Dej på dejen

[Angela]

Angela, pisker du ikke engang glasur med chokoladekage?

[Nelya]

Nelya, vil ikke være. Det vil fordampe under bagning.

Pisk ikke engang chokolade-honningkagerisningen?

Marinanej. Lade være med. Bare mal. Du har muligvis brug for lidt mere pulver. Det afhænger af, hvilken type protein efter vægt.

Angela det er mig una-olga)

Ludmila, Forstår jeg ikke essensen af ​​spørgsmålet?
I dag æltede jeg til 2 portioner.
Jeg har 1 formular til 8 * 13, 5 former-8 * 11 og 2 former 8 * 8 viste sig.

Angela det er mig una-olga)

Forstået. Jeg blev ikke spurgt.

Klar! Så jeg tilføjer min gennemblødte blanding.

Jeg havde 2 kager fra et parti på stativet, jeg skulle have overført det til det tredje, men lad det være som det er, jeg bager meget og forskellige. Lige nu, i ovnen ... den ene smukke mand med en kuppel, mens den anden havde kuplen opvejet, og han vælte, det er godt, at ikke til denne kage ... så skævt !!! Det er dig, der har skylden. Men dejen er fyldt, og den er lækker !!! Tak Angela, sandsynligvis ikke sidste gang jeg vil bage. Jeg vil efterlade en kommentar til næste gang: læg dejen på 1/3 !!!

Paposhnik er en ukrainsk type påskekage. Det ligner madlavningsteknologi med russisk påskekage, men adskiller sig ved, at den indeholder et stort antal æg, men ofte kun æggeblommer. Paposhnik, som et produkt, er en hybrid mellem russisk påskekage og polsk platsk (Pokhlebkins kulinariske ordbog).
Duftende, blødt. Hvis du kan lide en meget sød kage med en fugtig rig krumme, så er det hvad du ledte efter! Stærkt anbefale!!!

Var faren ikke på papiret bagt på billedet? Hvordan tog du det ud af metalformen og sandsynligvis afkølet det på en pude?

[una-olga]

Det blev bagt i papir. Jeg tog dem bare af. Og så papiret ikke klæber, smør jeg det med enten margarine eller svinefedt inden bagning inden bagning. Derefter løsner skorpen ikke sammen med papiret.

sandsynligvis ikke sidste gang jeg vil bage. Jeg vil efterlade en kommentar til næste gang: læg dejen på 1/3 !!!

una-olgaJeg er glad for, at jeg kunne lide resultatet på trods af eventyrene. Jeg ville være glad, hvis opskriften er inkluderet i hjemmets sparegris.

Jeg besluttede at prøve far. Det hele gik galt på én gang. Først slukkede de lyset, greb ind med brygning af dej med mine hænder, det blev meget tykt. Lyset blev givet, men blenderen trak ikke og blev overophedet, 700 watt var ikke nok. Så begyndte hun at ælte dejen i Kenwood og slukkede lyset igen. Det stod i en halv time - jeg kan ikke ælte så blødt med mine hænder, de gav lys og igen æltning. Generelt slukkede de fem gange. Æltet i 450 g. Det koster ca. 2 timer og steg ikke overhovedet. Gær er god, bagt for to dage siden, alt er fint. Jeg satte den i ovnen med en pære - lysene blev slukket igen. Hvad skal man gøre? Lad det stå i yderligere en og en halv time? Fortæl mig.

Jeg har aldrig haft nogen problemer. Og der var allerede mange mennesker i det. I går malede jeg ikke engang tebladene med dejen med en blender, men brød bare "bladet" i skålen med en dyse. Dejen hæver sig godt, hvis alt er i orden med gæren. I går vandrede jeg i 1,5 time, endda snydt en gang. Test din gær igen. Eller meget koldt. Jeg ser ingen anden forklaring. Måske har gæren allerede "outplayet", hvis lyset blev slukket 5 gange, og der gik meget lang tid.
Ja, og tebladene kan og skal knuses med dine hænder. Dette er normalt.

slukkede lyset

Det er en skam, at alt blev sådan med lyset (((jeg har lige bagt i går i går, jeg malede ikke tebladene med en blender (jeg gik glip af dette øjeblik), efter 2 timer voksede dejen med 2 eller endda 2,5 gange. 1/3) på 1,5 timer kom de næsten op på niveau med formularen.

