Jeg leder efter en opskrift på vores forum

[Hæklet]

Hæklet, med hagtornet, skal du stadig være mere forsigtig, ved du det?

"Et engangsforbrug af et glas friske bær forårsager et kraftigt blodtryksfald, en alvorlig overtrædelse af rytmen i hjertesammentrækninger opstår. Læger har fundet ud af, at i sin virkning en stikkontakt med hagtornmarmelade erstatter et dobbelt indtag på 20 dråber af et stærkt hjertemedicin Adonizid. Faren er, at tjørn handler ret langsomt, gradvist, undertiden vises den negative effekt efter et par dage. "
Taget herfra - 🔗

Krosh, faktisk, tjørn er stadig et medicinsk bær. Jeg ville ikke servere slik i stedet for slik.

[Taichka]

med hagtornet, skal du stadig være mere forsigtig, ved du det?

Nix ...

En engangsbrug af et glas friske bær forårsager et kraftigt blodtryksfald, og der opstår en alvorlig krænkelse af hjertekontraktionens rytme.

Jeg er en kick-ass ... Jeg slikkede bestemt et halvt glas ... og jeg har allerede pres under baseboard ...

Det ser ud til at det er tid til at bede alle om tilgivelse ...

Jeg ville ikke servere slik i stedet for slik.

Taichka, men når alt kommer til alt, hvis der er små hæle til te, er der ikke noget forfærdeligt ... sandsynligvis ...

Så hvis det er lækkert og endda i en vase, hvorfor stoppe ved fem ting ...

[Hæklet]

Piger, i går blev jeg behandlet med en meget moden og utrolig velsmagende tjørn ...

Meget ...

Kan nogen fortælle mig, hvad jeg skal gøre med ham så interessant?

Hæklet, siger de vinen er lækker.
HAWTHORN VIN
Hawthorn - 5 kg
Vand - 10L
Sukker - 4 kg
Gær efter smag?
Vi sorterer bær, identificerer og lægger til side for dårlige, rådne eller simpelthen ikke modne nok. En ideel hagtorn til god vin, den er altid frisk og saftig med en naturlig farve. Tryk let på de bær, der er samlet i en skål. Vi lægger dem i denne form i en flaske eller enhver anden beholder med passende størrelse og form, som du derefter kan fastgøre en vandforsegling til. Fyld den med vand og fortynd et kilo sukker i dette vand. Vi tilføjer også gærstarterkultur og en blanding af næringsstoffer der, som vil tjene som en slags brændstof til gæring af gæret mælk. Vi fastgør en vandforsegling til flaskens hals. Dette er en must-have opskriftenhed, uden hvilken det er svært at brygge hjemmebrygging. I denne form lader vi væsken i flasken gære i tre dage. På den fjerde dag tilsættes 2 kilo sukker i flasken, vandforseglingen returneres og efterlades der i en hel uge. På den ottende dag filtreres urten gennem ren gaze. Hæld endnu et kilo sukker i det. Klem bærene separat og hæld i urten. Vi returnerer vandforseglingen. Vi giver vinen en måned til ældning. Efter at have afsluttet den lange tilberedningsproces dræner vi vinen ud af bæren. Det vil sige, vi slipper af med gæren, der allerede har tjent og bliver unødvendig. Hæld hagtornvinen i mere passende beholdere, kork og opbevar. Hvis alt går godt, skal du sørge for at forkæle dine gæster for dem!

Jeg tog opskriften her: 🔗

Og også her:
HAWTHORN BISCUITS
Mal smørhvide, tilsæt sukker, salt, æg, citronskal, slå alt, indtil det er luftigt. Tilsæt sodavand og tørrede tjørnebær til det sigtede mel. Kombiner alt dette med den tidligere slåede masse og ælt dejen. Rul ud på et bord, der er 1 cm tykt, lav forskellige cirkler og stjerner, spred det ud på et metalark bestøvet med mel, fedt med æggeblomme, drys med sukker eller nødder og lad det stå i kulden i 10-20 minutter. Derefter anbringes i en varm ovn og bages, indtil den er øm i 8-10 minutter.
Ingredienser: mel - 1,5 kopper, hagtornmel - 0,5 kopper, ghee - 100 g, granuleret sukker - 0,5 kopper, æg - 2 stk. og æggeblomme til smøring, zest af 1 citron, sodavand - 1/4 tsk. skeer, 1/2 tsk. spiseskefulde salt.

