Jeg leder efter en opskrift på vores forum

[Ira]

Fortæl mig HVORDAN og MED HVAD de spiser det

Ira, det enkleste er at lave en buter:
- nigella med en tykkelse på højst 1 cm.
- massiv pære i et lag
- plade med dorost
Og alt dette "på en bolle med sesamfrø" med kaffe ...

Men generelt skal denne ost elskes og opfattes

Hvor skal man ansøge?
- smuldre ned i æg
- smuldre ned i en grøntsagssalat
- tilsæt dejen, når du bager brød, ruller.
- tilsæt den cremede sauce til pastaen
etc...

Ja, de er sådanne delikatesser, du skal komme ind i smagen, nogle gange fra kærlighedens første forsøg sker ikke, men så ... !!!
Jeg kan spise dorblu uden noget, jeg skærer det normalt i terninger til minispyd eller igen i terninger til en "osteplade" med andre oste. Det tåler frysning. Dens struktur smuldrer let, så det er sværere at skære det i den sædvanlige forstand.

Skal det være så salt og salt?

For mig smager det i den originale version også for hårdt. Men i dette

Masser af ost ud af ingenting (Anna1957)

Jeg kan lide det, jeg gør det hele tiden. Det ligner Almetta.
Forresten fryser jeg altid til min brugssag, fordi jeg køber meget til rabatter. Og jeg har brug for en hel del til opskriften. Men der er varmebehandling her, så måske betyder det ikke noget.

[iris. ka]

Fortæl mig HVORDAN og MED HVAD de spiser det.

iris. ka, Irinaud over det foreslåede Administrator, Tatyana, jeg vil tilbyde en sauce til salat (salat, agurk, radise, krutoner fra brød ovenpå). Opskrift under spoileren

🔗

Nå og min yndlingsopskrift (jeg har allerede givet den her en million gange)

Quinoa med broccoli og ost i en Steba DD2 langsom komfur (Gala)

derfor er det vanskeligere at skære det i den sædvanlige forstand.

Dette, ja, men hvis det er til en sandwich, så med en skarp kniv og en tykkelse på ca. en cm eller lidt tyndere, så viser det sig godt med et lag

Her huskede jeg på radise
Skær reddiken i halve, en skive smør på, dor blå ost på toppen Smør blødgør smagen af ​​osten og fjerner dens saltholdighed Fra serien "verdens snacks"

Radise "World Snack" (Administrator)

Denne ost lyder meget velsmagende i flødesupper, god i kish. I alle cremede saucer. Du kan se det i min profil.

tilsyneladende forstår jeg ikke noget i ædel mad. Skal det være så salt og salt?

Spørgsmålet handler ikke om forståelse, men om personlig smag, hvem kan lide noget og hvem ikke. Jeg kan slet ikke lide dorblå hverken i supper eller i pizza eller i salater, men med hvid skimmel kan jeg lide Camembert eller Brie, og jeg elsker Camembert mere end Brie. Så det er okay, måske vil nogen i familien kunne lide det

Jeg købte ost med skimmel Dorblu til test. Ndaa .. tilsyneladende forstår jeg ikke noget i ædel mad. Skal det være så salt og salt? Og overhovedet ikke skåret med en kniv. Det er smurt på kniven. Fortæl mig HVORDAN og MED HVAD de spiser det.



Åh, og mere. Kan jeg fryse det?

Denne ost bruges ofte i saucer til grøntsagssalater, til kylling. Det er meget velsmagende at spise det som en dessert med druer.
Sauce - riv ost eller ælt med hænderne, tilsæt hvidløg, urter, creme fraiche og krydre salater med den.
Vi elsker virkelig rejesalat. Læg salatblade, stegte rejer med hvidløg på en tallerken, hak dorbluen ovenpå og hæld creme fraiche.
Men du behøver ikke at fryse det, det mister sin struktur og bliver en klump.

Åh, hvor interessant alt er. For mig er osten salt, for min mand mærkes skimmelsvamp. Det er nødvendigt at prøve en række opskrifter. Jeg troede i princippet, at det er som ingefær. Fra første gang, uhyggelig, er Köln ikke andet. Og nu! Jeg kan ikke trækkes af ørerne.Her er osten. Det tager tid og kombination med andre produkter.

