Jeg leder efter en opskrift på vores forum

Lenochka! Sol! Mange tak !

god dag alle sammen!
Kan nogen fortælle mig opskriften og teknologien til at fremstille svensk brød af faizer ... selve brødet er i form af firkantede mursten ... lavet med forskellige frø (solsikke, græskar, hør) åh frø)

På et bageplade, der måler 35x35 cm:

40 g fuldkorns rugmel
40 g hvedeklid
40 g øjeblikkelig havregryn
20 g solsikke- og / eller græskarfrø
20 g hørfrø
20 g sesamfrø
2 g (0,3 tsk) salt
180 g mineralvand eller bare vand
20 g olivenolie

Bland, spred væsken over bagepapiret med et tyndt lag (pergamentet kan olieres), træk linjer, langs hvilke laget bryder ind i brød.
Bages i 25-35 minutter ved 200 C.
Det vigtigste er at fjerne det fra ovnen i tide, så brødet ikke koger for meget. 🔗
Hvis du har en dehydrator, kan du tørre den i den ved den maksimale temperatur, men det tager længere tid

[sweetka]

sweetka, og osten er krydret eller blød, ligesom Philadelphia? vi har en masse ost her, du kan finde den rigtige!

ja, enhver form for russisk. at smelte lækkert

Jomfruen, nada er et fælles sind. Desuden kulinariske
I en god restaurant (med italiensk og japansk køkken) for 2 uger siden spiste vi pizza.
Før det har jeg ikke prøvet dette.
Dejen er meget tynd, men ikke skællende, det er helt sikkert. Mere som gær, men jeg kunne tage fejl. Nå, jeg vil virkelig prøve, jeg har allerede brækket min hjerne. Jeg hørte, at italiensk på en sådan test skulle være. Jeg har allerede købt en rund pizzafad med huller til bagning. Jeg kender ikke testen.
Måske ved alle undtagen mig det allerede, og kun jeg har en sen antændelse, så beder jeg dig om at lave en rabat på sklerose og alder
Hvor finder man? Måske er der muligheder? Fyldet betyder ikke noget, men selve dejen er super! Og så fodrer jeg aldrig min mand med pizza, men som han siger, "en bolle med en påfyldning." Shop puff er heller ikke et springvand, fordi det er banalt. Hjælp, sæt mig på linket.

Dette er sandsynligvis en almindelig gær på vand, kun korrekt ældet ...

Er det gær? Og hvad, det forbliver så tyndt efter bagning? Har vi det på forummet?
Noget jeg ikke kan grave ... Sandsynligvis nødt til at spørge i pizzaer ... Jeg prøver ...

Måske bare mel, olivenolie, vand, salt ...

Inna, her gav Margit opskriften (under spoileren) https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.820... Jeg kogte efter denne opskrift, det viser sig at være meget velsmagende pizza, dejen er tynd

Er det gær? Og hvad, det forbliver så tyndt efter bagning? Har vi det på forummet?
Noget jeg ikke kan grave ... Sandsynligvis nødt til at spørge i pizzaer ... Jeg prøver ...

Den er meget tynd, som i pizzeriaer viser det sig ... lidt senere ser jeg på opskriften, jeg sender den

Inna, her gav Margit opskriften (under spoileren). Jeg kogte efter denne opskrift, det viser sig at være meget velsmagende pizza, dejen er tynd

Tak, jeg læste det, skrev det ned ... Jeg prøver at mestre det ...

Den er meget tynd, som i pizzeriaer viser det sig ... lidt senere ser jeg på opskriften, jeg sender den

Aha, tak på forhånd, det vil være nyttigt!

Tak, piger ...

Her navala på en hurtig måde https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391492.new#new

Piger, hjælp til at opfylde drømmen! For nylig bad jeg min mand om en fødselsdagskage fra Palych-Tenderness.
Manden lo og gav det ikke.
Jeg vil virkelig have denne opskrift.
Kagerne er møre marengs og sandsynligvis også en kiks. Kogt kondenseret mælkecreme og smør, ja, i det mindste er det klart med fløde. Der er også svesker.

[Inna]

Inna, Jeg tror, ​​det er en kold aldrende dej:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79768.0

Piger, på udkig efter en opskrift på at rulle grillede grøntsager. Jeg købte det på en eller anden måde for hundrede år siden, selvom jeg ikke har taget butiksbevarelse i lang tid. Der er alle mulige ægplanter, peberfrugter, courgette med grillede striber og fyldt med lækker marinade. Måske har nogen en opskrift?

