Honey Paradise kage - opskrift med foto på Mcooker: de bedste opskrifter

Skat paradis kage

Kategori: Konfekture

ingredienser
Til testen
kyllingæg	3 stk
sukker	1 spsk.
smør	100 g
flydende honning	3 spsk. l.
hvedemel	indtil dejen er tyk
soda	2 tsk
Til fløde
sukker	1 spsk.
creme fra 20%	mindst 500 gr.
Derudover
nødder, rosiner, svesker, chokolade	at smage og ønske

Madlavningsmetode

Der er aldrig for mange honningarbejdere! Sandsynligvis gennemgik jeg alt sammen med os, men jeg fandt ikke denne. Opskriften er gammel fra en notesbog, der blev startet tilbage i skoleåret, og derfor testet mere end en gang. Og forresten tillader han friheder i madlavning, som slet ikke ødelægger kagen, men kun justerer smagen lidt.
Så dejen.
Pisk æg (størrelse - ikke grundlæggende) med sukker, tilsæt honning og smør, læg det i et vandbad i 25 minutter, glem ikke at røre. Derefter tilføjer vi sodavand og under konstant omrøring holder det i yderligere 5 minutter, massen øges, men ikke meget, en to-liters gryde er nok til denne proces. Fjern fra dampbadet og afkøles i ca. 15-20 minutter. Tilsæt mel fra ca. 2,5 kopper. Nogle gange kan det tage op til 4! briller. Det er bedre at koge dejen med dine hænder, den skal være lidt klæbrig ved berøring, meget lig shortbread. Del dejen i 10 stykker, rul den ud, skær straks cirkler ud på en tallerken eller et låg, knus stiklinger og rul den ud igen. Kager kan rulles fra meget tynde - igennem dem er poster på papir synlige (så er der en hel del skrot, og der fås flere kager fra dem) til temmelig fyldige, når kagen rulles ud uden skrot. Jeg får normalt 13-14 tynde kager med en diameter på 21 cm.
Her vil jeg gerne sige om de friheder, som jeg talte om i starten.
Hvis du oprindeligt tager store æg og honning, ikke smeltet, men tyk og med en dynget ske, så tager dejen meget mere mel, og derfor får vi flere færdige kager, der praktisk talt ikke adskiller sig i smag fra den originale version. Med denne metode til madlavning af kager opnås op til 20! stykker.
Vi bager kagerne i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C på mellemlangt niveau (bagepladen skal først drysses med mel) i bogstaveligt talt 2 minutter, indtil den er gylden eller gyldenbrun. Der er en måde at fremskynde processen på - læg 2 kager på et bageplade, hvis de viser sig at være lidt overlappede, holder de sig ikke sammen.
Med cremen er alt simpelt: rør sur cremen (ikke slå) med sukker, indtil sukkeret er helt opløst. Hvis der blev bagt 20 tynde kager, øger vi følgelig mængden af fløde.
Jeg får det som regel sådan: honning med skeer med et dias, ca. 20 kager, tre eller fire går straks for at blive spist af husstande, en eller to til at drysse kagen, 15 kager i selve kagen. Rømme til cremen, så tager jeg 800 gr., Sukker 1,5 kopper.
Montage. Vi smører hver kage med creme fraiche og bruger den i ca. 2 spsk. l., forskellige fyldstoffer kan bruges mellem kagerne, men som for mig er de ikke rigtig nødvendige der. Drys toppen af kagen og siderne (valgfrit) med krummer af hakkede kager.
Lad kagen stå ved stuetemperatur i mindst tre timer, så kan du sende den til køleskabet. Lækker, fugtig og ikke særlig dyr kage er klar!
God appetit!

Skålen er designet til

2-2,5 kg.

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Piger, hvis nogen elsker meget våde kager, så tag 1,5 gange mere fløde

Sedne

Tak for opskriften, jeg vil helt sikkert gøre det, jeg elsker honningkage.

V-tina

Svetochka, Håber jeg - kan lide det! Det er min favorit

Sedne

Tina, og du har ikke en opskrift på en chokoladehonningkage i dine skraldespande, ellers sælger vi her i Izbenka en sådan lækker honningkage, jeg vil gerne lave en selv Og du kender mange kageopskrifter

V-tina

Svetlana, se på denne, den passer muligvis

Kage "Chocolate fantasy"
(V-tina)

godt .. at se i det mindste hvilken slags kage der er

Sedne

V-tina, og der er chokoladekager, vanillecreme

Tilføjet søndag 21. august 2016 20:51

Men denne opskrift er også bogmærket.

