Brødproducent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskussioner)

Jeg har problemer med at genberegne mængden af ​​ingredienser til vores komfur, især fra opskrifter designet til ovnen ...

Det er meget vanskeligt at gange med 1,5. Ja, gå endelig til de links, de gav dig, og læs i det mindste. Her siger du, at der ikke er tid til at rode rundt med dejen .... Men hvis du læser den opskrift, der tilbydes dig, vil du se, at dejen vandrer i 15 minutter. Og denne gang er jeg allerede blevet indtastet af algoritmen. Generelt vasker jeg stadig mine hænder. Ubrugelig samtale.

Kære piger, for nogle år siden bagte jeg selv svampebrød i ovnen, da jeg var i humør, styrke og sundhed, og der var kun et barn. Efter fødslen af ​​mit andet og endnu mere det tredje barn (der kun er 7 måneder nu) på grund af mit helbred og mit arbejde er jeg ikke længere i stand til selv at bage brød i ovnen for at overvåge dejen og surdejen. I flere år overbeviste min mand mig om at købe X \ P derhjemme for at give familien normalt brød og bagværk til børnene. Nu efter denne overtalelse fra min mand besluttede jeg stadig at købe C / P, da der ikke var nok brød i den nærmeste butik til salg billigt (ofte var det slet ikke engang der!) Og kvaliteten faldt dramatisk. Min mand sagde, at han ville hjælpe mig med at lede efter opskrifter på Internettet og bragte mig til dette forum, men han laver ikke mad meget og siger, at det er usandsynligt, at han bager noget på egen hånd regelmæssigt, bortset fra en test og i henhold til hans humør ...

da der ikke var nok brød i den nærmeste butik til salg billigt (ofte var der slet ikke engang brød!) og kvaliteten faldt dramatisk.

Og hvem fortalte dig, at brød fra en ovn vil være billigere end i en butik? Tværtimod er omkostningerne ved hjemmelavet brød højere. Og desuden skal du gå i butikken efter mel, kigge efter gær ... og spore batchen, overvåge mel-væskebalancen, en bolle ... nej, det er ikke noget for dig, undskyld
Hjemmelavet brød er renere og kun velsmagende

Så alt!
Du gider ikke engang at stille spørgsmål om brød, hvad og hvordan man gør ... så du har brug for brød så meget, undskyld
Debatten om emnet "give opskriften" er stoppet! Emnet bliver til snak og spam!

Emnet er lukket, vi løber væk

[Svetlana,]

Fortæl mig venligst opskriften på et hvedebrød til en maksimal vægt på 1250 gram. Uden unødvendige tilsætningsstoffer og vigtigst af alt med en minimal pris. Det er ønskeligt, at det smager som en købmand, ikke med en tyk sprød skorpe og bomuldstarm. Udseende er ikke vigtigt. En opskrift på grå hvede-rugbrød er også ønskelig, men uden tilsætning af surmælk og er også billigere og enklere med 1250 gram. Vi har brug for en erstatning for det sædvanlige skiver og Darnitsky-brød til en stor, fattig familie ...

Svetlana, Hej! Du har allerede fået mange forskellige råd og links, men jeg vil dele min mening. Jeg ville ikke prøve at bage så store brød med det samme. Alles smag er meget forskellig. Der er en chance for, at din familie ikke kan lide et bestemt brød. Vi bliver nødt til at tørre krydderurterne hver gang. Prøv at bruge lidt tid på at bage små brød: 2 forskellige opskrifter i små spande. Hvis du kunne lide brødet - skriv opskriften ned, øg proportionerne eller spørg os - vi hjælper. Om et par uger finder du de bedste muligheder for dig selv, og du vil altid være sammen med brød.
At dømme efter dine meddelelser er hele emnet endnu ikke blevet læst. Jeg gik gennem alle siderne og hentede et par opskrifter til vores brødmaskine. Start med dem. For opskrifter fra andre brødproducenter anbefaler jeg at bruge indstillingen "Fransk".
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413149.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0 (Tilstand nr. 3 hurtigt)
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0 og foto: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0

Held og lykke!