Det tog 2,5 timer at rejse sig lidt, bare en dråbe. Jeg venter, kom hvad der kan. Og nu er der intet lys.Alligevel vil jeg vente på stigningen og vil bage, hvis de giver lys. Nå, hvis de slukker for det under bagning, ja så generelt ... Vi smed en gaskomfur med en gasovn ud for en måned siden, i dag ville det ikke forstyrre mig.

[Inna]

Inna, meget ked af. Det er klart, at det ønskede resultat ikke længere vil være (((

[Angela]

Angela, Fortvivler jeg ikke. Jeg prøver igen. I mellemtiden gav de lyset. Dejen steg 2 gange, lagt i form og til korrektur under lys i ovnen. De står i 2 timer og er steget let. Jeg bager det alligevel.

Vedholdende. De kan være sure (((

De kan, men hånden hæver sig ikke for at smide dejen ud.

Angela, god aften! Jeg også med en rapport (jeg vil tilføje et billede senere).
Generelt gik først alt godt! Det eneste spørgsmål, der opstod: 250 ml creme eller gram?
Vejes stadig i gram. Jeg læste hele emnet, jeg indså, at der ikke er behov for ad-libbing.
Begyndte at bage om natten. Køkkendøren var lukket, men min mand lugte lugte og kom. Roset.
Jeg ser frem til. Desuden var hun selv overbevist om mange gange, at dine opskrifter kan stole på.
Jeg så og læste, at dejen ikke går i en klump, men jeg forklarer mig kun ved træthed, at jeg på trods af den indre protest sigtede alt melet langs den øvre grænse!
Ja, og min mixer (BORK), selvom den er tilpasset til æltning af gærdej, på 15 minutter. æltning blev meget varm!
Generelt slukkede jeg den og æltede den i 10 minutter. stadig med dine hænder. Generelt ælter jeg altid dejen til kager med mine hænder. I lang tid og med gode tanker som beskrevet! Da jeg tilføjede rosiner, blev dejen ikke så stram, jeg blev rolig. Jeg fugtede et rent håndklæde med varmt vand, klemte det godt og dækkede dejen.
Og det kom godt op efter 2 timer!
Så blev jeg helt rolig, læste dine anbefalinger om mængden af ​​dej til forme i forskellige størrelser og fulgte dem. Men dejen er stadig tæt!
Den samlede dej viste sig at være 1 kg 400 gr. Jeg distribuerede det, men der er ikke meget tilbage.
Jeg ved ikke, hvorfor jeg var for doven til at ælte den igen og lægge den i forme, men jeg gjorde det, da jeg engang bagte i opskriften på Y. Vysotskaya: "Lav flere runde lag med 2-3 cm tykke forskellige diametre fra dejen, drys hvert med mel, læg ud i formen oven på hinanden i form af en pyramide og efterlades på et varmt sted i yderligere 30 minutter. " Sandt nok dryssede jeg ikke mel på hvert lag.
Sådan voksede de op med mig, der er ikke engang en kuppel, lagene har adskilt sig fra hinanden.
Dejen er vokset 2,5 gange, men den når ikke kanten af ​​formen sååå! Ved bagning voksede påskekagerne noget mere.
Jeg tog æg af den første kategori, ikke særlig stort, mel - nordisk.
Jeg regnede med, at jeg bare hamrede dejen med mel, ikke?
Ja, og selv i dåserne lod jeg dejen hæve i 3 timer, stillede vækkeur og gik i seng. Det er varmt i køkkenet, døren er lukket. Formene var ikke dækket af noget. Kunne dejen stå? Sandsynligvis var jeg nødt til at rejse mig om to timer og tjekke. Men træthed krævede, og jeg var nødt til at gå på arbejde.
Jeg læste, at påskekagerne er søde, så jeg lavede min yndlingsglasur (også fra Y. Vysotskaya): "Riv citronskal på et fint rivejern, klem 2 spiseskefulde juice. Forbered glasuren ved at gnide pulveriseret sukker (200 g) med citronsaft og citronskal, og smør de afkølede kager.
Det ser ikke så imponerende ud, men meget duftende med surhed. Børn spiser det først.
Alligevel tror jeg, at påskekagerne er velsmagende, kun tætte. Aromaen er fantastisk!
Lad os prøve det i påsken, tilføje et foto af fræseren og skrive mine indtryk.
Angela, jeg forstår, at dette er meget arbejde, at lægge opskrifter, besvare spørgsmål, men vær venlig at hjælpe mig med at arbejde på fejlene. Jeg vil gerne bage en kage selv før opstigning!
Og endnu en stor tak!