V-tina

Sedne, kan du prøve at hente en opskrift, men selvfølgelig skal du kende smagen ..

Sedne

Tina, Nu er blåbærene forbi (jeg bager af dem indtil videre), og jeg vil bestemt bage en af dine honningmænd, jeg har ikke spist dem i lang tid, men jeg elsker dem bare.

V-tina

Svetlana, Jeg vil vente på indtryk

Kizya

Tina, meget appetitvækkende !!! Trukket ind i skraldespandene!

V-tina

glad, Jeg vil være meget glad, hvis du kan lide det og komme til nytte!

Kizya

Masinen

V-tina, Ting, kan jeg besøge dig for en honningkage, ahh?
Nå, det viste sig bare perfekt

V-tina

Mashenka, helt sikkert

ægtemand, ~~sådan modbydelig~~ min elskede afvist siger ikke saftig, men spiste først halvdelen af kagen i en person om dagen

Citat: Masinen

Nå, det viste sig bare perfekt

Tak, dette er min favorit

Nata1500

Piger !!!! En gang i Moskva, på vej til Azbuka Vkusa, gik jeg for at købe Esterhazy-kage, og konditoren smed Royal Sour Cream-kagen under næsen. Det ser slet ikke appetitvækkende ud, men lugten slog mig, men smagen ..... Jeg har aldrig spist sådan en lækker kage i mit liv! Jeg skriver ikke om emnet, overfører det, men måske kender nogen denne opskrift? Jeg har tørret på det i 3 år nu ...

V-tina

Nata1500, med dette spørgsmål i "på udkig efter en opskrift"

Kizya

Citat: V-tina

mand, sådan en elsket modbydelig afvist siger, ikke saftig, men spiste først halvdelen af kagen på en dag

Jeg mener ... det er lidt tørt, ikke?

V-tina

glad, for mig er dette lige godt, men min halvdel elsker lige våde sådanne kager, siger han - lidt tør, men han tabte et kilo kage på en dag. For hans smag har jeg sandsynligvis brug for en og en halv liter til 15 creme fraiche.

Kizya

Tina, og hvis du gør det lidt blødere, vil det ikke være? Det er bare det, at min også ikke kan lide tørr ...

V-tina

glad, ja, du kan gøre det blødere uden problemer, fløde er ikke 2 spiseskefulde pr. kage, men tre eller fire og bage kager i lys farve - de er gennemblødt bedre, jeg kan godt lide at lave garvede kager og hvordan man spiser dem

Kizya

Jeg læste det i noten ... Jeg så det ikke med det samme! ))) Tak skal du have! Jeg kan også godt lide garvede kiks!

V-tina

glad, min mand foreslog, at jeg bare skulle samle to lavere kager - en til ham, en til mig og min søn

Kizya

God ide!

V-tina

især i betragtning af, at kagerne foreslås at blive brugt ens

Kizya

Tina, ville Natapits creme fraiche fungere? De vil have en honningkage med denne creme, men jeg ved ikke ...

V-tina

glad, hvis kun kagerne er imprægneret yderligere. Jeg kan godt lide honningkage med creme fraiche med sådanne kager

Honningskiks (med sodavand)
(irza)

Kizya

Tina, og hvad skal jeg imprægnere?

V-tina

gladJeg suger kondenseret mælk + kogt vand i blød. Og hold derefter kagerne mindre på bagning, men lidt gyldne i farve, så de er bløde

Kizya

Jeg tænkte også på tørhed ... så det gør jeg

V-tina

gladJeg håber, at du og dine kunder vil kunne lide det

Kizya

Tina, vi kunne virkelig godt lide creme fraiche, jeg samlede en lille kage for at sætte pris på smagen ... Jeg gav kagen for et par timer siden, så der er ingen nyheder fra kunden i lang tid. Jeg opbevarede ikke kiksene i ovnen i lang tid og gennemblødte dem godt ... Nu skal jeg lave et hjem, og bestemt en dobbelt portion! Jeg har ikke spist honningkage i hundrede år!

V-tina

glad, da du selv kunne lide kagen, så vil kunden sandsynligvis lide den, vi venter på nyheder

Citat: Kizya

Jeg har ikke spist honningkage i hundrede år!

Skomager uden sko

Kizya

Citat: V-tina

Skomager uden sko

Ja, nøjagtigt!

Kizya

Jeg rapporterer ...

*

Tilføjet mandag 19. september 2016 08:00

Citat: V-tina

Skomager uden sko

allerede rettet!

