Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Hvis opskriften ikke angiver en bestemt mængde starter, men der er et link til opskriften, skal du bruge hele starter fra opskriften på linket.

Så jeg troede, at det ville være nødvendigt med hele starteren ... men at fermentere det en dag i HP er selvfølgelig meget lang tid, jeg tvivlede endda))) men mine instruktioner

[Vera]

Veratak for opskriften! Fjernede

[Talje]

Talje, bagt denne rustikke surdej i dag)))
I går morgen satte jeg et glas med en starter i xn. Nogle gange kiggede jeg ind i komfuret, så hvordan tingene gik der? Jeg var bange for, at hun ville løbe væk, men surdejden steg ikke meget, men den boblede aktivt. Desværre brød mit termometer ned dagen før, og jeg kunne ikke måle temperaturen inde i skovlen (((og det var meget interessant, at dømme efter mine følelser, var opvarmningen ikke særlig stærk der), det ser undertiden ud til at varme mere på prooferen. Men komfuret klikkede med jævne mellemrum, sandsynligvis opvarmningen stadig inkluderet.
I morges, en dag senere, åbnede jeg glasset: lugten var mærkbart alkoholisk, men ikke særlig sur (instruktionerne sagde, at den færdige starter havde en sur og alkoholisk lugt). Jeg satte ikke starteren i køleskabet, men hældte den straks i en spand og tilføjede alle de andre ingredienser i henhold til opskriften. Forresten begyndte dejen at ælte med det samme, den stod ikke i en halv time eller en time som normalt. I æltningsprocessen var der et ønske om at tilføje lidt vand, men gjorde ikke dette, og som et resultat brød taget lidt på den ene side. Selve brødet viste sig med en sprød skorpe, jeg vil endda sige, at det var meget stegt. Jeg har ikke set sådan et garvet brød i en måned med at bruge hk))) Jeg ville ikke ryste mig ud af spanden (med fransk var det også sådan).
Efter smag viste brødet sig i modstrid med forventningerne slet ikke surt, absolut! Man føler, at sammensætningen ikke kun er hvedemel. Jeg var bange for, at der var meget salt (en teskefuld hver i forretten og dejen), men brødet var slet ikke salt. Krummen er ret gummiagtig, den fjedrer endda direkte))) generelt er den meget god til suppen ...

[Nina]

Nina, Det viste sig godt!

Det er godt, at du har bagt det, måske nu laver du også sådan et brød

Piger! Hvilken slags påskekager planlægger du at bage i år?

[Vika]

Vika, Jeg forbliver tro mod kagen "Masterpiece" fra Shelena. Jeg prøvede mange ting, men denne er uden for konkurrence.

[Galina]

Galina, ja .... Jeg tænkte også på denne kage og på forfatteren ... sandsynligvis vil jeg også bage den. Men måske skal du stadig prøve

[Nina]

NinaHvilket køligt brød viste sig!

Piger, drenge, jeg kommer til dig! Jeg tog komfuret 2511 om aftenen i levering. Jeg besluttede at lægge brød om natten, målte alt, satte det på program 3, for jeg vil virkelig prøve det med det samme
At det, jeg læste, spørgsmålene fløj ud af mit hoved - kniven blev lavet - den blev skrevet tæt, men den rejser sig ikke så stramt, jeg snoede den, men lod den være, som den er. Hun dækkede det med et fugtigt serviet, så på kolobok - kolobok fjernede serviet som en kolobok. Opskriften fra bogen er den allerførste, men den med 2,5 spsk gær, som er til hurtigt brød. .. trak dispenseren ud, så den ikke raslede - skulle det ikke? At intet forsøgte at rasle
Jeg kunne ikke godt lide at måle vegetabilsk olie - jeg vil markere det på sprøjten - det er synd for skeen. ...
Jeg glemte noget om melet - jeg målte 500 gram af det allerede sigtede mel på skalaerne - ikke?
Nu skal vi købe en slags melbeholder
Nu tænker jeg, hvad er den rigtige ting at gøre da? Squeak - brødet skal tages ud på risten, dækkes med et håndklæde, indtil det køler af? , trække kniven ud og suge spanden sådan? Eller noget andet....
Nu er det vigtigste, at ovnen fungerer sååå stille. ....Denne bolle ruller stille for sig selv - jeg så det specielt, jeg syntes det var det værd. ....
Mens jeg her er stille og jubler og venter på, hvad der sker. ... Jeg håber, det fungerer
Og vigtigst af alt ved manden stadig ikke, jeg gik i seng, jeg har identificeret ovnen på loggiaen - den er glaseret og der er 1 batteri, nu virker det ikke koldt + 12 + 14
Hun står på gulvet (linoleum) bag en lille sofa. Så det er praktisk for hende, mens hun lever? Ikke koldt? Vinduerne er plastik, men en ramme er konstant åben, og det bekymrer mig ... komfuret er i den anden ende, fra et åbent vindue på 3 meter, måske mere, der er ingen træk i nærheden.
Jeg er bekymret ...