God dag! I dag var jeg i butikken, jeg ville se komfurets mirakel i live, men desværre var det ikke. Sælgeren begyndte at hade forfærdeligt, da han hørte navnet ... Jeg har aldrig læst i anmeldelserne, at det var lavet af billig plastik, og at det stinker! Er det sådan? Kommer duften af ​​en brødmaskine fra?

God dag! I dag var jeg i butikken, jeg ønskede at se komfurets mirakel i live, men desværre var det ikke. Som sælgeren begyndte sælgeren at hade forfærdeligt ... Jeg læste aldrig i anmeldelserne, at det var lavet af billig plastik, og at det stinker! Er det sådan? Kommer duften af ​​en brødmaskine fra?

God eftermiddag! Jeg havde ingen lugt fra starten. )

Alt er meget individuelt. duften af ​​ny teknologi er til stede ved udpakning. Personligt lugte jeg ikke noget, når jeg bagte.

Takket være din hjælp og støtte fandt jeg ud af opskrifterne til hvidt og rugbrød, meget tak. Min mand beder meget om at lave cupcakes, der er mange opskrifter, men de er ikke tilpasset vores c \ n, som allerede har bagt hjælp til opskriften ...

sveta-ya jeg bagt. Foto på side 11. Opskrift fra forummet. Jeg sender linket i morgen. Jeg tog opskriften den første, jeg kunne lide, og endda satte der nogen forskelle efter eget skøn. Så du kan søge efter en hvilken som helst opskrift og prøve den. Bagt på programmet Sweet bread.

Da jeg besluttede at bage, tænkte jeg ikke engang, om det var tilpasset vores brødproducent: alle opskrifter fra dette forum viser sig godt for mig

Her er nogle af disse:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Jeg fandt en detaljeret tabel over programmer fra Panasonic på forumets åbne rum. Måske vil nogen være praktisk til at kompilere deres egne algoritmer.

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Nå, tak !!!

[Pochemuchki]

Pochemuchki, Nå, tak !!!

Bag til dit helbred. Og jeg fandt det ved et uheld.)

Er det muligt i vores H \ P at tilberede semuljegrød under omrøring og ikke på et automatisk grødeprogram?

Hej. Til nytår gav jeg min mor en brødproducent. Mor er glad, brødet er lækkert, bagt, ovnen lugter ikke. Der er kun et problem - skorpen stiger ikke som i butikken. I første omgang stiger alt godt, men efter sidste omrøring bages toppen fladt. Er dette normalt, eller kan du på en eller anden måde opnå en frodig top?

P, velkommen. Som enhver nybegynder tilrådes det, at du gør dig fortrolig med dette emne, der er afsat til de hyppigst stillede spørgsmål til begyndere:

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

#

I forhold til din sag, en af ​​to ting: enten en masse gær kastede (denne model er meget følsom over for dem) eller bolle blev ikke sporet - der var for meget vand.
sveta-ya, hvorfor lave mad semulje på HP?

Tak skal du have.

[tuskarora]

Jeg deltager tuskarora!!! Alla, til at begynde med, læs forumet, ja, dette emne ... Hundred gange tyggede de alt sammen, og som en ny dukker op, stiller de de samme spørgsmål

Tasha1111, Der er 56 sider i dette emne, måske er det svært for alle nyankomne at læse absolut alt og navigere i et stort antal meddelelser. Nybegyndere - ja, fordi de for nylig købte denne ovn, men hvorfor hælde så meget irritation på nybegyndere?
Og igen, en kæmpe tak til tuskarora for den grundige og venlige reaktion. Jeg tilføjede alt til bogmærker, vi vil studere.

Alla, vær ikke fornærmet, Natasha ville absolut ikke fornærme dig, og der er ingen irritation i hendes ord. Hele vores forum er meget venligt. Gør dig selv komfortabel og lær så at sige materiel.

For fremtiden, når du taler om et problem hos HP, medbringer du straks opskriften, som du bagte, så vi kan forstå, hvorfor noget ikke gik, og rådgive lejlighedsvis.
Der er nogle velprøvede opskrifter i denne tråd. Start med dem. Jeg anbefaler at starte med Shelenas opskrifter. Hun er den længste ven af ​​denne HP. Tjek dette afsnit:

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 der er opskrifter på de mest enkle brød til forskellige typer CP. Hvis, hvad - spørg. Vi svarer.