Ndaa .. tilsyneladende forstår jeg ikke noget i ædel mad.

Irishka, du forstår. Tag om sommeren en sød velsmagende pære eller drue. Eller bare sød kaffe. Og lidt, lidt efter lidt. Nogle gange vil jeg virkelig have noget så krydret og salt.

For dem der er særligt utålmodige, skriver jeg dej.
0,5 stak varm mælk + 50 g frisk gær + 2 spsk. l. sukker = opløses og lad det vokse. Tilsæt 150 g margarine, 3 æggeblommer, 3 kopper mel. Ælt en blød dej og rul den straks ud på et bageplade.

Sveta, meget tak for opskriften! Super dej, lækker!
Kun i stedet for margarine tog jeg smør, og fyldet lavede kål med fisk, det er min mands favorit. Bagt i en pizzafabrikant viste kagen sig meget velsmagende. Jeg venter på en separat opskrift!

[Marina]

Marina, meget interessant hvad du gjorde. En åben eller lukket tærte uden protein på toppen? Og om kål med fisk er det også interessant, hvad og hvordan gøres det? For nylig har jeg været mere og mere tiltrukket af fisk, så mit spørgsmål er ikke inaktiv.

[Marina]

Marina, dejen gik 2/3 til pizza maker. Ikke meget tyndt rullet. Hun stuvede kålen, lagde den ned, saltede fisken på toppen, peber den og skar endnu en løg. Jeg brugte ikke proteiner. Hun lod det stå i 40 minutter, tændte pizzafabrikanten i 10 minutter, stod i 5 minutter, slukkede. Jeg tændte den igen i 10 minutter. Alt er bagt, bunden er ikke brændt. Dejen er gennemblødt, godt, meget velsmagende.

Jeg vil også tilføje om dørklokken. Jeg elskede ham lige før, men efter indførelsen af ​​sanktioner fik vi vores egen indenlandske ost, for det meste Voronezh, og dette er ikke den rigtige frakke. Camembert er bedre nu.

[Marina]

Marinatak for detaljerne, kagen viste sig at være lækker, jeg skriver den ned for mig selv.

[marika33]

Alt er bagt, bunden er ikke brændt.

marika33, Marinaog hvad lå der nedenfor? Mesh eller sort tæppe? Eller lige i en nøgen pizzafabrikant? Og hvilket mærke har du?

Tak for denne teknologi og fyldning. Jeg vil helt sikkert prøve

[Sveta]

Sveta, pizza maker er den enkleste af de første stadig udgaver, Princess. Jeg lægger ikke noget i bunden.
Bag, piger, det viste sig at være meget velsmagende. Min mand kan lide det med kål, men du kan tilberede det med ris.

[marika33]

marika33, Marina, interesseret i kagen. Hvad er den bedste fisk at bruge? Og jeg forstod korrekt, at kagen er åben? Tak skal du have.

[Tashenka]

Tashenka, ja, kagen er åben! Jeg har makrel tærte. Hun bagte sådanne tærter med laks, hval, coho-laks, stjernestir, selv bagt. Jeg tror, ​​at enhver havfisk vil gøre det, ikke benet og fedtet

Marina, tak! Jeg får min pension, køber makrel og prøver bestemt.

Piger, fortæl mig! Til hvilken opskrift købte jeg hørfrømel?! Det ser ud til, at dette er Irins opskrift (Kara), men jeg fandt ikke noget ... måske hvem husker det?

[Olya]

OlyaGuzel vil sandsynligvis fortælle dig noget.

Tror du?

[Olya]

Olya, Anya har opskrifter med hørfrømel

Kost stivelsesløse cupcakes i prinsesse Madelena (Anna1957)

Kost geléert tærte (dej fra stivelsesfri mel - fedtfri mandel og hvidt bladmel) (Anna1957)

Kost bananvafler på stivelsesløst mel (Anna1957)

Mine børn elsker denne opskrift

Gulerodsmager hørfrøæg cupcakes (ang-kay)

[Luda]

Luda, Jeg ville ikke lave disse opskrifter, der er stevia overalt, men jeg kan ikke udholde det ..
Sveta, opskriften er god (jeg elsker generelt alle Angelinas opskrifter), men denne, som jeg købte den for, var fra den nylige

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...346.0
Jeg tror, ​​denne opskrift er lavet med hørfrømel.