Jeg satte en kniv på, den er skrevet tæt, men den er ikke så stram og rejser sig, jeg snoede den, men jeg satte mig ikke tættere.

Marina, kniven dingler lidt, men flyver ikke væk, der er en speciel konfiguration.

Jeg kunne ikke godt lide at måle vegetabilsk olie - jeg vil markere det på sprøjten - det er synd for skeen. ...

Jeg gurgler i øjet, lige ud af flasken, en gurgle

Jeg trak dispenseren ud, så den ikke raslede-skulle-ikke? At intet forsøgte at rasle

På prog nr. 3 fungerer dispenseren ikke, derfor rasler den ikke. Men det er bedre at lade dispenseren leve på bordet, du installerer den kun på programmer med additiver. Der er håndtagshåndtagets plastik bange for høje temperaturer - det forringes fra dem.

Squeak - du skal tage brødet ud på risten, trække kniven ud og suge spanden sådan? Eller noget andet....

Hvis du er vågen, tag brød ud, hvis du sover, skal du sove på, der sker ikke noget indtil morgenen, jeg har det ofte indtil morgen.
Når du har rystet brødet ud, skal du sætte spanden tilbage i hk, du behøver ikke vaske den. Det vil være rent, og scapulaen dingler ikke længere. Jeg vasker næsten aldrig spanden, og kun hvis jeg har brug for at skifte scapula, fylder jeg den med vand, og efter 2-3 minutter tager jeg den af ​​og skifter den.

komfuret er i den anden ende, fra et åbent vindue på 3 meter, måske mere, der er ingen træk i nærheden.

Nå, det virker normalt. Min mor har det samme på gulvet, hun er stadig bange for, at panasik falder tøv, selvfølgelig, men hvis hun er så roligere, så lad det være.

sætte på program 3, fordi jeg virkelig vil prøve med det samme

Et hurtigt program er ikke det bedste brød, forvent ikke et højt. Jeg brugte kun det hurtige en gang - jeg kunne ikke lide det.

Nå, jeg bagte en bolle, jeg faldt perfekt ud af spanden, spanden er ren, spatlen forblev i spanden. Hun rystede det af og besluttede slet ikke at vaske. Brød
læg det på risten og dækket det med en serviet. Taget er højt på den ene side, men på den anden - det faldt ... Jeg kunne ikke modstå - jeg skar den stadig varme pukkel af, min mand rejste sig. .. kom for at spise. ... tid halv to, siger han, jeg vil spise noget. Kartofler, salater-2, 2 kupaty pølser, brød, siger nej, købte noget affald igen. Hun gav mig en skorpe, hvilken slags brød, siger hun, intet sådan, det virker lækkert, hun sagde, det hedder Hjem. Tanke ... besluttede tilsyneladende det, der blev bagt i tegneserien. Men formen er ikke rund. ... sagde, at vi ikke længere køber brød. Tilsyneladende forstod jeg ikke, hvad jeg mener ..., jeg fik 1/3 af 1 af 3 stykker af en pukkel. Jeg kan ikke sige, at det er sååå velsmagende, det er okay, skorpen knuser overalt. Krummen er bare ikke tør - måske fra det faktum, at den varme skar. Hun dækkede det igen og på risten - i morgen spiser vi. I morgen sætter jeg 1 program i en lang 4 times samme opskrift. Jeg lægger den på en medium skorpe, måske i morgen lægger jeg den på en mørk? Eller ikke?

