Kål tærter

mange tak for mesterklassen! utroligt lækre tærter!



Jeg har også bagt hvidløgsboller af denne dej! lækker!!!

[natapit]

Hakke med kød. Sandt nok bagt af 600 gram mel. Lavet flere påfyldninger end dej) Forblev næste gang. Dejen steg sååå godt på en time - den faldt bare ud af HP-spanden (24 g). Når du arbejder, er det plastik og holdt sig praktisk talt ikke ved hænderne. Meget behageligt. Jeg satte små småbørn på et bageplade, og de blev smadret i sådanne ruller! Tærterne er lækre. Jeg håber morgendagens gæster vil nyde det! På grund af det faktum, at de efter min smag måske ikke allerede er i aften
Tak til forfatteren!

Gud, når mænd bager tærter, er det let. Og ikke under alle omstændigheder, men virkelig smuk! Personligt er jeg uendelig stolt af dig! Og tak for billedet.
natapit

Et fremragende resultat, slet ikke noget at klage over. Pampushki fantastisk. Jeg vil gerne spise...

Jeg vil gerne spise...

og drik

[IRR]

IRR hode om emner og huganit!

[IRR]

IRR hode om emner og huganit!

ja lige der ... vi er med fugleskræmsel på forumet er ivrige alkoholikere, skal du på en eller anden måde opretholde billedet

shl.og med rul og dronning også svingere

[rul]

shl.og med rul og dronning også svingere

Schaub er slet ikke offtopisk, jeg vil sige, at disse tærter har slået rod i vores familie fast og overalt med søde fyld. Tilsyneladende fordi vi kan lide tærter med salte fyld mere stegt end bagt. Maybut så.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, tak for sådanne opskrifter! Jeg læser og studerer. Meget taknemmelig. Ikke alt ordner sig. Men generelt er jeg tilfreds med resultatet.
Tærterne blev alle hurtigt udsolgt. Jeg lavede kød og kirsebærterter igen i dag. Lækker. Jeg dyppede kirsebær i stivelse og dryssede med sukker. Intet kom ud. Behagelig smag !!

På anmodning af mine venner lavede jeg tærter med kål efter min yndlingsopskrift. Som altid fungerede alt. Dejen er fantastisk! Næste gang vil jeg bruge bær- og frugtfyldninger))

En stor - som en kulebyak?

Ikke rigtig)) Jeg tog lige et stort stykke dej, foldede det ind i en trekant

God aften! Igen takker jeg dig. Bagt med kødpåfyldning og "kifle type".
Dejen er som altid på toppen: velsmagende og blød. TAK SKAL DU HAVE

Smukke mænd

Og virkelig smuk. Blank, pæn, iøjnefaldende. Det er tid for mig at deltage, kål i bulk.

Undskyld, jeg er ikke kommet for at se dig ofte?
I går havde vi en ferie, en fridag, ja, jeg øvede. Der var ostekager uden creme fraiche, tærter ikke med kål, men med æbler samt tærter med æbler "Mom's" fra kisuri (jeg vil også gå der med en rapport).
Når jeg arbejder med din dej, fangede jeg mig selv smilende, det er så behageligt og glædeligt at arbejde med det, så bøjeligt, lydigt og også knirker. Så det viste sig så meget


Lækre og delikate duftende tærter
Endnu en gang en stor tak !!!
Jeg kan sige om ostekager, ikke vise dem. Smagen er fantastisk, boshka otryvny, men jeg beregnede ikke med påfyldningen - (200 g cottage cheese + 100 g mascarpone) - den kom lidt tynd ud. Jeg rullede den op, men det fungerede ikke med et snit. Det viste sig at være en hel bageplade med lækker, nogle steder med krøller. Min mand rejste til en forretningsrejse i dag klokken 5 om morgenen, og så rensede vi med kaffe og ostekager med glæde. Det blev beordret til at formidle dig en stor tak!