[AlisaZ]

AlisaZAlice, hvad en kæmpe tak, ellers har jeg allerede tortureret alle! Nå, jeg viser denne pige .. at hun er tavs ??

Jomfru, hjælp mig med at finde opskriften på datoer i bacon. Det ser ud til, at de blev kaldt ikke datoer, men ... datoer ... tadami ... på en eller anden måde usædvanlig

[Irina]

Irina, Candied Bacon Datoer

Mange tak!
Af en eller anden grund fandt jeg ikke en søgning fra en mobiltelefon (

Det er meget velsmagende at spise det som en dessert med druer.

(y) Guddommeligt

Eller bare sød kaffe.

Jeg elsker også om morgenen. Du kan gøre det uden brød)))

Vi spiste datoerne, meget tak!
Næste spørgsmål)
Er der ikke en simpel dessert al cremica med mascarpone? Så det absolut for første klassere-fattige)))

[Irina]

Irina, den enkleste er mascarpone med kondenseret mælk, enhver - rå eller kogt, ja så til en kiks, vafler og hvor det er nødvendigt

[Ira]

Er der ikke en simpel dessert al cremica med mascarpone? Så det absolut for første klassere-fattige)))

Ira, der er en - den enkleste og endda uden sukker

Hjemmelavet mascarpone-ost (Administrator)

Og yderligere, opskrifter med hende

Salsa fra pære og svesker i Mascarpone-creme (Administrator)

[Galya Hundegrå]

Piger, vær venlig at hjælpe. På madskolen Galya Hundegrå gav en opskrift på enten hjemmelavet tomatsauce eller adjika. En østlig kok lærte hende, hvordan man gør det. Jeg gjorde det endda, men jeg gemte ikke opskriften, og jeg kan slet ikke huske, hvor jeg skal se i lektionerne. Kan nogen huske det? Stik din næse, tak.

Der var nogle meget enkle ingredienser.

[Kold Baku sauce]

Brightwing, det hedder det her Kold Baku sauce
Grundlæggende om kulinarisk skole. Lektionens indhold. #en

"Baku sauce.
En kok fra Baku lærte mig denne sauce. Lad os sige, at du steger en kebab, koger koteletter eller bare koger et stykke kød, med denne sauce får din mad en helt anden lyd, det vil være så ønskeligt sammen med kød. Det vigtigste er at lære at kontrollere hans smag på en sådan måde, at både en skoledreng og en ældre bedstemor og en spændingssøger - en mand i fuld daggry af styrke, vil have ham på samme tid.
Grundlæggende om kulinarisk skole. Lektionens indhold.
Billedet viser den omtrentlige mængde produkter uden en god flok grøntsager. Køb dem, som dit hjerte ønsker. Jeg kommer kun af med frisk persille. Hvis du har forskellige præferencer, er dette muligt her. Hvis du har en dacha og din egen have, har du kortene i dine hænder.
Vi har brug for en slev, helst ikke emaljeret - den kan brænde.
Hvidløg 2 hoveder, du kan også tørre. Men jeg har altid ondt af ham.
Forskellige tørrede krydderier - peberfrugter og koriander.
Og også kanel, du kan marianer, oregano. Efter anmodning og tilgængelighed.
Krukke tomatpuré. Den samme mængde vand.
Krydderi:
Salt - ca. 1,5 tsk. og sukker - 2-4 spiseskefulde. Tilsæt gradvist, rør om og smag, tilsæt derefter mere. Indtil smagen er afbalanceret. Bliver ikke harmonisk.
Eddike efter smag. Jeg tilføjer nogle gange meget lidt. Ca. 1 spsk. l.
Først og fremmest skræl og hak al hvidløg. Jeg bruger en bred kniv.
Slib paprika og koriander i en mørtel.
Sæt en skål tomat og vand på ilden, kog under omrøring hele tiden. Flyt ikke væk, og lad dig ikke distrahere af noget. Hold på lav varme, lad det simre. Hvis du ikke blander dig hele tiden, vil det floppe - du vil ødelægge alt rundt. Derfor er al opmærksomhed på sleben - rør kontinuerligt. 5 minutter er nok.
Dernæst tilsæt den angivne mængde krydderier på én gang og rør. Fjern den fra varmen, men sluk den ikke. Prøv det. Du vil sandsynligvis gerne tilføje både salt og sukker. Tilføj og prøv igen. Tilsæt eddike i slutningen, når smagen er harmonisk.
Tilsæt derefter hvidløg (hvis det er tørret) med resten af ​​krydderierne, omrør. Tilsæt en stor flok hakkede urter og rå hvidløg. Det kan synes, at der er meget græs, vær ikke bange - alt er korrekt. Bare hugg ekstremt fint.
Kog, omrør lejlighedsvis, og tag det straks af varmen.
Du kan straks sætte den i krukker og efterlade en del i en smuk sovsbåd til servering.
Det opbevares ganske godt i køleskabet. Kun du spiser det med det samme, ellers vil gæsterne bede om det hjem. Bare giv ikke vores hemmelighed ud til nogen. Lad det være din ting.
Grundlæggende om kulinarisk skole. Lektionens indhold.
Tilsæt kun lidt salt til stegning og kogning af kød. Peber ikke. Med en sådan sauce forsvinder selv dagen før gårsdagens brød. Og det vil ikke være nok "

