Brødproducent Polaris PBM 1501D (anmeldelser og diskussioner)

God aften. Jeg købte en brødmaskine for et par måneder siden, men uden en opskriftsbog læste jeg for første gang opskrifter på forummet, men til sidst fungerer brødet ikke, toppen falder altid af, og jeg prøvede forskellige typer gær og mel, men stadig fungerer det ikke, men brødet er lavet af den færdige blanding smuk og velsmagende, jeg vil virkelig prøve opskrifterne fra bogen, men pludselig viser det sig ...

Hvordan opsættes din polaris brødmaskine korrekt?

[Svetlana]

Svetlana, prøv denne opskrift: 200 g vand, 320 g mel (+ - 5 g), 0,5 timer. l-tør gær, 1 time. l-salt, 1. ske-sukker og et par spiseskefulde rust. olier. Han kommer altid ud med et brag for mig. Sørg for, at bolle holder sin form og ikke smører langs bunden.

Tilføjet søndag 9. oktober 2016 20:57

Og også efter æltning dækker jeg vinduet med en silikonemåtte (du kan dække vinduet med ethvert silikoneprodukt, grydelapper, tæppe eller anden form). Så toppen af ​​brødet også brunes. Og efter bagning lader jeg det stå på opvarmningen i 30-40 minutter.

Tak for opskriften, jeg prøver.

Svetlana, læs emnet omhyggeligt. Dette problem blev diskuteret. Prøv at reducere gæren med 1/3.

Hilsen til alle!

I slutningen besluttede jeg valget af en brødmaskine og købte den.
Jeg valgte Polaris, fordi du kan indstille tid og temperatur efter eget skøn.
Forsøgte det på en opskriftskage bagning https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0.
Jeg bagte det på hjemmeprogrammet.
Jeg indstiller tiden til det første parti på 10 minutter.
Til dette blandede KHP smør med æg og sukker.
I slutningen hældte jeg det meste af melet i spanden og startede den anden batch.
Tiden for den anden batch er 10 minutter.
Efter 5 min. hældte det resterende mel med rosiner blandet med det i en spand og tilsatte bagepulver og salt.
Jeg satte bagetiden til 70 minutter, rørte ikke ved temperaturen og lod den stå på 130 grader.
Her er resultatet






Skorpen er for stegt. Det tilrådes at reducere bagetiden eller temperaturen lidt.

God morgen. Jeg købte et komfur den uge, mens det og det, jeg kun bagt to brød en gang. Alt er godt. I går satte jeg det på det første program igen. Og sorgerne begyndte !!! Slukkede for ovnen for mig to gange strømmen / selvom andre apparater og den gamle brødmaskine fungerede godt, og ledningerne blev kontrolleret. / Men formåede at blande sig i cirka fem minutter. Efter et stykke tid tænder jeg for støj, slukker den. Igen laver det ikke lyd, men vrides ikke. I mellemtiden steg dejen, og jeg tændte den til bagning. For en sådan erklæring viste brødet sig at være meget godt. Jeg besluttede at skifte til det samme. Men jeg var meget ked af det.

[Månen60]

Månen60, Elena, under garanti i service er det bedre at tie om et strømsvigt.

Så det vil jeg. tak

Michael. Sandsynligvis en lækker cupcake. Og jeg ved ikke, hvordan jeg skal bage på et hjemmeprogram, jeg skal på en eller anden måde lære.

I lang tid turde jeg ikke prøve det manuelle program, men så blev jeg træt af at kæmpe med et sammenklappet tag og en tør krumme. Nu bager jeg kun i hånden. Det er slet ikke svært.

Michael. Sandsynligvis en lækker cupcake. Og jeg ved ikke, hvordan jeg skal bage på et hjemmeprogram, jeg skal på en eller anden måde lære.

For tung efter min smag. For meget smør og sukker.
Og på et hjemmeprogram kan du meget let lære at bage. Det er nok at indtaste det og stikke knapper.

