Far på dej

[Maria]

Maria, det viste sig smukt. tak for sådan en detaljeret rapport. For mig ligner de meget myasoyedovsky, jeg kan ikke engang vælge hvilken jeg kan lide mere. Jeg er glad for, at kagen bragte glæde.

Angela kære! Jeg bringer dig far) I dag besluttede jeg at prøve at bage det.
Jeg kunne godt lide processen! Jeg kan ikke sige noget at smage endnu, lad det modnes
Ovenpå påførte jeg en glasur af mandler, sukker og protein på den (jeg stjal dette fra Galochkina Kolomba). Jeg synes, at toppen er lidt mørk på grund af dette.
Men hvorfor kuppelen ikke fungerede, ved jeg ikke. Jeg vil virkelig have denne kuppel, men den fungerer ikke altid

For et foto om natten, undskyld jeg)

[IRINA]

IRINA, smuk og toppen er normal, mislykkedes ikke. Måske skal du lege med korrekturen. Måske er 1,5 time nok. Temperatur, mel, gærstyrke er forskellig for alle. Jeg ser frem til at imponere smagen.

Jeg bagte også colombs og kulich-colombs. Vi kunne godt lide det.

[Angela]

Angela, Paposhnik holder sin friskhed længere end alle påskekager. Dette er forståeligt, da det også forbedrer smagen. Jeg kan virkelig godt lide det, selvom jeg var nødt til at tilberede det 5 gange blev endelig 5 forsøg skjult 8) for spiserne. Jeg gav mig ikke under for intimidering, som: det vil tørre op, og du vil spise alt: pige-svømning: sig selv. Jeg ville også skrive, at jeg gik op i et glasmålekop - bedst af alt. Og det 5. forsøg var på tør gær, det viste sig godt. Duften af ​​nybagte påskekager er blødere. Øjeblikkelig gær.
Irina F, Jeg fik den smukkeste kuppel til påskekagen, som ikke steg meget. Jeg holdt op med at være opmærksom på disse kupler. Det vigtigste er ikke at fejle.

[Oksana]

Oksana, Jeg er så glad! Jeg skrev et eller andet sted, at de bliver endnu smagere. og friskheden på grund af infusionen varer længere. 5 gange er cool. I morgen er Radonitsa, så paposhniki og alle slags påskekager er tilbage i aktion!

Angela, jeg har et snit og indtryk!
Meget interessant påskekage! Fluffy så !!! Jeg kunne ikke engang klippe det ordentligt! Jeg kunne godt lide min smag, min mand og min mor)
Jeg forsikrede melet og tilsatte ikke meget, til sidst viste det sig 365g, jeg tror, ​​at det var muligt at tilføje 20 gram. Så ville der være en tættere krumme. Måske ikke nødvendigt
Under alle omstændigheder vil jeg skrive ned alle nuancer i min notesbog)
Angela, tak igen for opskriften!
En anden far står indtil i morgen)

[Ira,]

Ira, Tak skal du have. Peks for sundhed. Et meget godt snit. Fluffy, delikat krumme.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, det er mig igen!
Jeg kom til at sige, at din far, bare, helt sikkert skal modnes! Og ikke mindre end en dag! Jeg skærer et stykke til mig selv i dag, lad mig minde dig om, at jeg bagte i forgårs, i går skar jeg det, og det krøllede lidt, og i dag er det bare vidunderligt skåret!
Og smagen er stadig afbalanceret i dag! Det er ikke for ingenting, at vi bager kager på torsdag og spiser dem søndag!
Bestemt, denne opskrift vil tage sin retmæssige plads i min sparegris !!!

[Ira,]

Ira, Jeg er glad. Ja, de er sådan)

[ang-kay]