Ja, og er det virkelig muligt at ælte denne dej med dine hænder?
Har du sandsynligvis en ælter?

[Jeanne]

fløde 250 ml eller gram?

Jeanne, i opskriften om milligram er ikke ord. Alt er i gram.

sigtede alt melet langs den øvre grænse!

mel - Nordisk.

Mel nordisk med et højt proteinindhold. Det er endnu mindre nødvendigt end i opskriften. Her er premiummel.
Desuden var det umuligt at hælde det langs den øvre grænse. Første fejltagelse.

Jeg var for doven til at ælte den igen og lægge den i forme, men jeg gjorde det som i opskriften på Y. Vysotskaya engang bagt: "Lav flere runde lag med 2-3 cm tykke forskellige diametre fra dejen, drys hver med mel, læg den ene oven på den anden i en form i form af en pyramide og lad det stå på et varmt sted i yderligere 30 minutter "

Selvfølgelig respekterer jeg Vysotskaya, måske for hendes specifikke opskrift fungerer dette, men her, som du siger det, vil det være sådan. Du skal bare rulle ind i en tæt bold. Der var i det mindste ikke mel mellem lagene, ellers ville hver kage være adskilt fra den anden. Selvom jeg læste det igen, viste det sig i sidste ende.

Formene var ikke dækket af noget.

Den grove fejl. Dejen SKAL være tildækket. Ellers bliver det dækket af en tørret skorpe.

klatre 3 timer

Lang. Han havde brug for at klatre mindre.

lige hamret dejen med mel, ikke?

Det er rigtigt.

Ja, og er det virkelig muligt at ælte denne dej med dine hænder?

Jeg ælter med en krog. Og så går jeg lidt med mine hænder.

Selvom jeg læste det igen, viste det sig i sidste ende.

Nej, nej, kun kanterne på "pandekagerne" bevæger sig væk.
Angela, tak! Jeg har det! Jeg vidste ikke noget om nordisk! Jeg troede bare, at dette mel er stærkere, det ville være bedre at hæve dejen! Tak skal du have!
Og også tak for henstillingen om at smøre papirformene med olie. Jeg gjorde det aldrig, skorpen tørrede til formen. Nu er påskekager som kaniner sprunget ud af former!

Ja, slet ikke.

Jeg kom hjem nu, og i køkkenet lugter det sååå søde cremede kager! Alligevel tager jeg en og indvier den i kirken.

[Angela]

Angela, Jeg besluttede også at bage din Paposhniki i dag. Jeg gjorde alt strengt efter opskriften, melet gik til normens nedre grænse. Dejen blev æltet xn, bolle var lidt stram, selv i starten syntes det, men efter korrektur voksede dejen godt og blev blød. Jeg introducerede rosinerne med mine hænder, dejen var meget klæbrig over for mine hænder og bordet - jeg smurte den med olie. Men da dejen blev lagt ud i former, blev den endnu mere klæbrig. Måske savnede jeg det, og hvor allerede skrev om det. Skal det holde sig så? Korrektur i ovnen i 2,5 timer, 180 grader fra den kolde til min komfur, viste sig at være for meget - de begyndte at brune meget tidligt, reducerede det til 170. Jeg var bange for at åbne døren i de første 20 minutter for at dække påskekagerne med vådt papir. Men da jeg lukkede det, var det allerede for sent - lugten af ​​brændt begyndte at gå. Disse er de sorte jeg fik, de køler ned nu. Første gang jeg brugte papirformularer, smurte jeg dem ikke. Det viser sig, at du har brug for at smøre? Med hvad? (for fremtiden)
Og af en eller anden grund kom den lige kuppel ikke ud, og under det brændte tag var der tomhed

[Angela]

elsker opskrift !!!

Angela, her er beviset:


dette er den mest lækre kage for os!
så meget, at jeg forbi traditionen bagte ikke to forskellige opskrifter, men far to gange.
selv produktionsforholdene bidrog til dette)
takket være former af lav kvalitet lavet af tynd pap spiste vi påskekage for første gang uden at vente på ferien.

