Jeg leder efter en opskrift på vores forum

[Anita]

Anita, courgette, når de er gennemblødt med marinade fra salatdressing, mister også deres turgor og elasticitet. Så jeg lod salaten sidde i et par timer og marinerede ordentligt, og det kan slet ikke mærkes, at den er frossen.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132544.0 Jeg elsker virkelig denne opskrift

[Anita]

Anita, Courgettsalat

[Olga]

Olga, Galina, tak, jeg vil prøve alt!

Jeg har for nylig tilpasset mig til at skære courgette i terninger og dække dem i henhold til opskriften på saltede eller syltede agurker og derefter bruge i stedet for syltede agurker i vinaigrette og i stedet for syltede i Olivier og andre salater.

Meget behageligt! - skaffet op med en ske så meget som nødvendigt - hurtigt og uden at blive snavset.
Og smagen kan ikke skelnes i salater.

Og jeg bruger det også for eksempel i syltede agurker eller når jeg bager focacci og andre ting i stedet for oliven - det er også velsmagende og praktisk.

Her her rapporteret.

[Olga VBOlga]

Olga VBOlga, og hvilken opskrift bruger du til fremstilling af saltet courgette? Det er sååå nødvendigt, fordi agurkerne ikke blev lukket i år.

[Olga VB]

Olga VB, Olya, jeg smuldrer også courgetter overalt, hvor jeg går i stedet for agurker, men jeg tænkte ikke på at skære dem i terninger med det samme. Tak skal du have!

Piger, jeg begyndte at syle agurker. Forbliver overflødigt, hvor skal de vedhæftes? Jeg vil ikke sterilisere bankerne endnu

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, steriliser ikke, så sæt det. Alt vil være fint, jeg stoppede med at sterilisere.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, aldrig sterilisere, alt er hjemme, eksploderer ikke.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Jeg laver agurker for andet år ifølge denne opskrift, jeg steriliserer ikke dåser

Sprøde agurker på bulgarsk (nila)

[svetta]

svetta, Åh, jeg er bange, jeg er bange.
Jeg havde en sådan ulykke her. Jeg købte 2 liters dåser til skruelåg. Halsen er bred der, jeg hentede dækslerne til dem.
Jeg lavede søde tomater med æbler, alt er så smukt der. Hun hældte alt, spundet det godt op. Jeg vendte det om og pakket det ind.
Og om morgenen lækkede alle fire ud. Jeg besluttede, at det ikke var tæt lukket. Men nej ... Da jeg skruede af, var der bomuld.
Hvad er dette? Det er en skam ...

Og vi steriliserede og eksploderede alligevel.

Og dem, der ikke bare er velsmagende, var i de senere år, da min mor blev syg, og de stoppede med at lide vrøvl, når den købte tønde stadig er bedre. Og selv Valdai på dåse er god. De sukkede af lettelse, men min tante har gode agurker ...

[alfa20]

Olga VB, Olga, hvilken opskrift bruger du til at lave saltet courgette? Sååå nødvendigt, tk. agurker i år kunne ikke lukke.

alfa20, Victoria, kan du bruge en hvilken som helst praktisk opskrift på let saltede agurker eller syltede. Forskellen er, at courgette med denne metode er klar med det samme, så snart de køler af eller skifter farve, dvs. på næsten en halv time.
Jeg laver en hvilken som helst pickle / marinade afhængigt af hvad der er til rådighed.

Om sterilisering af agurker.
Mor oversvømmede altid bare med godt vand - de stod i årevis uden kældre.

Agurker, et peberrodsblad, et par ribs og kirsebærblade, en hel dildstilk med en blomsterstand, et par hvidløgsfed blev tæt fyldt i en 3 liters krukke. Top dækket med 3 spsk. salt og 1 spsk sukker og 1 spsk eddike. Toppen af ​​fælgen blev hældt med koldt brøndvand, lukket med et plastlåg, og det er det!
Altid lækre agurker var og stod perfekt.

Held og lykke!

Olga, tak!

[Elena]

Hun hældte alt, spundet det godt op. Jeg vendte det om og pakket det ind. Og om morgenen lækkede alle fire ud.

ElenaFor mange år siden, da jeg først begyndte at bruge europæiske banker, havde jeg også en så dårlig oplevelse med en 2-liters flaske tomatjuice.En nabo foreslog, at disse banker IKKE vælter. Jeg tog rådgivningen i betragtning, der er gået 20 år siden, der er ingen problemer.

disse dåser VEND IKKE

Og jeg vender altid

Og jeg vælter. Må ikke strømme.

Jeg læste, at de ikke vælter. Men ved inerti vender jeg alt om. Og alt var fint. Og her...
Forresten ruller min mand de sædvanlige covers til mig. Jeg ved ikke, hvordan man gør det stædigt.

Jeg, hvis jeg vender den om, er bare for at sikre, at dåsen lukkes hermetisk: den flyder ikke - så er alt i orden!

Jeg, hvis jeg vender den om, er bare for at sikre, at dåsen lukkes hermetisk: den flyder ikke - så er alt i orden!

Lorik, tog det af tungen)))

for at sikre, at dåsen er tæt lukket: den flyder ikke - det betyder, at alt er i orden!

Det er også for dette

Piger, sig mig hvad kagen hedder? en kage bestående af tre kager, en kage med valmuefrø, den anden med rosiner, den tredje med nødder? For 10 år siden spiste jeg på en fest. Vent, jeg husker, jeg vil gentage!