Min mor har det samme på gulvet, hun er stadig bange for, at panasik falder nonsens, selvfølgelig, men hvis hun er så roligere, så lad det.

Jeg har kun et sted på gulvet indtil videre. ... så skal noget tilpasses. ...



Nogen og den skaldede hårbørste ... satte det samme brød igen på det lange program kl. 01. Jeg ville lægge det på timeren, men jeg blev forvirret. .... trykte butikken, slukkede den nøjagtigt i 10 minutter, tændte den igen, indstil L / medium skorpe. Gik i seng. .. Jeg er bekymret igen, hvordan er min bolle? Mens jeg stod .... i morgen skriver jeg, hvad jeg fik: skør: Jeg vil lægge en cupcake i morgen fra en bog, hvilken af ​​dem er bedre? Eller er det bedre at tage opskriften her? Rådgiv venligst nogle enkle, der helt sikkert ville fungere for mig

[Marina]

Marina, med en start! Hvis alt vejes korrekt på vægten, kan du ikke bekymre dig om kolobok i Panasika. Jeg lukkede den og glemte den. Men for muffins er vores pechura ikke egnet, det er skrevet i instruktionerne. Opskriften på kage på appelsinjuice går på YouTube, og der er, denne seje viser sig.

vores pechura er ikke egnet til cupcakes

Kaaaak passer ikke?
For eksempel viser det sig at være en meget velsmagende cupcake. Og der er også opskrifter på forummet.

Ostemasse kage med tranebær / rosiner / marmelade ... i en brødmaskine (Talje)

Galun, på side 32 i instruktionerne, siger, at den ikke kan bruges til cupcakes, der kræver en varm ovn. Det vil sige, ikke alle cupcakes er tilladt. Jeg har ikke prøvet det endnu, jeg bager i ovnen

Nå, piger, drenge, jeg sov igennem brødet i dag og kastede mig - enden var allerede gået og den var opvarmet. Slukket - tog en spand ud og der. .. brødet er højt og tilsyneladende smukt, men serviet er på toppen og sidder fast til skorpen. Jeg gjorde det så tyndt som muligt, rev af mig al skønhed og lækkerhed, hun knuste sååå
Forskellen er enorm - denne sandhed er stadig værd at hele - det er allerede koldt, jeg vil sammenligne smagen. ... Det første brød - Kødet er ikke dårligt, men jeg kan virkelig ikke lide udseendet - jeg efterlod kun skorpen, resten tørrer jeg til panering. Skorpen er lækker og crunchy.
Tak til alle tillykke. : girl_love: Næste
Næste i køen er mælken fra bogen. ...

[ladnomarina]

ladnomarinaog jeg er uenig i, at det ikke passer. Mine børn elsker Panasik chokoladekage.



kartinka, hvem rådede dig til at lukke spanden med en serviet? Der er ingen grund til at opfinde noget, Panasonic har allerede opfundet alt for os. Gør alt i henhold til instruktionerne, så bliver du glad. Jeg lægger altid brød på timeren om aftenen og tager fremragende brød ud om morgenen. Og dans med tamburiner servietter er til kvalitet-pris kompromis brød beslutningstagere.
Ud over den absolutte unyttighed ved denne procedure (med et serviet) er der en fare for, at servietet vrides ind i dejen og derefter ikke kun brødet til kassering, men også HP kan knække.

[Marina]

Marinahvad serviet? Cheyto forstod det ikke. Mælk og ægsmør opnås.

Marina, hvilket serviet? Hvor fra? På ingen måde noget indeni undtagen ingredienserne. Du ødelægger ovnen sådan. Eller start ild, forbyder Gud

[Anna]

Anna, Jeg bager ikke cupcakes, jeg kan ikke dømme. Jeg læste instruktionerne og sad fast.