ang-kay, Jeg plejede altid at tænke, når folk skriver, at de ikke havde tid til at tage et billede, da de allerede har spist alt, at dette bare er en smuk undskyldning, hvis du ikke vil tage billeder og fikle med at vedhæfte fotos. Men du overbeviste mig om, at dette virkelig sker.
Jeg bagte paposhnik mandag til Radonitsa, lavede 1,5 portioner, det var ikke uden hændelse, i første omgang gik blenderen i strejke, jeg bragte det bare til tebladene, da det begynder at brøle med magt og slår kurvene ud, generelt fungerede det ikke at bryde tebladene ordentligt, der var et par dej klumpet, brødproducenten var chokeret over dejenes volumen, men efter 2 æltningscyklusser klarte den stadig opgaven, selv klumperne skiltes, jeg fik tre kager på 650 gram hver, alle som tvillingebrødre, jævn, rosenrød, med en smuk kuppel.Da det afkøledes, tog jeg det ud af formene og dekorerede det, påskekagerne sad lidt, men ikke kritiske.
I går blev en påskekage ført til kirken, en blev sendt til slægtninge i Hviderusland, og en blev efterladt for sig selv. Og så lavede jeg en fatal fejltagelse, jeg var nødt til at tage et billede med det samme, og jeg gik for at lægge min yngste søn i seng, da jeg kom tilbage, så husholdningens tilfredse ansigter på mig og det-åh-åh-nenny, et gram til 25 stykke kage, da de fortalte mig, at det var meget velsmagende og de efterlod dette stykke til mig, indså jeg, at jeg gjorde noget forkert, enten bager jeg små kager, eller jeg fodrer dårligt derhjemme.
Generelt er jeg i dag uden foto, men med den største og mest oprigtige tak!

[Masha,]

Masha, Hun fik mig til at grine og glad. Det sker også, at de ikke har tid til at tage et billede, hvis det ikke er strengt bestilt i huset, som indtil jeg tager et billede, så spis ikke. Mange mennesker bruger denne teknik. De spørger mig altid hjemme, om det er muligt at skære for ikke at få Shkandal. Tak for sådan en positiv anmeldelse. Og ovnen er stadig mulig og nødvendig. Du kan stadig. Jeg håber, at husstanden bliver fuld, og mor får mere.

Ha! Mine selv skærer ikke noget og lægger det på en tallerken, før jeg selv gør det
Min mor skælder mig forfærdeligt, fordi jeg lærte dem det
Og jeg er allerede vant til det, og jeg ved med sikkerhed, at uden mig forbliver alt intakt

min 4-årige datter spørger for nylig:
-Mor, når jeg bliver voksen, bliver jeg også nødt til at blive gift og alt det der?
Sobbing som svar! Til spørgsmålet: hvorfor græder du? Jeg hørte, hvad der slog mig på stedet:
Jeg vil ikke lave mad i køkkenet hele dagen)

[ang-kay]

ang-kay, Irina F, glade jer, mine forstår ikke dette, jeg er først for nylig begyndt at rapportere om de afprøvede opskrifter, før jeg på en eller anden måde ikke forstod, at min anmeldelse kunne hjælpe nogen, for ikke at nævne en simpel taknemmelighed til forfatteren af ​​opskriften. Så kontingenten er endnu ikke vant

[suvoyka]

suvoyka, Masha, du skal helt sikkert rapportere og vær ikke genert! Selvfølgelig er der brug for feedback, og alle er vigtige !!!

Angela, og for os er dette hidtil i dag den bedste påskekage, hvert år bager jeg forskellige, der var ikke noget ønske om at stoppe, men jeg gentog denne to gange, og jeg vil gøre mere, min datter, mellem ruller med påfyldning og far valgte først kagen.

[Maria]

Jeg er først for nylig begyndt at rapportere om de opskrifter, der er testet, før jeg på en eller anden måde ikke forstod, at min anmeldelse kunne hjælpe nogen, for ikke at nævne en simpel taknemmelighed til forfatteren af ​​opskriften.

Maria, det er meget vigtigt for alle, men for forfatteren er det dobbelt behageligt, at værket er efterspurgt og spildt.

datter mellem ruller med påfyldning og paposhnik, valgte først påskekage.

Zoya, bemærkelsesværdigt simpelt. Jeg er glad for, at kagen er meget værdsat. Jeg mødte ham for tre år siden og ændrer ikke, selvom jeg tilføjer noget nyt.

[Angela]

Og min kulichomania fortsætter. Jeg lærer nye opskrifter, her er din, Angela, som en del af det must-have-program, prøvede det. Hvad kan jeg sige, en meget, meget vellykket Paposhnichek kom ud:

Jeg blev luftig, let, men ikke tør. Og lugten er kølig. Jeg spiste et stykke - og det vil jeg stadig)
Jeg lavede en kage til halvdelen af ​​normen, output var 715 g færdig kage. Han steg i form højt, 3 gange, ikke mindre. Men da hun rystede den færdige ud af form, krøllede hun hatten anstændigt, og det var sådan en smuk kuppel ... Man må lære at ryste en sådan luftig kage forsigtigt ud. Hvad resten angår, er jeg meget, meget glad! Tak for den gode opskrift, jeg vil helt sikkert gentage den

[Oksana]

Oksana, for dit helbred. Jeg er glad for, at alt fungerede, og jeg kunne godt lide resultatet.)))