[Inna]

Inna, Jeg tror, ​​det er en kold alderen dej:

Tenyusha, jeg har allerede kigget igennem dette - heller ikke helt tyndt, da det var der.
Sandsynligvis det samme den mest ideelle mulighed, disse er links til opskriften Magritsom gav ovenfor Cvetaal, der under spoiler- og bageteknikken og selve dejen.
Men alligevel tak for din lydhørhed. Jeg håber, at nu bliver jeg en pizzaproducent, jeg har lært denne kategori i lang tid, det er tid til at starte ...

[taneskaa]

taneskaa, denne?

: pige-ja: An4utka, det er det! Delikat fra Palych. Hvor skal man tilføje jordnødder? Jeg spiste det så længe, ​​at jeg ikke kan huske det.

Jeg forstår det - shortbread og marengs kager, smurt med kogt kondenseret mælk med smør og smurt med creme fraiche: Shortbread, kogt kondenseret mælk med smør, marengs, kondenseret mælk med smør, marengs, kondenseret mælk med smør, shortbread kage, belagt med creme fraiche. Jordnødder kan i princippet føjes til ethvert lag, men sandsynligvis i marengs. Smagsstoffer - vanillin i creme fraiche og kaffe - jeg ved det ikke, eller også i fløde eller til imprægnering af en shortbread skorpe. Noget som dette)

: a-kiss: Tak!
Ifølge mine erindringer blev der tilsat kaffe til cremen.

Anbefal en opskrift på påfyldning af æbletærte. Kogeplader i krukker og i kælderen. Ikke syltetøj. Jeg tror, ​​jeg skal skære den i en krukke, drys den med sukker og sterilisere den. Måske hvor de lagde sig?

[iris. ka]

iris. ka, https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392469.0

I gamle dage gjorde jeg det meget simpelt, gned æbler på et groft rivejern, tilsatte sukker efter smag, kogte og satte dem varme i sterile krukker. Alt blev holdt godt

Anbefal en opskrift på påfyldning af æbletærte. Kogeplader i krukker og i kælderen. Ikke syltetøj.

Jeg koger sukkersirup, smider hakkede æbler eller pærer i den, lægger dem i steriliserede krukker efter 5-10 minutter. Alt er godt opbevaret og praktisk at bruge senere, stykkerne er stærke

[Irisha]

Anbefal en opskrift på påfyldning af æbletærte.

Irisha, rådgive ...

Mere denne Stærkt anbefale ...

Hvis der er så mange æbler, anbefaler jeg at tilberede fyldet i ovnen !!!

[
Hvis der er så mange æbler, anbefaler jeg at tilberede fyldet i ovnen !!!

Jeg gør det i ovnen, det viser sig super fyldt !!!

Anbefaler du en cookie til et barnebarn (1 år gammel) (næsten kun 11 måneder om ugen)? Choi ønsker ikke, at hans datter skal fodre ham færdigt. Så det blev opbevaret i mindst fem dage.
Tak på forhånd

Anbefaler du en cookie til et barnebarn (1 år gammel) (næsten kun 11 måneder om ugen)?

Jeg tror du kan prøve
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...240.0
lidt senere havregryn
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...73701.0
Der er mange opskrifter, jeg gav dig dette som et eksempel)) Det vigtigste er mindre sukker og fedt))

Tak skal du have. Havregryn er bestemt for tidligt for os - barnebarnet forsøger at skubbe hele portionen helt. Så det er tidligt baseret på havregryn. Og kiks er lige hvad jeg ikke kunne finde,

[vedmacck]

vedmacckeller måske nogle tørretumblere?
Hjemmelavet tørring (koziv)

[Irina]

Irina, Tak skal du have. De er på en eller anden måde ikke særlig gode for mig. Jeg gjorde. Sandsynligvis stadig brug for at træne

Jeg bager til en cafe, og vi besluttede at introducere en fitness-menu i sortimentet. Jomfru, smid et par bageopskrifter med lavt kalorieindhold, og ... selvom intet kommer til at tænke på mig, undtagen cottage cheese-gryderet (efterspurgt!) Men jeg vil tjene penge

Tan, du ser på diabetiske fora, men har du brug for tærter?

[Tatyana]

Tatyana, måske noget med en gelé, marmelade, marshmallow-komponent, og selvfølgelig kan souffléen bruges
Her er nogle interessante opskrifter til at få din kugleleje.
🔗

[Scarlett]

Scarlett, skrev i en personlig.