Det er bare et mysterium for mig, hvordan pigernes dej vokser så meget, at jeg lægger halvdelen, eller bedre, lidt højere, af formen og derefter ikke en stor kuppel.
skiltes 2,45

Angelochka, jeg bliver ikke træt af at takke dig!

[Tatyana]

Tatyana, og du reducerede ikke gæren? Hvilken smuk påskekage. Fortæl os dine detaljer og nuancer. Når du æltede, hvilken slags dej kom ud - tæthed, bolle osv.

[Natalia]

Natalia, merci for et kompliment!
først og fremmest - fortjenesten ved Kenwood's blanding (096), i hele min historie har jeg ikke haft sådan en teknik eller sådan en test.
reducerede ikke gæren.
bagt to gange, for første gang -1,5 portioner, det tog 200 + 470 g mel, anden gang - en portion på 75 g (det er lige som for mig) + 440g, MAKFA-mel med bogstavet K, det er tørrere end med bogstavet A.
Ud over rosiner tilføjer jeg også mine egne kanderede frugter fra appelsinskal og gurkemeje 1/2 tsk. for farve.
Dejen var uventet tæt, det føltes som om den sidste ske var for meget.
Når de skar og arrangerede dem i former, formåede de at forme temmelig sikre boller, kuglerne voksede lige og voksede uden at miste deres form, men igen voksede de ikke meget i små former og meget bedre i store, men figurerne stod ikke op.

[Natalia]

Og af en eller anden grund kom den lige kuppel ikke ud, og under det brændte tag var der tomhed

Natalia, for mig er der så lidt mel og stod i korrekturen. Det ser ud til, at bollen ikke var lidt stram, da den var klæbrig. Mel skulle sættes i dit tilfælde 400 gram. I selve opskriften kan du se, hvilken slags dej der skal være, og der står skrevet, at selvom den er tyktflydende, klæber den ikke fast.Om korrektur. Hver enkelt er individuel. Du skal se styrken af ​​gæren og temperaturen. Tanya tilbragte mere end to timer, og jeg har 1,45 i år. Jeg skrev om papiret ovenfor. Smør med margarine eller svinefedt. Det er en skam, at hatten faldt af, men du vil tage højde for fejlene næste gang, hvis nogen. Men jeg håber, du bliver tilfreds med smagen.

Jeg kom hjem nu, og i køkkenet lugter det sååå søde cremede kager! Alligevel tager jeg en, velsign den i kirken

Jeanne, Jeg håber, du kan lide det) Selvfølgelig. Men intet. Det vigtigste er, at de er velsmagende.
Noget dette års fiasko er lige for piger ((((

bagt ikke to forskellige opskrifter, men paposhnik to gange.

Tanya, pragt er enkel! Jeg var allerede ked af det i dag. Pigerne arbejdede ikke på den måde ((((
Dine paposhniks kupler, bare en fest for øjnene både i højde og form! Tak skal du have)

[Angela]

Angelatak 😊. Så du stod, hvis du var under tomhedens kuppel? Der er det) og skriv det ned til næste gang
Og klædte dem på, og wow smukke. Det vigtigste er smag !!! Og jeg er sikker på, at han er fremragende!

Jeg kan lugte Kenwood i huset

[Natalia]

Natalia, ja, mal os alle, og vi er smukke)))) Dejligt viste sig.
Stod. Det steg med 2-2,5 gange og straks bagt.

Kenwood mangler i huset

Sandsynligvis eller en mere budgetmæssig mulighed at passe på, hvis der ikke er brug for en masse andre vedhæftede filer, som går til mejetærskeren)

Jeg æltede også med Kenwood med en krog. En smart enhed. Angela, og min Paposhniki er smagere hver dag! Modning? Jeg bagte fire forskellige opskrifter, Paposhniki i første omgang! Blød og sooooo aromatisk. Tak igen!!

[Galya]

Galya, til sundhed. Jeg er glad for, at vi kan lide det. Og ja, de modnes og bliver endnu smagere)

Angela, tak for den lækre kage. De tog en prøve fra den defekte, (jeg tog formen af ​​og beskadigede bunden lidt), hvor lækker den er, den skjulte den bare meget velsmagende i min mund. Jeg var lidt ked af det, under 2. spredning ville jeg ikke vokse, men alt sluttede godt. Jeg gentager det utvetydigt.