[tuskarora]

tuskarora,: rose: Jeg ville bestemt ikke fornærme nogen !!! Det er bare, at den nylige bager selv læste alt, og hvis det ikke gik, spurgte hun
Alla, jeg ville bestemt ikke fornærme .... Det er bare, at du kan finde svar på alle spørgsmål på forummet !!! Det er jeg sikker på !!!
Selv skovlede hun langt fra 56 sider ...

fortæl mig opskriften på klidbrød

[mazay]

mazay, Eugene tak ##958

tak skal du have

Kære Polaris PBM 1501D-ejere,
fortæl mig venligst komfurets højde med låget åbent.
Jeg har brug for at passe under skabet, der er maksimalt 49 cm. Baseret på billedet og standardstørrelserne fandt jeg ud af, at højden er 45 cm med et låg. Jeg vil ikke vide efter købet, hvad der faktisk er højere, og låget hviler mod toppen af ​​kabinettet.
Tak på forhånd.

Desværre nu på arbejde og kan ikke måle. Hvis ingen reagerer før, så skriver jeg efter kl.

30 centimeter

30 cm - som jeg forstår det med lukket låg. Jeg har brug for at forstå med et åbent sind.
Og bedes, estimere, hvis der er et skab oven på bordet (køkkenkonsol mod væggen), hvor komfuret er, så vil det ikke være et problem at lægge / fjerne skovlen. (fra bord til skab i højden - 49cm, borddybden 50 cm, skabdybden - 40cm)
Tak skal du have.

med åbent låg viser det sig at være 52 cm

Du skal også have en reserveplads til HP, for ellers åbner låget ikke helt. Jeg måler det, når bagningen er slut.

med åbent låg viser det sig at være 52 cm

det er det! og jeg har kun 49cm på lager.
Hvad tror du, hvis du ikke åbner den med 3 cm (dvs. hvis den hviler på skabet med 49 cm), vil det være muligt at arbejde med komfuret?

det er det! og jeg har kun 49cm på lager.
Hvad tror du, hvis du ikke åbner den med 3 cm (dvs. hvis den hviler på skabet med 49 cm), vil det være muligt at arbejde med komfuret?

Jeg fandt ud af det - jeg tror, ​​at det bliver svært at klare en stor spand.

Med det lodret åbne låg er længden med dispenseren 50 - 50,5 cm.

Og hvem forhindrer dig i at trække ovnen lidt ud, indsætte en spand, lukke ovnen, skubbe den på plads igen og lave mad? Og hvis du har brug for at kigge ind, så vil en halvåben gøre?

Og hvem forhindrer dig i at trække ovnen lidt ud, indsætte en spand, lukke ovnen, skubbe den på plads og lave mad? Og hvis du har brug for at kigge ind, så vil en halvåben gøre?

Jeg tænkte sådan. Som jeg forstår det, viser hængslet på låget bag på ovnen, at ovnen skal trækkes ud under kabinettet ikke kun lidt, men næsten helt. Så kun ovnens bagben forbliver på bordet, resten af ​​ovnen hænger i luften. Ikke pointen.

Tak til alle, der "målte". Der er intet andet sted for komfuret i køkkenet. Tilsyneladende bliver vi nødt til at kigge efter en anden model. Ikke det faktum, at der vil være.

[Oleg,]

Tak til alle, der "målte". Der er intet andet sted for komfuret i køkkenet. Tilsyneladende bliver vi nødt til at kigge efter en anden model. Ikke det faktum, at der vil være.

Oleg, min komfur bor under køkkenbordet. Jeg skubber den ud, når jeg bager den. Der er intet andet sted for det.

Og mine ovne er generelt i rummet bag skabet

Præcis sådan x \ n, ellers hvad ville jeg sidde her og spørge?) Jeg vil vente på dine resultater, da jeg selv ikke har mulighed for at gennemføre lange eksperimenter. (Prøv hvede-, rughvede- og rugbrød med en maksimal belastning på 1250 gram. held og lykke med brød!)

og du læste begyndelsen på emnet, der lagde Shelena alle sine mesterværker. Du kan vælge for enhver smag.

