Bløde nødder (2 opskrifter)

Bløde nødder (2 opskrifter)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	400 g
Sukker	100 g
Margarine	250 g
Æg	2 stk.
Bagepulver	1/4 tsk
Vaniljesukker	1 stk.

Madlavningsmetode

• Bland margarine, sukker og æg godt. Bland bagepulver, vaniljesukker og mel separat. Sæt alt sammen og bland godt.
• Bløde nødder søde
• 500-600 g. mel
• 200 g sukker
• 200 g. smør eller margarine.
• 200 g. creme fraiche
• 1 æg
• 2 æggehvider
• 1 tsk bagepulver
• 1 pose vaniljesukker
• Smør, sukker, 1 æg, vaniljesukker - bland godt og tilsæt 2 proteiner. Tilsæt creme fraiche og rør. Bland mel med bagepulver og tilsæt til blandingen. Ælt alt godt.

Bemærk

isd, disse opskrifter er fra instruktionerne til efbe-Schott ZN 3 vaffeljern

Billeder Nastasya78

Lignende opskrifter

Nødder med karamel flødeost (Kinglet)

Kikærter (Sergey Kornilov)

Nødder med ost eller "doven khachapuri" (mærke 35128 lufttørrer) (Ksyushk @ -Plushk @)

har du brug for at smelte margarine eller smør?

Margarine eller smør ved stuetemperatur, dvs. blød.

tak, jeg oversvømmede lidt lavet cookies i en møtrik-4 ifølge den første opskrift, lækker kun af en eller anden grund "krøllet", kan du se folder og revner. sandsynligvis på grund af det smeltede smør blandede det ikke godt

Hør, vi spiser og husker med varme

Og den anden version af testen ... Hvad skal den være i konsistens? Hvor meget mel er der, 500 eller 600 gr? Hvad skal man fokusere på? Påfør med en teskefuld?



Eller rulle med dine hænder?



Jeg ventede ikke på et svar ... Jeg tilføjede 600 gr. mel. Dejen kunne tages i hånden, den var ikke særlig klæbrig. Med smørhænderne rullede hun kugler på størrelse med et vagtelæg, trak dem lidt ud i form og ind i en hasselnød. Jeg lavede fyldet af de samme nødder - kager og kondenseret mælk (jeg kogte det ikke). Bagt i ca. 1,5 minutter.







Nødderne er ikke så bløde som forventet. Efter afkøling hærder de. Men heller ikke smuldrende, ikke skrøbelig, ikke skør.

Jeg rapporterer. Lavet efter den første opskrift. I en multibager er der tartlets på panelet. Jeg målte 14 g dej i hver tartlet og fladede den ud med mine håndflader