[ladnomarina]

ladnomarina,

Anna, Jeg bager ikke cupcakes, jeg kan ikke dømme. Jeg læste instruktionerne og sidder fast.

Så i de samme instruktioner og opskrifter til cupcakes

Jeg kunne ikke godt lide at måle vegetabilsk olie - jeg vil markere det på sprøjten - det er synd for skeen. ...
Jeg glemte noget om melet - jeg målte 500 gram af det allerede sigtede mel på skalaerne - ikke?
Nu skal vi købe en slags beholder til mel

Fortæl mig hvordan jeg lægger brødet? Om aftenen inden jeg går i seng, med mine øjne allerede halvt lukkede, går jeg i køkkenet, tager en spand fra HP ud, lægger den på skalaen, på bunden af ​​gæren, så sigtes melet, en teskefuld salt, olivenolie i øjet fra flasken i spanden med et sigte krus ( Lyudmila skrev), ca. 280 ml vand pr. 400 g mel. Og på et fransk eller diætregime på en timer. Om morgenen vågner vi op af lugten af ​​brød.
Py. Sy. Spanden vaskes ikke selv efter testen. Det tørrer op, falder af sig selv, bare ryster det ud.

olivenolie i øjet fra en flaske (en gurgle, som Lyudmila skrev)

Jeg hælder også olie sådan, en gurgle))))
Generelt om smør ... Jeg har også 2511, men europæisk. Instruktionen foregår på engelsk. Så i næsten alle opskrifter er der smør skrevet som smør, det vil sige smør. Og vægten er i gram. Og hvis vegetabilsk olie. Nå, henholdsvis i ml. Ved ikke, om der er forskel? Jeg bagte med solsikke, oliven og blødgjort fløde. Jeg fangede ingen specielle forskelle ...

Så i næsten alle opskrifter der er smør skrevet som smør

Jeg kan ikke lide cremet. Og forskellige vegetabilske olier har forskellige virkninger på krummen. Jeg kan godt lide oliven mere, på grund af det er krummen perforeret og mere gummiagtig sammenlignet med solsikke eller sennep.

Og tværtimod, jeg elsker mere creme, fra den kommer en sådan behagelig parfume-aroma! Jeg har selvsmeltet næsten gheesmør

[Anyutok]

Anyutok, Anechka, jeg skrev specielt en recept ud, vejede alt separat, satte derefter et flueben og faldt i søvn, jeg var meget bange. .. jeg ødelægger det ...

[Marina]

Marina, første gang vi gjorde alt med håndtryk, det tror jeg.
Jeg sætter en vibrerende sigte på et underkop på vægten (så melet ikke spilder ud på skalaen, nulstiller jeg skalaen og vejer melet direkte i sigten. Vejer plus eller minus 5-10 g, jeg opnår ikke absolut nøjagtighed.
Når jeg måler væske, bruger jeg på Vitas råd et elastikbånd. Det vil sige, et gummibånd lever på et måleglas, jeg flytter det til niveauet for den nødvendige ml og hælder det op til det, ellers er risen svær at se.

første gang gjorde vi alt med håndtryk

Første gang gjorde jeg alt perfekt, men anden gang glemte jeg at sætte spatlen i spanden)))
Og jeg vejer en pose mel, det ser ud til, at det er mere præcist. Jeg er bange for, at skalaerne måske lyver, hvis du tilsætter lidt mel. Jeg hælder mel fra posen i en glassigte, sigtes i en spand. Og så lægger jeg posen på vægten igen og ser, hvor meget mere jeg har brug for at tilføje ...

Jeg kan godt lide oliven mere, på grund af det er krummen perforeret og mere gummiagtig sammenlignet med solsikke eller sennep.

Nu bager jeg bare italiensk brød på oliven))) Jeg kan også godt lide gummikrummen! Indtil videre er det mest gummiagtige, jeg har vist i brød med "surdej". Jeg har et komfur for nylig, mens jeg mestrer opskrifter fra instruktionerne. Nå, et rugbrød endda bagt spiseligt

Piger, der prøvede sesamolie?