Hvilken kvinde !! Tærte monster.

Fantastiske tærter og boller. Det er umuligt at dele med tærter. Fordi det er hjemlig varme, glæde for familie og gæster, er det overhovedet så sjovt "billigt".

Ja, det er hvad jeg er. Jeg siger til min attenårige søn: "Se, søn, at dit hus lugtede også af tærter!" Og han - "Så jeg er hjemme!?"

Wow, hvad SKønhed er rundt omkring
For mig er tærter noget kosmisk komplekst
Jeg er meget bange for at prøve, jeg kan ikke engang forestille mig ...
Men virkelig VIL

[Svetlana62,]

Svetlana62, for din folkelige visdom: "Øjnene er bange, men hænderne gør!"
Vær ikke bange, vi er med dig! Alt vil ordne sig!

Og min mand sagde i går, at tærterne er lækre, men fyldet svigtede os. Komiker, for helvede!
Nå, ikke altid bage med marmelade, jeg elsker kål.

[Svetlana62]

Wow, hvad SKønhed er rundt omkring
For mig er tærter noget kosmisk komplekst
Jeg er meget bange for at prøve, jeg kan ikke engang forestille mig ...
Men virkelig VIL

Svetlana62, kun for dig i hemmelighed ... Jeg har aldrig bagt tærter, men dette websted lærer dig, hvordan du samler en atombombe! Pointen er, at tærter fra fugleskræmsel praktisk taget ikke vises i huset !!! Jeg vil ikke være beskeden (ikke den alder), det viser sig sådan, som om jeg kun hele mit liv bagte. Og derhjemme husker de sandsynligvis ikke engang, at de levede uden tærter! Så åbn computeren og følg Chuchelkas anvisninger !!! Og du bliver glad!

[Svetlana62]

Svetlana62, kun for dig i hemmelighed ... Jeg har aldrig bagt tærter, men dette websted lærer dig, hvordan du samler en atombombe! Pointen er, at tærter fra fugleskræmsel praktisk taget ikke vises i huset !!! Jeg vil ikke være beskeden (ikke den alder), det viser sig sådan, som om jeg kun hele mit liv bagte. Og derhjemme husker de sandsynligvis ikke engang, at de levede uden tærter! Så åbn computeren og følg Chuchelkas anvisninger !!! Og du bliver glad!

Atombomben vil være lettere for mig (rødt diplom fra radiouniversitet)
Jeg gik for at lave tærter, jeg var moden

Atombomben vil være lettere for mig (rødt diplom fra radiouniversitet)
Jeg gik for at lave tærter, jeg var moden

Dette er vores mand! Svetlana, vær ikke bange! Lad os bryde igennem. Med HP er dette virkelig ikke sådan et forfærdeligt problem.

Åh guder !!! Jeg er skabt til forlegenhed Blanderen brød sammen, da noget af melet allerede var i mælken. Jeg har aldrig!!! æltede ikke dejen selv! Tænk feberisk på, hvordan man skulle gå frem: med en gaffel eller med hænderne besluttede hun med hænderne. Ældet. Snart er tærterne i ovnen. Lad os se, hvad der sker. Jeg krydsede fingrene. Venter

Dette er vores mand! Svetlana, vær ikke bange! Lad os bryde igennem. Med HP er dette virkelig ikke sådan et forfærdeligt problem.

HP Jeg har en nim

HP Jeg har en nim

Hvad skal vi gøre? er der nogen lava? bukke 70? eller 50

Hvad skal vi gøre? er der nogen lava? bukke 70?

Irka, lad os begynde at gøre endnu et offer til vores sekte?!

