Kål tærter

[Natasha]

Natashatak! Meget velsmagende! Dejen på arbejdspladsen er fremragende !!!

Godt ... De ser godt ud, resultatet er et plus.

Jeg sidder meget tilfreds med en fuld mave. Dette er den eneste grund til, at jeg roligt ser på billederne af tærterne.

Jeg sover ikke, jeg bager tærter med kål i tre passager (ovnen er lille). spiste Jeg har allerede spist to tærter, det vil jeg stadig, mens jeg holder fast, men nu går jeg efter en mere. uudholdelig lækkerhed, bastards, viser det sig

Jeg sover ikke, jeg bager tærter med kål i tre passager (ovnen er lille). spiste Jeg har allerede spist to tærter, det vil jeg stadig, mens jeg holder fast, men nu går jeg efter en mere. uudholdelig lækkerhed, bastards, viser det sig

Med lukkede øjne trækker du alt ud, smider det væk og løber hurtigt i seng. Fra ønsket om at spise alt, der lugter godt, hjælper sund søvn meget!

løb de sidste til at tage ud, virkelig, det er bedre at sove end at overspise

Chuchelka, meget tak for opskriften! Jeg er din beundrer for evigt!

Hvilken skønhed!

Smukt viste sig. Hvis du siger nu, at du har bagt tærter for første gang i dit liv, falder jeg generelt. Og så vil de sende billeder med super perfekte produkter og råbe: "Ja, jeg aldrig!", "Ja, generelt for første gang!" ...

Nej, ikke den første. Dine tærter er allerede bagt 4 gange. Nå, bare et eventyr, mine gæster diskuterede og priste dem i to dage! Fyldet var kød + kalvekødlever og kartofler + svampe.

Nej, ikke den første. Dine tærter er allerede bagt 4 gange. Nå, bare et eventyr, mine gæster diskuterede og priste dem i to dage! Fyldet var kød + kalvekødlever og kartofler + svampe.

Hvor dejligt er det, at man i nogens øjne ligner en elskerinde-elskerinde. Desuden synes meget mange mennesker, at tærter er skræmmende (godt, lad dem tænke selv), derfor er en person, der ved, hvordan man laver lækre tærter, for dem uopnåelig i hans evner!

Tillykke med et godt resultat igen!

Fugleskræmsel, mange tak for opskriften på tærter med kål! Jeg har bagt dem mange gange. Dejen er fantastisk! Mor sagde, at det er første gang, hun spiser så lækre tærter.

Fugleskræmsel, mange tak for opskriften på tærter med kål! Jeg har bagt dem mange gange. Dejen er fantastisk! Mor sagde, at det er første gang, hun spiser så lækre tærter.

Bag og gulp. Tærter er en egenskab ved et ægte HUS!

Ja, bage og sprænge .... Og i dag bagte jeg boller med valmuefrø ... Sfotkala (de sidste 4), hvad skal jeg prale med, men hvilket emne skal jeg sætte? Vi har fået os i problemer ... Vi skulle have gjort det! I morgen!

Ja, bage og sprænge .... Og i dag bagte jeg boller med valmuefrø ... Sfotkala (de sidste 4), hvad skal jeg prale med, men hvilket emne skal jeg sætte? Vi har fået os i problemer ... Vi skulle have gjort det! I morgen!

Hvis fra den samme tærtej - læg den her, vil vi beundre den. Hvis fra en anden - til emnet med hans opskrift.

Fra den anden, hvor æbletærten er! Alt! Midlertidigt (... indtil morgenen) kan jeg ikke se på tærterne! Jeg gik for at hælde geléen .... "Og jeg kan også brodere ...." Åh, piger, mange tak, på dette forum har jeg ikke lært så meget! Jer allesammen

Kære fugleskræmsel!
Din opskrift hjalp mig med at nå et andet, avanceret værtinniveau! Mange tak!!!!!!

Kære fugleskræmsel!
Din opskrift hjalp mig med at nå et andet, avanceret værtinniveau! Mange tak!!!!!!

Dette er et fantastisk kompliment. Det vigtigste er at indse, at du kan, ikke at trække dig tilbage. Dette er vigtigt i enhver virksomhed, selv i madlavning. Jeg er meget glad for, at jeg hjalp med at forbedre din selvværd! Det er godt! Stop ikke der.