Hej! Jeg har en sorg. Dispenser på farten fungerer ikke. Jeg prøvede det på franske, italienske kager. Åbner ikke. Jeg satte de sædvanlige skrællede frø. Hvilke tilstande fungerer dispenseren i?
Og det andet tip er opal. Jeg får brød hver anden gang. For nylig beklager jeg allerede, at jeg gemte og købte denne x / n. Og toppen af ​​hovedet er altid hvid.

[Julia]

Julia, prøv denne opskrift: 200 g vand eller mælk (du kan 50/50), 320 g mel (+ - 5 g), 0,5 timer. l-tør gær, 1 time. l-salt, 1. ske-sukker og et par spiseskefulde rust. olier. Han kommer altid ud med et brag for mig. Sørg for, at bolle holder sin form og ikke smører langs bunden.
Og også efter æltning dækker jeg vinduet med en silikonemåtte (du kan dække vinduet med ethvert silikoneprodukt, grydelapper, tæppe eller anden form). Så toppen af ​​brødet også brunes. Og efter bagning lader jeg det stå på opvarmningen i 30-40 minutter. Og på bekostning af dispenseren, hvordan fungerer den ikke? Har du købt brugt eller ny?

[Julia]

Julia, prøv denne opskrift: 200 g vand eller mælk (du kan 50/50), 320 g mel (+ - 5 g), 0,5 timer. l-tør gær, 1 time. l-salt, 1. ske-sukker og et par spiseskefulde rust. olier. Han kommer altid ud med et brag for mig. Sørg for, at bolle holder sin form og ikke smører langs bunden.
Og også efter æltning dækker jeg vinduet med en silikonemåtte (du kan dække vinduet med ethvert silikoneprodukt, grydelapper, tæppe eller anden form). Så toppen af ​​brødet også brunes. Og efter bagning lader jeg det stå på opvarmningen i 30-40 minutter. Og på bekostning af dispenseren, hvordan fungerer den ikke? Har du købt brugt eller ny?

Tak, jeg prøver. Jeg købte en ny x / n fra butikken. Det er allerede et år gammelt, men jeg har ikke brugt det så ofte.

Tristhed, tristhed !!!
Polen døde for tidligt! Hun blinkede og knirkede og nægtede at gøre noget. Jeg returnerede den til butikken.
Jeg får penge til det og køber en anden komfur.
Jeg besluttede at købe Sana. Selvom det koster en fjerdedel, kan det tilpasses fuldt ud, og du kan optage, efter min mening, 9 af dine egne programmer.

Tak, jeg prøver. Jeg købte en ny x / n fra butikken. Det er allerede et år gammelt, men jeg har ikke brugt det så ofte.

Jeg håber du får succes! Min x / n er også næsten et år gammel, og jeg fortryder ikke, at jeg købte netop denne x / n.

Hej! Jeg har en sorg. Dispenser på farten fungerer ikke. Jeg prøvede det på franske, italienske kager. Åbner ikke. Jeg satte de sædvanlige skrællede frø. Hvilke tilstande fungerer dispenseren i?

Dispenseren fungerer på alle programmer undtagen: Pasta, marmelade, bagning, grød. Når signalet til dispenseren lyder, ser du ind i HP. Hvis stiften, der åbner dispenseren, strækker sig ud, er sagen sandsynligvis i låget, den kan sætte sig fast. Og hvis stiften ikke kommer ud, så er problemet inde i sagen. )

Dispenseren fungerer på alle programmer undtagen: Pasta, marmelade, bagning, grød. Når signalet til dispenseren lyder, ser du ind i HP. Hvis stiften, der åbner dispenseren, strækker sig ud, er sagen sandsynligvis i låget, den kan sætte sig fast. Og hvis stiften ikke kommer ud, så er problemet inde i sagen. )

mærkelig. Jeg har ikke noget dispensersignal. Det knirker kun, når jeg vælger et program og bipper.

Tilføjet tirsdag 01 nov 2016 22:07

Fortæl mig venligst, hvornår åbner dispenseren normalt på hovedprogrammet? I løbet af den første batch? Eller det andet eller hvornår? Jeg vil sidde over det i hele æltningscyklussen og observere ...

mærkelig. Jeg har ikke noget dispensersignal. Det knirker kun, når jeg vælger et program og bipper.