Irka, lad os begynde at gøre endnu et offer til vores sekte?!

ja, hvis du allerede er fast i dejen ... overvej vores

Jeg har allerede slukket min tunge, nu stryger jeg min mave !!! VKUSNOOOOOO
Da mor og bror fandt ud af, at jeg havde bagt tærter, kom de på besøg. De mindskede tærterne, de greb min far. Der er et par tilbage til min mand, men han er på arbejde. Så jeg ved ikke, om disse to smukke mænd vil vente på ham
Og om HP ... Fristelsen er stor, men tallet er dyrere Ellers bliver du nødt til at skifte din garderobe
For nylig købte jeg MV, bagt i den, indtil jeg blev blå. Ikke alt gik godt
Åh !!!!! Jeg glemte at tage et billede af tærterne !!!! Jeg tager i det mindste disse to til hukommelse.

I erhvervslivet ... kameraets batteri er gået ned, nu genoplader jeg og gør klar tærter til en fotosession!

Fugleskræmsel, kære !!! Mange tak for opskriften !!!! Dette er bare et mirakel !!! Nu vil der helt sikkert blive købt tærter i mit hus og IKKE. Fugleskræmsel tærter! Og du vil hikke på dette tidspunkt

Jeg hikede allerede ...

Jeg råder dig til at tænke over HP. Den bolle-spise hype vil passere hurtigt, stol på min ni-årige bagerfaring. Men du vil spise naturligt brød uden kemiske tilsætningsstoffer og noget affald. Hvis du køber fuldkornsmel, er det også meget nyttigt i modsætning til den almindelige købte hvede af højeste kvalitet. Og hvem vil ælte dejen til tærterne?

Jeg gik for at hente en opskrift på tærter, læse, undskyld mig, piger, men jeg passer frækt ind - huset begynder med Bread Maker, lige fra de tidligste tider fra Pechka. Jeg rådgiver! Du glemmer butiksbrødet og kan ikke spise. Og enhver dej er æltet, selv den mest sarte gærdej, så meget at du misunder dig selv.

Jeg gik for at hente en opskrift på tærter, læse, undskyld mig, piger, men jeg passer frækt ind - huset begynder med Bread Maker, lige fra de tidligste tider fra Pechka. Jeg rådgiver! Du glemmer butiksbrødet og kan ikke spise.Og enhver dej er æltet, selv den mest sarte gærdej, så meget at du misunder dig selv.

Nå, jeg passer ind, ring til mig. Glemte at købe brød uden brødmaskine. Brød fra ovnen - det er sagen! Men det tager selvfølgelig tid.

Og om HP ... Fristelsen er stor, men tallet er dyrere Ellers bliver du nødt til at skifte din garderobe

Hvor længe kan du gå i det samme?

Nå, jeg passer ind, ring til mig. Glemte at købe brød uden brødmaskine. Brød fra ovnen - det er sagen! Men det tager selvfølgelig tid.

Og hvis der ikke er tid? Og jeg vil have hjemmebagt brød, sådan at selv små børn kan gives og ikke være bange! Definitivt, HP er en ting !!!!!!!!!!!!!

Hmmm, alt startede også med HP ... Og nu - en mejetærsker og en ovn

Piger, lad os afslutte med emnet HP, ellers vil moderatorerne "slette" os (og jeg vil også sige om CF igen, jeg får det bare ikke, men jeg vil virkelig have det, at jeg slet ikke er i terpezhzhzhzhzhzhzhzh).

Rør smørret ind i dejen --- det er fantastisk! Hænder pumpet op PPC som))) Jeg rapporterer senere)

Jeg holdt mig tilbage i lang tid, men i går bagte jeg den igen, denne gang med blommer. Mand MURCHAL!

Jeg holdt mig tilbage i lang tid, men i går bagte jeg den igen, denne gang med blommer. Mand MURCHAL!

Hvordan laver man blommefyldningen?

Ty, Natus, ingen måde. Jeg brækkede blommer i to, tog knoglen ud, satte den ene halvdel på kagen, hæld tsk i den. sukker og den anden halvdel dækker jeg, klem dejen. Afkortet!

Jeg købte en blomme i dag

rapport klar !!! Dejen blev super!



