Hytteostruller med syltetøj

Hytteostruller med syltetøj

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	500 g
Æg	1 stk.
Hytteost	250 g
Sukker	100 g
Lugtfri vegetabilsk olie	1/2 spsk.
Vaniljesukker	1 pose
Bagepulver	1 pose
Salt	at klemme

Madlavningsmetode

• Rør æg, sukker, vanillin, cottage cheese, smør og salt i en homogen masse. Det er bedst at tage cottage cheese homogen, ikke kornet.
• Sigt melet blandet med bagepulver og tilsæt det til hovedparten. Ælt dejen godt, og lad den stå i 30-40 minutter, når den dækker den. Jeg dækker normalt skålen med en plastikpose.
• Efter korrektur opdeles dejen i tre dele, rulles en jævn cirkel på 4 mm tyk og skæres i 8 dele.
• 
• Læg fyldet på den brede kant og rul det ind i en bagel. Tryk på bagelens kanter let, så den ikke åbner under bagningen. Vi spreder bagels på et bageplade, smør med æggeblomme, pisket med to spiseskefulde vand.

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

Bag ved 180-200 ° C indtil gyldenbrun.

Bemærk

Delikat, blød dej uden tilsætning af gær, hvorfra du ikke kun kan bage bagler ...
Påfyldningen kan være hvilken som helst: marmelade eller enhver frugt.

Hvilke smukke tærter jeg fik af din dej! Et dejligt syn!
Sandt nok har jeg ikke prøvet det endnu, men jeg er sikker på, at det er meget velsmagende, duften er fantastisk!
Jeg gjorde det lidt anderledes - jeg tog fuldkorn og almindeligt mel i halvdelen, tilføjede Belovodye-krummer med klid, fedtfattig cottage cheese (alt dette for at kæmpe for en sund livsstil), satte halvdelen af ​​sukker, fordi hun bager ikke kun søde tærter (hakkede ferskner i dåse drysset med kanel, vanilje og nelliker), men også med kål (hakket ungkål, stegte det let i en tør stegepande, tilsatte et æg, omrørte det, let stuet det, indtil ægget blev stegt).
Det viste sig at være et helt bageplade med små rødmøde tærter! Under bagningsprocessen steg dejen! (selvom jeg ikke rigtig forventede dette fra ham - det er stadig gærfrit, og endda fuldkornsmel er tungt).
Hvis du også siger, at disse i princippet er mine første tærter (ja, jeg bager ikke før, jeg var doven med at skulpturere, jeg lavede kun tærte og boller med charlottes) ... Generelt tak for den vidunderlige opskrift !!!

alle elskede det! børn spiste selvfølgelig slik, min mand - alle mulige slags :-)
dej, selv med halvdelen af ​​sukkermængden, er sød efter min smag, så den, der ikke kan lide sød dej, kan med sikkerhed reducere den.

Endnu en gang tærter på denne dej (med deres egne ændringer - halvt og halvt mel med fuldkorn plus Belovodye-korn med klid, halvt sukker)). Lækker. Jeg elsker virkelig denne dej - både øm og fedtfattig, smuldrer ikke, forældes ikke (selvom kun en tærte overlevede længere end den anden dag, men det bekræftede - og på den tredje dag er den lækker :-)