Tilføjet tirsdag 01 nov 2016 22:07

Fortæl mig venligst, hvornår åbner dispenseren normalt på hovedprogrammet? I løbet af den første batch? Eller det andet eller hvornår? Jeg vil sidde over det i hele æltningscyklussen og observere ...

Dispenseren udløses 8 minutter inden afslutningen af ​​den anden batch, og der lyder normalt et signal, medmindre lyden specifikt er slået fra. Instruktionerne i programoversigtstabellen viser dispenserens responstid for hvert program - den sidste kolonne i tabellen.

God aften, jeg vil købe en Polaris-brødproducent, det passer mig med hensyn til funktioner og pris, men et spørgsmål opstod. Konsulenten af ​​onlinebutikken sagde, at disse brødproducenter ikke er holdbare, da de har en slags drev (gear eller reduktionsmiddel, sådanne ord er uforståelige :)) er lavet af plast, ikke metal. Og at min brødproducent går i stykker om 1-2 år på grund af dette. Jeg planlægger at bruge brødproducenten næsten hver dag, da vi spiser meget brød og ofte bager det uden en "hjælper".Jeg vil gerne høre dine meninger om dette spørgsmål. Hvor ofte bruger du din Polaris brødmaskine, og hvor længe, ​​hvis de går i stykker.

Tilføjet onsdag den 21. december 2016 22:23

[Afina7]

Afina7, Hej!
Jeg købte min komfur i februar 2014. Jeg bruger den 2 til 4 gange om ugen (med undtagelse af sommermånederne). Jeg er meget tilfreds med min assistent, jeg drømmer ikke om en anden.

[Afina7]

Afina7, god dag! Jeg har brugt komfuret i næsten 2 år og har bagt 3-5 gange om ugen. Jeg er meget tilfreds med det dobbelte sæt skovle og den programmerbare tilstand. Men der er tekniske problemer. Kort efter brugens start begyndte en af ​​beslagene i sagen at spille, jeg bemærkede dette fra den ændrede lyd under blanding. For nylig begyndte en af ​​monteringerne på en stor spand at blive dårligt (jeg bruger den oftere), mens den samme montering begyndte at dreje i forhold til den nederste nitte. Måske skyldes alt dette monteringsfunktionerne i min særlige enhed. Jeg håber, at ovnen holder længe, ​​men i fremtiden vil jeg helt sikkert købe Polaris igen.

Og denne brødproducent produceres ikke længere eller hvad? Det findes ikke på det officielle websted, og det sælges sjældent ...

Jeg ved det ikke, min off-side viser det, og Yandex-markedet også.)

Piger, jeg er her ... det var pervers. Se hvem der er interesseret.

Polaris PBM 1501D Hvede + rugbrød på moden dej. (tuskarora)

og jeg bager alt i ovnen, jeg har ikke valgt en brødproducent endnu

Afina7, smart pige, smukt brød. HP er mere i tilfælde, hvor der ikke er tid. Og så bager jeg også mest i ovnen.