Kære opskriftsforfattere!
Jeg betragtede det som min pligt at registrere og efterlade dig en stor tak!
Komfuret blev købt om efteråret, inden det var LG. Og jeg havde aldrig brød i Polaris. Jeg ville allerede sælge, mens jeg var i din filial. Brødet ifølge dine opskrifter er fantastisk! De spiste italiensk i et møde. Kosten er forbi.
Særlig tak for antydningen til bagefunktionen, vi begyndte at slukke lysene så ofte, med LG måtte vi smide hele brødet ud.
Og selvfølgelig mange tak for tipet til at oprette dit eget program og for opskriften på hjemmelavet yoghurt (du hjalp mig med at spare på yoghurtproducenten)
Send mere, så prøver vi!

Selvom der er tavshed, vil jeg takke dig for at påpege det mest vidunderlige brød fra "stagnationstiden".Det er lækkert! Har allerede mistet antallet af, hvor meget jeg har bagt det! Nå, jeg kom til eksperimenter, i en spand blandede jeg alt uden ændringer, og i det andet "tonede" jeg med kul! Næste gang i spande og bag!

[Inchikblinchik]

Inchikblinchik, bagt i ovnen? Smukt, men hvilken slags kul ???

[1111]

1111, ja)) Ælt på "Dough" -tilstanden, og efter at have afsluttet gav hun formen og derefter korrektur i ovnen. Og jeg tonede det med almindeligt aktivt kul, kun for at knuse det eller male det på forhånd.

Inna, måske din opskrift på et stykke stagnationstider.

[lyda]

lyda, sazalexter på side 55 delt her Jeg er nybegynder og indtil videre kan jeg ikke indsætte links (((og brødet er fantastisk!)))

[lyda]

lyda, Baton under stagnation
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=1016.0

Jeg kender den samme opskrift, men uden vegetabilsk olie. Forfatteren kalder det "Sliced ​​Baton".

Tak alle for svaret. Jeg har ikke bagt noget i lang tid, efter fasten vil jeg helt sikkert prøve opskriften.

Hej. tag mig ind i dine rækker. Helt ved et uheld blev jeg ejer af denne HP. Min mand købte en brugt, gav tre dage til at stifte bekendtskab med teknikken, siger de, han vil ikke lide det. Jeg giver det tilbage, jeg har tre aftener (arbejde om eftermiddagen), så jeg lærte om eksistensen af ​​dette websted, jeg fik HP uden instruktioner, opskrifter, der er ingen lille spatel og dispenserlåg. Jeg vaskede det og lavede det første brød efter dine instruktioner, ovnen ønskede naturligvis at være venner med mig, ikke en eneste fejl i tre aftener, familien er glad. Nu er hun min !!! Jeg vil bede dig om råd, jeg fik øje på en opskrift (foto fra avisen "Home Culinary Encyclopedia") Frugtbrød. 350 ml - vand; 1,5 tsk. - tør. gær; 500 g - hvedemel; 2 timer l. - salt 2 spsk. l. - sukker 2 spsk. l. - tør. mælk; 2 spsk. l. - rast. olier; 0,5 målekop af finhakket frugt. Læg alle ingredienser undtagen frugt i en beholder, installer programmet "Grundlæggende bagning", tilsæt frugt efter et bip. Der er ingen indikation af HP-mærket, hvordan tilpasser man opskriften til Polaris? Hvem lavede frugtbrød, del din oplevelse.

Tilføjet søndag 24. april 2016 19:48

Men mit brød, hele Borodino havde ikke tid til at fange, forsøgte familien)))

Tilføjet søndag 24. april 2016 19:50

Tilføjet søndag 24. april 2016 20:01

Jeg lærer ikke, hvordan jeg indsætter fotos

Tilføjet søndag 24. april 2016 20:03

Tilføjet søndag 24. april 2016 20.05

[Tatiana 34R]

Tatiana 34R, Tillykke med brødproducenten!))) Lad det arbejde i lang tid, regelmæssigt og tak med lækre kager!)) Dit brød viste sig at være meget smukt!))
Selv er jeg stadig nybegynder, men så vidt jeg forstår, kan du "justere" opskriften til vores ovn i retning af et mindre fald i mængden af ​​gær. Nå, pas på kolobok!))