Med kål, med kartofler, pølse i dej og en bolle! Mere end 30 stykker viste sig!

Ikke underligt, at han pumpede musklerne op.

Jeg kunne godt lide din opskrift på tærter. Tak skal du have!

Bagt med kål. Blød og delikat. Velsmagende!!! Jeg vil bestemt lave noget mere. Jeg planlægger denne uge med valmuefrø.
Interessant nok troede jeg, det ville være sød dej, læg et halvt glas sukker, men det viste sig bare vidunderligt, du kan endda lægge 3/4.

Dejen var flydende, midt i batchen tilføjede jeg lidt mel, jeg troede, det ville ændre sig fra olierne senere. Det spredte sig, når det var færdigt, det var svært at give tærterne en standardform, ja det blev meget blødt. Næste gang tilføjer jeg mere mel.

God dag.
Jeg læste anmeldelserne, alle roser din opskrift så meget. Jeg var interesseret i teknologien til dejforberedelse, jeg besluttede at prøve det selv. Det eneste pinlige er sådan en mængde olie for mig, den er sååååååå meget og meget høj i kalorier. Hvilken rolle spiller smør i dejen? Hvordan vil smagen ændre sig, hvis for eksempel halvdelen af ​​den specificerede hastighed tilføjes?

Dejenes struktur vil ændre sig, smagen, forholdet mellem væske og mel vil ændre sig, fordi flydende fedt også er væsker (du bliver nødt til at justere med mælk, hvis det er nødvendigt). Men noget dødbringende vil ikke ske.

Generelt er dette en helt normal mængde fedt til smørdej, men hvis du har meget, kan du reducere det.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Tak skal du have! Jeg vil forsøge

Jeg prøvede din opskrift i praksis. Det viste sig at være meget vellykkede boller med rosiner. Jeg har virkelig ikke et foto, næste gang jeg tager min skabelse.
Da boller var friskbagt, kunne jeg ikke få nok af den blødhed og dejstruktur, som jeg elsker. Men efter at have stået natten blev de lidt tørre og grovere eller noget. Måske er dette et normalt fænomen, men jeg ville virkelig drikke te om morgenen med den samme ømme bolle som i går. Måske er der hemmeligheder ved at opbevare kager?

Faktisk er det denne dej, der bliver bedøvet meget langsomt på grund af det næsten fuldstændige fravær af æg (de bidrager i høj grad til processen). Men dette gælder mere for det fedtindhold, der er angivet i opskriften. Med dem er dejen mere "våd".

For enhver dej, vil blødhed og fluffiness vende tilbage et par sekunder i mikrobølgeovnen med medium effekt. Bollen bliver lidt varm og meget blød igen.

Jeg ændrede ikke mængden af ​​fedt, jeg tog alle proportionerne fra opskriften.
Nej, jeg siger ikke, at de blev hårde, men ikke det samme som fra komfuret. Alligevel er nybagte produkter uforlignelige med noget
Tak for opskriften.

Jeg ændrede ikke mængden af ​​fedt, jeg tog alle proportionerne fra opskriften.
Nej, jeg siger ikke, at de blev hårde, men ikke det samme som fra komfuret. Alligevel er nybagte produkter uforlignelige med noget

Ja, den friskeste er den bedste.
Forældet tørrer ikke, som mange mennesker tror (eller rettere ikke bare tørring). Forældet er en ændring i proteinets struktur over tid, så det vil ligge og synes ikke tørt, men på en eller anden måde ikke så, ru, tilstoppet. I tærter er det af en eller anden grund ikke så mærkbar (sandsynligvis på grund af dejenes volumen er der en dejtykkelse af dejen over fyldet på 1-2 cm), men i ruller er det altid mere mærkbar, jeg har også været opmærksom (på ruller i creme, som jeg laver af den samme prøve). Jeg varmer altid op, og alt falder på plads. Varm op lige før servering.