Jeg kender ikke fyre og piger. Jeg købte denne enhed for en måned siden. I en måned har jeg forsøgt at bage almindeligt brød, og hver dag er jeg mere og mere overbevist om, at anmeldelserne (dårlige anmeldelser om denne x / n) ikke er falske (((((Ingen opskriftsbog, kogt efter opskrifter fra dette forum, læs om alle nuancer, og her er konklusionerne:
1. For at få en "tilstrækkelig" bolle har du brug for meget mel. I tilfælde af denne bomuldskage skal du tage 450 gram mel til 200 ml vand, i andre tilfælde kravler bunken langs væggene, dejen hæver sig godt, men så snart "låg" bagningstilstand starter brød falder skammeligt ned ((((
2. Under sådanne forhold fungerer franske kager ikke, og selv på det "vigtigste" brødprogram viser det sig at være meget tæt ((((
3. Jeg forsøgte at bruge gær og mel fra forskellige producenter, nu har jeg et helt lager med mel og gær derhjemme, men jeg fik ikke den ønskede effekt, det vil sige, jeg fik ikke velsmagende og fluffy brød.
4. Fra en spand brød (tilgiv mig min franske) peberrod revner ud, bryder ud med "kød"
5. Jeg forsøgte at ændre rækkefølgen af ​​lægning af ingredienserne, åh gud, endda gravede kupler i melet, hvor jeg gemte salt og gær, det er ubrugeligt ...
6. Dispenseren åbner næppe, så for første gang måtte jeg hurtigt transportere rosinerne ind i spanden.
Faktisk, efter en måneds drift, indså jeg, at det er muligt at tilpasse sig ovnen, men det er ikke helt klart for mig, hvorfor ikke give lidt penge væk (9900), dette skal gøres. Det er især stødende, at naboen har en anden x \ n absolut ikke lunefuld, der ikke er dybt ligeglad med, i hvilken rækkefølge at hælde ingredienserne, som du ikke behøver at se på - hun gør et fremragende stykke arbejde med sine egne opskrifter uden alle de beskidte tricks, jeg har beskrevet ovenfor ...
For at opsummere: Polaris brødproducent er som ubehagelige, stramme sko ... Selvfølgelig kan du bære det, men kun hovedspørgsmålet er til hvad?

[Marina martyni]

Marina martyni, og hvilken gær bruger du? Og hvorfor til 200 g vand 450 g mel? Denne væskemængde tager mig 325+ - 5 g mel. Og jeg bruger også gærsaf-øjeblikket 0,5 time. l fra HP

[Marina martyni]

Marina martyni, og hvilken slags komfur har naboen?

