt klaret ! Te vil helt sikkert blive bedre om efteråret. Men selv det faktum, at det minder dig om almindelig sort te, betyder allerede meget.
Radushka, efter 125 *, vil du stadig tørre den med 90-100 *, ellers er jeg bange for, at den ikke tørrede nok på 20 minutter til at tørre den ved 60 *. Selvom du ved bedre. Din ovn har en normal størrelse, så laget kan være tyndere ved tørring end i min mini. Jeg tror stadig ikke at tørre ud om 20 minutter.
Jeg kan varmt anbefale at blande æbletræet med noget. Hun er så god til at blande.
forresten, vær forberedt på, at det nu altid vil være svært at vride bladene på haveplanterne. Derfor er det bedre at fryse alt efter visne.

Piger! Kan du venligst fortælle mig, har nogen prøvet at lave te af tyttebær? Når alt kommer til alt er dens blade tætte, er det velegnet til fremstilling af gæret te? Tidligere bryggede min bedstemor altid tyttebærblade i stedet for te, men tørredes simpelthen uden yderligere behandling. Te blev infunderet natten over på komfuret, det fik en meget smuk farve. I dag samlede jeg tyttebær i skoven, jeg vil prøve at lave te. Men jeg ved ikke, om det ordner sig ... Jeg vil gerne have rådgivning fra eksperterne i "tebranchen".

[BarsaRyza]

BarsaRyzaHar du læst listen over aktive links til anmeldelser om te fra forskellige planter i slutningen af ​​opskriften i kommentarerne? Der er også et link til lingonberry-bladet. Se venligst ved at klikke på ordet "Lingonberry".
Jeg lavede te og skrev en anmeldelse på side 125 ..

Nu så jeg, fandt ... Tak! Men jeg vil prøve at gøre det alligevel, jeg vil sammenligne smagen af ​​grønne og gærede smag.

[Ludmila]

Ludmila,

Jeg er bange for, at den ikke tørrede nok på 20 minutter til at tørre den ved 60 *

Tør-tør! Jeg er bange for, at jeg tørrer ud på 60 lige.Og laget er ikke helt tyndt i ovnen.
I dag bragte "utilsigtet" udover drueblade (planlagt) også kirsebær og kirsebær. Jeg glemte helt, at vi samler kirsebær efter at have skåret ned et bestemt antal grene. Og på dem forlader. Og nu vil min hånd ikke løfte sig blot for at smide dem væk. Og svigermor var vred på kirsebæret for manglen på bær og truede med at skære det ned. Jeg var nødt til at redde træet ved at forberede blade til te.

Tør-tør! Jeg er bange for, at jeg tørrer ud på 60 lige. Og laget er ikke helt tyndt i ovnen.

Kære, se selv. Du har sandsynligvis en god ovn, så den tørrer hurtigt.

Og nu vil min hånd ikke løfte sig blot for at smide dem væk.

Et velkendt symptom! Jeg trak skårne kirsebærgrene fra naboer til mig selv.

Og svigermor var vred på kirsebæret for manglen på bær og truede med at skære det ned. Jeg var nødt til at redde træet ved at forberede blade til te.

Øh, han forstår ikke! Vi må på en eller anden måde overbevise hende.

Øh, han forstår ikke! Vi må på en eller anden måde overbevise hende.

Og jeg behandlede hende på te. Skiftede mening

[Radushka]

RadushkaÅh hvor godt! Jeg reddede træet! Men nu vil svigermor tage ... te. Eller måske begynder hun at gøre det selv.

Ingen. Hun er 83. Det er svært. Hun er en havehave og opretholder selv derefter vanskeligt.

Godt gået svigermor! Må Gud give hende styrke og sundhed! Så forkæl hende med te oftere.

Jeg dedikerede også denne dag til te med æbleblade. Og jeg havde nogle druer. Jeg ville bruge disse blade til dolma. Men hun skiftede mening og sammen med æblerne visnede de og frøs. Min kødkværn håndterede æblecider med besvær. Jeg stoppede flere gange. Men resultatet var hele indsatsen værd. Efter tørring var pellets fine og adskilte sig ikke fra industriel te. Men smagen !!!!!! Jeg tror, ​​at denne blanding vil være min favorit. I morgen tager jeg en kort pause i min tebutik, og den næste te bliver igen æble-drue + jordbær. Og så, og så ... ah, det er en skam, at der kun er to hænder.

[Lyudochka,]

Lyudochka, Jeg kunne ikke tåle det ... Jeg lavede te (som jeg skrev tidligere), efter at have tørret den i en pudebetræk i næsten en uge, er den i banken i en uge ... da jeg åbnede den ... lugten er bare bedøvet! Brygget ...
🔗

Hvordan (i udseende)?
Smagen er meget velsmagende! Jeg minder dig om: blade af vild pære, sød kirsebær, kirsebær, morbær, lidt hindbær ...

Og tørrede te-rosenblade. Og også ... Jeg ved ikke engang, om det vil gå eller ej ... Jeg tørrede nogle hørblomster, de er så blå, smukke ... Jeg spekulerer på, om de kan føjes til te for skønhed? Jeg kan tage et billede i morgen.

Narwhal i går går kirsebær i landsbyen. De ligger visne. Og de lugter som ROSE! Og fra de samme kirsebær lugtede de som kirsebær, da jeg kastede op før. Lige, jeg spekulerer på, hvordan teen vil lugte?