V-tina

glad, Wow! hvad en skønhed tak for sådan en vidunderlig rapport

Kizya

Tina, og kunden afmeldte også, hun kunne godt lide alt!
Jeg tager lidt te med din kage ...

V-tina

Citat: Kizya

kunden afmeldte også, hun kunne lide alt!

åh, så er jeg dobbelt glad

Citat: Kizya

Jeg tager en te med din kage ...

tag en god te

firuza83

gladhvad en funky snit

V-tina, Tinatak for opskriften! Præcis hvad du har brug for! Efterladt at lave mad)

V-tina

YasminaJeg håber du kan lide alt

firuza83

Tina, det er en fornøjelse at tilberede din kage! Jeg satte lidt mere honning) farven er rig orange, lige honning viste sig for kagerne, ingen opskrift gav en sådan effekt, jeg har ønsket denne farve i lang tid! Mange tak! Vi skærer kagen i morgen, men i dag viser jeg den kun udefra) Jeg tilføjer snittet i morgen) det viste sig 15 lag på 21 cm. Det ser ud til at være tyndt rullet eller måske endda tyndere
Her er min smukke! Jeg elsker honningkage) tak for opskriften!

Lækker! Absolut!) Men jeg overdrev det lidt med honning og reducerede ikke mængden af sukker, og det blev lidt sødt .. Nå, hvis du finder fejl i det)) næste gang skal du reducere sukker ... Og det vil være uforligneligt

V-tina

Yasmina, tak Hvad en smuk kage du har vist sig, meget interessant dekoreret, og på en eller anden måde er jeg slet ikke venner med dekorationer

Citat: firuza83

det viste sig 15 lag på 21 cm. Det ser ud til at være tyndt rullet eller måske endda tyndere

Jeg får 20 stykker til at rulle ud, de er mættet med fløde og bliver tykkere da
Jeg venter på, at klippet og indtrykene smager, meget interessant

Tilføjet torsdag den 2. mar 2017 kl. 15:53

Yasmina, hurra Jeg er glad for, at alt fungerede, og jeg kunne godt lide det, og billedet er så smukt, jeg får det aldrig så smukt

prona

TinaJeg kigger på fotografierne, det holder formen godt, når det allerede er et stykke. I andre opskrifter virker det mindre stabilt.
Jeg har som altid tanker om at dekorere som en individuel dessert, men jeg har brug for at beholde den og ikke falde fra hinanden, jeg tænkte at lave operaen, og min svigermor bad om en honningkage

V-tina

Natasha, det holder sin form perfekt, se, Rada lavede det på bestilling med creme fraiche og nogle andre piger, det ser meget smukt ud med korrekt design, godt, lækker, opskrift fra sovjetisk tid. Det viser sig at være enormt, hvis du ikke har brug for så meget, kan du skære det i halve
Jeg elsker også denne meget

Honningkage "Tante Rose, der rejste til Israel"
(V-tina)

Jeg vil være glad, hvis noget passer dig, og du kan lide det

prona

Citat: V-tina

kan halveres

Dette er ja! Halvdelen til vores bord og halvdelen til min mand til arbejde

V-tina

pronaja, ja, det kan du gøre) Hvis du bare laver mad med creme fraiche og kan lide godt våde kager, så tag mere fløde, og hvis du har en anden - blød den, ellers er kagerne tørre af sig selv

prona

Tina, skal du tænke på det gode uden mejeri, men en gradvis dårlig kage er en skam at rådne, især da dette ikke er den eneste dessert, der vil

V-tina

Citat: prona

for godt er det nødvendigt uden mejeri

ahh, jeg ved ikke engang hvad der kan tilpasses her uden at miste smag, du ved det selv, en honningkage uden creme fraiche er ikke en honningkage, men måske kan du tænke på noget interessant, fortæl mig senere

An4utka

Citat: prona

mælkefri

Du kan tage soja creme fraiche eller lave det med kokosmælk, jeg ved bare ikke, hvordan man gør det i Israel.

prona

Citat: An4utka

soja creme fraiche

Jeg mødte aldrig et sådant dyr, men jeg var heller ikke særlig interesseret.
Jeg laver en vanillecreme med sojamælk og vegetabilsk fløde.
Og dejen er allerede i et vandbad

Jeg har samlet det. Det viste sig 5 kager 26 * 26. Jeg rullede ikke meget tyndt, jeg havde ikke styrken. Lagdelt med vanillecreme i sojamelk og vegetabilsk fløde og i opskriften erstattet smør med margarine.
Nu vil jeg infundere og prøve at arrangere det.

V-tina

Citat: prona