[vind-tat]

vind-tat, Tanyusha, ja, i det mindste nogen studerede omhyggeligt, i modsætning til nogle (kun jeg mener mig selv)! Tak tusind gange!

Jeg fandt flere dumplings med cottage cheese i fryseren. Og jeg ser nogle er afskåret.Hvis det koges, flyder påfyldningen tydeligt ud. Spørgsmålet opstod, er det muligt at gryde dumplings med cottage cheese på en eller anden måde i en gryde eller stege?
Det vil sige en eller anden måde at holde fyldet inde.
I en mikrobølgeovn, for eksempel i en skål, varme dem op med lidt vand?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, for et par?

OM! Jeg tænkte ikke engang på damp

Tak, tak! Selvfølgelig viste det sig meget velsmagende og uden meget tab))

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Cremet og orange sauce til dumplings med hytteost (Fugleskræmsel)

Piger, for nylig så jeg en opskrift, hvor der er brug for ostemasse i dejen. Enten en cupcake eller en honningkage ... jeg kan ikke huske det. Og jeg har allerede købt en masse hytteost. Vi vil bare ikke spise det ... Fortæl mig noget velsmagende ...

opskrift, hvor der er behov for ostemasse i dejen

Måske en gryderet?

Hytteostgryde med gulerod og æblekage (gala10)

har brug for ostemasse

Alena, se her i dejen (ikke sød) der er en ostemasse:
Æbletærte med udsøgt fyld
(Nagira)
for nylig så Guzel en PP opskrift med cottage cheese i dejen:
Ostekager med syltetøj uden hvidt mel, smør og sukker

godt, måske denne type gryderet (meget lys, festlig) -
frugt + krutoner under en ostemassesky
Gryderet "ostemasse-banan med bær"
(Nagira)

Tak allesammen. Men det er ikke det ...

Hjælp med at finde Tatuli brødopskrifter. Måske stavede hun det forkerte navn et eller andet sted. Især praktikant Art mayonnaise og tomatbrød.

[Alyona]

Alyona,

Abrikos sandkage med fyld af ostemasse (Podmosvichka)

Ostemasse kage med solbær (SanechkaA)

Så du finder hurtigt selv i BREAD-sektionen
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...7d42399e178cbfbff2a2a7#18

Eller lav en anmodning i søgefeltet: mayonnaise og tomatbrød. Fordi vi vil gøre det samme

[alena40]

alena40, kan du også tilføje hytteost her

Hurtige ostekager (lys)