Mange tak for opskriften. Jeg bager det igen og igen.

Piger, hvad med figuren? Jeg læste opskrifterne, tak. Jeg forstår, at jeg sidder fast på dette websted.

Og sådan går det ...

Det viser sig, at jeg nu ikke kan sove, jeg vil have tærter. Hvilke gode kolleger I er, kan jeg forestille mig, at I vil bage for NG.
Så fortæller jeg dig opskriften på rullen, men uden fotos. Jeg har et problem med dette, jeg har aldrig udstillet billeder.

Chuchelka, mange tak for opskriften på tærtejen.
Mine mænd kan ikke lide kål, så jeg gjorde det med et æg og løg og kylling, det viste sig fremragende, let og blødt, de spiste dem endda, når de ikke var kolde.

Jeg har et problem med dette, jeg har aldrig udstillet billeder.

du tager billeder, og vi lærer dig, hvordan du indsætter fotos

Kære Chuchelka, selvom vi ikke er fortrolige med dig, er du blevet en særlig virkelig nær og kær for mig! Mange tak for din vidunderlige opskrift! Jeg har været gift i 20 år, men jeg har aldrig bagt tærter, da jeg var bange for, at det ikke ville fungere som min bedstemors. Hun lavede tidligere ædle tærter, men nu (hun er allerede 80 år gammel) kan hun ikke huske opskriften. Og så fik jeg forskellige opskrifter, men de skal æltes i lang tid, men jeg har et dårligt hjerte, og en sådan indsats kan ende dårligt. Og dine tærter blev lavet af dig selv. Jeg fik en masse glæde fra den behagelige til berøringstesten. Tærterne viste sig at være gode. Manden, en stor elsker af bageriprodukter, er simpelthen glad. Nu kommer min søn fra skolen, og jeg er sikker på, at han også vil blive glad. Meget - meget taknemmelig for dig med hele familien !!!!!!!!!!!!!!

[Xana]

Hvor mange positive følelser. Både for mig og for dig. Ægte værtinder, fordi tærter altid har været betragtet som aerobatics. Og gode tærter er bare fantastiske. Vi vil ikke afsløre vores hemmeligheder, er vi vel? Er vi de bedste?

Xana

Jeg er også taknemmelig for den fremragende feedback, for at alt fungerede. Fordi det ser ud som om jeg har gjort en lille indsats (ja, jeg lagde opskriften), og så meget får jeg tilbage for det med så venlige svar.

Personligt helbred for min mand!

Øh, du er lidt fugleskræmsel ... den bedste lærer i verden)))

Med den sidste smule styrke spikrede jeg Erica til udstillingen af ​​dine tærter med kød ... svampe og kyllingehjerter.

snappede op om et øjeblik! De spiste det selv og gik derefter for at sprede det til venner

Mest af alt blev jeg rørt af spørgsmålet: "Bag denne brødmaskine sådan?"
Nå, til en vis grad, hun, vigtigst af alt, registrer og læs)))

Mest berørt af spørgsmålet: "Bager denne brødproducent sådan?"
Nå, til en vis grad, og hun, vigtigst af alt, registrer og læs)))

Jeg bliver ofte spurgt om dette ... Hvordan forestiller de sig det, undrer jeg mig? Min syge fantasi nægter at drømme den op ...

Fugleskræmsel, og igen træt jeg aldrig af at beundre. Her er nogle flere ... kirsebærterter og nogle ostekager. måske ville jeg ikke gøre det ofte, men opskriften er fantastisk! Tak kære!

Super kager! Jeg er enig, opskriften er fantastisk og win-win! Tak Chuchelka!

Men vi har det, der viste sig! Fremragende! Nu laver vi kun mad i henhold til din opskrift. Mange tak!

Hvor er I alle klædt sådan på? Ja med tærter ...

Hvor er I alle klædt sådan på? Ja med tærter ...

Russisk aften i Bulgarien.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Jeg har tre spørgsmål:
1. Hvor meget tør gær har du brug for pr. Halv portion? Forstod jeg korrekt, at du har brug for 8 gram (1,5 poser -16 gram: 2 = 8 gram)?
2. Gør dejen i en brødmaskine i "Pasta" -tilstand i 15 minutter eller i "Dough" -tilstand i 1,5 timer?
3. Udfører du disse handlinger med dejen, inden du lægger påfyldningen? Det vil sige, denne dej er stadig uden påfyldning ???