Angela, i år blev din opskrift valgt. Resultatet er behageligt. Meget luftig, moderat sød.
Sandheden bagte dem meget små. Efter størrelsen af ​​cupcakes.
Her er resultatet.
Så min dej voksede på 1,5 timer.

Arrangeret i formularer.

Dejen steg meget godt.
Og dette har allerede dækket dem med en gelatinøs glasur med tilsætning af skumfiduser.

Nå, dette er det endelige resultat.


Og så er de så smukke i sammenhængen.


Tak for opskriften. Næste år vil jeg helt sikkert gentage det. !!

[Nadia,]

De tog en prøve fra den defekte (jeg fjernede formularen og beskadigede bunden lidt), hvor velsmagende den er, den skjuler den bare meget velsmagende i munden. Jeg var lidt ked af det, under 2. spredning ville jeg ikke vokse, men alt sluttede godt. Jeg gentager utvetydigt

Nadia, Jeg er meget glad for, at kagen var en succes, og jeg kunne godt lide den. Tak fordi du delte)

år faldt valget på din opskrift. Resultatet er behageligt.

Lyudochka, hvilken smuk blomsterhave du bragte) Det er et mirakel, hvor gode dine fædre er. Jeg er meget glad for, at du har bagt efter min opskrift, og endnu mere, at du er tilfreds med resultatet. Mange tak for en så detaljeret rapport. Store)

Glædelig påske allesammen!

hånden rejser sig ikke.

Inna, Hvordan har du det?

Angela, jeg har også en rapport !! Med lys opstandelse !!! Mange tak for den vidunderlige opskrift! Kagerne er meget velsmagende.
Lidt garvet viste sig))

Dækkede daddies med glasur på Tortyzhka!

Gjorde hele opskriften. Udkom 6 påskekager, Thomas 9 cm.

[Nataliya]

Nataliya, hvad de er festlige, smukke) Glad for, at du kunne lide. Peks og behage dine kære!

Kristus er opstanden! Angela og pigerne! Med Kristi lysende opstandelse! Påske glæde, fred!
Angela, vi prøvede faren. Både mig og min mand kunne virkelig godt lide det! Min grandniece lørdag efter indvielsen smagte først. Jeg spiste en halv lille cupcake (jeg bagt flere i et cupcake-trug). I dag prøvede min søster, min nieses bedstemor, det også.Hun kunne også lide den tætte, aromatiske, cremede kage. Sandt nok lod Dasha hende ikke afslutte, hun sagde, at hun selv ville spise det!
Jeg vil overveje mine fejl næste gang! Tak for opskriften og debriefing! Vedhæfter foto.

[Angela]

Angela, Jeg har også bagt dine kager i år. Det viste sig meget velsmagende !!! Sandt nok viste det sig som i Jeanne ikke meget høj, men jeg kender mine fejl. Melet var også Makfa med bogstavet K (Ekstra), og selvom jeg satte det endnu mindre end den lavere norm, viste dejen sig, synes det for mig, tættere end nødvendigt. Den første stigning var god, og den anden, sandsynligvis mere end 3 timer, var det nødvendigt at modstå, eller køkkenet var ikke varmt nok, og jeg lagde for lidt dej i formene. Men den samme far er meget velsmagende, jeg vil stadig bage! Tak for opskriften!

[Anechki ikke glas]

KRISTUS ER OPSTIGT !!! GLAD LYSPÅSKE)
Angela, jeg bringer dig endnu en tak for den vidunderlige far !!!
I dag er to af mine favoritter din far og Anechki ikke glas.
Her er nogle af mine farer:

Og her er et nærmere snit:

Og yderligere:

På billedet kan du se, at toppen er let brændt under glasuren - jeg har en undskyldning for dette!

Jeg æltede en vidunderlig dej! Min datters temperatur steg til 40, børnelægen indlægger os med mistanke om bilateral lungebetændelse på hospitalet (heldigvis blev diagnosen ikke bekræftet). Om aftenen skiftede far mig og bad mig bage kager. Jeg bagte dem med tårer og tanker om min datter. Ærligt talt troede jeg, at der ikke kom noget godt ud, fordi dejen allerede var klar, og jeg var nødt til at opgive alt. Sandt nok, jeg lagde det i et koldt skab.