HAWTHORN PASTEL
Ingredienser: Hawthorn frugt - 1 kg; sukker - 200 g

Forberedelse: Mos hagtornfrugten, bland med sukker, spred massen i et lag på 1-1,5 cm på træbakker og tør i en varm ovn eller en opvarmet ovn. Pastila kan koges uden sukker.

[Hæklet]

Hæklet, "advaret er underarmet". Så inden for få dage skal du holde øje med dit pres og have de nødvendige midler til rådighed
Selvfølgelig skal du lave noget velsmagende. Men husk konsekvenserne, og pas på for ikke at overdrive det.

[Rusalca]

Så hvis det er lækkert og endda i en vase, hvorfor stoppe ved fem ting ...

Nemt ... selv for en to ...

Rusalca, Anya, meget tak ...

Jeg vil helt sikkert studere de opskrifter, du foreslog ...

Jeg var allerede interesseret i pastila, jeg tænkte bare på det ...

inden for få dage skal du holde øje med dit blodtryk og have det nødvendige værktøj ved hånden

Irishkaærligt talt er det lettere for mig at spytte og glemme ...

For hvis jeg husker dette hele tiden, vil det ikke føre til noget godt ...

Tankens magt dog ...

Men tak for din bekymring ...

[Hæklet]

Hækletselvfølgelig spytte og glemme. Pres kommer ofte fra "tanker". Sæt bare dine tabletter et fremtrædende sted)))))

Piger fortæller mig en pliz
Hvordan man laver en fyldning i croissanter fra frosne kirsebær, så den ikke løber ud ... men det var som marmelade om ... Nå, du får ideen

[Sandet]

Sandet, tilsæt pulveriseret sukker og majsstivelse eller en særlig blanding til syltetøj.

[Tanya]

tak skal du have Tanya og hvad er bedre stivelse eller blanding? blandingen jeg har er forskellig fra hvad der bliver tykkere?

[Sandet]

Sandet, blandingen er meget bedre. Jeg har prøvet begge dele. Stivelsen lækker stadig.

[Sandet]

Hvordan man laver en fyldning i croissanter fra frosne kirsebær, så den ikke strømmer ud ... men det var som marmelade omkring ...

Sandet, a Hemmelig fyldning passer ikke?

[Biryusinka]

Biryusinka, Jeg prøvede det, jeg fik det som en tyk gelé, men jeg vil have det som marmelade

Det ser ud til, at croissanter vil flyde ud alligevel. Hvis det kan strømme ud af tærterne, men de er stadig lukket. Jeg elsker kirsebærpåfyldningen, men jeg har slet ikke fundet en måde at forhindre, at den flyder ud

[Sandet]

Sandet, Jeg bruger zhelix 3: 1. Bøde. Men det er bedre at dræne overskydende juice inden påfyldning. Det viser sig blødt som marmelade og ikke væske. Men påfyldning i croissanter skal sættes lidt. Og i produktionen sættes fyldet gennem en konditorsprøjte i færdige bagværk. Der kan være enhver densitet.

jeg bruger zhelfix 3: 1

Og har du bare brug for at hælde gulsot i fyldet eller koge kirsebær med det?

[notglas]

notglas, Anya, hvilken interessant detalje om udfyldningen af ​​det færdige produkt! Jeg spekulerer på, om de lægger det i varme bagværk eller i allerede afkølede?

[Nadia]

Og skal du bare hælde gulsot i fyldet eller koge kirsebær med det?

Zhelix med sukker i bær. Varm op i 5 minutter med et minimum af juice. Derefter afkøles og sættes koldt i bagning.

Det er også meget godt at tykne med pektin. Men hvis du overdriver det, så lim din mund sammen, så te ikke hjælper meget. I vores cafe løb jeg ind i en sådan bolle.

Nadia, ikke varmt, men anstændigt varmt. En vens søster arbejder på bageriet. Så hun fortalte mig det.

jeg bruger zhelfix 3: 1

3 zhelfix til 1 kg kirsebær?

