Bagels på kefir

Bagels på kefir

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til testen:
Mel	500g + -
Varm kefir	300 g
Æg	1 stk.
Smeltet smør.	50 g
Sukker	80 g
Salt	10 g
Tørgær	6 g
Til påfyldning:
Enhver tyk marmelade / marmelade efter behov
Kogt kondenseret mælk blandet med nødder efter behov
Til smøresmør
Pulveriseret sukker til servering

Madlavningsmetode

Bragt lækre, bløde fyldte bagler.
Til testen:
Jeg æltede i Khpechka, "Dough" -tilstand 2h20min.
Læg gær i en spand, sigt mel på toppen, tilsæt kefir blandet med smør, æg, sukker og salt.
Mens dejen er rigtig, skal du forberede fyldet.
Jeg havde to muligheder:
Tyk syltetøj.
Kogt kondenseret mælk med nødder.

Her er en dej.

Del den færdige dej i kugler.

Form bagels, læg på et bageplade, og lad ovnen komme op, mens ovnen opvarmes.




Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 *, indtil den er gyldenbrun.

Smør de færdige bagler med smør og dæk med folie, indtil de køler af.
Drys florsukker ved servering.

Nyd din te, alle sammen!
Din TrishMann!

Skålen er designet til

18 stk.

Madlavningsprogram:

HP, ovn.

Bemærk

Opskriften er taget fra Yazen, forfatteren af ​​Eshka!

udbytte: 355kcal / 100g, 1pc. med syltetøj 268kcal, 1pc. med kondenseret 384kcal.

[Ksyusha]

Wow! Lækker !!!



Ksyusha, og hvilket afsnit har du lagt dem i!?

Hjælp dig selv, og i hvilken har du brug for?
Som bagels osv., Ikke sandt?



Åh, spørgsmålene og svarene tilbage, og hvordan løser man det?

[Trishka]

Trishka, super fantastiske bagels!

Dette er tilsyneladende stadig en slags fiasko, da alle først går til dette afsnit ...

Du trykker på udråbstegnet ved siden af ​​"Citat" nederst i opskriften, og du fremsætter enhver anmodning.

Olya, tak, jeg skrev til chefen, alt er ok.
Glad for, at jeg kom forbi!

Jeg ville ønske, jeg havde te nu!

Jeg ville ønske jeg kunne få te nu!

Svetlana, kom ind - jeg behandler dig!

[Trishka]

Trishka,
Tak skal du have!!!!

Selv tak .

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Så lækkert! Giv mig 2 stykker, mig og min mand!
Peks leder efter!
Disse synes jeg ikke længere eksisterer.

Giv mig 2 stykker, mig og min mand!
Peks leder efter!

Hvorfor er det så beskedent, tag mere.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Kalorieindholdet er angivet i parentes, prøv nok.

Ahh, ud af hvilke overvejelser er de slet ikke diætiske, men lækre!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, vi elsker bagler! Lørdag har jeg min første fridag i næsten 2 måneder - jeg vil slappe af! tak skal du have

[liliya72]

liliya72, Lilya, jeg ønsker dig en vellykket afslapning.

Ksyusha, i dag vil jeg købe kefir, og i morgen vil jeg prøve at bage, hvis vores baby tillader os at tage tid.
Jeg elsker bagels i ethvert design.
Tak skal du have!!!

[ANGELINA BLACKmere]

ANGELINA BLACKmere, Natasha, tak for at du kom forbi, jeg håber du kan lide bagels! ...

[Trishka]

Trishka, Smukke bagels og støbning! Smurte du det ikke inden bagning? Tak Ksyusha, tog væk

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, tak for din opmærksomhed!
Her, inden bagning, smurte jeg det med et æg, men ifølge opskriften vil jeg prøve ikke at smøre det i morgen og derefter med smør.
Måske bliver de endnu blødere ..

Jeg kunne godt lide at smøre emnerne med mælk, inden jeg satte dem i ovnen.

[Natasha]

Natasha, du er på surdej, lav vores!

på surdej, lav vores!

Og vis os, eller endnu bedre, med en separat opskrift!

Natasha, du er surdej, lav vores!

Jeg er allerede. Men med justeringer.

Og hde, jeg allerede

Her er mine monstre i dag ..
Lækker ... Hjælp dig selv.

Jeg satte kun 5 g smør, jeg erstattede resten med æblemos, 50 g sukker, lidt mindre mel, 460 gram, sandsynligvis blev resten brugt til drys. Fyldet er pæregelé, meget er strømmet ud ... Udbytte: 264 kcal / 100g.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ja, det gjorde jeg, jeg kunne godt lide det meget, og det er lækkert, og dejen ruller godt ud. Jeg lægger mindre sukker og smør som normalt. Første gang med æble marmelade, og den anden - den resterende marmelade med hytteost, godt, meget velsmagende. Tak igen!

[liliya72]

liliya72, Lilya, glad for at du kunne lide det, tak for rapporten!
Undskyld billedet ...

Ksyusha, der er intet foto, undskyld, jeg har endelig et problem. De kom også ud så store som i dit sidste billede.

Alligevel, det vigtigste - det var lækkert!