[Oksana]

Oksanavirkelig velsmagende? Har du en? Det er en skam, du skal holde ham. Jeg spiser stadig den sidste pAposhnik, hætten er lækker.

[Oksan]

Oksan, ja, en, men HVAD! Den største af min prøve) Helvede i forgårs, i dag sammenlignet med i går, er smagen blevet mere interessant, dog mættet) Faktisk meget velsmagende. Jeg husker, jeg husker din bemærkning om lastrummet. En dag til 3 er stadig nok, i alt opnås 5 dages eksponering. Hvor meget til din?

Jeg passer: vores var 17 dage gammel (jeg bagt en uge før påske), meget velsmagende, gentager jeg - utvetydigt!

Hvordan har du dem så længe? vi har alt et sikkert sted i lang tid.

[Angela]

vi har alt et sikkert sted i lang tid.

Angela, for os - dessert, savor-s) undskyld med det samme

[Tatyana]

vores 17 dage var

Tatyana, her er et uddrag! Jeg spekulerede allerede på, hvad smagen af ​​en sådan vedholdende kage er? Øh, og jeg forstår - du vil ikke prøve - du ved det ikke
Og jeg er generelt glad for, at jeg endelig opdagede denne type bagning for mig selv. Og madlavning er interessant, usædvanligt og så hyggeligt i et hus med kagelugt, så sandsynligvis vil du ikke spise hurtigt, men du vil trække glæde. Især hvis opskriften er meget vellykket

[Tatyana]

Tatyana, her er et uddrag! Jeg spekulerede allerede på, hvad smagen af ​​en sådan vedholdende kage er? Øh, og jeg forstår - du vil ikke prøve - du ved det ikke
Og jeg er generelt glad for, at jeg endelig opdagede denne type bagning for mig selv. Og madlavning er interessant, usædvanligt og så hyggeligt i et hus med kagelugt, så sandsynligvis vil du ikke spise hurtigt, men du vil trække glæde. Især hvis opskriften er meget vellykket

om uddraget, Ksyus, til højre: Jeg bagte lørdag en uge før påske, prøvede det ikke før ferien. så vi prøvede det, vi var tilfredse. elskede den hvide chokolade som en frosting.

Jeg spiste fra det samme parti fra den 3. til den 11. dag.
Smagen ændrede sig praktisk talt ikke fra den 5. dag, og den 5. dag kunne vi lide det mere end den 3.. Det vil sige, ifølge vores observationer modner det i op til 5 dage og forbliver derefter på samme niveau i ganske lang tid.

Jeg savnede indlæg i denne tråd. Jeg har det i lang tid, patamushaen er skjult for min elskede, og jeg spiser strengt om morgenen en skiff. Jeg skar et stykke morgen om morgenen med kaffe og går på arbejde, galop. Derfor var jeg i dag færdig med hatten. Det bliver "tæt" - ikke et meget passende ord, ikke tørt, ikke længere for at forme en bolle ud af krummen. Jeg kan lide. Måske skriver jeg noget vrøvl, men det ligner noget rugbrød (ikke smag, struktur) - først krummerkugler og derefter en harmonisk smag.

Intet har boet hos mig så længe. Helvede i år er anderledes og meget. De spiste og uddelte. I forgårs bagte jeg en ny, chokolade. Måske deler jeg det i dag.

[Tatyana]

Tatyana, Olga, Oksana, tak for at dele dine observationer. Så jeg skrev det ned i en bog med opskrifter: en langkage

[Angela]

Angela, det er mig igen! Igen uden et foto, men jeg lyver ikke, jeg var bare for doven til at tage et billede, og denne gang rodede jeg godt op, jeg havde ikke rigtig noget at prale af, men hele problemet er, at i stedet for 10% creme tog jeg 20%, mistede krummen straks sin fiber og ømhed og mærkeligt nok blev den cremede smag også mindre udtalt. Generelt er det bedre ikke at afvige fra opskriften. Jeg plejede at bage paposhnik på fredag, spiste søndag og mandag, jeg er enig med alle, kagen får en rigere aroma over tid, men opskriften skal overholdes, alt er godt, ikke tilføj, træk ikke

[Maria]

MariaJeg synes, det var alligevel lækkert. Jeg er glad for, at opskriften er efterspurgt)

Jeg er glad for, at opskriften er efterspurgt)

genert pige! elsker opskrift !!!