Angela, så jeg kravlede endelig til Temka med min rapport. Der var ikke noget at skrive med det samme, for torsdag plettet hun, fredag ​​dekorerede hun det kun om natten. Men der var ikke længere styrken til at tage billeder, og først i dag skar de og prøvede din Paposhnik.
Vi prøvede det ved bordet, der var gæster, 3 opskrifter på én gang.
Jeg bagte Paposhnik og Alexandria påskekage på torsdag og Sveta's Choux Pasta på fredag.
Så de lavede en hel debat om, hvilken opskrift der er mere vellykket.

Selvom gæsterne straks snoede sig ved templet og sagde, at jeg narreskør, hvorfor bage det ifølge 3 opskrifter, hvis normal alle bager efter samme opskrift

I lang tid kunne de ikke vælge, men så var de stadig enige om den enstemmige opfattelse af, at din Paposhnik er den mest succesrige og lækre!
Og da jeg gik hjem, da jeg uddelte perlerne med mig, bad alle kun om din.
Jeg fik 6 pas i form af 350 gram (det ser ud til, ellers er alt i mit hoved allerede forvekslet med disse former / pastaer). Der er ingen snit, selvfølgelig tog jeg ikke billeder lige ved bordet, og nu er der intet at fotografere. Deres alle gik til siden.

[Jeanne]

til opskriften og "debriefing"! Vedhæfter foto.

Jeanne, godt, jeg er glad for, at selvom jeg havde oplevelser, kunne jeg godt lide kagen. Vidunderlig. Næste gang får du det bedre)

, Jeg vil stadig bage

LenaTak fordi du stoler på opskriften. Jeg er glad for, at alt fungerede, måske ikke, som vi gerne vil. Men det er klart, at paposhnik i enhver form er lækker)

Her er nogle af mine farer:

Ira, tak for den gode rapport. Jeg er glad for, at alt fungerede. Genopretning for min datter. God påske)

Så de lavede en hel debat om, hvilken opskrift der er mere vellykket.

Nelya, hvad de er okay! Og jeg er så glad for, at denne opskrift er en vinder)

Selvom gæsterne straks snurrede ved templet og sagde, at jeg var dum, hvorfor bage efter 3 opskrifter, hvis alle normale bager efter samme opskrift

Så er jeg nødt til at vride fra begge sider ved templet, fordi jeg bager 5 typer bagning og sørger for påskehytteost. I år prøvede far også 4 nye opskrifter. Tak for den gode rapport)

Angela, her kom jeg med en rapport, jeg ville fotografere snittet, men de lidende formåede at gøre det hurtigere. Da de satte sig ved bordet, var det eneste spørgsmål, de stillede mig: "Mor, hvilken er en far?" (bagt efter tre opskrifter i år). Og så snart min skælvende finger pegede i den rigtige retning, var der en far mindre i verden!
Jeg må sige, at jeg af flere årsager bagte kager mandag. Det vil sige, at de i påsken var 6 dage gamle, og hvis dette påvirkede kvaliteten af ​​Myasoedovsky, kom Paposhnik ud af denne kamp uden tab, så blød, øm, fibrøs og velsmagende som altid. Jeg bager lidt mere til Radonitsa!

Fra dejenes fulde norm blev der opnået to påskekager på 700 gr. Den ene blev efterladt i templet, og den anden blev spist først!

Angela! Tak igen for opskriften. Hun lavede også tre opskrifter sidste år. (Colombu, Alexandrian og Paphos)

at jeg er dum, hvorfor bage efter 3 opskrifter, hvis normal bager alt efter samme opskrift

I år opstod colombu og ... så spørgsmålet - paposhnik eller Alexandrian. Jeg kan ikke huske hvilken jeg kunne lide mere. Alligevel besluttede jeg at bage faren. Jeg besluttede det næste år at være normal fjols og bage kun en opskrift. : hemmelighed: Hvilket er meget tvivlsomt. Jeg indsætter ikke noget med disse fondante frost, jeg blev forvirret, som et resultat smurte jeg den købte citron. Første gang jeg besluttede at lave en italiensk marengs, var hele mit køkken i creme, og dette besvær med et vandbad ... MEN det påvirkede ikke smagen. Jeg gav også mine slægtninge en kage, men på sporet. år, skal du stadig vælge denne h ... glasur.
Mange tak

Så er jeg nødt til at dreje fra begge sider ved templet,

Angela, jeg er ked af, du har ikke haft nok templer i lang tid... Så meget som du bager, og hvor meget du laver mad, kan sjældent nogen gentage. Hovedspørgsmålet er, hvem der spiser så meget
Og med cottage cheese pasta fik jeg en flyrejse i år. Min datter laver altid ostemasse hjemme, og så udveksler vi.
Jeg håbede på dette og forberedte ikke god hytteost på forhånd. Og datteren sachkanula i år og lavede ikke cottage cheese-pastaer.