[kartinka]

kartinka, Marina, ja, måske kommer min version til nytte:
gær i en spand,
en spand med en sigte på vægten,
mel i en sigte,
hvis saltet er groft, opløser jeg det i en væske,
fint salt og sukker måler jeg med en ske og i en spand
da skovlen er på skalaen, hælder jeg olie (jeg har 12 g. i c. l. passer) ifølge opskriften
hæld vand efter vægt.
INGEN WIPES
Jeg lagde spanden i HP.

Nå, jeg har ikke en vibrerende sigte, jeg vejer den på en skala i en praktisk skål med et håndtag, sigtes i en anden og ned i en spand ved hjælp af en spatel.

Generelt om smør ... Jeg har også 2511, men europæisk. Instruktionen foregår på engelsk. Så i næsten alle opskrifter er der smør skrevet som smør, det vil sige smør. Og vægten er i gram. Og hvis vegetabilsk olie. Nå, henholdsvis i ml. Ved ikke, om der er forskel? Jeg bagte med solsikke, oliven og blødgjort fløde. Jeg fangede ingen specielle forskelle ...

Ovenfor har du allerede skrevet, at der er en forskel. Med smør har tekstur, smag og lugt tendens til bolle: mere delikat og aromatisk. Og med vegetabilsk olie er egenskaberne mere brede: mere elastisk / grov smuler, lugt og smag er lettere.
Dette er en anden skønhed ved HP, at enhver bager kan vælge og bage, hvad han kan lide. Nogen elsker brød, og nogen elsker ruller.
Hvis du ikke mærker forskellen, skal du bage som du er vant til og bare tage informationen om forskellen til efterretning, fordi i nogle opskrifter er det MEGET vigtigt, hvilken type mala der bruges.

Nu i Fives-rug har Ryazanochka en rabat på 39,90 rubler. Jeg købte i dag

[Talje]

Talje, Jeg sagde det ikke helt sikkert korrekt om forskellen))) Jeg kunne bare lide alt det bagte brød, uanset hvilken olie. Og jeg bagte hele tiden i henhold til forskellige opskrifter, jeg har ikke gentaget det samme brød to gange (godt for at sammenligne). Jeg har stadig ikke mestret omkring halvdelen af ​​tilstande, men jeg planlægger at

[Jeg bager nogle gange med sesamolie]

skønheden ved HP er, at enhver bager kan vælge og bage, hvad han kan lide.

Præcis, så jeg kan ikke forestille mig mit rent rugbrød uden duftende solsikkeolie, en af ​​min kæreste kalder det "ildelugtende" Men mit brød spiser kun sådan, når hun kommer på besøg, bager jeg specielt for at give rug og fransk tilbage
Men jeg kan godt lide hvidt brød mere med smør og gråt, som mit venstre ben vil have på lægningstidspunktet.
Og ja piger, der spurgte mig Jeg bager nogle gange med sesamolie, hovedsageligt gråt brød, tilsæt sesamfrø, så generelt - meget velsmagende.
Jeg er på en eller anden måde forudsigelig: brød med oliven i olivenolie, brød med frø i solsikke, sennep i sennepsolie ... Og jeg har også camelinaolie ... den er sort eller meget grå, hvor rugmel er mindst halvdelen.

på sesamolie, hvem prøvede det?

Meget godt! men stadig foretrukket har jeg OM (olivenolie)
Jeg har ikke set sennepsolie, men jeg vil virkelig prøve det. godt, planlægger at prøve avocadoolie.

