Gulerod scones

[Og dette handler lidt om scones fra Wikipedia]

Gulerod scones

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: engelsk

ingredienser
Hvedemel	150 g
Korn	100 g
Melis	80-90 g
Æg	1
Creme fraiche	2 spsk. l
Smør (koldt)	60 g
Bagepulver til dejen	1 tsk
Soda	0,5 tsk
Citronsaft	1 spsk. l.
Kanel	1 tsk
Kardemomme	0,5 tsk
Salt	at klemme
Revede gulerødder (presset)	200 g

Madlavningsmetode

• Jeg må sige, at vi har fremragende opskrifter til scones på forummet. Men jeg besluttede at bage dem med gulerodskage og havregryn. Hvert efterår lodder jeg min familie med frisk gulerodssaft, og der var altid kage, som jeg normalt kastede. Og så, igen, efter at have lavet juice om morgenen, tænkte jeg, at det var en skændsel at smide et sundt produkt ud på et tidspunkt, hvor ernæringseksperter kun taler om, at vores kost mangler kostfibre og reklamerer for alle slags kosttilskud.
• Og jeg besluttede at bruge det rentabelt til bagning.
• Det viste sig smukke scones, fremragende kager til morgenmad.
• 1. I en skål kombineres mel, korn, bagepulver, salt. Hak det kolde smør fint og tilsæt det til melet.
• 2. Pisk ægget og sukkeret med en gaffel. Indløs sodavand i citronsaft og bland med creme fraiche. Tilsæt gulerodskage.
• 3. Bland 1 og 2 og ælt dejen hurtigt, ikke alt for nidkær, du kan gøre det med en mixer på impulsen eller med dine hænder. Vigtig. at holde smørret i små stykker. Dette vil give dejen scones karakteristiske afskalning under bagning.
• 4. Lav en rund kage ud af dejen. Du kan lægge den i en form med en diameter på 24 cm, trykke stykker dejen med hånden og derefter vende den på bordet. For at forhindre, at dejen klæber, skal du lægge olieret papir i bunden, som derefter fjernes forsigtigt.
• Jeg lavede en kage med bare min hånd.
• Skær i 8 segmenter og brug en spatel til forsigtigt at overføre til et bageplade dækket med bagepapir.
• 
• 
• 5. Bages i en varm ovn, der er forvarmet til 220 ° C, indtil den er let brunet (tør ikke ud), ca. 20 minutter.
• Jeg dryssede brunt sukker ovenpå inden bagning, det var muligt at lave glasur, hvis det ønskes, tilsæt rosiner eller tranebær, kirsebær, nødder ...
• Og dette handler lidt om scones fra Wikipedia
• Scone er et lille britisk instant brød, der traditionelt er tilberedt i Skotland og den sydvestlige del af England. Det er normalt lavet af hvede, byg eller havregryn med bagepulver som et madbagepulver. Skone er hovedkomponenten i den såkaldte Devonshire fløde te.
• Oprindeligt blev scones forberedt runde og flade, sædvanligvis på størrelse med en mellemstor skål. De blev lavet af usyrede havre og bagt i en stegepande, derefter skåret i trekantede stykker og serveret. I dag vil mange kalde et stort rundt brød af denne art en bannock, og dens skiver er ordet sc. I Skotland bruges begge ord ofte om hinanden.
• Da bagepulveret blev tilgængeligt for masserne, begyndte scones at koge i ovnen. Moderne scones er bredt tilgængelige i britiske og irske bagerier, købmandsforretninger og supermarkeder.

Skålen er designet til

8 stykker

Madlavningstid:

Protokol 30

Madlavningsprogram:

Bagning i ovnen

Bemærk

Jeg må sige, at gulerødder slet ikke mærkes i dejen. Barnet, der ikke tåler gulerodsbagevarer, besluttede at de blev kogt med nødder og smilede med en kop chokolade. Jeg kunne godt lide, at de ikke er sukkerholdige og store
gå godt med kaffe, selvom de med en sød tand kan øge mængden af ​​sukker.
Det er også meget hurtigt og praktisk med sundhedsmæssige fordele. Så bage til dit helbred!

Lignende opskrifter

Scones med granatæble (pizzaproducenter Princess 115000) (GruSha)

Scones med gulerødder og rosiner (ingen æg i dejen) (Rada-dms)

Ostemasse scones med fuldkornsmel og rosiner (Podmosvichka)

Og jeg vidste heller ikke, hvad jeg skulle gøre med kagen efter at have lavet saften. Jeg spekulerer på, om æble også kan bruges sådan? Tak for opskriften! Jeg vil helt sikkert prøve!

Jeg lavede ikke æblecider, så jeg kender ikke Pekla fra blandet, men gulerødder sejrede der.