Hej allesammen. Før det havde jeg bomuldsforbrænding. Helvede er fremragende. Brødet var af fremragende kvalitet. Frodig med en sprød skorpe. Men den maksimale størrelse på rullen er 900 gram. Jeg så Polaris på webstederne ... tændte ... tre spande ... 1250 gram brød, flere funktioner. Og jeg købte det. Mine konklusioner og meninger.
1. Brødproducenter er kun forskellige fra producentens side og er i det væsentlige identiske i deres mulige funktioner og skal bages efter de samme opskrifter. En opskrift er en konstant.Forresten, opskriften, hvormed jeg altid har bagt hvidt brød fra mig generelt fra en anden model "Laurent". Alt andet er en markedsføringskamp og forskellen i antal funktioner. Der er naturligvis nuancer. Men! Ethvert elektrisk apparat, komfur ... ovn ... har sin egen "karakter" - vi passer ind, det er alt.
2. I Polaris fik jeg ikke det samme brød som i Burning. Alt syntes at matche: opskriften, produkterne er de samme. Brødet steg, sprødt ... men det var på en eller anden måde gummiagtigt. Ikke det og alt !!! Ja, og fra spanden var at blive frisk, ren pine. Jeg fik panik. Og hun begyndte at finde ud af, hvorfor det ikke fungerede.
3. Så jeg fik en modsigelse. Enten handler det om bomuld, dets opvarmningsgrad, æltning osv., Eller det er stadig ... i produkterne, ikke i min opskrift. Det er bestemt ikke opskriften! Vi laver alt, bager efter opskrifter, men med forskellige husholdningsapparater. Og når alt kommer til alt, fungerer alt, selvom ikke første gang. Vi passer bare ind og vælger produkterne.
4. Mad er det vigtigste, og også bagning. Og det var det, jeg forstod. Det vigtigste er:
- proportioner, det vil sige en opskrift
- mel kvalitet
Jeg stopper her, da det var netop det problem, jeg havde. Hver gang havde jeg mel fra forskellige producenter, den højeste kvalitet. Jeg gik ikke for meget ... det er mel, og det er mel i Afrika ... Jeg tog ikke højde for fugtindholdet (ja, ingen ved, hvilken fugt det er på hylden i butikken), den højeste kvalitet - vi tror ... Åh! det betyder drop dead kvalitet, ikke opmærksom på bageriet. Og forgæves. Mel af første klasse (ikke den højeste !!!) har øget glutenet, og produkterne fra det forældes mindre. Det er hun, der er optimal !!! udmærket til bagning. Du kan selv læse om melvarianternes egenskaber.
- gær
Personligt kan jeg ikke lide gær, jeg bager med Puratos O-tentic surdej (ligner gær). Men jeg kan bage brød som alt andet med gær. Ikke i dette tilfælde. Det er klart, at kun frisk og bedre professionel. Og her er hovedmængden. Opvarmningstemperaturen for varmeelementerne i Polaris er lidt højere end for andre c / p (de skrev om denne funktion på forummet her). Dette betyder, at du skal lægge dig lidt mindre, så vil du selv forstå og vælge deres nummer. Brødet holder op med at falde af. Det vil sige, vi vænner os til det.
Alt dette er meget vigtigt!
- salt skal være obligatorisk, og mængden er også vigtig. Og sukker måske eller måske ikke (se din opskrift til bagning)
5. Da jeg indså, at mit problem var mel, ikke bomuld, ikke surdej, begyndte alt at ordne igen. Jeg begyndte at være opmærksom på kolobok under æltning (nogle gange var der udtværing på væggene, men det skulle det ikke være). Jeg indså, at mit mel havde høj luftfugtighed og begyndte at tilføje 1 spsk. en dyngende ske mere mel. Hun handlede rent intuitivt. Jeg skiftede mel af højeste kvalitet til den første og reducerede mængden af ​​min surdej (gær) lidt.
Jeg kan skrive min egen opskrift på hvidt brød til 750 gram, det er almindeligt, ikke noget særligt. Jeg bager fransk brød på mode.
vand - 260 ml. lidt varm
olie vokser - 1 spsk. skeen
salt - 1 tsk
sukker - 1 spsk. skeen
mel - 400 gram (husk fugt betyder noget, vi ser på bollen, og tilføj om nødvendigt mere efter vores skøn i løbet af den første batch)
gær - gærmængden er altid standard, men for Polaris skal du reducere mængden. (Jeg kan ikke sige det helt sikkert, da jeg bager med surdej.
Håber mit råd hjælper. Jeg ved fra mig selv ... hvordan det føles - det fungerede ikke igen.

[Brødproducenterne er alle forskellige]

Brødproducenterne er alle forskellige kun af producenten og er i det væsentlige identiske med hensyn til mulige funktioner og skal bages ifølge de samme opskrifter.

De skal selvfølgelig, men ikke bages.
Brødproducenterne er alle forskellige. Det er sikkert! Programmerne er forskellige, henholdsvis tilstande. På forskellige HP vil der ifølge den samme opskrift naturligvis være et lidt andet brød, men forskelligt i nuancer.

I Polaris fik jeg ikke det samme brød som i Burning.

Så du har bekræftet mine ord.

[vdv]

God dag!

Eller det handler om bomuld, dets opvarmningsgrad, æltning osv.

Dette er en meget stor ting, det ser ud til, at vores komfur har en højere temperatur stigende end andre. Derfor stopper brødet og falder, krummen er tør.
Her er et eksperiment vdv ved måling:

Opstigning 1-36 ° (begyndte at vokse i de første minutter, nåede 33 °, derefter langsomt kravlet til 36 °)
Stigning 2-39 ° (langsom stigning, jævn stigning gennem hele etappen)
Opstigning 3 - 43 ° (langsom opstigning, jævn stigning gennem hele etappen)

Hvis vi f.eks. Sammenligner med Phillips (jeg fandt en plade med temperaturen på dem), ser vi, hvor forskellig tilstanden er:

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=472457.0

I manuel tilstand fungerer alt godt.