[Sandet]

Sandet, den hemmelige påfyldning af marmelade og mindede mig om. men jeg gjorde det på juice, der drypper, når jeg tøser op. og læg en masse kirsebær. de mødtes ikke i stivelse, men stivelse pakkede dem ind. og med zhelfix var jeg frygtelig sur eller sukker-sur) og denne fyldning smelter stærkt, hvilket betyder at den løber ud. Jeg køber også varmebestandig chokolade og varmebestandig frugtpåfyldning til bagning, bagt mælk og marmelade, der er skåret med en kniv. så syltetøj og bagt mælk er bedre i lukkede bagværk / donuts, boller osv.og croissanter, bagels og fyldte kiks kan lække. men varmebestandigt, som de siger det, vil de være, de bliver lidt blødere, og det er det. så den hemmelige fyldning er undertiden anderledes, da den er varmebestandig, og nogle gange kan den lække ud. men meget smagere og mere naturligt end alle ovenstående)

[Sandet]

Sandetnej. Det kaldes så "zhelfix 3: 1". Der skal du ifølge instruktionerne tage så meget som du har brug for.
Det kom aldrig ud af mig, og smagen er normal. Jeg er sød og meget lydhør over for surhed.

HAWTHORN PASTEL

at lave hagtornpuréen

Hvordan er det?

Hagtorn skal først koges eller kan du lave lige fra friske kartoffelmos?

[notglas]

notglasJeg har disse


stadig fundet


vil gå? tage den der er 3: 1?

Hvordan er det?

Innochka, det er sådan her:
Anbring de vaskede hagtornfrugter i en gryde med vand og kog indtil de er blødgjort og kogt. Gnid de kogte frugter gennem en sigte.

Jeg køber også varmebestandig chokolade og varmebestandig frugtpåfyldning til bagning,

Tak, men det er helt klart ... Jeg spurgte om frosne kirsebær

Piger !!!! Hjælp!!!!! Forleden så jeg en fletning, der blev det også vist hvordan man væver - det viser sig sådan en rund rulle. Jeg kan ikke huske, hvis opskrift, jeg så halvt sovende ud og gemte den ikke! Er det Melkins opskrift? ... Er der sådan en vævning - bundter på 6? Stykkerne samles og lykkes i en vinkel på 90 grader, så placeres de oven på hinanden, og halerne bøjes ned. Drysset husker jeg sesamfrø. Det viser sig sådan en interessant tegning! Piger! Der er et håb for dig !!!

[IRINA]

IRINAdu leder ikke efter disse striber https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0?

[Irina F]

Irina FJeg forstår - du leder efter en fletning med en Winston-knude. Jeg så for nylig også dette indlæg, men nu kan jeg ikke huske, hvem der gav det ...

[IRINA]

Piger !!!! Hjælp!!!!! Forleden så jeg en fletning, der blev det også vist hvordan man væver - det viser sig sådan en rund rulle. Jeg kan ikke huske, hvis opskrift, jeg så halvt sovende ud og gemte den ikke! Er det Melkins opskrift? ... Er der sådan en vævning - bundter på 6? Stykkerne samles og lykkes i en vinkel på 90 grader, så placeres de oven på hinanden, og halerne bøjes ned. Drysset husker jeg sesamfrø.

IRINA, dette Fletning på kefir leder efter?

[Biryusinka]

Biryusinka, skat, tak !!!! Det var hendes navn, jeg mistede! Alligevel, Omelkina bolle)!
Piger,Ludmila, svettatak for din bekymring!
Og godhed er straks bogmærket for ikke at miste mere!

Hej. Jeg var ved fejringen og prøvede en interessant salat: kylling i terninger, paprika, courgette, revet gulerødder, løg, persille og skaldyr. Alt er stuvet. Piger, fortæl mig, tak, en opskrift med proportioner, hvis nogen kogte sådan en skål. Tak skal du have.

[Sandet]

Sandet, tilgiv mig, tak, det er sandsynligvis allerede sent. Men jeg kender ikke disse geleringsmidler, jeg kender kun den sidste Jellix. Der 2: 1 Zhelfix skal du tage lidt mere sukker og lidt mere end selve pulveret. Her er 3: 1 Zhelefix fungerer muligvis.

Det er dårligt, når du ikke ved det og endda glemmer det. For nylig var der en diskussion om saltet fisk skåret i stykker med løg og krydderier. Jeg var sikker på, at jeg havde bogmærket. Lægte det ikke ned. Fisken koges, skrælles og hakkes. Og opskriften er ikke længere! Hjælp mig med at finde.

[Kamille1]

Kamille1, dette

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...503.0

[Natalishka]

Natalishkatak, det !!!