Og vikl / stram dens ender hurtigt til midten (sådan formes runde bageriprodukter, så der ikke er grimme sømme på bagsiden). Nu er vi sikre på, at overfladen af ​​vores tærte vil være smuk og uden "rynker".

Og først derefter ruller du med en kagerulle og lægger påfyldningen?

1. Ja, alt er korrekt. 8gr.
2.Hvis du gør det i "makaroni" -tilstand (dette er en tilstand, der bare blander alt), skal du vente på, at dejen hæver sig og lade den være i HP-spanden. Hvis du er i "dej" -tilstand, kan du efter afslutningen af ​​tilstanden (HP selv udfører hele gæringscyklussen) straks begynde at skære.
3. Naturligvis FØR. Dette fremgår straks af de trinvise fotos og kommentarer til dem. Læs og se omhyggeligt. Således får et stykke wienerbrøddej en jævn afrundet form uden fejl, så den klæbrige tærte senere ikke er i "folder" og "rynker". Først derefter rulles den med en kagerulle, og påfyldningen placeres.

[Fugleskræmsel]

Dyrt Fugleskræmsel, tærterne viste sig at være meget velsmagende. Sandt nok opstod der nogle spørgsmål i løbet af arbejdet, svarene, som jeg selv har fundet i denne tråd. Men til dette tvang jeg mig til at læse alt 40 sider tekst!
Det ser ud til, at det ville være MEGET tilrådeligt eller læg alle de nyttige tip på den første side, eller skær emnet ned. Faktisk er der i denne bunke mange nyttige tip, der lige gik vild. Og der vil være færre spørgsmål til dig, da nogle af dem simpelthen gentages, fordi ikke alle kan og har tid til at mestre alle 40 sider.

Jeg er helt enig.
Men jeg har ikke rettighederne til at redigere tråde og indlæg. Det er kun for moderatorer.

Fugleskræmsel, tak for den enkle og lækre dejopskrift! Min familie i dag var utrolig glad for, at jeg havde en spontan idé om at lave tærter. Jeg har ikke bagt dem i lang tid, så vi keder os. Jeg kogte normalt en slankere version af gærdejen uden æg og smør. Men nu vil din opskrift være i favoritterne!
Og her er min rapport:

Jeg kogte halvdelen af ​​satsen, æltede med hænderne. Det eneste, jeg savnede, var din signatur måde at skulpturere tærter på, hvorfor de viste sig at være af forskellige størrelser. Næste gang vil jeg helt sikkert bruge dine anbefalinger.

Og der er ingen særlig række størrelser. Smuk, blank, lækker. Denne dej kan også fremstilles uden "æg" (det er sandt og altså kun en pr. Kg mel). Dejen i færdige produkter bliver blød lidt længere. Men efter min mening lever tærter normalt slet ikke op til det storslåede øjeblik for stalhed.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, mange tak til en opskrift på sådan en lækker og superblød gærdej!
Jeg blandede det med hånden (jeg var bekymret for, at jeg ikke kunne blande fedtet i) - let og hurtigt. Tak igen!

Jeg havde også oplevelsen af ​​æltning i hånden til 2 kg mel (bagt til 8 personer). Jeg troede på forhånd, at jeg ville dø over et bassin, det er ikke klart, hvordan jeg ville blande olien, men der var ingen andre muligheder. Ikke noget. Det viste sig slet ikke at være så skræmmende, olien greb perfekt ind og meget hurtigere end jeg troede. Så jeg forstår dig perfekt!