[Tatyana]

Tatyana, squashkage, hvis det er nødvendigt, har jeg i opskrifterne.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279445.0

[Scarlett]

Scarlettog forskellige scones, med grøntsags- eller frugtpåfyldning?
Vi har dem her uden æg (hvilket f.eks. Er vigtigt for mange)

Scones med gulerødder og rosiner (ingen æg i dejen) (Rada-dms)




Gulerod scones (barbariscka)



Og et par flere opskrifter er på forummet. Hvis du tilføjer yoghurt til dette i menuen, vil det være godt. På vores arbejde på en cafe praktiseres en sådan eftermiddagsmatbit, de selv (eller en anden til dem) laver yoghurt med naturlige tilsætningsstoffer og sælger nogle fitnesscookies til den (ret stor forresten).

Tanya, alle kiks er lav i kalorier, du kan belægge dem let med syltetøj eller servere med protein eller hytteostcremer. Og i stedet for sukker skal du bruge fruktose, men det er nu blevet dyrt, en infektion (i ATB 20 UAH / 0,5 kg tager jeg det konstant til min mand, sukker er uønsket for ham).

[Tina]

Tan, du ser på diabetiske fora, men har du brug for tærter?

Ja, det er bare pointen - alle vil have noget sødt
Tinatak - jeg rodede
Afkrydsning
Irsk, en særlig tak for ideen med yoghurt, jeg vil helt sikkert tilbyde dig! Og scones også!
Svetik, og hvordan doserer man fruktose? Det er sødere end sukker, er det ikke? Hun gik ikke til min svigermor (diabetes) ...
Piger, tak for hjælpen, hvor jeg elsker alle !!!!

[Scarlett]

Scarlett, til dit helbred Hvis caféen ikke er særlig specialiseret, vil bagværk sandsynligvis ikke være særlig velegnet til fruktose, da der burde være et tilstrækkeligt antal kunder, der er meget interesserede i det. Men med et lavt sukkerindhold med korn, frø, müsli - alle forstår og er moderigtige.

Tan, min mand er ikke diabetiker, bare hans sår eller bugspytkirtlen tager ikke sukker godt, især om eftermiddagen (oppustethed). Derfor spiser han slik enten om morgenen, ellers bager jeg på fruktose. Jeg sætter fruktose 1/3 mindre sukker, jeg spiser det ikke selv, jeg kan ikke lide smagen, men han bare (frygtelig sød tand!)

[Skinne]

Men med et lavt sukkerindhold med korn, frø, müsli - alle forstår og er moderigtige.

Åh, lige nu sad jeg og tænkte på alle slags frøplanter og andre nødder, tørrede frugter. Jeg ved det bare endnu ikke - er fitnessyoghurt lavt i kalorier? vil det være muligt at fremstille det hjemme fra købt skummetmælk? I hjemmet laver jeg i princippet kun fra svigermor (svigermor har en ko, hvis noget), der ikke er fjernet ...
Skinne, Jeg vil prøve ... kun det ser ud til, at det bliver dyrere med fruktose ... Og du bagte ikke med det "at tage væk"?

[Tatyana]

Tatyana, Kara lagde opskriften her Nul yoghurt, Jeg lavede 2,5% fra butiksmælk, alt ordner sig

[vedmacck, Tatiana,]

Anbefaler en cookie til et barnebarn (næsten kun 11 måneder om ugen)?

vedmacck, Tatiana, i netværket er der en bog af V. B. Kiseleva "Children's Kitchen" udgivet i 1957. Den indeholder også bageopskrifter til børn fra 1 til 5 år.

Du kan downloade det fra linkene:
🔗
🔗

Bogen er i DjVu-format. Det gratis program "WinDjView" kan downloades på
🔗

[ELa_ru]

ELa_rutak. Gamle publikationer er mere betroede end nuværende blanke. Køb skønhed - og der er et dusin og et halvt opskrifter, som du allerede kender.

Mit antivirus blokerer links, ja, intet, jeg finder det. Det vigtigste er navnet

[vedmacck, Tatiana,]

vedmacck, Tatiana, Jeg downloadede fra begge links. Comodo Antivirus blokerer mig ikke. Tatyana, hvis du ikke kan downloade, send mig din e-mail-adresse i LAN, så sender jeg bogen til dig.

bare hvis jeg downloadede en bog til mig selv her: 🔗*** cker.org/forum/viewtopic.php?t=1656085 (måske er der nogen der kommer til nytte! fjern stjernerne)

[valushka-s]

valushka-stak, downloadet.
ELa_ru, ingen grund til at videresende.
Tak til jer begge. Formatet understøttes af min læser, så der skal ikke være nogen problemer.