Jeg leder efter en opskrift på vores forum

[Evgeniya]

Evgeniyaikke tilfældigt

Bagt aubergine (Arka)

[Anna]

Anna, mange tak!!!! Det er HAN !!! Jeg gik for at lave, jeg elsker denne opskrift!

Fortæl mig venligst hvad du kan lave mad eller forberede til vinteren af ​​tykvæggede grønne paprika. Jeg samlede 3 spande fra drivhuset, og intet er opfundet undtagen fyldning.

[tochka19]

tochka19, peberen vil ligge og blive rød. Du kan lave lecho ud af rødt, se min profil.

[Irina]

Irina, kan tørres og blandes i pulver, vil der være en krydderur.

[tochka19]

tochka19, vi tarm, blancherer og fryser, indsætter den ene i den anden. Om vinteren kan den fyldes, skæres i stykker og føjes til retter. Og vi tørrer resterne (top, frø og ben), male og føjer også til mad, når vi laver mad.

[tochka19]

tochka19til bunken, og det kan komme godt med Bortskaffelse af paprika kerner

vi tarm, blancherer og fryser, indsætter den ene i den anden ...

Jeg blancherer ikke, men tarm og fryser også.

Mange tak for jeres råd, især om kernerne. Jeg kastede det altid væk. Jeg hentede tørretumbleren, besluttede at tørre noget, fryse noget. Jeg efterlader et par for at se, om de bliver røde eller ej, af en eller anden grund troede jeg, at de peberfrugter, jeg havde fjernet, ikke blev røde.

[tochka19]

tochka19, Ira, hvis peberen er modnet på busken, selvom den er grøn, vil den lægge sig og blive rød eller gul (se på dens sort, hvad den skal være). Og hvis du tog den grønne af, og den endnu ikke var moden, kan den stikke den ind og ikke ændre farven. Men der kan være sådanne, der endda ligger ned og forbliver grønne. Du skal kende sortens egenart.

Piger, hjælp mig med pliz, jeg kan ikke finde det igen. Det ser ud til, at de et eller andet sted diskuterede, hvordan og hvor de skulle opbevare tørrede fødevarer. Taki stablede så meget som 12 kg kirsebær, lækker. Men jeg er bange for at opbevare den ved stuetemperatur, selv i vakuumposer. Og der er ikke så meget plads i køleskabet. Hjælp!

Jeg opbevarer den i fryseren, men jeg har en kiste. Tørrer ikke ud, det forbliver fugtigt og saftigt. Cherry blev engang opbevaret i en papirpose og i en lukket krukke. Hun holdt også fast. En pære lige i en krukke var dækket af en lukket glasform.

Angela, jeg har også et bryst, men så forsvinder hele pointen med tørring, du kan bare fryse frisk (med de andre 5 kg gjorde jeg det)

Hvorfor forsvinder det? Kirsebær forbliver tørret, som abrikoser, blommer, jordbær.

Det vil sige, at kirsebærene efter afrimning forbliver de samme som nu? Bliver det ikke vådt? Vil det miste sin smag? Jeg tørrede det uden sirupper eller anden behandling, vaskede det, tog knoglerne ud og tørrede det

Samme. Jeg har gjort dette i flere år nu. Det bliver lidt fugtigt, og det er det. Perfekt skåret. Ingen grund til at suge. Jeg overfører en del af det til køleskabet, når det er nødvendigt, og der tørrer det lidt op.

Mange tak, kære! Jeg lægger det i fryseren. Så behøver du ikke at evakuere, ikke?

Jeg støvsuger ikke. Selvom, hvis der er en mulighed, lyst og midler, så er det ikke dårligt at gøre det i portioner, 300 gram hver.

[Kara]

Kara, Jeg har også tørret is. De klæber ikke sammen til en klump - som slik, så mister jeg al den smagløse eller overskydende frugt i tørretumbleren og derefter i fryseren. Både vandmeloner og meloner er en win-win.