: hej: Damer! Er der en opskrift på pandekager eller vafler på sodavand på forummet? Jeg så det et eller andet sted, men hvor ...

Piger, kan nogen have nogen ideer til, hvor man kan vedhæfte en "Ricotta" -type? for første gang købte et andet varemærke, der .. godt, ikke at ikke ricotta, men som cottage cheese peroxid .. og meget tæt i konsistens .. generelt er muck sjælden, det er en skam at smide, undtagen at fylde noget i brød

[Tina]

Tina, og hvis vafler?
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295139.0

Olga, kl Tata der er sådan en opskrift:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=268048.0

[Babushka]

Babushka, Tatyana, Tak skal du have! De mindede mig om, at jeg har denne opskrift i mine bogmærker. Er der gærfri?

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have!

Jeg kan ikke finde noget i min kogebog. For nylig var der en svineknogle i gelatine med syltede agurker. Jeg skrev det ærligt ned i mine bogmærker og kan ikke finde det. Kan du hjælpe?

[Florichka]

Florichka,
Irin, er det? Suelze oder sauerfleisch. Brunt eller surt kød.

Tak, det er det !!!!

[VS NIKA]

35. Pie "Nevsky" i en langsom komfur

Tærte ifølge VS NIKA opskrift.

vand + æg 150 ml
sukker 4 spsk. l
salt 1/4 tsk l.
smør 50g
vanillin 1 / 2h. l.
mel 270g
gær 1 + 1 / 4h. l.

KREM: smør 100 g; kondenseret mælk 60 g; flormelis 60g

Jeg bagte efter opskriften, kun jeg tog frisk gær (11 g).
Det viste sig at være sådan en blød, næsten vægtløs kage. Jeg havde ikke en chance for at prøve den rigtige, men denne er MEGET DELICIOUS !!!

🔗

I en brødmaskine: Dejtilstand (1 time og 5 minutter).
I en langsom komfur: Yoghurttilstand (slukket efter 20 minutter og efterladt i yderligere 50 minutter for korrektur),
derefter bagningstilstanden i 1 time.

🔗 🔗

Kagen viste sig med sådan en gylden skorpe, men hvis den skulle være mere garvet, skulle bagetiden øges med 10 minutter.

🔗 Flere detaljer: https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=147299.0

Jeg fandt ikke en opskrift på en sådan kage på siden. Linket fører ikke nogen steder. Blandt opskrifterne VS NIKA Der er heller ikke sådan noget, hun skriver selv om et af emnerne:"NEVSKY" tærte

https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s017.r.1/i404/1112/f1/3b92fc34b224.jpg

For det andet bagt "Nevsky", opskriften er den sammeAnastasiamen der er et andet sæt produkter.
Hjælp mig med at finde ud af det og bage en sådan kage! Tak skal du have.

[Tatyana]

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.1120
Tatyana, denne tærte, forstod jeg rigtigt?

[Masyusha]

Ja, Masyusha, Jeg citerede også denne side. Men jeg fik ikke sådan en kage - måske er der en række ordre i batchen eller andre tricks: slå der, varme op, smelte osv. Og hvis alt går i en brødproducent på én gang, viste det sig at være sådan en fed pandekage!

[celfh]

Hvordan bagte Lucy og VS NIKA så smukke, luftige, vægtløse tærter?
Jeg vil helt sikkert prøve at bruge dit link! Tak skal du have, celfh !

Også på udkig efter en opskrift ... indtil videre mislykket ...

Jeg leder efter en opskrift på Moskva-brød, selvom jeg kaldte dem Moskva-brød, fordi de, forældre, blev bragt fra Moskva ...

Hvad jeg husker: sprød, ligesom rug, men ikke en kendsgerning, de kunne godt have været rughvede, så gider jeg ikke ...

Og jeg huskede også et specielt tegn, hullerne på disse brød var som om de blev presset ud med et cocktailrør ...

Jeg købte forskellige butiksbrød, der ligner dem, der ser ud, siger min mand - alt smager anderledes ...

Det nærmeste min mand syntes at være Ikeevskys ...

[Hæklet]

Hæklet, denne opskrift producerer meget ens https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121833.0... Ikke sådan (jeg tørrer på dem selv), men meget ens. Det forekommer mig, at det er nødvendigt at gøre dem lidt tyndere og mindst 10-20% af grov hvede.
Og de blev kaldt "Rugbrød"