[Tatyana]

Tatyana, Tak skal du have)

God dag!!!! Der var ingen fløde, jeg brygede den med mælk, og kun hjemmelavet creme fraiche var "træ", jeg tror 35-40%, i stedet for rosiner er der meget tørret mango, og alligevel er min smag, når mel er på sit maksimale. Jeg kan godt lide den fyldige, den er mere fedtet, eller noget viser sig.

[Jeanne]

Jeanne, sådan en skønhed! Mango ... yum. Du kan bage det uden ferie. Lækker. Og med creme fraiche kompenserede du helt for cremen i tebladene, tror jeg.

Smagen er fantastisk, ikke særlig luftig, men sådan et tungt 450 g mel er mest for mig !!!
Blødlagt (badet) med sirup med rom og hældt læbestift. Generelt en kage til te ..., en meget vellykket opskrift !!!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeannealt faldt og kvalt af spyt!
For at tilføje sådan skønhed!

[Elena]

Elena, dyb indånding, udånder !!!! Vi har brug for dig i live

I forgårs bagte jeg en ny, chokolade. Måske deler jeg det i dag.

Angela, del venligst opskriften på chokoladekager)

[Nataliya]

Nataliya, så der er allerede

Italiensk chokoladepandora (ang-kay)

[Angela]

Angela, Tak !!! Så jeg kiggede)

Min almindelige opskrift ligner meget din, men jeg er altid på udkig efter den perfekte dej. Jeg var meget, meget interesseret i udskæringen af ​​denne smukke mand og ordene "våd og sød", disse er de vigtigste kriterier for lækkerhed for mine spisere. Jeg vil gerne afklare to punkter 1. Er det muligt at øge mængden af ​​rosiner, sædvanligvis lægger jeg 400 g rosiner på 1 kg mel. 2. Jeg bager i metal, jeg kan ikke lide papir .. Skal de køle af i forme? I kommentarerne nævner pigerne, at de er meget krøllede.

Er det muligt at øge mængden af ​​rosiner

For mig er det nok her. Rosiner vejer dejen ned, og det vides ikke, hvordan den opfører sig.

Jeg bager i metal, jeg kan ikke lide papir .. Skal de køle af i forme?

Hvis ovnen er i metal, skal du straks tage den ud, ellers når den køler ned i den, bliver hele skorpen våd, eller hvordan kan jeg sige det? Jeg bager i papir, og hvis det er i metal, så med en papirindsats, så jeg kan tage det ud. Du kan lægge det ned på den ene side og på noget blødt.

hvis det er i metal, så med et papirindsats, så du kan fjerne det. Du kan lægge det ned på den ene side og på noget blødt.

Det er præcis, hvad jeg normalt gør, forkølet på puder.

For mig er det nok her.

Ikke nok for os: Ups: Jeg prøver at tilføje mindst en smule. Tak skal du have!

Forresten bagte jeg i metal i aftagelige former til kager, jeg brugte ikke papir. Jeg tog det straks ud og lod det køle af på risten)

Jeg har også en "øvelse" i dag
Allerede på dejenstadiet

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeg misunder endda lidt, vi har denne kage - et hit fra det sidste år, jeg vil også bage, men allerede til ferien.

Angela, piger, kan du fortælle mig, hvordan jeg opbevarer påskekager? Her skrev Angela et eller andet sted - i en gryde og dækkede med et låg? Og i en plastikpose? Eller uden det? Jeg vil virkelig prøve far sammen med et par mere, så jeg tror, ​​hvornår vil alt dette blive bagt? Og du skal spise dem til påskeugen! Hold det frisk!

[Olga]

Olga, Jeg lagde et håndklæde i en stor gryde og satte påskekagerne indeni. Jeg dækker det med et låg. Du kan fryse nogle af kagerne. Også fantastisk efter afrimning. Frys kun uden glasur på toppen. Anvend det derefter. Du kan lægge den i poser, bare læg den i køleskabet.

[ang-kay]

ang-kaytak, Angela, fik det!