Piger, god dag. Hjælp mig med at finde en opskrift på kondenseret mælk fra Qween.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, kondenseret mælk er fra Tanya Admin
,

opskrift på kondenseret mælk fra Qween.

hun har ikke.

[Antonina]

Antonina, Tonya, tak, jeg har allerede fundet det selv, hun har denne opskrift skrevet i kommentarerne til den "kongelige" kage.

[Silyavka]

Silyavka, Elena, Jeg løber og kigger!

Tonya, her skrev hun det.
"Royal" kage nr. 2

[Silyavka]

hun har denne opskrift skrevet i kommentarerne til den "kongelige" kage.

Silyavka, Elena, fortæl os venligst om resultatet, hvordan den kondenserede mælk blev. Jeg forsøgte engang at tilberede kondenseret mælk - noget gik galt ... Måske var kogningen svag, men det viste sig med nogle krystaller ... Jeg har ikke prøvet det igen. Men jeg fulgte ikke denne opskrift.

Måske kan du skrive om "Royal"? Jeg bogmærker det med vilje

[Sveta]

Sveta, Jeg har allerede kogt det, med krystaller viser det sig på grund af sukker, første gang jeg også blev som dig, satte jeg det lige igennem osteklud.

Åh, hvor længe har jeg været i denne tråd! Kan du fortælle mig, hvordan man opbevarer roeblade? Af disse er kålruller meget velsmagende. Tak.

hvordan man kan bevare roeblade?

	Mangold dåse (TATbRHA)
	Roetoppe (kartinka)

[tochka19]

tochka19, Saltet sød rød peberpasta
Ira, lav sådanne reserver peber til vinteren. Sidste år gjorde jeg ikke meget for at teste, så Zakhariya huskede hele vinteren med en masse tak.
Du vil have sommer i din tallerken hele vinteren. Piger gjorde ikke kun fra rødt, men også grønt. Mændene havde en blanding af peberfrugter.

Zacharias har en interessant opskrift, det er en skam at anvende intetsteds: Jeg bruger ikke peber hverken i supper eller marinader, så i vores familie er det almindeligt at tro, at det ikke passer godt sammen med noget og opfører sig meget aktivt i en skål :). Kun frisk, fyldt eller grillet. Og du skal fryse mange steder, selvom du køber lige dem i en bunke

lav sådanne reserver af peber til vinteren.

Med al respekt for Zachariah gik denne pasta heller ikke for salt, og ikke overalt kan du bruge den i denne form. Og det kan ikke opbevares i køleskabet i en åben krukke, den bliver hurtigt muggen, den skal hurtigt bruges.
Vi elsker peber mere i stykker fra fryseren, hvor du let kan sauter det med grøntsager eller smide det i supper uden afrimning

Og du skal fryse mange steder, selvom du køber lige dem i en bunke

Jeg fryser det for det meste i skiver, strimler eller stykker, afhængigt af hvor praktisk det er at tilberede det.

Sød peber til fryseren (Administrator)

Åh, jeg er ikke den eneste! Jeg læste det også, regnede med at det var for salt, og det er ikke interessant at dræne / smide saften.
Jeg kiggede mere på adjika-opskriften uden kogende naturlig gæring.

[Administrator]

Administrator, skiver til blandinger med ris som hawaiiansk, jeg fryser, tak, Tanechka, for at minde mig om, ellers ville jeg have været uden noget. Tidligere lavede de i det mindste lecho, grøntsagssalater - nu spiser ingen, men du vil ikke lave mad selv - det er lettere at købe færdiglavet dåse mad en gang om året.

[Administrator]

Administrator, Tanya, jeg er ikke muggen. Den sidste blev færdig i maj. Lækker med kylling i ærmet.
krone, Galya, jeg hældte det første salt ud og hældte resten af ​​blommer i krukker og brugte dem derefter i stedet for salt. I dag saltede jeg kålsuppe fra frisk kål.
Jeg er meget tilfreds med denne peber.