Jeg kan skrive min egen opskrift på hvidt brød til 750 gram, det er almindeligt, ikke noget særligt. Jeg bager fransk brød på mode.
vand - 260 ml. lidt varm
olie vokser - 1 spsk. skeen
salt - 1 tsk
sukker - 1 spsk. skeen
mel - 400 gram (husk fugt betyder noget, vi ser på bollen, og tilføj om nødvendigt mere efter vores skøn i løbet af den første batch)
gær - gærmængden er altid standard, men for Polaris skal du reducere mængden. (Jeg kan ikke sige det helt sikkert, da jeg bager med surdej.

Jeg var også nødt til at vælge den rigtige mængde vand, mit mel har brug for endnu mindre, for 400 gram mel bruges 240 gram vand plus 1 spsk olie. l.

HJÆLP! Piger, fortæl mig i instruktionerne på side 23 "Oversigt over programmer, tider og muligheder" for tiden fra starten af ​​batchen til slutningen af ​​bagningen. En bestemt tid tildeles hvert trin. Jeg vil give et eksempel i fransk brødtilstand:
æltning 1 - 5 min
pause - 5 minutter
æltning 2 - 20 min
opstigning 1-39 min
opvarmning - 10 minutter
opstigning 2 - 31 min
opvarmning - 10 minutter
opstigning 3 - 60 min
bagning - 60 min.
Så jeg bemærkede, at min c / n ikke ser ud til at følge disse faser i tide. 1 og 2 æltning - ja, ikke 25 minutter. Yderligere - træningen efter løftning af 1 og 2 skal vare 10 minutter hver. Og hvad betyder en forelskelse!? Hvis jeg forstår dette ord korrekt, blandes det (knæder) dejen igen efter løftning. Og der skal være to sådanne justeringer. Jeg har ikke disse vendinger. Når dejen er hævet, surrer hun let med knivene, og det er alt, hvis det bogstaveligt talt gør det 3 korte lynlåse på 5 sekunder og ALT! Og ingen 10 minutter ...
Jeg husker min gamle x / n Burning .... så på en æltning (eller det kan også kaldes en kort æltning) efter en lang opstigning, i stilheden i køkkenet ryste jeg bare af knivens støj, og denne æltning varede i flere minutter - det er helt sikkert.
Betyder det, at min Polaris er gift? Teknologien forstyrres. Følger du timingen af ​​processerne på hvert trin? Måske er det derfor, at mit brød ikke er det samme som i Burning ...

Tilføjet mandag den 6. februar 2017 18:01

Tilføjer. Forkert træning varer 10 sekunder. Men alligevel hører jeg ikke disse 2 slag, der er ingen lyd af arbejdsklinger. Der er kun 1 gang og derefter 5 sekunder.

Tilføjet mandag 06. feb 2017 18:05

Så hvad gør x / n ved æltning? Hvordan ville dejen komme i vejen? Kan du høre lyden af ​​knivene, der fungerer?

Så hvad gør x / n ved æltning? Hvordan ville dejen komme i vejen? Kan du høre lyden af ​​knivene, der fungerer?

Med en vridning på 10 sekunder drejer knivene 4 gange. Du hører muligvis ikke, hvis du ikke er i nærheden. )

opvarmning - 10 minutter

Der er sekunder, og ja, jeg kan heller ikke lide presset

God tid!
Jeg er helt enig med Marina martyni om dette geni ved bageriet. En ven af ​​sin kone fik dette mirakel af teknologi, men noget fungerede ikke for dem. Jeg besluttede at teste det, det er nysgerrig, hvordan det er umuligt at få brød i en specialudstyr. Nå, jeg tror, ​​nu, kaaak, jeg er zababahayu et rødbrød ... men nej, jeg har kæmpet for anden dag, men der er ingen topskorpe. Det er snarere der, men lige før bagning ser det ud til at blive suget ind af et sort hul, og under bagningen går det dybere og dybere. Men på trods af upræcisionen er brødet stadig velsmagende. Hvis forumet ryger, ændrede ingredienserne og programmerne også, men indtil videre til ingen nytte. Jeg vil prøve at tinker et par dage mere, lad os se, hvem der lægger hvem på skulderbladene.