I går bagte jeg brød med spelt

330 ml vand
200 g mel af første klasse
100gr rug
100 g stavet
1 time l. salt
3 timer l. honning
1 blok af duftende solsikkeolie
1,5 timer l. gær

Kosttilstand med rosiner, tørsløg og hakkede æbleflis i dispenseren

Antonovka chips "karamel" med salt og krydderier (Administrator)

Taget viste sig at være ujævn, men ret fladt, bollen var stærk med et nederdel, svømmede, da partiet blev stoppet. Krummen er meget luftig, der er en vis gummi. Æblerne smagte som rosiner, selvom de var salte

Piger, tak for rådet. ... jeg sidder med den lille pige igen, så jeg læser. .. som tiden tillader mellem vask-spise-vask og gå, her vil jeg hvile lidt mere her indtil aften, jeg føler igen om natten vil jeg lægge brød derhjemme. Jeg har meget valle, kan jeg udskifte vandet i dette brød? Vil det fungere? Svigersønnen sagde om den første oplevelse - brød er som brød, datteren beder om en gærfri, hendes mand trækker efter en cupcake (jeg vil prøve det fra bogen, der var et link til opskriften, jeg er bange for at prøve det igen ...), selvom den anden (som han kunne lide på 01-programmet. ... (Jeg har endnu ikke set xp ..., tilsyneladende om natten vil han lugte igen ... efter mad)



Så mange nye ord ... Jeg skal vænne mig lidt til det. ...

[Marina]

Marina, udskift vand med valle, det er meget godt!
Hvad mener din datter med gærfrit brød? Faktum er, at surdejbrød ofte kaldes gærfrit, selvom surdej er den samme gær, kun i en anden form.
Ægte gærfrit brød er brød, hvor løftekraften er sodavand eller et bagepulver baseret på det.
Dette brød er ikke for alles smag, det fulgte slet ikke med os, det er slet ikke velsmagende
Du kan bage brød i lav-gær-tilstand, der er en opskrift i instruktionerne, der er halvdelen af ​​gærhastigheden sammenlignet med standard bagværk.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, tillader læger hende ikke det sædvanlige nu - de køber gærfri ...
På pakken - "Gærfrit rug-hvedebrød",
på etiketten - solmel, vand, skrællet rugmel, maltekstrakt (malt byg, vand) salt, gæret rugmalt, sukkerfarve. Indeholder hvedeprotein.
Jeg afskrev alt, hvad der var. ...

[Marina]

Marina, der er en mistanke om, at dette er på surdej, sodavand er ikke angivet, og surdej er gæret vand og mel, men de ønsker ikke at skrive, at gær allerede arbejder der
Men hvis der er noget, er der interessante opskrifter på gærfri brød med sodavand, selvom de ikke er til brødproducenter

Jeg læste det fra en bager, der aktivt bruger surdej - gærfrit brød er det brød, der lige er taget ud af ovnen. Efter 2 minutter er det igen gær (der er mange forskellige mikroorganismer i PM og forskellige gær i luften). Noget i den stil.

[Irina]

gærfrit brød er det brød, der lige er taget ud af ovnen. Efter 2 minutter er det igen gær (der er mange forskellige mikroorganismer i PM og forskellige gær i luften).

Irina, det er sarkasme?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, overhovedet ikke, temperaturen i ovnen er meget høj, al gær dør, og når vi tager den ud, får vi en del af gæren, der omgiver os.

Igen løber vi ind i begrebet hvad der betragtes som gærbrød?
Gær opnået med gær eller gær indeholdende gær efter bagning.
Her kan du gå igennem forskellige muligheder næsten uendeligt.
Fra det synspunkt, at der altid er gær omkring os (i luften), er alt brød gær
På samme tid, hvis du ikke tager højde for denne "luftige" gær, viser det sig, at gæren i brød dør alt efter høje temperaturer, og så viser alt brød sig at være gærfrit ...
Jeg forstår stadig opdelingen med metoden til at hæve dejen, sodavand eller gær

[Mandraik Ludmila]

Damn, jeg købte HP, nu har jeg noget at tænke på Mandraik Ludmila, Jeg læner mig også mere mod surdej, så de skriver gærfri, i betydningen uden almindelig gær

[Marina]

Marinafor surdej kan du komme her, vores folk vokser bare nu
Italiensk surdej (Levito madre) - dyrkning og pleje

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, gik, forsøgte at læse velkendte breve - det er alt. ... svært, jeg forstod ikke rigtig noget. Mens det er tidligt for mig, vil jeg sandsynligvis langsomt beherske ovnen fra en simpel, måske kommer jeg til det. Dette er plads, aerobatics. ...