[Gnuer]

Jeg forbereder i øjeblikket et halvfabrikat til ketchup (2 kg æbler, 2 kg sød peberfrugt, fem krydret og to spiseskefulde salt), hvad det er lækkert! Jeg vil dreje halvdelen i en krukke i denne form, den anden del vil jeg blande med den tidligere kogte tomatpasta.
Gnuer, Jeg er anstrengt med banker og opbevaringssteder, det er mere bekvemt for mig at opbevare tørt salt. :-)
Og jeg laver supper meget sjældent, bare et par gange om året.

[krone]

krone, Galya, jeg er også anstrengt med lagerplads.



Administrator, Tanya, kan du fortælle mig, hvad jeg skal gøre med grønne løg? Tørring er den første, og den anden og den tredje?

hvad skal man gøre med grønne løg?

Jeg skar og is i poser og derefter uden afrimning i retter.

hvad skal man gøre med grønne løg?

Sveta, jeg fryser løgene, skåret i stykker og i en pose.
Om vinteren går det til salater (sammen med frosne agurker), til tærter med æg og ris, til pasta med avocado, Oliviersalat, garnering med sild. Kun løg behøver ikke at blive optøet.

Grøn løg (til lægning i fryseren) (Administrator)

Og for mig går også vegetabilsk smoothies

Jeg er ikke muggen

Det blev heller ikke mugget, men det gik ikke som pigerne, det er for salt, du tilføjer ikke meget til skålen, og det giver ikke meget mening.

Sveta, jeg fryser løgene, skåret i stykker og i en pose.

Jeg kan virkelig godt lide de grønne løg fra fryseren. Men de første par uger efter bogmærket - lugten af ​​hele lejligheden "plukker øjnene ud"

[Irina]

Men de første par uger efter lægningen - lugten af ​​hele lejligheden "plukker øjnene ud"

Irina, hvordan er det? Jeg kan ikke forestille mig salget ... i fryseren -20, i 15-20 minutter zmErz allerede

Piger, men jeg kunne virkelig godt lide denne opskrift, den tager ikke plads i fryseren, og produkterne lugter ikke som peber. Meget behagelig, lejligheden værd.

Salat peber til fyldning (Qween)

Irina, hvordan er det? Jeg kan ikke forestille mig salget ..., i fryseren -20, i 15-20 minutter er det allerede zmErz

Frossen, ja! Men så snart du åbner fryseren - et "aromatisk" slag! Jeg stødte på en hård løg, jeg skar straks to store klaser af, og det var bare meget duftende. Klip, tyggegummi uophørligt, ellers ville øjnene være flydt ud

og det var bare meget duftende. Klip, tyggegummi uophørligt, ellers ville øjnene være flydt ud

Jeg skar min og hulkede også, men det lugter ikke af det. Kan det være i din fryser ... ikke meget kølig?

[Kara]

Kara, Ira, hvad kan du lige lide grønne løg fra fryseren?

[Gnuer]

Gnuer, Jeg tror det samme end alt andet - prisen?

Vil isløgstærker fungere godt? Fordi jeg til andre formål ikke har brug for det - enten køber jeg det, eller hvis der er belysning, vil det vokse på selve pæren. Men jeg har brug for meget til tærter, jeg fordobler allerede opskriften, og alle fyldninger er ikke nok for mig ...

Piger, evakuerede nogen bulgarsk peber til vinteren for fyldning? Eller er det bedre at lukke banker?

Piger, for at fryse flere peberfrugter kan de skæres i halvdele i længderetningen og fyldes på denne måde

Fyldte peberfrugter i prinsesse (Mandraik Ludmila)

Piger, evakuerede nogen bulgarsk peber til vinteren for fyldning? Eller er det bedre at lukke banker?

Hvorfor sådanne vanskeligheder? Det fryser perfekt selv uden evakuering.
Hvis der er hvor jeg skal fryse, er det bedre for mig, det er bedre at fryse. Jeg bruger stramme poser af høj kvalitet.