[Victor]

Victorprøv at reducere gær

Så de samme 10 sekunder - det betyder 10 sekunder! Ikke 3 eller 5 sekunder. Betyder det, at det ikke svarer til de parametre, der er indstillet af producenten? Æltningen er meget vigtig, jeg læser alle fora om vigtigheden og teknologien ved æltning (det er dette, der påvirker brødets struktur): -dejens mekaniske egenskaber (opnå det største volumen brød med fin, tyndvægget og ensartet krummeporøsitet). "
Det viser sig, at et ægteskab x / n?
Fortæl mig, hvor lang tid det tager for dig at arbejde på din x / n, kan nogen være opmærksomme.Lad os teste vores x / n sammen.

Tilføjet torsdag den 9. februar 2017 14:42

Og alligevel testede jeg min x / p. Tidspunktet efter hver cyklus. Jeg har slet ingen anden træning. Jeg gentager testen en af ​​disse dage. Og hvis der gentages manglen på æltning, så er dette bestemt et ægteskab. Ikke kun varer den første 3-5 sekunder, i stedet for den erklærede 10 af producenten findes den anden slet ikke ...
Jeg beder dig meget om at se alle på deres egne tests under ælteprøven og dele resultatet her.

10 sekunders æltning betyder ikke, at knivene roterer kontinuerligt i 10 sekunder. 4 drejninger, og det er det.

Mari_M, tak landsmand, jeg prøvede det. Resultatet er bedre, men endnu ikke, hvad vi gerne vil. Jeg fortsætter henrettelserne.

[Vic-tor]

Vic-tor, altid glad for at hjælpe. Eller du kan få en komplet opskrift på, hvordan du laver brød. Opskriften og i hvilken tilstand bager du?

Mari_M, gjorde forskellige ting, men besluttede sig derefter for denne: Polaris PBM 1501D. Hvede-rug gærbrød. (Af en eller anden grund giver de ikke et link) Jeg prøver at afslutte det samme. Det er tilsyneladende som pilaf - indtil du grøfter din pose ris, vil du ikke lære.

[Vic-tor]

Vic-tor, du har få beskeder endnu, så du kan ikke oprette et link.
I min familie spiser de ikke rug eller skjult brød, derfor bager jeg altid hvidt brød. Hvis det er nødvendigt, kan jeg give en recept. Jeg gør det altid perfekt.

Mari_M, lad os selvfølgelig gå. Jeg håber opskriften er enkel, jeg er ikke stærk i mel. Kød er anderledes!

[Vic-tor]

Vic-tor,
200 g vand, du kan mælke eller vand + mælk
325-330g - mel, se på bollen, så den ikke smøres langs bunden.
0,5 timer l (fra HP) - tørre tremor (jeg har et sikkert øjeblik) eller lux tremor 2-3g
1 time l- salt
1 st. l- sukker
1-3. l- olier (jeg har solsikke)
Du kan også bage i grundlæggende tilstand på fransk.

Tilføjet onsdag den 15. feb 2017 kl

Og luk også vinduet xn med noget silikone. Du kan bruge en grydelapper eller en anden form. Og efter bagning skal du lade den stå på opvarmningen, så låget på brødet også brunes.

Mari_M, tak, jeg prøver det i dag. Som jeg forstår det for et brød på 500 gram?

[Vic-tor]

Vic-tor, Ja

Så endnu et spørgsmål. Som jeg forstod, er melets oprindelse også af stor betydning. Hvilken anbefaler du, at vi sælger?

[Vic-tor]

Vic-tor, Jeg tager mel i poser på 10 kg. Jeg kan ikke huske navnet, nu prøver jeg at kaste et foto

Tilføjet onsdag den 15. februar 2017 kl. 23:15

Den anden indlæses ikke af en eller anden grund. Der er en bedstemor i pakken, og den kaldes "Alley". I princippet er jeg ligeglad med, hvilken slags mel

Tilføjet onsdag 15. februar 2017 23:16

Beklager kvaliteten af ​​billedet, jeg downloadede det fra min telefon.