Men på sporet. år, skal du stadig vælge denne h ... glasur.

Olya, jeg kan heller ikke beslutte mig for glasuren. Snarere er det længe blevet besluttet, og spørgsmålet om vane er frem for alt! I mere end 30 års erfaring med bagning af pasta, og til dette skal vi også tilføje min mors oplevelse hele min barndom, jeg er så vant til proteinglasur, at jeg ikke kan ødelægge dem på nogen måde.
Endnu en gang vil jeg dække pasques med gelatinøs glasur, og i sidste øjeblik skifter jeg mening og dækker dem på en riflet.
I år skulle jeg allerede lægge gelatinen i blød, og så huskede jeg, at jeg havde købt to pakker glasur med smag af fløde og smag af vanilje.
Pisk to egern, bland disse poser og lavede glasuren. Meget hurtigt, og hvad der virkelig overraskede mig var, at denne købte glasur absolut ikke klæber fast, ikke smuldrer ved skæring. Da jeg uddelte mine tærter, lagde de det roligt ned i poser, og glasuren klistrede sig ikke og smuldrede ikke ned.
Men jeg vil stadig lære at lave gelatinøs, men sandsynligvis må jeg først øve mig på boller.

[Olenka,]

Far besluttede at bage det samme

Olenka, glad for, at valget faldt på faren. Tak) Beijing og venligst kære.

der er ikke nok templer til dig i lang tid

Og hovedspørgsmålet er, hvem der spiser så meget

Hvis til påskekager, så distribuerede jeg 12 stykker. Hvis vi for resten spiser hver dag og tre gange om dagen. Ikke altid, så er det, jeg udstiller, tilberedt nøjagtigt i den andel, jeg giver., Men i en mindre. Og jeg laver næsten altid noget nyt.

Så jeg kom med en rapport, jeg ville fotografere sektionen, men de lidende formåede at gøre det hurtigere.

en far mindre i verden!

Masha, Jeg læser og griner, og jeg er glad for, at alt fungerede, og jeg kunne godt lide resultatet.

Paposhnik kom ud af denne kamp uden tab, lige så blød, øm, fibrøs og lækker,

Ja, han opfanger heller ikke smagen. Det er rigtigt. Tak for din tillid og rapport)

Cognac tilføjes for smag eller har en anden opgave. Jeg vil lægge dejen, men der er ingen cognac i huset, er det muligt uden den? Eller er det en must-have ingrediens?

[Olga]

Olga, ikke nødvendigt.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tak for sådan en detaljeret opskrift. Jeg har lige bagt det.Det viste sig fire lige vægtløse påskekager, vi prøver det i morgen. Sandt nok havde jeg pludselig ikke vanillin, og jeg tilføjede en halv teskefuld kanel, resten var alt efter opskriften.

Angela tak.

[Angela]

Angela, gik for at takke for den allerede elskede opskrift I år valgte jeg uden tøven Paposhnik, sidste år viste han sig at være en succes første gang, skuffede ikke selv nu. Især spiser vi langsomt som en delikatesse og nyder smagen og lugten TAK

[Bul]

Bul, Kseny @tak piger. Så sød. Og det er meget glædeligt, at alt fungerer, og opskriften er blevet en favorit. Bag af glæde for dig selv og dine kære)

Angela, jeg har igen bagt Paposhnik. Denne gang er mel ved den nedre grænse, premiummel og nordisk 50/50. Jeg lavede 5 små kager. Dejen gik meget godt! Rosinerne svigtede mig kun: Jeg købte dem uden frø, men der var stadig nogle. Jeg var nødt til at slette dem. Og dejen mørkede lidt af rosinerne.
Krummen viste sig, mens du skriver: våd, sød. Tre dage var modne. Men de forblev den blødeste og mest aromatiske.
Mange tak!

[Jeanne]

Jeanne, vidunderlig far. Jeg er meget glad for, at alt er vendt tilbage til det normale. Pieki for sundhed)