Tak for dit ønske !!! Da jeg begyndte at fotografere mine produkter. den yngste kiggede ind i køkkenet, løb straks til den ældre bror og skreg: - Vova! Vores mor er skør !!! Hun fotograferer brød !!! Og generelt er der foruden lækkert brød fred og ro i lejligheden, ingen skændes, fordi brød bages, uanset hvad, skaber vi en passende atmosfære.

Hej. tag mig ind i dine rækker. Helt ved et uheld blev jeg ejer af denne HP. Min mand købte en brugt, gav tre dage til at stifte bekendtskab med teknikken, siger de, han vil ikke lide det. Jeg giver det tilbage, jeg har tre aftener (arbejde om eftermiddagen), så jeg lærte om eksistensen af ​​dette websted, jeg fik HP uden instruktioner, opskrifter, der er ingen lille spatel og dispenserlåg. Jeg vaskede det og lavede det første brød efter dine instruktioner, ovnen ville naturligvis være venner med mig, ikke en eneste fejl i tre aftener, familien er glad. Nu er hun min !!! Jeg vil bede dig om råd, jeg fik øje på en opskrift (foto fra avisen "Home Culinary Encyclopedia") Frugtbrød. 350 ml - vand; 1,5 tsk. - tør. gær; 500 g - hvedemel; 2 timer l. - salt 2 spsk. l. - sukker 2 spsk. l. - tør. mælk; 2 spsk. l. - rast. olier; 0,5 målekop af finhakket frugt. Læg alle ingredienser undtagen frugt i en beholder, installer programmet "Grundlæggende bagning", tilsæt frugt efter et bip. Der er ingen indikation af HP-mærket, hvordan tilpasser man opskriften til Polaris? Hvem lavede frugtbrød, del din oplevelse.

God eftermiddag, Tatiana! Jeg har ikke bagt sådant brød, men at dømme efter opskriften kan du prøve det på "Sweet bread" -programmet nr. 4. Bare husk, at der kan være mad i dispenseren, så enten overvåg og hjælp udslæt eller hæld straks i spanden ved signalet.

[Grundprogram eller "Sødt brød",]

Frugtbrød. 350 ml - vand; 1,5 tsk. - tør. gær; 500 g - hvedemel; 2 timer l. - salt 2 spsk. l. - sukker 2 spsk. l. - tør. mælk; 2 spsk. l. - rast. olier; 0,5 målekop af finhakket frugt. Læg alle ingredienser undtagen frugt i en beholder, installer programmet "Grundlæggende bagning", tilsæt frugt efter et bip. Der er ingen indikation af HP-mærket, hvordan tilpasser man opskriften til Polaris? Hvem lavede frugtbrød, del din oplevelse. Flere detaljer: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...com_smf&topic=334291.1140

At dømme efter opskriften er der ikke meget muffin i dette brød, og det bliver perfekt bagt på hovedprogrammet. Jeg bagte "æblebrød", men jeg kan ikke huske hvilken ovn. Fra hukommelsen har forfatteren af ​​opskriften også hovedprogrammet der. Jeg reducerer kun gær i Polaris.

Tilføjet tirsdag 26. april 2016 14:18

Fundet: denne opskrift (stjålet fra forfatteren) Der tilbydes 2 tilstande.
140 g æbler
200 ml afkølet te med bergamot, soursep
eller andre efter eget valg
30 g smør
1 spsk. l. honning
1-2 spsk. l. Sahara
1 tsk salt
420 g (ca. 670 ml) hvedemel af det højeste
eller 1. klasse
100 g (ca. 120 ml) semulje
1,5 tsk. Tørgær
0,5-1,5 tsk kanel
Grundprogram eller "Sødt brød",
til størrelse 900 g, let eller medium skorpe