Tak igen!!! Forresten er spørgsmålet uden for emnet. Hvorfor drikker du gulerodssaft om efteråret? Netop om efteråret?

Fordi der er friske gulerødder, saftige, velsmagende, lokale. Om vinteren bringes det hovedsageligt fra udlandet, om foråret er der allerede lidt nyttigt i det ...

Tak skal du have. forstået

Ser meget appetitlig ud, bogmærket

Tak igen!!! Forresten er spørgsmålet uden for emnet. Hvorfor drikker du gulerodssaft om efteråret? Netop om efteråret?

Og vi drikker næsten dagligt fra slutningen af ​​august til midten af ​​oktober gulerod-æblejuice (ca. halvdelen). Hvor meget kage blev spildt!

[vind-tat]

vind-tat Bag til dit helbred!
goleon-6
gala10 Ja, her er jeg omtrent den samme ... Du bruger muligvis ikke alt, men du kan bage sunde og velsmagende cookies.

Vi drikker også gulerodssaft og en masse kage er tilbage, men jeg kastede den aldrig væk. Om efteråret drikker vi hver morgen juice og kage i fryseren. En stor portion oliekage samles - alt i en skål til syltetøj, jeg tilføjer æbler (jeg ruller dem gennem en kødkværn), sukker, hvis det er nødvendigt (jeg gør alt efter min smag) og kog fyldet til tærterne. Jeg lægger det i krukker, steriliserer det og ruller det op med jernlåg. I mange år har jeg gjort dette, og alle kan virkelig godt lide denne påfyldning i tærter og bagværk, og gæsterne kan aldrig gætte, hvilken slags påfyldning det er!

Vi drikker også gulerodssaft og en masse kage er tilbage, men jeg kastede den aldrig væk. Om efteråret drikker vi hver morgen juice og kage i fryseren. En stor portion oliekage indsamles - alt i en skål til syltetøj, jeg tilføjer æbler (jeg ruller dem gennem en kødkværn), sukker, hvis det er nødvendigt (jeg gør alt efter min smag) og kog fyldet til tærterne. Jeg lægger det i krukker, steriliserer det og ruller det op med jernlåg. I mange år har jeg gjort dette, og alle kan virkelig godt lide denne påfyldning i tærter og bagværk, og gæsterne kan aldrig gætte, hvilken slags påfyldning det er!

Tak for ideen! Faktisk, leve og lære!

[gardenia]

gardenia Jeg er sikker på, at tærter med sådan en påfyldning vil være lækre ...

Visilisa, smukke scones, jeg vil bestemt bage disse kun med græskar, jeg kan virkelig godt lide sådanne bagværk

Sasha, det bliver godt med et græskar ...

Bagning i dag siden morgen ..... familien knækkede inden middagen! Tak, meget velsmagende!

Jeg er glad for, at du kunne lide det, bage for helbredet ...

Jeg smider for eksempel heller ikke kage, som jeg bruger til chips. Og jeg tilføjer også hunden til maden, når jeg tilføjer grød med kød. https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389498.0
Vi elsker generelt scones, både søde og salte. Jeg vil også prøve din opskrift - jeg kunne virkelig godt lide kompositionen.

[barbariscka]

barbariscka, smagfuldt! Jeg vil helt sikkert bage det.

En stor portion oliekage indsamles - alt i en skål til syltetøj, jeg tilføjer æbler (jeg ruller dem gennem en kødkværn), sukker, hvis det er nødvendigt (jeg gør alt efter min smag) og kog fyldet til tærterne. Jeg lægger det i krukker, steriliserer det og ruller det op med jernlåg. I mange år har jeg gjort dette, og alle kan virkelig godt lide denne påfyldning i tærter og bagværk, og gæsterne kan aldrig gætte, hvilken slags fyld det er!

Hvor interessant skal du også prøve det.

Og vi begyndte at drikke saften, jeg samler kagen indtil weekenden mamadaragay, hvor meget kakaoaaaak jeg vil bage scones, og hvordan vi knækker

Ira, peks, alt vil være nyttigt

God dag! Jeg rapporterer til dig! Jeg har bagt pisterne i dag, og jeg er meget taknemmelig. Det er utroligt lækkert! Jeg gjorde laget tyndere, drysset med tørrede tranebær og foldede det i to. Drysset med brunt sukker og kanel på toppen! Hvilken aroma var der, når Skonov bagte viste sig at være mindre, men de er høje. Lille, sød, lugter ... for mig! Tak for opskriften.

Irina, tak for rapporten! Jeg er glad for, at opskriften var efter din smag. Tranebær og kanelbrunt sukker fungerer virkelig, og kreativitet er altid velkommen. For dit helbred!