Jeg leder efter en opskrift på sådan en sauce til vinteren. Finhakket bagt aubergine og bagt peberfrugt tilsættes til den kogte tomatbase.
Måske nogen kender denne sauce?

[Lenusya]

Lenusya, vi kaldte det "Eventyr"

[optimist]

optimist, Jeg laver mad fra fire kager - den fjerde med kakao, kaldet "Ladies 'whim"

Vi har denne kage kaldet "Royal"

[Swetie]

Swetie, V-tina, Mange tak!
Det viser sig, at denne kage har så mange som fire navne - "Eventyr", "Stakkels jøde", "Lady's Whim" og Royal.
Vi har en opskrift på forummet, men den er skrevet som et rod, den er uforståelig, og sammensætningen er ikke den samme.
Måske vil nogen fortælle dig opskriften på den MESTE kage!

[Lenusya]

Lenusya, i min version, slå 1 æg med 1 spsk. sukker, tilsæt 1 spsk. creme fraiche, 1 tsk. slukket sodavand, 1 spsk. mel. Opdel i 4 dele, tilsæt valmuefrø, kakao, rosiner, nødder. Fløde - olie / kondenseret mælk. Hvis du har brug for en stor kage, så tager jeg den angivne mængde ingredienser til 1 kage. Jeg har ikke bagt i lang tid, men jeg kan ikke fortælle dig hverken bagetiden eller vægten

[optimist]

optimist, men lige set et eventyr uden et tredobbelt navn? Det ser ud til, at det tydeligt er malet der.

Kage "Eventyr" (Tasha)

[For en kage:]

For en kage:

1 æg + 100 g sukker, slå.
100 gram creme fraiche
100 gram mel
1 tsk margarine
fyldstof (valmuefrø / rosiner / nødder)
1/2 tsk sodavand, skyllet i eddike

Sodavand tilføjes i slutningen

Lena, jeg ledte på internettet efter en aivar-opskrift (du har en, men af ​​en peber). Der er mange forskellige opskrifter. Jeg valgte 2 til mig selv: En af bagt paprika og ægplanter. Og en anden opskrift på peberfrugter med aubergine. Jeg har en masse vædderhorn i år, jeg skal vedhæfte det et eller andet sted

Royal. 5 æg, 200 gr creme fraiche, 2 glas sukker, 2 glas mel, 150 gr smør, 1 tsk. sodavand med eddike. 1 del kakao, 2 del 1/2 kop rosiner, 3 del 1/2 kop nødder. Flødesmør med kondenseret mælk. Jeg bager en gang om året til min fødselsdag. Jeg skifter cremen. Sidste gang jeg lavede et æble. Velsmagende, men jeg kunne godt lide creme-sundae mere til denne kage.

[Kirch]

Kirch, Jeg laver også dette med aubergine. Princippet er en pasta. Og jeg laver mad uden tomat.
Og inden jeg rejste, stødte jeg på en tyrkisk opskrift (efter min mening). Der er kogt tomatsauce med stykker aubergine og bitter peber.
Jeg vil søge, jeg vil prøve.

Jeg vil søge, jeg vil prøve

Skriv, hvis du finder

Devulechki, hvor mange kageopskrifter du kastede på mig, mine øjne løber op! Mange tak!

en kage bestående af tre kager, en kage med valmuefrø, den anden med rosiner, den tredje med nødder?

Og jeg kender denne kage kaldet "Tatiana", på internettet giver de 2 muligheder, i en honningkager med disse tre tilsætningsstoffer, i den anden version creme fraiche, men cremen er creme fraiche overalt. Jeg prøvede honningversionen, en lækker kage.

en kage bestående af tre kager, en kage med valmuefrø, den anden med rosiner, den tredje med nødder?

Og vi kaldte det "Tre fede mænd"

Jeg løb forbi en blomsterbed med morgenfruer, jeg ved hvad der er nada, jeg tog den op, men jeg glemte hvad jeg skulle gøre med dem

[Tamara]

Tamara, som fra tørrede kronblade af morgenfruer laver de falsk safran.

[sabava]

sabava, Tørre morgenfruer formales til pulver og får ismeret safran.

[sabava]

sabava, Jeg har i min profil en opskrift på at rulle tomater med morgenfruer.

tak: ja: tørrer allerede. Og de kombinerer ikke med olie, insisterer ikke på olie på dem ???

[sabava]

sabava, olie kan insisteres på hvad som helst.
Søndag sagde de på tv, at det er bedre at gøre dette i en sifon, så er olien mættet med lugten af ​​græs på bare to timer, og på den sædvanlige måde tager det cirka to måneder.

Piger, hjælp med råd. Søndag gik vi for svampe, vi fandt nogle frokoster, bølger. Jeg gennemblødte dem i tre dage, skiftede vand, vaskede dem. Og så hvad?
Jeg kan ikke finde min bog med opskrifter - konsekvenserne af reparationen!

[Katerina]

Katerina, siger eksperter mere præcist, min mors forretning er enkel. Jeg lagde mælkesvampene lagvis (med hovedet nedad) med dildparaplyer, dryssede dem med groft salt og under undertrykkelse. Alle.

Alle

Men hvad med hvidløg, peberrods blade, solbærblade? Lad os kombinere alt? Det er i tønden, ikke?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, der er ingen dildparaplyer og ingen steder at tage ..... bare dild vil gøre, tror jeg.



Anna67, hvidløg kan sættes, men svampe, der er i nærheden, bliver ofte blå af den. Ah, solbær blade ... hvor kan jeg få dem?

bare dild vil gøre, tror jeg.

ja det vil, cho fungerer ikke.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, dild kan tages på apoteket