Simpelt gærfrit brød - dumplings stegt i en gryde. Du kan ændre smagen med tilsætningsstoffer: mælk, æg, creme fraiche, salt, sukker, valle ... Du kan sætte dejen i køleskabet natten over, den smager også bedre.

Dette er hvis lægerne virkelig ser et problem i brugen af ​​gærbrød. Selvom al gær under bagning dør.
Og om gær fra luften, tænk selv, vi indånder luft, spiser forskellige fødevarer, der kommer i kontakt med luften ... Jeg tror ikke, at gær fra luften / den vilde gær er sundhedsskadelig, ellers ville menneskeheden ikke eksistere i lang tid. Derfor bør du ikke overdrive deres betydning og oprette fobier om dette emne.

[Talje]

Talje, Natasha, nu har vi ikke brug for enten brød eller hidtil gærfrit. Forhåbentlig midlertidigt

vi trækker vejret luft, spiser forskellige fødevarer i kontakt med luften ... Jeg tror ikke, at gær fra luften / vild gær er sundhedsskadeligt, ellers ville menneskeheden ikke eksistere i lang tid. Derfor bør du ikke overdrive deres betydning og oprette fobier om dette emne.

Jeg er helt enig!
Jeg tænkte på kagerne - det gør jeg, for rådgivningen opbevar dejen i køleskabet - tak
Jeg sætter brødet igen, opskriften er den samme, men ... i stedet for vand, valle fra fryseren (sur, fra cottage cheese), alt 330 ml, tog jeg 10 gram mindre mel og tilsatte 10 gram tørrede stegt løg og lidt mindre end en halv teskefuld peberblanding. Hældt vegetabilsk olie -1 kalebas, målte ikke. Program 01 og indstil skorpen mørk. Jeg venter. ..



Piger har stadig et spørgsmål - hvor skal de opbevare brød? I dag står den helt under en serviet på et stativ, jeg vil holde skorpen sprød. .. Jeg skar en del som kiks, min mand kunne lide dette andet (lange) brød. Den første (på det hurtige program) rev i stykker - de tørrer op, jeg vil afvikle paneringen (skal jeg tørre den, brun den i ovnen?) Jeg vil tilføje nogle krydderier, eller skal det være det værd?



Piger! !!!! hvordan jeg skruede op!
I går om aftenen (i dag) satte jeg brød på program 1, rejste mig for nylig, tænkte at tiden var ude og pressede stop. Så åbnede jeg virkelig mine øjne, og jeg tænker, hvad jeg gjorde! Jeg kan huske, at tiden var 46 eller 47 minutter på indikatoren, var det tiden indtil programmets afslutning? Det viser sig, at hun lige begyndte at bage, og jeg stoppede hende! Og hvad skal jeg gøre? Fortsætte med at bage? Det er nødvendigt at installere 14-programmet og tiden, hvor meget er 45 minutter?
Men det tænder ikke, mens det er varmt, skal du vente? Og tænde den?
Eller bagte hun, og det er opvarmningstid? Jeg kan ikke huske, hvad opvarmningstiden var, da jeg bagte i går ... skorpen er blød, men ikke mørk, bleg, selve brødet ser ud til at være højt, jeg er bange for at åbne det ordentligt, så jeg kiggede et stykke tid. ..
Jeg ønskede at lægge bagværk i 45 minutter (dette er det samme program 14), men det er skrevet-ochtbka-høj temperatur og tænder ikke. ...
Hvad skal man gøre?

[kartinka]

kartinka, vent til det er kølet af, og tænd bagningen.

Om gærfri. I stedet for brød er det bedre at bage flade kager, enten som lavash eller på sodavand (i vores familie kaldes disse donuts, lejlighedsvis bager vi, når brødet pludselig løber tør - ikke i en tør stegepande, men i smør, men ikke friturestegt, men som ved tærter).

[kartinka]

kartinka,
Marina, prøv udefra, på siden af ​​HP, fastgør en taske med noget fra fryseren, den køler hurtigere ned.