Kan du venligst fortælle mig, undskyld, måske forstod jeg ikke noget, du siger "læg beholderen med dejen i en pose (så den ikke tørrer ovenpå)" kan du bare dække den med plastfolie? "og læg den i en let forvarmet (ikke mere end 40 grader, lidt varm!) og slukket for ovnen i 1 time" dette er den sværeste ting, jeg har ikke grader på ovnen, jeg tjekkede den mindste ild med et termometer, det viste sig 50 grader, måske lade ovnen være åben? tak skal du have

Kan du venligst fortælle mig, undskyld, måske forstod jeg ikke noget, du siger "læg beholderen med dejen i en pose (så den ikke tørrer ovenpå)" kan du bare dække den med plastfolie? "og læg den i en let forvarmet (ikke mere end 40 grader, lidt varm!) og slukket for ovnen i 1 time" dette er den sværeste ting, jeg har ikke grader på ovnen, jeg tjekkede den mindste ild med et termometer, det viste sig 50 grader, måske lade ovnen være åben? tak skal du have

Ja, for ikke at tørre ud. Derfor kan du dække det med folie.

Tænd for ovnen til et minimum, opvarm den lidt (det er virkelig lidt, bare et par minutter) og sluk den. Nok. Der er ikke behov for "bad" der, der skal simpelthen være en konstant og ikke kold temperatur. Anbring dejskålen derinde og luk.Eller hvis du er bekymret, skal du sammen med beholderen med dejen sætte en kop med en liter kogende vand i en stikkontakt (og ikke stikket) ovn. I sidste ende hæver dejen sig og passer lige ved stuetemperatur uden alle ovenstående manipulationer!

Fugleskræmsel! Jeg kom for at takke dig for en vidunderlig opskrift på tærter. Jeg har bagt tærter mere end én gang (det sidste år) og altid 5+. Så i går aftes kiggede jeg på mine bogmærker og tænkte på noget at bage. Jeg stoppede ved dine tærter, fordi jeg ved, at opskriften er bevist. I dag bagte jeg en rulle med rosiner og nødder og søde ruller med tørrede tranebær. Mens hun rullede dejen ud, spiste jeg den nådesløs, så lækker (jeg elsker rå dej). Og vigtigst af alt, indså jeg, at jeg har brugt din opskrift i lang tid og aldrig sagt tak! Tak Chuchelka! Mange tak!

[Chuchelka]

"Nå tak Chuchelka... ", tror jeg, når jeg bager dine tærter
Dejen er fantastisk, universel til tærter, ruller. Dejen ælter HP, jeg laver en halv portion, vi elsker runde tærter.

Tak for videnskaben om tærte! Jeg er glad ! Disse er mine bedste tærter!

Jeg kan kun sige en ting: smarte piger! Lad mig hikke oftere. Det er det værd.

Og en særlig tak for billedet, det er meget rart at se på resultaterne af nogens arbejde, hvordan det viser sig. Desuden ser jeg, at der ikke er nogen problemer med ydeevnen: tærterne er rødme, pæne, fluffy.

[Fugleskræmsel]

Desuden ser jeg, at der ikke er nogen problemer med ydeevnen: tærterne er rødme, pæne, fluffy.

Stadig ville det! Under hvis vejledning?
Opskriften er klassisk, beskrevet enkelt, let og med humor. Derfor er der så mange beundrere af tærtebutikken!
Og de ankommer hver dag mere og mere! Hold fast Fugleskræmsel!

[Fugleskræmsel]

Og de ankommer hver dag mere og mere! Hold fast Fugleskræmsel!

Og så er allerede hele omdømmet på nogle tærter blevet optjent, efter min mening ...

Vers i emnet:
Bedstemor satte den i ovnen
Ovnkåltærter.
For Natasha, Kolya, Vova
Tærterne er klar.
Ja, endnu en tærte
Katten blev trukket under bænken.
Ja, der er fire i ovnen.
Børnebørn tæller tærter.
Hvis du kan hjælpe
Tæl tærterne.

Tak for opskriften !!!!
Jeg gjorde alt nøjagtigt som det blev skrevet, i lang tid overtalte jeg min datter til at købe tærter med en capa (ja, hun er ikke fan)
Men de (tærter) erobrede ALLE !!!!! Både mand og datter - gorged og rost !!!!!!
Og her er tærterne !!!!

For i morgen i planen med kirsebær ...

[hætteglas]

Og jeg er ikke engang bange for at se på sådanne smukke tærter !! Jeg har dem også, jeg gjorde det med leveren.

hætteglas

Du har perfekt udførelse. Både i form og konsistens af dejen. Du er bare smart! Jeg vil også prale af et sådant resultat.

Vær forsigtig med kirsebær. Denne infektion stræber efter at løbe ud ved enhver lejlighed.